Maison Doucet
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A propos de : Hôtels Maison Doucet à Charolles
Hôtel raffiné proposant chambres/suites chics, restaurant de renom, piscine extérieure et bain à remous. Hôtel élégant avec restaurant renommé.
Tags: Hôtel, Brasserie, Restaurant gastronomique, Spa,
Les photos
Les avis (258)
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S.
5 / 5Le 09/05/2024 à 00:25Nous avons passé un superbe moment dans votre restaurant. Le personnel est très agréable et à l'écoute. La cuisine est excellente. Quantité et qualité sont au rendez-vous. Nous conseillons votre établissement. Le cadre est aussi très agréable. Nous reviendrons sans problème.
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denis.o
5 / 5Le 06/05/2024 à 08:25L'accueil, le professionalisme et la gentillesse de toute l'équipe , un diner plein de saveur au gout du terroir nous ont enchanté pour ce court séjour à Charolles. Merci au chef et à son équipe
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Morgane.u
5 / 5Le 05/05/2024 à 08:33Nous avons passé un excellent moment lors du dîner au restaurant gastronomique. Le menu Charolais était succulent et le service parfait. La mise en scène autour de ce dîner ponctuée de surprises nous a ravis !! Le chef est passionné, accessible et très sympathique !! Concernant la chambre, rien à redire à part l’absence de volets qui laisse entrer le jour assez tôt.
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Cassandra.r
5 / 5Le 04/05/2024 à 23:16Nous avons mangé au bistrot du quai je recommande les yeux fermés très bon et beau restaurant 👍
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Alexandre.a
5 / 5Le 04/05/2024 à 14:26Accueil de grande qualité tout autant que les produits et la cuisine du chef qui nous fait partagé ses coulisses et son amour du bocage du charolais
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Si.S
5 / 5Le 02/05/2024 à 19:51Magnifique nuitée dans cette maison dont l'accueil, les services, la qualité des chambres et du restaurant forcent avec agréabilité et satisfaction au respect ! Idéal avec des enfants qui en plus ont accès au jacuzzi et à la piscine extérieure. Véritable coup de coeur, un retour est déjà envisagé. Un grand merci pour la profonde bienveillance et le professionnalisme authentique des tenants et acteurs indispensables des lieux de cette Maison Doucet.
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Chrystelle.e
5 / 5Le 28/04/2024 à 15:36Le repas était excellent. Le chef et son équipe sont aux petits soins tout en restant simples. Tout était parfait !
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Anib.a
5 / 5Le 28/04/2024 à 12:30Magnifique soirée Restaurant ... Original, raffiné, quantité, qualité ... On n'a juste pas compris un supplément "apéritif" alors que celui-ci était prévu dans le coffret cadeau ! ... Pour le reste ... c'était très, très, très bon !
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Deb_102.
5 / 5Le 28/04/2024 à 12:02 -
Isabelle.A
5 / 5Le 27/04/2024 à 09:59Repas qui nous a fait voyager, avec d'excellents produits de la région Charollaise. Personnel discret et très professionnel.
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Frédéric.h
5 / 5Le 26/04/2024 à 19:50Excellent repas avec des saveurs délicates.Nous n'avons qu'une envie ,Prendre plus de temps pour profiter d'avantage de la carte et des vins.
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DANIEL.H
5 / 5Le 26/04/2024 à 19:25étant client depuis très longtemps et déjà au temps des parents, nous adorons ce lieu avec une excellente cuisine,et un très bon service,une bonne cave sans oublier une gentillesse exemplaire. Continuez ainsi. Daniel CHARPIN
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Valérie.u
5 / 5Le 25/04/2024 à 09:31Une chambre magnifique, un personnel bienveillant, une cuisine superbe, un chef délicat et adorable!!! Merci!
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Domaine.o
5 / 5Le 24/04/2024 à 17:56Un voyage culinaire en Bourgogne, entre tradition et modernité. Merci pour ce voyage au travers de mets justes, surprenants et délicats, qui subliment les produits de la région. L'accueil par le chef et son équipe est très chaleureux, nous reviendrons !
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Fabrice.E
5 / 5Le 21/04/2024 à 18:59Beaucoup d'attention et de bienveillance pour une soirée exceptionnelle. Une belle équipe à la manoeuvre.
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chantal.o
5 / 5Le 21/04/2024 à 15:09très content de vous avoir connu avec votre cuisine très inventive avec les explications de vos serveurs qui nous en bien guidés. En ce qui concerne la chambre c'était parfait pour notre étape chez vous.
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Pascal.a
5 / 5Le 20/04/2024 à 12:32Nous avons réservé 2 nuits. Dès notre arrivée nous avons été pris en charge par une réceptionniste très souriante et agréable. La suite Junior est très confortable avec une belle décoration. un petit déjeuner très variés et surtout délicieux. le 1er soir nous nous sommes régalés au Bistrot et le 2eme soir au restaurant gastronomique, les mets étaient d'une finesse remarquable et gustativement une explosion en bouche avec des arômes et des saveurs sublimes. Un grand merci au Chef et à son équipe.
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André.e
5 / 5Le 18/04/2024 à 09:27Très bon moment. Très heureux de cet incursion Charolaise à l'occasion de nos noces d'argent.
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Elodie.u
5 / 5Le 17/04/2024 à 10:19Superbe expérience vécue ! L’esprit est convivial et chaleureux, le personnel est passionné et appliqué, très à l’écoute. Le chef est venu rencontrer personnellement ses clients, avec un mot pour chacun, et il nous a offert un moment surprise exceptionnel (je n’en dis pas plus). A découvrir absolument !
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Mickael.o
5 / 5Le 16/04/2024 à 12:39Tout était magnifique : le lieu, les attentions (et elles sont nombreuses!), le repas, les chambres, la piscine ... Magnifique expérience.
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Jean-Philippe.a
5 / 5Le 15/04/2024 à 17:47Nous avons eu la chance d'enfin découvrir la cuisine proposée par le chef Frédéric Doucet. Le menu Dans les pas du bœuf Charolais, avec ses variations autour du bœuf, a été une vraie bonne surprise avec des compositions originales et toujours exquises. Le menu se veut un hommage au terroir charolais et c'est plus que réussi, tant les produits étonnants utilisés rappellent les balades dans les prés et dans les fermes. Mention spéciale en ce sens à l'utilisation du foin, qui s'avère un ingrédient surprenant. Sans que cela ne remette en question le professionnalisme de l'équipe de salle, j'ai pu constater un léger manque de coordination par moments. Un grand merci pour cette belle expérience, et plus particulièrement le petit passage en cuisine.
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jeremy.I
4 / 5Le 13/04/2024 à 18:58Un restaurant très agréable et une cuisine exceptionnelle. Une étoile très largement méritée. Une seconde ne serait pas surprenante. Le chef est à l’image de son personnel. Extrêmement sympathique et disponible pour ses hôtes. Petit bémol sur notre chambre avec un petit problème de douche, mais rien de très méchant. Nous recommandons l’établissement dans son ensemble. Merci à l’ensemble de la maison DOUCET pour son travail et son accueil.
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Patrick.l
5 / 5Le 13/04/2024 à 08:15Nous avons été très bien reçu par une équipe très professionnelle et attentionnée . Le menu : Dans les pas du bœuf Charolais était subtil et raffiné. Nous avons découvert de nouvelles saveurs comme les deux glaces ( moutarde et chèvre) qui pour un amateur de ce met est exceptionnel. Merci pour cet excellent moment.
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Sophie.h
5 / 5Le 12/04/2024 à 15:59Parfait, nous avions été en octobre au restaurant gastronomique dont nous gardons un excellent souvenir. Ce jour juste une petite halte, mais nous avons retrouvé l’endroit avec bonheur
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7119.e
5 / 5Le 12/04/2024 à 00:27L'expérience dans ce restaurant ne se décrit pas, elle se vit. Nous avons possiblement mangé dans le meilleur restaurant de notre vie. Tout est parfaitement maîtrisé, la cuisine bien sûr mais également le personnel. Tous les produits dégustés ont une histoire, tout est quasiment local. Le choix des ingrédients est étonnant voir ingénieux. En bref, cet endroit est merveilleux.
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Nicolas.h
5 / 5Le 08/04/2024 à 17:07Déjeuner au Bistrot du quai en Terrasse. C'était top, L'équipe est toujours aussi agréable, pro et souriante dans les 2 établissements et la cuisine est un pur bonheur!
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Karine.p
5 / 5Le 07/04/2024 à 17:40Magnifique expérience culinaire pour notre première visite au restaurant Doucet. Dès produits exceptionnels et un service à la hauteur de la qualité de cette maison. Nous reviendrons avec plaisir découvrir une nouvelle carte. Encore merci de nous avoir fait partager votre passion
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Amaury.E
5 / 5Le 05/04/2024 à 17:50Une expérience Gastronomique exceptionnelle durant la semaine des RDV Gourmands de Charolles avec
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Patrick.
5 / 5Le 02/04/2024 à 12:51Excellent accueil, service attentif, excellent dîner. Gentillesse assurée.
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Gilles.A
5 / 5Le 01/04/2024 à 12:15C'est avec un grand plaisir que nous sommes retournés chez vous. Le repas, le service étaient dignes d'un 2 étoiles. Nous reviendrons.
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Christian.o
5 / 5Le 31/03/2024 à 19:53Hôtel de grande qualité et très bien tenu.accueil au top et très chaleureux . Le restaurant mérite sa 2ème étoile !! Beaucoup de créativité et très grande qualité des produits. Le service est très professionnel. Un excellent moment et un très bon souvenir. Mérite le voyage !!
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Sandy.b
5 / 5Le 31/03/2024 à 14:23Notre séjour à la Maison Doucet a tout simplement été PARFAIT. L’équipe de l’hôtel et du restaurant est extrêmement professionnelle et attentive à chaque détail. Nous avons adoré notre dîner sur le thème Charolais et l’accord mets et vins a sublimé notre repas. Une vrai parenthèse cocooning avec un passage à l’espace bien-être. Bravo pour ce sans faute et merci au Chef Doucet pour sa gentillesse.
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Nathanovitch.
5 / 5Le 31/03/2024 à 12:28Tout était super malgré notre séjour très court. Seul bémole pas évident de se parquer dans les rues alentours
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Emilie.o
5 / 5Le 30/03/2024 à 17:17Bel établissement possédant un très bon restaurant. Le personnel est très agréable. Nous avons apprécié les petites attentions tout au long du séjour.
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ANDRE.a
5 / 5Le 26/03/2024 à 21:00Nous avons passé une nuit à l'hôtel avec repas au restaurant gastronomique et petit déjeuner, tout était parfait ; le personnel est bienveillant et l'hôtel est décoré avec soins quant aux repas : excellents (mention spéciale pour le soufflé à la luzerne et sa glace au foin) le petit déjeuner était plus que copieux avec des produits frais Sans hésiter nous recommanderons ce lieu à notre entourage
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_.e
5 / 5Le 23/03/2024 à 20:06Adresse à retenir ! Nous avons logé une nuit, après un passage au SPA avec massage duo puis au restaurant gastronomique. Le gros point fort, un personnel aimable sans trop en faire. Mention spéciale à la personne du petit déjeuner (Leila je crois). Nous avions une grande chambre où tout y était. Le restaurant est très bien à tout point de vue : service, les plats (avec de très belles découvertes), la quantité, la vaisselle. Le SPA était bien, suffisant pour nous, et les soins très biens toujours avec un personnel aimable et bienveillant. Petit déjeuner parfait. Bravo car nous trouvons souvent des étoilés qui ne sont pas au RDV sur tout ou partie des services. Ici le prix est justifié. Merci pour cette soirée.
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Corinne.e
5 / 5Le 21/03/2024 à 21:37Tout est exceptionnel, la chambre somptueuse et très luxueuse, dommage que je n’ai pu en profiter plus ! La cuisine, une explosion de saveur .. et enfin un personnel adorable, aux petits soins et attentif au moindre besoin sans oublier Mr Doucet qui ne manque pas de venir saluer chaque client . Tout est parfait !
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Virge.1
5 / 5Le 17/03/2024 à 14:47Nous sommes très satisfaits du coffret cadeau spa et repas au bistrot du quai Prestation parfaite. Très bon accueil Spa très bien agencé et propre Et repas : choix varié, plats de qualité. Viande excellente et dessert originaux et délicieux. Bonne surprise, car nous étions venu à l ouverture du bistrot il y a quelques années et avions été déçu de la carte . Rien à redire, nous reviendrons. Merci pour ce moment
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Yves.i
5 / 5Le 16/03/2024 à 07:50Magnifique maison … alliance harmonieuse entre qualité, efficacité, gentillesse et confort. Bistrot parfait , du service aux plats délicieux et .. généreux ce qui est rare .. on rêverait de ce type de bistrot dans nos grandes villes mais …. merci 🙏
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Hélène.m
5 / 5Le 15/03/2024 à 11:35Très bon accueil dans cet établissement de qualité. Le personnel était aux petits soins pour nous. La suite spacieuse et lumineuse. Quand au repas il fut divin grâce à la qualité des mets mais aussi de toutes les petites surprises qui l'accompagnaint. Excellent établissement à ne pas manquer dans la région.
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Ophélie.O
5 / 5Le 12/03/2024 à 11:17Un séjour incroyable incroyable dans cette jolie "Maison", où tout a été réussi : le spa, la belle chambre, le service des plus attentionnés, l'excellent menu étoilé, le petit déjeuner incroyable ! Nous validons à 100%
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Gerard.e
5 / 5Le 11/03/2024 à 11:28Excellent ,et afin que ce soit encore plus excellent, une remarque : est-il envisageable que le client puisse choisir le nombre de plats dans le menu, 4 par exemple? Pour certaines personnes c'est la condition pour apprécier pleinement les saveurs et la complexité du travail effectué en cuisine. Merci
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Julie.e
5 / 5Le 10/03/2024 à 18:56Superbe expérience. Service irréprochable. Découverte de nombreuses saveurs. Le chef nous accueille et revient prendre de nos nouvelles à table 👌🏻
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nicolas.E
5 / 5Le 08/03/2024 à 22:57Bistrot du quai : excellent accueil, professionnalisme des serveurs confirmés et apprenties ou stagiaires, et enfin repas au top.
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Jean.i
5 / 5Le 02/03/2024 à 22:10Ce soir au bistrot ! Magnifique dîner avec œufs meurettes, tartare frites et crêpes flambées Grand Marnie, arrosé d’un mercurey ! Tout simplement excellent. Une très belle maison que je fréquente régulièrement depuis 15 ans et qui s’améliore chaque année.
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jean-louis.u
5 / 5Le 29/02/2024 à 14:58Le bistrot du Quai est au top! Le service discret et souriant mais très efficace. Les plats (entrecôte maturée, tartare, burger) sont excellents et cuits à la perfection. Vous pouvez y aller les yeux fermés (si vous aimez la viande bien sûr même s’il y a aussi des plats végétariens)!
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thibaut.a
5 / 5Le 26/02/2024 à 13:34Tout était parfait, Tout d'abord l'accueil, simple, sobre et chaleureux, Ensuite le service, sur mesure, discret et agréable, un vrai plaisir Enfin le repas concocté par le chef et sa brigade etait parfait Une superbe découverte, un macaron ? Ce n'est pas peut être pas assez pour cette belle maison. Félicitations
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Aurore.o
5 / 5Le 25/02/2024 à 16:18Bon repas au Bistrot du Quai. Cadre agréable Service attentionné. Bonne présentation d une assiette copieuse. De quoi pourrions-nous nous plaindre ? Nous serions bien ingrats. Avec nos remerciements et félicitations à l équipe !
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Max.U
5 / 5Le 23/02/2024 à 17:19Un excellent moment dans un hôtel 5 étoiles, un restaurant 1 étoile et dans un village étape Un personnel exceptionnel tant dans l'organisation (ils ont prévu une découverte en ULM pour mon fils et des soins pour ma femme et ma fille) que dans les petits gestes du quotidien (café d'accueil, tartelettes framboise en chambre et petits gâteaux au départ, sans compter les petits bonbons à la menthe laissés dans la voiture par le voiturier pour le trajet Un chef extra qui nous a fait vivre un véritable moment au restaurant, pour chaque table (je vous laisserai découvrir cette expérience magnifique en cuisine) puis nous avons fini par un menu dédicacé ... Merci encore à tous pour cette véritable expérience client
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Jerome.u
5 / 5Le 20/02/2024 à 13:55Tout est parfait, les employés sont à l’image du chef, bienveillant souriant et très sympathique
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Florian.e
5 / 5Le 19/02/2024 à 13:29Un repas extraordinaire avec un service parfait comme toujours ! Nous reviendrons avec grand plaisir
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Monsieur.i
5 / 5Le 17/02/2024 à 15:04Que dire .. Si ce n'est que tout est parfait. Du début à la fin toute l'équipe s'est attelé à faire en sorte que notre séjour soit du plus agréable possible. Quand à la cuisine du chef, aucuns mots ne saurais la décrire. C'est la quintessence de la gastronomie. C'est une expérience à vivre et non à raconter par écrit.
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Alex.
5 / 5Le 16/02/2024 à 16:53Première fois au Spa, très agréable moment, accueil chaleureux. Le repas au Bistro du Quai toujours un régal 👌. Service et plats au top comme toujours
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Patrick.O
5 / 5Le 15/02/2024 à 08:48Nous venons depuis plus de 10 ans et comme toujours parfait
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Alexiane.e
5 / 5Le 14/02/2024 à 21:44Nous avons passé un excellent moment, le service est impeccable, les serveurs aimables et souriants, la nourriture délicieuse !
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melanie.i
4 / 5Le 13/02/2024 à 14:18Nous avons profité du spa, déçus qu’il ne s’agisse que de cabines exiguës. La chambre n’était pas à la hauteur du nombre d’étoiles : lavabo fendu, meuble lavabo en bois abîmé, une boîte en métal en guise de rangement. Heureusement nous avons passé un agréable moment au restaurant. Nous avons apprécié le live coking, l’invitation du chef dans les cuisines et l’équipe toujours au petit soin.
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P.
5 / 5Le 11/02/2024 à 15:12Une maison Incroyable… Le restaurant d’abord Frédéric DOUCET mérite plus qu’une étoile. Dans les pas du bœuf Charolais avec des surprises tout au long du dîner d’une qualité exceptionnelle. Un service impeccable, de grande qualité et d’une bienveillance extrême. Les chambres sont exceptionnelles, le Spa tenu par deux personnes discrètes et très pro. Bref une maison à recommander sans hésiter.
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sandrine.i
5 / 5Le 11/02/2024 à 09:06Un lieu à découvrir absolument. La décoration moderne et minimaliste ainsi que l’originalité et le choix de la vaisselle viennent compléter la grande cuisine de ce chef. Un régal pour les papilles tant que pour les yeux. Le mélange et la subtilité des saveurs font de cette table un endroit qui se place parmi les plus grands. L’accueil est chaleureux et professionnel, tout y est parfait !
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Emmanuel.A
5 / 5Le 10/02/2024 à 16:54Une cuisine bucolique ou les amoureux de la campagne charolaise passeront un moment d'exception. Les plats sont un hymne à la région, souvent étonnants, jamais décevants. On sent que le chef Doucet met tout son coeur et ses souvenirs dans ses creations. Nous y retournons régulièrement et j'ai hâte qu'arrive la date de la prochaine réservation.
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françois.a
5 / 5Le 10/02/2024 à 16:50Étape inoubliable! Le chef, sa brigade et tout le personnel au top. Accueil excellent et dîner plein de merveilleuses surprises olfactives et gustatives… Merci à l’équipe Doucet, François et Florence MR
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johan.a
5 / 5Le 09/02/2024 à 07:11J'ai séjourné pour la seconde fois à la maison Doucet. Les chambres sont très qualitatives avec un soin tout particulier qui nous est accordé pour que l'on se sente bien ! Le repas au Bistro du quai est également parfait avec des plats typiques de la region excellents et des serveurs aux petits soins ! Je recommande vivement cet établissement
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Gael.u
5 / 5Le 04/02/2024 à 20:26Nous avons passé un moment incroyable ! Le chef et son équipe ont été très attentionnés. Bravo pour tout ce travail et soucis du détail.
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Luc.r
5 / 5Le 04/02/2024 à 14:45Expérience unique, légère, hors du temps, sublime : merci au chef Doucet pour ce travail incroyable ! Le restaurant étoilé michelin et trois toques Gault&Millau cuisine le meilleur du bœuf charolais et des produits de l’agriculture locale. Les cuisiniers sont focalisés sur l’excellence et s’expriment également avec aisance sur la Saint-Jacques ou le poisson. Les infusions, amuse-bouches et infusions surprennent par leur originalité et leur finesse. Les chambres sont impeccables et le service toujours proche de vous avec discrétion et efficacité.
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Jean.a
5 / 5Le 04/02/2024 à 09:23Un lieu d'exception pour découvrir les produits régionaux et la cuisine toute en finesse du chef
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joelle.o
5 / 5Le 31/01/2024 à 20:43Halte de découverte aujourd’hui Cuisine délicieuse goût raffiné délicat parfumé Un pur délice La surprise a été complète du début à la fin même si nous avons fait une version courte le personnel très agréable Magnifique
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estelle.a
5 / 5Le 29/01/2024 à 00:49Repas familial au restaurant le bistrot du quai Malgré un restaurant plein pas d’attente repas de qualité avec des produits frais et service très bien Un menu complet agrémenté de vin eau bouteille et café environ 50 euros par personne Très bien
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Frédéric.e
5 / 5Le 28/01/2024 à 13:42Restaurant gastronomique, et on se sent comme a la maison entre amies. Bravo a l'équipe et au chef d'orchestre Sa mérite 3 étoiles au guide On est bien
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sylvie.
4 / 5Le 10/01/2024 à 20:42Bonsoir Suite à notre visite du 6 janvier avec mon mari et mes fils. Nous avons été satisfait de l'accueil et de l'amabilité du personnel. Toutefois nous avons été surpris de constater les coûts très élevés des apéritifs, vu que le serveur ne nous a pas présenté les tarifs avant de nous servir. Si nous avions connu le prix des apéritifs très élevés, nous aurions pris une bouteille pour nous 4. Dans l'attente de vous lire à ce sujet. Cordialement Sylvie Cuzenard
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Guillaume.I
5 / 5Le 04/01/2024 à 08:18Une adresse à connaître tant par la qualité des chambres, du spa que par la pièce maîtresse à savoir le restaurant. Dans ce dernier vous aurez la chance d’être servi avec grands soins par une équipe dynamique et surtout de profiter de la générosité du chef Doucet
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Daniel.O
4 / 5Le 02/01/2024 à 19:33Personnel compétent et sympathique comme la salle de restaurant, Nous reviendrons avec enfants et famille
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Robert.e
5 / 5Le 02/01/2024 à 17:15 -
Henry.e
5 / 5Le 01/01/2024 à 15:58Il apparaît immédiatement en arrivant que le personnel est attentif, très aimable, joyeux. La table est excellente, assortie d’une riche carte des vins et d’un sommelier très averti. Le séjour fut délicieux. Merci.
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Melanie.o
5 / 5Le 29/12/2023 à 23:55Une très belle soirée au Bistrot du quai de la Maison Doucet. La cuisine tout comme le service était excellent et fort sympathique.
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isabelle.l
5 / 5Le 28/12/2023 à 17:54tres bonne cuisine.La reputation est justifie.personnel tres professionel et sympathique.Le chef viens saluer en debut de repas.Les plats sont locaux et les desserts sortent de l'ordinaire. Bon rapport qualite pour le bistrot.A refaire sans probleme
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Jean-François.a
5 / 5Le 26/12/2023 à 18:43très bonne soirée dans le restaurant, que de bonnes découvertes et une cuisine au top, donc une agréable soirée entre amis
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Agnès.a
5 / 5Le 17/12/2023 à 19:58Une parenthèse enchantée. Agriculteurs en retraite c'est toujours une fierté de voir les produits du terroir sublimés dans nos assiettes. Le bonbon offert par le chef dans la cuisine quel honneur. Avec la conjoncture nous pouvons que vous encourager à croire en vous et votre équipe.
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So.i
5 / 5Le 17/12/2023 à 15:55Une fois de plus l’assiette parle d’elle-même ! C’était un déjeuner savoureux, équilibré et gourmand. Avec un personnel très agréable. Merci d’offrir ce moment suspendu !
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Musicalement.a
5 / 5Le 15/12/2023 à 21:43Je n'ai pas l'habitude de ce type de restaurant. Mais en tout cas les jeunes serveurs et serveuses ont su nous mettre à l'aise. Bonne ambiance, bon service. On a pu rencontrer le chef Frédéric Doucet, très sympathique. Cuisine au top. Il a su me faire manger, et aimer, des aliments que je n'aime/mange pas habituellement (champignons 😉).
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Aline.e
5 / 5Le 15/12/2023 à 11:56Superbe soirée Raclette Suisse. Le service est impeccable comme d'habitude !
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Christian.O
5 / 5Le 09/12/2023 à 20:49Voici une belle rencontre gastronomique, c'est notre deuxième passage à la table de Mr. DOUCET. Le temps passe dans la douceur, on n'a l'impression d'être dans une bulle. Le sommelier de la maison nous a bien conseillé, et que dire du chariot de fromages, ou encore d'un fabuleux dessert. Le prix de ce rêve éveillé est cependant resté très mesuré. Merci beaucoup à toute l'équipe, et à bientôt, Christian et Valérie ROMBEAU
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Nicolas.r
4 / 5Le 09/12/2023 à 16:37Superbe accueil, personnel souriant et agréable, Explosion de saveur…. Je recommande vivement cet établissement
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Bernard.E
5 / 5Le 06/12/2023 à 08:30bon etablissement bravo au chef est son equipe
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corinne.a
5 / 5Le 30/11/2023 à 11:08L'ambiance élégante et chaleureuse vous met immédiatement à l'aise, tandis que le personnel attentif et compétent vous guide à travers une expérience culinaire exceptionnelle. La carte, met à l'honneur les produits du terroir de la plus haute qualité. Chaque plat est une œuvre d'art, magnifiquement présenté et exécuté avec une précision magistrale. Le service est irréprochable, attentionné sans être intrusif. En somme, c'est une expérience inoubliable
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Chantal.
5 / 5Le 26/11/2023 à 18:48Un moment gustatif inoubliable ! Le personnel agréable, à l'écoute , de bon conseil, tout pour passer un moment exceptionnel !
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Stephane.a
5 / 5Le 22/11/2023 à 02:18C’est toujours une étape merveilleuse à Charolles, on s’y sens comme a la maison. Une excellente Cuisine , des Saveurs du terroir , dans un beau cadre et un service parfait. Bravo à toute la brigade et à très vite. Bravo Fred et merci pour tout.
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Nicolas.h
5 / 5Le 19/11/2023 à 12:36Expérience inoubliable. Concernant l'hôtel, notre junior suite était vraiment au niveau de nos attentes. La superficie, la propreté, la deco, la terrasse, tout était parfait. Concernant le restaurant, que dire si ce n'est que c'était délicieux de l'amuse bouche au dessert en passant par les plats comme le bœuf Wagyu de Saint Jean de Trézy (une des meilleures viandes que j'ai mangé dans ma vie) ou encore les vins en accord avec nos plats. Comment ne pas parler du petit déjeuner qui était juste gargantuesque et avec une qualité de produits exceptionnelle. N'hésitez pas a demander des oeufs brouillés fait a la demande, un délice. Dommage que je n'avais pas assez faim le matin pour tout goûter 😅 Concernant le massage duo au spa, les masseuses ont des mains en or. Et enfin, comment ne pas parler du personnel de la maison Doucet. Tout le monde est gentil, professionnel, attentionné. On est dans un étoilé où le professionnalisme est impressionnant sans que ce soit guindé. J'aimerais dire un mot sur chaque personne qui a eu une attention envers nous au cours de notre séjour mais ça serait trop long. Merci monsieur Doucet d'avoir fait de ce lieu, un lieu de Vie.
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Karine.I
5 / 5Le 16/11/2023 à 14:28Personnel très accueillant Mr Doucet nous a fait découvrir des produits de qualité avec un amour pour le terroir du charollais Merci pour ce moment de convivialité
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emmanuel.i
5 / 5Le 12/11/2023 à 13:36Excellent moment au restaurant étoile. L'environnement, la qualité des mets et le service reflète toute l'exigence et l'envie que le chef Doucet et ses équipes souhaitent transmettre. Un grand merci et un grand bravo.
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Baptiste.O
5 / 5Le 05/11/2023 à 19:45Nous avons passé un week-end en famille (10 personnes) tout a été merveilleux. L’hotel est top les chambres sont très belle. Côté restauration l’expérience a été magique… Le chef est d’une gentillesse et d’une sympathie incroyable, les equipes sont très professionnels et très sympathiques … L’expérience culinaire est top, des petites surprises vous attendent pendant le repas…. …pas seulement dans l assiette !!! Vraiment un sans faute, qui nous a permis de passer un merveilleux week-end, un savant melange de professionnalisme, de qualité sous-poudré de bonne humeur…
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catherine.e
4 / 5Le 05/11/2023 à 17:49Nous avons passer un excellent moment en famille .le repas était excellent et copieux le vin très bon et le dessert signature j ai adoré .le service au top
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PATRICK.A
5 / 5Le 04/11/2023 à 17:21Moment très agréable, pour ce voyage gustatif au cœur du Charolais autour de cette délicieuse viande et de toutes ces saveurs et plantes tirées de la nature environnante. Je recommande vivement.
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Pierre.a
5 / 5Le 04/11/2023 à 08:33Magnifique menu gastronomique servi par un personnel attentionné. Atmosphère très agréable. Nous avons eu beaucoup de plaisir à découvrir la cuisine pendant le dîner. Merci
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elfie009.
5 / 5Le 27/10/2023 à 10:29Les plats sont délicieux, la présentation impeccable. Le personnel est compétent et souriant Je recommande vivement
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philippe.a
4 / 5Le 22/10/2023 à 11:49Personnel de la réception qui ne sait pas ce qu'est une chambre prépayée et qui malgré la présentation du Voucher insiste pour faire payer le client , c'est inadmissible. Restaurant service très long , tarif d'un 2 etoiles......mais on en est pas là. Petit déjeuner très bien, personnel très sympathique. Chambre bien , mais qui a tendance à se degrader, attention à l'entretien surtout dans la salle de bains. Bilan correct mais sans plus pour le prix.
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Delphine.u
5 / 5Le 18/10/2023 à 17:542 ème visite Encore rien à redire Tout était parfait de l'accueil au départ Un régal des yeux et des papilles Merci Mr Doucet, à vous et votre équipe. Vous méritez amplement votre étoile Mention pour votre truite " cruite", j'en salive encore 🤤
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BILLET.I
5 / 5Le 16/10/2023 à 20:23Lieu très chaleureux, convivial. La gastronomie est au rendez-vous, nous avons été agréablement surpris, les deux étoiles seraient méritées...
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Yannick.l
5 / 5Le 09/10/2023 à 20:52Chambre magnifique, personnel compétent et fort sympathique, emplacement superbe, très bon moment au SPA et diner exceptionnel. Merci à toute l'équipe pour ce moment si agréable ! 5 étoiles bien méritées à tout point de vue !! nous reviendrons, c'est certain.
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Sophie.e
5 / 5Le 08/10/2023 à 14:54Excellent week-end passé à la Maison Doucet. Spa, piscine, et service aux petits soins. La table est une découverte formidable de plat en plat, mention spéciale pour Alexandre au service. Le sommelier devrait-il boire un peu pour mettre son arrogance de côté, se détendre un peu, et être au même niveau que l’ensemble du service. Côté chambre, un seul défaut: la porte vitrée fait office de fenêtre ! Petit déjeuner de qualité, service là aussi aux petits oignons (si si même le matin 😉😂). Allez-y, ou offrez ce séjour pour une belle occasion inoubliable. Merci.
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Pascale.i
5 / 5Le 02/10/2023 à 11:31Très bonne soirée, pour l'anniv de Maman et bien sûr, toujours aussi bon! Et ma sœur et son mari ont enfin pu venir manger avec nous dans ce lieu si agréable. Continuez comme cela, et nous reviendrons, encore et encore....
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Christian.e
5 / 5Le 01/10/2023 à 17:43Que vous dire nous avons super bien mangés la cuisine du chef Doucet c'est top .Je pense qu'il mérite 2 étoiles le service parfait .le cadre l'ambiance top. Merci pour ce bon moment Mr Doucet. Christian Perche.
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Glob.l
5 / 5Le 23/09/2023 à 21:22Merci beaucoup pour cette magnifique balade gustative, nous en étions ravis ! La surprise en cuisine était fort appréciée.
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Marielle.U
5 / 5Le 15/09/2023 à 21:08Nous avons passé un excellent moment lors de ce déjeuner.. Merci l'ensemble du personnel pour leur accueil chaleureux et leurs excellents conseils et à Monsieur Doucet pour sa cuisine. Nous reviendrons
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magali.a
5 / 5Le 04/09/2023 à 19:46Mr Doucet est un chef exceptionnel, talentueux et très accueillant. Tout nous a séduit, la cuisine, le petit-déjeuner, les chambres, les massages. Son équipe est absolument formidable. A recommander vivement !
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Stephany.a
5 / 5Le 04/09/2023 à 10:36Incroyable hâvre de paix. La chambre est magnifique et spacieuse. Le personnel est au petit soin. Le spa, la piscine, tout est parfait. Le restaurant le Bistro du quai est très bon avec une viande savoureuse et une équipe au top. Quant au restaurant étoilé, il est sompteux. Un très grand merci à la Maison Doucet pour ce séjour avec vous. Jaja, Antony, Leïla, Mélanie du bistro, Corentin, Dylan, Mélanie de la maison MERCI et à bientôt.
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David.o
5 / 5Le 02/09/2023 à 10:29Mr Doucet a bien compris ce qu’était le service . Une maison pleine de sérénité , politesse et accueil parfait , un bistro qui vaut le détour le midi , un petit déjeuner exceptionnel, du personnel qui est présent et à votre écoute … Attention préparer vos papilles au restaurant Doucet . La deuxième étoile arrivera bientôt . Les chambres sont spacieuses , modernes et bien décorés . Allez y les yeux fermés .
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Pauline.h
4 / 5Le 29/08/2023 à 20:39Nous avions une carte cadeau à utiliser. Très satisfaits d'avoir découvert ce restaurant. Cependant à l'époque le menu prévoyait une entrecôte charolaise, et quand nous y sommes allés nous avons eu un faux filet, certes délicieux. Mais les proportions n'étaient pas celles que j'avais vu en photo. Hormis cela, tout était très bon. Les serveurs sont agréables.
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Jacques.
5 / 5Le 27/08/2023 à 16:08Un formidable voyage pour les papilles ; un réel effort de sortir des sentiers battus : la deuxième étoile est proche ! Tout est bien orchestré et l'accueil irréprochable !
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Elisabeth.Y
5 / 5Le 26/08/2023 à 23:07Emplacement idéal pour découvrir une région magnifique. L’hôtel est exceptionnel, le service est sans faille avec un personnel extrêmement disponible et compétent. Le restaurant, une étoile vaut plus que le détour. J’ai passé un séjour inoubliable et je reviendrai certainement.
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jf.e
5 / 5Le 26/08/2023 à 19:38Moment passé très agréable pour mon anniversaire 🎂 Mets très élaborés Découverte de saveurs Accompagnement des vins très judicieux Personnel très attentionné et pro Merci pour cette belle journée
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Flora.a
5 / 5Le 24/08/2023 à 10:42Une très belle parenthèse au sein de la maison Doucet, sans fausse note : - une belle découverte du terroir charolais au dîner du restaurant gastronomique - une chambre agréable et parfaitement adaptée à nos besoin avec un bébé - un dîner agréable au bistro du quai - piscine et Spa délicieux en période estivale - un petit dej à la hauteur des promesses gastronomiques de l'établissement (vraiment top!) Une mention toute particulière pour l'accueil, l'attention et la gentillesse de l'ensemble du staff (gastro, bistro, petit dej, chambres, etc.) qui n'a eu de cesse de trouver des solutions pour que nos contraintes n'en soient pas et pour qu'adultes et enfant vivent la meilleure expérience possible. Nous reviendrons avec plaisir avec nos autres enfants. Merci pour la qualité de vos services!
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Brigitte.r
5 / 5Le 10/08/2023 à 10:22Une très belle soirée où l’excellence des plats se conjugue harmonieusement avec la chaleur et la bienveillance des intervenants. Nous sommes servis comme des rois et le chef nous offre une considération emplie d’affection. Quel bel exemple !
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Marc.H
5 / 5Le 02/08/2023 à 16:20Très bonne expérience a la Brasserie, une entrecôte à tomber par terre, bravo à toute l'équipe, cuisine, service, tout est parfait... Merci pour ce délicieux moment...
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Corinne.
5 / 5Le 27/07/2023 à 09:09Très bon repas partagé entre amis au bistrot du quai. C'est toujours un plaisir ! Repas de qualité, service agréable.
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Véronique.�
5 / 5Le 25/07/2023 à 22:50Je vous partage mon expérience en tant qu'intolerante au gluten, aux œufs et au lait... autant vous dire que je suis " l'em...... de service" sauf dans ce restaurant qui a tout fait pour que je mange normalement. J'ai beaucoup apprécié toutes les attentions portées et surtout c'était excellent. Merci beaucoup je vous recommande à 100%. Véronique
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Christine.a
5 / 5Le 21/07/2023 à 10:57très bel endroit, la déco est raffinée ! j'ai beaucoup aimé les plats de service, les couverts, les assiettes etc....qui mettent en valeur les mets recherchés et délicats; nous avons découvert un bel univers gastronomique! originale mais pas exubérant, la carte des vins est très fournie il y en a pour tous les goûts; j'ai apprécié que les produits sont pour la plupart locaux! bravo!!!!!!!! beau travail. quant au service, rien à redire, souriants et aux petits soins! ce fut une très belle expérience, nous reviendrons, c'est sûr! merci encore à toute l'équipe
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Séverine.a
5 / 5Le 19/07/2023 à 12:09Escapade en Famille. Après un accueil chaleureux, nous avons découvert une chambre magnifiquement décorée, spacieuse et très bien équipée. De petites attentions étaient présentes pour nous accueillir (mention spéciale aux mignardises qui étaient délicieuses). Nous avons ensuite passé un agréable moment à la piscine. Le soir, nous avons réalisé un voyage culinaire autour des saveurs locales, dans le restaurant étoilé du chef Frederic Doucet. Le service a été impeccable. Merci au serveur(ses) pour leur gentillesse et leur explications sur chacun des plats. Nous nous sommes régalés. Le passage en Cuisine est un vrai plus dans l’expérience. Bravo à la brigade et à leur Chef qui nous ont fait passer un moment inoubliable. L’estomac bien rempli, la nuit fut bonne et le petit déjeuner très agréable. Encore bravo et merci à tous pour ces doux moments.
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Anne.o
2 / 5Le 14/07/2023 à 20:28Un problème d’organisation a généré un début de service un peu chaotique au bistrot du quai. Mais la suite du repas a été rattrapée par le professionnalisme du serveur.
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Vincent.a
5 / 5Le 14/07/2023 à 13:58Un excellent moment, un dîner somptueux. Le chef et son personnel irréprochable nous raconte une histoire culinaire au cours de laquelle les 5 sens sont sollicités. Le tout accompagné d'un excellent vin. Merci à vous.
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Henry.
5 / 5Le 10/07/2023 à 11:24Etablissement parfait avec chambres spacieuses et bonne literie. Restauration gastronomique superbe. Personnel très attentionné. Bravo et Merci à toute la brigade et le personnel de Monsieur DOUCET.
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John.i
5 / 5Le 02/07/2023 à 17:41 -
Francois.e
5 / 5Le 30/06/2023 à 23:48Nous avons passé une très bonne soirée au Bistrot du Quai dans un cadre très agréable. Très bien accueillis, très bien servis, des mets excellents et un régal avec le filet de beuf charolais et sa sauce au vin. Bravo au chef et merci à toute l'équipe du restaurant !
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Didier.E
5 / 5Le 29/06/2023 à 23:10Chambre spacieuse et confortable avec toutes les commodités Le bistrot du quai: accueil, service et cuisine au top Vins au verre de qualité Nous reviendrons à coup sûr Je recommande fortement
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Gaelle.
5 / 5Le 25/06/2023 à 11:01Une experience culinaire incomparable et un accueil privilegié le chef Frederic Doucet soigne et son equipe sont accessibles souriants et recherchent la moindre attention qui fait la difference comme un tour en cuisine pour suivre la preparation d’une des degustations. Spa et piscine impeccables
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Aude.
5 / 5Le 24/06/2023 à 11:29Expérience fantastique! Quelle audace de Mr Doucet dans ses assiettes ! Ce fut une très belle découverte des plats de sa région, et la manière dont ils sont présentés rend l’expérience encore plus incroyable ! Je ne peux pas en dire plus : il faut le découvrir par vous-même ! Le personnel est professionnel, attentionné et passionné. Chaque plat, chaque vin est une histoire à lui seul! Concernant l’hôtel, confort et propreté irréprochable. Les petits plus : un petit mot personnalisé à notre nom, une petite pâtisserie à notre arrivée dans la chambre et à notre départ. De plus, nous avons eu la chance d’avoir une suite junior au lieu d’une chambre classique sans rien demander! Le petit déjeuner était à l’image du reste : des produits de grande qualité et un service aux petits soins! Bref tout était parfait, nous avons passé un fabuleux moment et nous reviendrons! Merci encore pour ce cadeau!
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Patricia.e
4 / 5Le 09/06/2023 à 09:45C est la cinquième fois que je viens,la dernière 20 juillet 2022. J' ai été surprise de l état de la salade,pas fraîche et de la vinaigrette fade. Le poulet était bien rôti mais pas savoureux, les légumes biens cuits,la sauce dans l assiette très goûteuse et bien assaisonné, celle en accompagnement inintéressante, l envolée chocolaté un délice. Merci pour la bougie d anniversaire.
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Michelle.t
5 / 5Le 03/06/2023 à 10:53 -
Charlotte.U
5 / 5Le 27/05/2023 à 17:24Quel merveilleux séjour au sein de la Maison Doucet ! Accueillis par un personnel "aux petits soins" (mais pas guindé !), nous avons pu profiter pleinement de notre coffret Relais-château. Le dîner était exceptionnel : le chef Doucet magnifie le terroir Charolais au travers de plats goûteux et raffinés, accompagnés par des vins d'exception. Sans oublier les nombreuses surprises qui rythment et animent le repas ! Nous n'avons pas vu le temps passer, c'était vraiment une expérience délicieuse. Après une nuit dans une chambre très calme et ultra-confortable, nous avons profité d'un petit déjeuner où il est bien difficile de choisir tant tout est appétissant (la petite crème aux œufs et les bons gâteaux de la pâtissière 🤩). Le spa, ainsi que la séance de massage en duo accompagnée par l'odeur délicate de l'huile Vinésime, furent une parenthèse enchantée. Et pour ne pas vous quitter trop vite, nous nous sommes régalés d'un excellent burger au Bistro du quai (vraiment goûteux, bien assaisonné, pas trop gras), rafraîchi par un dessert fraise/sorbet basilic, c'était parfait avant de reprendre la route ! Belle continuation à la Maison Doucet, et surtout gardez cette ambiance chaleureuse et bienveillante qui fait qu'on se sent si bien chez vous !
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Christine.e
5 / 5Le 23/05/2023 à 21:04Vraiment une très belle expérience. Nous avons passé un très bon moment. Menu dégustation. Il porte bien son nom. Nous avons découvert de nouvelles saveurs, c’était agréable en bouche. Très bien cuisiné, fin, belle présentation sur l’assiette, et bien servi. Le personnel en salle est très sympathique et professionnel. Félicitations à la chef pâtissière, pour ses desserts. On ne va pas oublier Mr Doucet qui est très aimable et souriant. Pour nous , parfait! nous retournerons vous voir.
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Olive.O
5 / 5Le 21/05/2023 à 17:56Très beau moment pour notre anniversaire de mariage. Une belle Maison à découvrir absolument!!! Merci pour l'accueil, cette sérénade de saveurs, la présence du chef du début à la fin et un personnel hors pair. Au plaisir de revenir vous voir... Ps: les cuisses de grenouilles...divines dans leurs robes, réconciliation avec les œufs en meurette, un bœuf tendre à souhait et un soufflé digne d'Anne-Sophie Pic. Grand bravo et encore merci🙏🏾
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Philippe.A
5 / 5Le 21/05/2023 à 10:59Un petit moment de bonheur. Une excellente table avec beaucoup d’innovations, de technicité pour un rendu incroyable avec des plats étonnants et succulents. De la vraie creation de la part de Frédéric Doucet et de son équipe. Il ne cherche pas à copier les plats classiques pour imiter les grands chefs. Il impose sa propre identité et c’est un bouquet de saveur. Une prochaine étoile devrait récompenser ce magnifique travaille. Cote hôtelleries et spa, Beaucoup d’attention envers la clientèle qui vous rendent le moment unique avec la gentillesse et la douceur du personnel. L’ensemble de l’équipe mérite de tels compliments.
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Gilles.e
5 / 5Le 19/05/2023 à 14:46Une découverte formidable. « De l’audace, encore de l’audace, toujours de l’audace ». Le chef Frédéric Doucet pourrait faire sienne cette célèbre déclaration tant sa cuisine est audacieuse tout autant que savoureuse. Les produits locaux sont à l’honneur. L’originalité de ses accords surprend très agréablement. Le service est très attentionné et sympathique. La carte des vins est très riche. Les prix peuvent paraître élevés mais ils sont en rapport avec ce qui est servi, tant pour la cuisine que pour les vins. Le décor moderne est très agréable et l’art de la table recherché Le chef vient s’enquérir du bien être de ses clients. En bref, c’est un établissement que l’on recommande fortement, si l’on veut se faire ce plaisir rare d’une grande cuisine.
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isabelle.a
5 / 5Le 14/05/2023 à 19:15La Maison Doucet nous a invités à partager un voyage de découverte culinaire : le périple fut à la fois tout doux et surprenant. Ma famille et moi remercions chaleureusement l’équipage très attentionné avec son capitaine Doucet. Il nous a aussi embarqués dans la salle des machines avec une surprise à déguster, cuisinée pour nous en live. Ne s’arrêtant pas en si bon chemin, un cadeau avec une bougie d’anniversaire a achevé ce délicieux parcours.
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Pierre.o
5 / 5Le 11/05/2023 à 22:47Excellent à tous niveaux Accueil, service , cuisine personnels très professionnels et très gentils et le chef Mr Doucet d une gentillesse exemplaire. Nous reviendrons avec plaisir.
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Bernard.O
5 / 5Le 07/05/2023 à 09:10Accueil parfait, chambre impeccable, repas inoubliable (Ah, les jambonnettes de grenouilles! Ah, les « culardes!»), service irréprochable. Difficile de trouver quelque chose à redire…peut-être le temps qu’il fait…mais là, le chef n’y peut mais ! Nous y sommes déjà venus, et nous reviendrons.
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Jean-Claude.e
5 / 5Le 05/05/2023 à 15:42Nous revenons toujours avec un immense plaisir à la Maison Doucet. C'est une parenthèse charolaise qui vous fait découvrir les mets locaux préparés avec une touche propre à Frédéric Doucet. Le service est impeccable, l'équipe est bien établie et elle contribue à ce que le voyage gustatif se passe bien. En face, le Bistrot offre générosité pour les amateurs de viande, un vrai must pour les beaux jours. Le spa permet désormais de faire des soins en mode DUO, une gamme étoffée de produits et un personnel charmant. Je recommande
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nat.c
5 / 5Le 04/05/2023 à 20:53on nous avait promis un voyage dans la belle campagne Charolaise et ce n'est pas un vain mot, tout est découverte surprise et explosion de saveurs, chaque détails est mis en valeur, c'est un voyage extraordinaire dans un monde féérique, celui de la gastronomie, le tout accompagné par de vrai professionnels du goût, dans la délicatesse et les petites attentions, nous avons été magnifiquement guidés, bravo à toute l'équipe !!! le graal étant un tour dans la cuisine, l'antre de ce merveilleux périple ... nous avons été transportés ...
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Philippe.
5 / 5Le 29/04/2023 à 14:49Très belle adresse parfaitement située avec une offre de restauration permettant de goûter le meilleur de la région. Service attentionné digne d’un 5 étoiles , personnel sympathique , à l’écoute et très professionnel . Nous y retournerons avec un grand plaisir .
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Raynald.e
5 / 5Le 29/04/2023 à 07:15Chambre très grande et magnifiquement rénovée. Nouvelle salle du petit déjeuner avec ascenseur panoramique. A chaque visite, il y a une nouveauté dans l’organisation et la décoration de la maison, toujours faite avec goût.
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Joranne.a
5 / 5Le 27/04/2023 à 12:03Ce n'était pas ma première fois, mais comme d'habitude, nous avons été remarquablement bien accueilli. Le personnel est toujours aux petits soins et le repas était délicieux.
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Aurélien.a
5 / 5Le 23/04/2023 à 20:28Expérience magnifique ! L’accueil ainsi que le service est digne des plus grands !! Sans chichis, décontracté mais très pro. La cuisine est d’une précision hors paire ! Tant dans les assaisonnements, températures, textures, et les parfums ! Mêlant délicatement les végétaux de la région avec de beaux produits nobles. Merci pour cette balade, et en route pour la deuxième étoile que vous méritez largement . Bravo à toute l’équipe et à très bientôt.
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Luis.v
5 / 5Le 20/04/2023 à 23:49 -
Gérard.�
4 / 5Le 17/04/2023 à 23:49Bonne expérience dans votre établissement. Une déception au niveau de l'encadrement du service de restauration dans votre bistrot. La stagiaire s'est permise de nous faire des réflexions déplacées à 3 reprises du style( ramassez votre serviette qui est tombée !)pour n'en citer qu'une ! Malgré la belle qualité des viandes servies ces dernières mériteraient une garniture plus recherchée et de bons jus ou sauces. Excellent petit déjeuner et départ charmant de votre réception
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Perrine.o
5 / 5Le 14/04/2023 à 22:00Nous avons passé un excellent moment dans l'établissement Doucet: l'accueil, le service, les différents mets... Jusqu'à la visite de la cuisine pour pouvoir échanger avec le chef, mais également avec Les employés
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Victor.
4 / 5Le 10/04/2023 à 16:48Belle expérience gustative au Bistro du Quai. Apéro maison, Tartare charolais au couteau, médaillon de veau, manque peut-être un peu d'élaboration pour l'entrecôte 400 gr qui est servie très simplement sur ardoise. Merci pour ce bon moment.
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Nadine.r
5 / 5Le 09/04/2023 à 15:33Dîner gastronomique, spa privatisé et chambres superbes et confortables pour notre mariage : service impeccable, personnel efficace et décontracté, le chef Doucet donne une ambiance sereine, tout en maîtrisant son art. Nous sommes ravis. Petit déjeuner parfait aussi. Produits locaux, choix varié.
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Thierry.o
5 / 5Le 07/04/2023 à 15:25Nous avions réservé pour fêter notre mariage avec nos 2 témoins. L'accueil était très agréable. Le spa très appréciable et la table gastronomique d'un niveau remarquable que ce soit dans l'assiette, les verres et le service.
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Patricia.e
5 / 5Le 30/03/2023 à 08:131ère soirée des rdv gourmands au Bistrot du quai, un moment très agréable, personnel au top, dîner plus que parfait autour de la grenouille. Je recommande vivement cet établissement et un grand bravo pour cette initiative.
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francoise.r
4 / 5Le 28/03/2023 à 17:50Je suis venue au restaurant et non à l'hôtel. Donc impossible de vous noter : une seule remarque sur le menu "charolais", les croustillants aux escargots étaient tout juste tièdes.
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Lise.i
5 / 5Le 25/03/2023 à 16:17Bravo au chef,déjeuner parfait,imaginatif Service impeccable, sans obsequiosite,tout fut parfait, peut être un peu long pour le dessert mais qu'importe nous reviendrons une nouvelle fois pour fêter nos événements marquants
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Blandine.e
5 / 5Le 23/03/2023 à 19:04Une très belle expérience gastronomique. Une chambre de grande qualité et un personnel aux petits soins. Nous recommandons vivement ! Merci encore.
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Christine.O
5 / 5Le 20/03/2023 à 12:52Un encadrement professionnel élégant, attentif et sympathique, pour faire découvrir de façon pédagogique des compositions culinaires saines, légères, originales, raffinées et savoureuses...Trois heures de plaisir parfait auxquelles nous rêvons encore.
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Jean-Louis.e
5 / 5Le 13/03/2023 à 10:46Malheureusement l'hôtel était complet mais nous avons pu profiter du Bistrot du Quai. Excellent repas, service impeccable. Nous avons passé une très bonne soirée. MERCI
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Annick.o
5 / 5Le 09/03/2023 à 07:51Merci à la maison Doucet et toute son équipe pour cet excellent moment. "Immersion" en Bourgogne réussie grâce à la cuisine inventive de Frédéric et l'attention de son personnel.
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Maryse.u
5 / 5Le 05/03/2023 à 07:16Un moment d'exception pour ce déjeuner à deux. Agréable accueil du personnel dans un cadre chaleureux et magnifique. Un repas exquis où les produits du terroir sont à l'honneur, un plaisir pour les yeux et le palais. C'était magique Félicitations à monsieur Frédéric Doucet et toute son équipe.
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Régine.o
5 / 5Le 20/02/2023 à 20:19M. Doucet Tout le plaisir a été pour nous ! Dès notre arrivée et tout au long du repas, tout a été parfait : l'accueil, le service, le repas vraiment excellent et raffiné...! Votre équipe est vraiment professionnelle et très sympathique et il en est de même pour vous...! Merci encore à tous pour ce très bon moment passé en famille dans votre établissement ! Croyez bien que nous reviendrons dès que possible...! Jondot Patrick et Régine
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Marie.e
5 / 5Le 19/02/2023 à 16:13Une viande divine, un endroit qui met en valeur le produit, un bon moment autour de la viande !
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696ernesto.
3 / 5Le 14/02/2023 à 22:28Du grand spectacle du début a la fin ! Des goûts,des odeurs,des couleurs,des parfums et une ambiance très sympa... Le seul bémol, quand vous voyez le prix de la demie coupe "d'effervescent" qui est gentiment proposée a l'apéro, que certe vous savez que se sera payant, mais a 82€ les 2 verres ! Bref dommage pour un si bel endroit...
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Claude.s
5 / 5Le 12/02/2023 à 17:19Un lieu extraordinaire ! Un repas fantastique et surtout le chef est très présent et attentif au bien être des ses clients tout comme le personnel souriants disponibles et très attentionnés.
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Jean-pierre.o
5 / 5Le 12/02/2023 à 10:23Tout était génial, un super voyage culinaire inoubliable. Bravo à toute l’équipe et merci pour la rencontre en cuisine
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Mnoelle.e
5 / 5Le 12/02/2023 à 08:43Repas offert pour un anniversaire au Bistrot du Quai. Réservation faite par mail et personne réactive malgré les congés de l'établissement. Jour J nous avons été accueillis par du personnel agréable et professionnel pour l'explication des plats. Repas très bon rien n'est resté dans l'assiette. Très beau décor avec vue sur la vitrine à viande. De plus nous avions des bons cadeaux et nous avons pu choisir un autre menu et le montant du bon a été déduit de notre facture.
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enchanté.o
5 / 5Le 11/02/2023 à 11:28restaurant et une prestation inoubliable ,un voyage en immersion et découverte des saveurs du Charolais superbement exécuté.
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boulangerie.e
5 / 5Le 11/02/2023 à 07:27Tout était parfait, les sauces à chaque plat étaient trop bonnes.
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Lizzie.r
5 / 5Le 10/02/2023 à 16:48Très bon accueil à la brasserie Doucet, une dame très gentille et douce Très bonne cuisine et goût Chaise pr bébé ok 👍 Nous reviendrons passer un bon moment ☺️
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Nanfifion.
5 / 5Le 10/02/2023 à 10:271ere fois que nous faisions ce restaurant et très belle surprise. Le personnel est fort sympathique, les plats sont très beaux et bien sûr excellent, avec un petit plus pour les sauces. Des découvertes originales et surprenantes, et la petite surprise en cuisine qui fait toujours sont effet...
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Charles.b
4 / 5Le 09/02/2023 à 16:37Nous avons déjeuné au Bistrot du Quai. Nous sommes satisfaits. Nous n’avons pas été à l’hôtel
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LANGILLIER.I
5 / 5Le 08/02/2023 à 20:56Très bon accueil, cuisine succulente, nous avons passé un bon moment
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Christiane.R
5 / 5Le 06/02/2023 à 08:22Pour avoir quelques expériences dans des restaurants étoilés, nous avons trouvé de l'originalité, avec en particulier l'herbier et les explications, la petite dégustation en cuisine, des dégustations étonnantes, un personnel au top, ce qui mériterait, pour nous, une seconde étoile.
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emmanuel.a
5 / 5Le 05/02/2023 à 17:12Merci pour votre accueil et pour la cuisine.
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Eliette.a
5 / 5Le 05/02/2023 à 08:46Une très belle soirée qui a enchanté aussi bien nos yeux que nos papilles gustatives. Un personnel à la hauteur de son chef, souriant et disponible. Merci pour ce bon moment.
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Damien.e
5 / 5Le 03/02/2023 à 15:01Soirée magique placée sous le signe de la prestigieuse maison Dom Perignon. La qualité des mets, les cuvées proposées et le service étaient impeccables! Nous avons eu la surprise d’être surclassé en suite villa Kiwis, magnifique chambre! Toutes les attentions et la gentillesse du personnel ont rendu ce moment inoubliable! Nous reviendrons et vite !
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Françoise.u
5 / 5Le 08/01/2023 à 08:02la maison Doucet est située dans un village typique au cœur du charolais Très bel établissement à la décoration sobre mais raffinée Le personnel professionnel et à l’écoute Monsieur Doucet accueille ses clients et les accompagne tout au long du repas ce qui est très rare dans un relais châteaux et qu’on ne peut qu’apprécier En ce qui concerne le dîner nous avions fait le choix de 5 plats Très bellle expérience dans le choix des mets Alliance des produits aux subtils saveurs Équilibre parfait qui permet de voyager entre mer & terre Merci pour ce très bon moment
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Jean.r
5 / 5Le 04/01/2023 à 15:54Un passage au restaurant gastronomique de toute beauté. La deuxième etoiles Michelin est la.
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BRUNO.
5 / 5Le 01/01/2023 à 22:49Fabuleux ! merci à Frédéric Doucet et son équipe pour leur accueil et un service irréprochable. Tout était parfait pour partager une rare expérience culinaire avec les enfants ....sur nos terres natales .
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Christine.A
5 / 5Le 11/12/2022 à 18:08Une première chez Doucet et ce fut une magnifique découverte. Le menu et ses plats très gouteux, le vin, le service, tout y est parfait et expliqué. La visite de la cuisine et de sa brigade une très belle idée ! BRAVO à toute l'équipe. Nous y reviendrons à n'en pas douter.
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pascal.i
5 / 5Le 06/12/2022 à 05:38Très belle balade autour de la cuisine charolaise Aucune fausse note De l’assiette au service tout était parfait Prix menu 140 ou 160 euros Déguster un plat au milieu des cuisiniers est une vrai surprise
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cindy.o
5 / 5Le 04/12/2022 à 19:04Magnifique séjour passé à la Maison Doucet. Un grand merci à toute l équipe pour leur gentillesse.Un chef exceptionnel très proche et à l écoute de ses hôtes vraiment c'est agréable . Le dîner était plus que parfait, original, et délicieux. Nous recommandons cet établissement à 100%.
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Pascale.g
5 / 5Le 13/11/2022 à 11:44Magnifique établissement. Notre deuxième séjour et toujours autant satisfaits. Le chef Doucet se surpasse à chaque fois d'ingéniosité, de raffinement, de générosité, pour nous surprendre et nous régaler. Personnel aux petits soins, chambre impeccable, service au top. Bref je n'ai que des éloges à faire et recommande à tous de venir faire une halte à la maison Doucet.
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Bruno.i
5 / 5Le 04/11/2022 à 17:01Belle soirée à tous les points de vue ! Nous avons très bien mangé bien sûr, des découvertes et saveurs nouvelles tout au long de cette balade gourmande. Accueil parfait !
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Maryse.v
5 / 5Le 16/10/2022 à 14:51Magnifique journée pour nos noces d'or. Merci à Mr Doucet et à toute son équipe. Maryse et Henri
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Daniel.O
5 / 5Le 08/10/2022 à 12:45Établissement à recommander. Mérite vraiment son étoile
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jallet.h
5 / 5Le 02/10/2022 à 13:35Une magnifique découverte ! Un dîner exceptionnel. Un service impeccable, des personnels impliqués et un chef présent, inquiet du bien être de ses hôtes. Merci pour votre professionnalisme et pour la mise en valeur des produits.
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Stéphane.i
5 / 5Le 18/09/2022 à 20:33Départ de vacances en fanfare chez Maison Doucet. Une soirée mémorable au restaurant avec des petites touches uniques et remarquables (dégustation en cuisine, etc). Un sommelier à l’écoute pour un repas dosé à la perfection. Une équipe vraiment aux petits soins pour nous, tout était très bien. Merci à Fredric Doucet et à son équipe, bonne continuation !
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Lily.h
5 / 5Le 09/09/2022 à 23:10Visite ce jour d'une finesse avec des saveurs tout simplement délicieux
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Charles.r
5 / 5Le 21/08/2022 à 17:39Une expérience Nous avions découvert la maison Doucet durant le confinement et avions déjà vécu un moment inoubliable. De retour dans la région, nous ne pouvions manquer l’occasion d’y retourner. L’accueil est toujours aussi chaleureux et spontané. Les chambres sont de belles tailles, agréables et calmes. Le petit déjeuner est excellent, et offre un choix raffiné. Enfin, le restaurant gastronomique oblige le détour. Le chef sublime les spécialités régionales et créé avec son équipe une expérience immersive de la salle à la cuisine. Mention spéciale au sommelier pour son attention et ses très bons conseils. Bravo !
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Guy.a
4 / 5Le 20/08/2022 à 16:59Endroit bien agréable. Très bonne viande.
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laura.
5 / 5Le 12/08/2022 à 12:03Nous repartons sur un nuage après un dîner et une nuit d’exception ! De l’accueil chaleureux, familial tout en étant un service d’une qualité irréprochable, en passant par le dîner délicieux dans un cadre charmant avec un personnel sympathique et à l’écoute, ou encore la chambre (on a été surclassés en suite !) très belle avec de petites attentions tout au long du séjour et une literie à rêver, jusqu’au petit déjeuner gourmand… aucune critique possible, ce séjour a été un vrai régal du début à la fin ! Nous habitons à 4h de route mais nous reviendrons pour sûr ! Belle continuation à la maison Doucet et à bientôt donc.
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Maximfr.5
5 / 5Le 12/08/2022 à 10:46Un super endroit que je recommande vivement pour la restauration et l’hébergement!
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Elisabeth.O
5 / 5Le 10/08/2022 à 11:50Encore un moment exceptionnel chez Frédéric Doucet ! Chambres d'hôtel magnifiques, une cuisine remarquable et un personnel très professionnel, agréable et sympathique. A noter que le chef multiplie les contacts avec ses clients en toute humilité. Bref, une chouette adresse !
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Sophie.o
5 / 5Le 06/08/2022 à 18:05Exceptionnel. Une étoile au Michelin ? Moi je dis trois ! Des maisons plus renommées ne valent pas ce restaurant. La qualité des plats, le service, le professionnalisme et la gentillesse du personnel et du Chef méritent amplement ces trois étoiles
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Annick.h
5 / 5Le 13/07/2022 à 11:12Fabuleuse expérience : cuisine moderne raffinée avec d’excellents produits ; chambre spacieuse tout confort décorée avec goût, personnel efficace et très agréable ! Bravo et merci !
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Christian.M
5 / 5Le 19/06/2022 à 12:15Premiere visite dans ce haut lieu de la gastronomie charollaise pour un déjeuner exceptionnel tant par la qualité de l accueil et du service que par l excellence du menu ''essences de ma bourgogne'' félicitations au chef et à toute son équipe
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Sabrina.o
5 / 5Le 15/06/2022 à 14:14Au travers d'un coffret cadeau, nous sommes tombés sur cette pépite. Un lieu d'exception ! Et ce dès l'acceuil téléphonique. Suite terrasse décorée avec goût. Repas étoilé exceptionnel, un delicieux voyage gustatif au travers des plantes et aromates. Petit déjeuner fabuleux. Le spa japonais, une belle découverte. Nous avons prolongé la magie avec les massages de Christine et un déjeuner dans votre bistrot et là encore aucune fausse note. Mais ce qui a rendu notre séjour si rare et unique c'est l'acceuil et l'extrême gentillesse de l'ensemble de votre équipe, on sent une réelle envie de faire plaisir. Merci également à vous Monsieur Doucet de nous avoir offert un vrai moment de partage au sein de votre cuisine. J'ai hâte de revenir
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Jean-Claude.O
5 / 5Le 12/06/2022 à 22:06Monsieur Doucet et toute son équipe mettent tout en œuvre pour que l'on puisse passer un merveilleux moment gourmand. Ils y parviennent avec un savoir-faire exceptionnel.
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JP.o
5 / 5Le 08/06/2022 à 23:42Un séjour exceptionnel. Accueil très chaleureux, personnel aux petits soins et diner juste parfait. Une cuisine raffinée et surprenante à base de produits locaux et de plantes . Nous avons bu d’excellents Bourgogne conseillés par le sommelier . Le cuisses de grenouilles, le ris de veau et le homard étaient délicieux ! Vaut largement son étoile. Petit déjeuner parfait. Excellente adresse
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Aline.�
5 / 5Le 07/06/2022 à 21:06Très bon séjour à la Maison Doucet. Personnel très sympathique et aux petits soins. Chambre impeccable. Repas du soir plus que délicieux ! Tout était vraiment très bien !
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Pierre.L
5 / 5Le 14/05/2022 à 22:24Un délice de saveurs et d'expériences étonnantes. Une harmonie culinaire avec de surprenantes sensations. Ce délice de viande fumée et avec une glace à la moutarde... Cette viande maturee... Divine avec cette sauce Le personnel comme le patron tout à fait charmants... Nous reviendrons avec plaisir
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Catherine.A
5 / 5Le 07/05/2022 à 13:48Suite à un coffret cadeau qu'on nous a offert, nous avons posé nos valises à Charolles, charmant petit village. Dès notre arrivée, tout le personnel a été au petit soin pour nous. Les prestations sont vraiment top: suite très agréable et joliment aménagée, spa privatisé 1h avec jacuzzi, hammam et sauna, piscine extérieure et que dire du repas du soir.......avec un chef très présent et soucieux de faire plaisir. Sans aucun, nous reviendrons.....
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Cédric.R
5 / 5Le 12/04/2022 à 22:31Dès l’accueil, ce séjour pour affaire, fut un véritable enchantement. Le cadre est élégant, le personnel est très sympathique, toute l’équipe travaille en symbiose pour vous chouchouter tout en étant pro et sympathique. Le Chef est omniprésent, on le croise à l’accueil, puis à l’inspection de la salle avant le service, il œuvre en cuisine puis vient saluer les convives en salle, tout est maîtrisé à la perfection (à l’image de sa cuisine) Les assiettes défilent, la vaisselle est sublime, des verres en cristal de Baccarat, des couteaux Laguiole tout simplement surprenants. Quand à la cuisine, c’est absolument divin, les présentations, les saveurs et la présentation sont en alchimie. Ma chambre était extrêmement confortable, la literie est Top. Bref,c’est une très très bonne adresse
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Cynthia.a
5 / 5Le 12/04/2022 à 09:10Tout est parfait du petit village au petit déjeuner je me suis senti dans une bulle de bienveillance tout au long de mes 24 heures passée dans cet établissement ! L’accueil tout d’abord super avec une chambre très belle confortable et tout le petit détails qu’il faut avec le charme en plus…. Ensuite le dîner merveilleux pleins de surprises le service parfait les vins superbes…. La nuit calme et sans bruit … et le bouquet final le petit déjeuner magnifique et délicieux !! Mille merci habituellement pointilleux et souvent perturbé par certains détails je suis enchanté et je reviendrai avec une joie immense !! mille merci encore à toute l’équipe Jeremy et Cynthia !
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bruno.h
5 / 5Le 30/03/2022 à 10:43Très bon. Service impeccable, souriant, disponible, agréable. A refaire sans souci ! Merci à toute l'équipe pour cet excellent moment
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Charles.r
5 / 5Le 14/03/2022 à 21:34Excellent séjour avec un personnel particulièrement chaleureux et attentif. Le dîner au restaurant était vraiment excellent, nous avons profité du spa privatisé le lendemain, ainsi que d'une expédition en montgolfière au-dessus des bocages du charolais sur suggestion de l'hôtel. Très bon séjour, je recommande vivement.
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AMANDINE.I
5 / 5Le 12/02/2022 à 21:12La tradition avec une pointe d'originalité.Des mets locaux d'une grande finesse, avec des vins de Bourgogne de qualité exceptionnelle et un service parfait. Vraiment tout y est!!
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Gros.o
5 / 5Le 06/02/2022 à 19:48Excellent accueil. Le chef a été exemplaire et commerçant. Il a su effacer un problème relatif à une chambre en nous offrant une suite royale. Les attentions de l équipe nous ont touché. Rares sont les endroits avec une telle écoute. Quant au repas, il fut tout à fait adapté à nos attentes. Nous recommandons vivement cet établissement. Suite à notre passage de fin mai 2021.
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Fabrice.L
5 / 5Le 31/01/2022 à 20:17Les chambres sont spacieuses et joliment décorées, le personnel est agréable et toujours à l’écoute. Même quand il n’y a plus d’accès au spa il y a toujours une solution alternative proposée. Et la cerise sur le gâteau est sans hésiter le petit déjeuner pantagruélique (viennoiseries, pancake, cake au chocolat, mini gâteaux de Savoie, charcuterie, fromage, yaourts, salade de fruits, etc. Le tout servi à table par un personnel bienveillant).
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Sylvain.e
5 / 5Le 21/12/2021 à 09:44Un restaurant digne de ce nom. De la gastronomie avec des produits du terroir. Un service irréprochable et des, serveurs sympathique.
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Marie.e
5 / 5Le 10/12/2021 à 18:33Restaurant très agréable Les serveurs ont le sourire L endroit est très agréable On devine derrière les grandes vitres les cuisiniers avec leurs toques qui sont zn train de préparer de quoi nous régaler Le repas était vraiment
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Estelle.o
5 / 5Le 03/12/2021 à 23:49un fabuleux séjour entre le spa réservé pendant 1h pour nous 2 avec jacuzzi hammam sauna d'une propreté irréprochable, un repas extraordinaire servi par un personnel efficace discret et attentionné et que dire de la chambre absolument charmante ! Tout était réuni pour passer un séjour magique
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Annie.a
5 / 5Le 25/11/2021 à 18:24Excellent déjeuner.... Une équipe formidable. Un vrai ballet de serveurs, tout est parfait .Le repas fut succulent avec différentes saveurs, un régal des yeuxet des papilles....Nous vous le conseillons vivement....
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Brigitte.o
5 / 5Le 25/11/2021 à 16:56Un très bon moment, toujours un plaisir de venir Maison Doucet. Tout est parfait, un service plus que agréable. Bravo à tous 👏👏👏👏👋👋👋
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Jojor.o
5 / 5Le 21/11/2021 à 18:51Cuisine excellente Rapport qualité/prix à toute épreuve pour un étoilé avec hôtel. Expérience à renouveler pour une étape
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Fred.u
5 / 5Le 14/11/2021 à 20:31Séjour formidable, très belle chambre avec terrasse et vue magnifique sur le village. Diner gastronomique mené de main de maitre par toute l'équipe; Trois heures de repas passé en un éclair grâce à une excellente orchestration. Bravo Mr Doucet et votre équipe. Merci pour ce séjour inoubliable.
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béatrice.u
5 / 5Le 10/11/2021 à 10:05Établissement exceptionnel sur tous les plans : accueil merveilleux, chambre spacieuse et très confortable. Super dîner au bistrot du quai. Mesures covid très sérieuse
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jacqueline.e
5 / 5Le 07/11/2021 à 23:08Un voyage au pays des sens extraordinaire. Super équipe très professionnelle que se soit au niveau du spa, de l'hôtel et du restaurant. Créativité à chaque plat et découverte de nouvelles saveurs.
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Hervé..
4 / 5Le 22/10/2021 à 10:12Hotel très comfortable, chambres spacieuses, bien situé au coeur de Charolles. Seul bémol l'isolement acoustique par rapport à la circulation routière. Ne pose pas de problème pendant la nuit vu que le village est calme, mais dès 6h00 le traffic reprend.
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Nico.
5 / 5Le 08/09/2021 à 15:19Un moment magique surtout avec une météo excellente ! Très belle chambre spacieuse et confortable, propreté au top. Excellent accueil de la part du personnel qui est bien à l'écoute. Nous avons bien profité de la piscine située dans un très beau cadre ainsi que du spa : moments de détente assuré ! 🤩 Merci
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Isabelle.a
5 / 5Le 07/09/2021 à 16:31En voisins, nous avons déjeuné au restaurant gastronomique ce midi et ce fut un enchantement. Tout était délicieusement raffiné, des saveurs originales et traditionnelles savamment mêlées. Le service est de qualité et l’on peut ressentir la passion, l’harmonie des équipes autour de leurs métiers et de Frédéric Doucet toujours aussi sympathique agréable et chaleureux. Aucune fausse note, tout est parfait, à découvrir vraiment.
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Geoffrey.o
5 / 5Le 03/09/2021 à 11:22De passage dans la région, nous avons passé une nuit à la Maison Doucet. L'accueil fut exceptionnel, personnel était très attentionné. Notre suite était particulièrement agréable, moderne et calme. Nous avons diné à l'excellente brasserie mais nous reviendrons pour la table étoilée. Le charmant village de Charolles mérite également le détour. Pour l'anecdote, j'ai oublié mon apple watch et son chargeur dans notre suite. Elle avait déjà été mise de côté et nous a été renvoyé très rapidement. Merci à vous!
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Nicola.a
5 / 5Le 27/08/2021 à 11:42Bonjour. C’est avec un plaisir renouvelé que nous avons déjeuné de nouveau à cette table pour la cinquième fois. Ç’a été un ravissement pour les papilles depuis les amuse-bouche jusqu’au dessert. Nous avons remarqué que cette dernière prestation était un ton au-dessus des précédentes. Comme d’habitude, le service a été omniprésent sans être intrusif et accompagné des justes notes d’humour. Nous reviendrons pour le plaisir sans hésiter un instant.
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Sébastien.o
5 / 5Le 13/08/2021 à 19:15Un lieu magique avec une équipe qui a le souci de toujours bien faire pour que les clients se sentent comme chez eux. C'est la troisième fois que nous venons et les chambres sont toujours très accueillantes et propres. Un moment de détente assuré. Merci pour ces séjours très agréables.
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Dominique.I
5 / 5Le 28/07/2021 à 16:34Tout est parfait ! Le personnel est très sympathique et très professionnel. Le repas excellent avec des produits locaux. Bravo à tous et merci. Nous ne manquerons pas de revenir.
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Thierry.e
5 / 5Le 25/07/2021 à 20:36Tout est parfait. La cuisine est excellente, délicieuse. J'avais coché sur le calendrier cette grande table. Nous avons passé un grand moment de dégustation en famille. Un Dimanche gastronomique comme on les aime. Une mélodie que l'on déguste et qui régale les papilles. Félicitation à toute l'équipe qui mérite largement les étoiles du prestigieux guide. Je recommande. Thierry
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Prébay.l
5 / 5Le 24/07/2021 à 12:51Un séjour exceptionnel. Accueil hyper chaleureux, personnel aux petits soins et diner au restaurant gastronomique juste parfait. Une cuisine raffinée et étonnante à base de produits du terroir fabuleux. Nous etions en famille avec notre fille qui a été chouchoutée. Un grand merci à toute l'équipe, nous reviendrons !
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Philippe.e
3 / 5Le 21/07/2021 à 21:54Cuisine originale mais sans grand relief. Le bœuf inattendu est pour le mois surprenant... et décevant. De la langue de bœuf à 42 euros, ma cantine scolaire aurait fait fortune !
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Marcella.a
5 / 5Le 08/07/2021 à 17:46Dîner sublime. Tout était parfait. Service top, on ne pouvait pas imaginer mieux. Petit deception les vins: on en a essayé 2, top le prix, pas du tout le goût.
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Frederic.u
5 / 5Le 08/07/2021 à 16:48Une magnifique chambre très grande et originale. Une cuisine exceptionnelle, un très grand étoilé avec une cuisine basée sur des produits locaux. Un service impeccable qui tient compte des demandes et qui est à l'écoute. Tout était parfait.
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Philippe.e
5 / 5Le 04/07/2021 à 18:46Top Tout le personnel à votre écoute Des plats délicieux avec de très belle découverte (charolais fumé au bois d’hetre accompagné d’une glace à la moutarde) Visite du chef à la fin du repas Nous avons fait 450kms pour déguster tout ces magnifiques plats Un grand merci à tous Philippe Letellier
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Elisabeth.i
5 / 5Le 27/06/2021 à 16:00Un grand merci au personnel du restaurant qui est d'une gentillesse extrême et très professionnel ? Un réel plaisir des yeux et des papilles Une vraie découverte menée avec maestria tout le long du repas
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Geoffrey.a
5 / 5Le 20/06/2021 à 11:33Excellentes prestations. Du très haut niveau tant sur la restauration gastronomique que sur l'hébergement. Accueil au top ! A tester et rester sans aucune hésitations...👍
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Frédéric.i
5 / 5Le 14/06/2021 à 11:55Toujours excellent! Les plats sont toujours très gourmands sans être lourds. Très beau plateau de fromages, belle carte des vins! Accueil toujours agréables, même s'il y a parfois de petits raté, l'ambiance de service reste sérieuse sans être guindée, agréablement décontractée. Je recommande.
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Stephane.a
5 / 5Le 13/06/2021 à 19:20Très bel endroit, dans un très beau petit village. Nous avons déjeuné au bistrot, ce fût très bon et le service ultra sympa. Nous avons dîné au restaurant gastronomique et là tout était au top. Les plats sont précis et délicieux, le rythme est bon et laisse le temps d'apprécier le moment. Le service est très agréable et nous avons passé une superbe soirée. Nous avions également une chambre, ce qui nous a permis de profiter d'une très bonne nuit. Dans la continuité, le petit déjeuner fût très bon, tout était parfait. Je conseil vivement de faire une étape dans cette belle maison.
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Eleonore.o
5 / 5Le 21/03/2021 à 19:20Quel délicieux moment ! Des notre arrivée le personnel est aux petits soins et nous fait sentier « chez nous ». La chambre, spacieuse et confortable, est idéale. Le soin au spa complète parfaitement le séjour. Le plus important, le repas « gastronomique » ,actuellement servi en chambre, est un régal ; les mets sont parfaitement exécutés, les conseils du sommelier éclairés et le service professionnel. Nous retournerons dans cet établissement qui respire l´ hospitalité et l envie de faire plaisir.
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Sophie.E
5 / 5Le 14/03/2021 à 20:01Petite escapade surprise pour mon anniversaire et MAGIQUE ! MERCI à toute l'équipe, tout à été parfait, repas en chambre, exceptionnel, visite du chef pour clôturer la soirée, suite magnifique, un week-end au top. Continuez à nous faire rêver, vous le faites très bien !
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Pierre-Claude.l
5 / 5Le 14/03/2021 à 18:43Nous avons passé une soirée mémorable à la Maison Doucet. Tout le Staff était extrêmement attentionné, la chambre spacieuse et très confortable. Et bien sur le dîner, qui était en lui même une expérience a part entière. Les produits locaux sont mis en avant et travaillés avec talent.
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Evelyne.a
5 / 5Le 01/03/2021 à 19:02Nous avons profité d'une offre chambre de luxe avec service en chambre pour la restauration et le petit-déjeuner. Il est à noter qu'une heure de spa est comprise. Cela était un moment inoubliable. Nous ne connaissions encore pas la maison DOUCET car nous venons d'arriver dans la région, mais nous n'avons qu'une hâte : y revenir. La chambre spacieuse, très bien équipée. Le spa, certes petit, était tout à fait performant. Et que dire de la restauration : plus qu'un régal, une évasion. De l'excellence, et un service au top. Le personnel quant à lui, est tellement heureux de reprendre le travail même si ce n'est que le week-end est aux petits soins. Le plaisir d'être là se lit dans leurs regards et dans leur professionnalisme. Bref une escapade très près de notre lieu de vie (20 kms) qui nous a permis de souffler et surtout de retrouver les bonnes sensations des bonnes tables. Un grand merci
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Nathalie.u
5 / 5Le 28/02/2021 à 11:14Très bonne expérience. Personnel très attentionné. Repa très bon. Chambre spacieuse et confortable. Je conseil fortement à ceux qui veulent tenter l'expérience du dîner et pdj en chambre. Merci pour ce concept.
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Manon.a
5 / 5Le 17/02/2021 à 13:00Magnifique hôtel avec une équipe très professionnelle et authentique. Cela fait du bien d'aller dans un étoilé sans se sentir oppressé par le côté trop guindé ! L'adaptation avec les mesures sanitaires est respectée tout en gardant le côté humain. Le chef vous cuisine des Plats exquis ! Il m'a réconcilié avec la viande cru avec son delicieux tartare de bœuf ! Merci à toute l'équipe
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Christiane.h
5 / 5Le 26/10/2020 à 20:52Un coffret offert pour une occasion particulière et malgré la situation actuelle nous pouvons dire que nous avons été accueillis, servis, comme des rois. De l'accueil téléphonique à notre arrivée, à l'installation dans notre suite, au repas et ceci jusqu'au petit déjeuner tout n'a été que plaisir et émotion. Un grand merci à toute l'équipe et surtout sans oublier tous ceux qui sont dans l'ombre et qui ont fait que notre séjour restera un grand moment. Nous ferons découvrir votre maison dès que nous en aurons l'occasion car vous méritez M. Doucet que l'on prenne le temps de venir découvrir votre cuisine et bravo à tous ceux qui vous entourent. Christiane et Gerard
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kev.e
5 / 5Le 27/09/2020 à 17:13Super endroit. Nous avons passé un week-end à deux pour notre anniversaire de mariage, c'était fabuleux. J'ai pu goûter pour la première fois de ma vie de la langue de bœuf dans le menu à 6 plats, j'ai été agréablement surpris. Merci au chef et au personnel. Nous avions la chambre 12.
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Emmanuel.e
5 / 5Le 02/08/2020 à 16:37Excellent restaurant. Menus inventifs et sans cesse renouvelés. J'y vais plusieurs fois par an avec toujours le même plaisir. Et entre deux visites, je feuillette le livre "Frédéric Doucet à Charolles"...
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Ivanna.c
5 / 5Le 14/06/2020 à 19:34Un grand bravo aux cuisines et à la salle qui, malgré une coupure de courant de plus d'une heure dans le quartier, ont assuré un service irréprochable. Nous avons donc profité d'un début de soirée à la lueur des bougies. Service chaleureux, discret et efficace. Plats délicieux et raffinés, conseils avisés sur les accords mets/vins. Un dîner dont nous nous souviendrons longtemps.
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Dominique.e
4 / 5Le 06/06/2020 à 01:37Superbe maison , nous étions 7 personnes très bons produits service agréable en dépit des contraintes sanitaires. Petit bémol salle petite et chaude sans ouverture .déco sommaire.
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josiane.e
2 / 5Le 28/01/2020 à 14:11Restaurant ne justifiant pas une étoile. Verre pas net. Dressage basique et le comble plus de homard inscrit au menu mais remplacé par 2 coquilles st-Jacques alors que l on avait réservé la veille. Déception formulée auprès du serveur puis du chef qui s est vaguement excusé et a coupé court à l entretien. Un petit geste commercial aurait été digne d un étoilé.
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Nicolas.
5 / 5Le 28/10/2019 à 20:37Nous sommes restés une semaine dans cet établissement pour des raisons professionnelles et nous n’avons pas été déçus! Accueil des plus chaleureux, personnel toujours à notre écoute, literie et services de qualité etc. Un 4 étoiles digne de ce nom
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Pascal.e
5 / 5Le 28/07/2019 à 11:03Amoureux de la gastronomie et de la convivialité cet endroit est pour vous. Nous avons pu apprécier une cuisine à la fois élaborée avec ses surprises et la mise en valeur brute du produit. Nous avons choisi le menu Charolais mais ne vous laissez pas intimider par le nombre de plats car tout est équilibre entre quantité et saveur. Une mention particulière pour le service en salle à la fois professionnel ,discret tout en étant convivial. Ne pas hésiter à profiter de l'hôtel avec ses chambres alliant modernité et charme d'antan. Le petit déjeuner et la gentillesse des serveuses sont un plus. Enfin notre séjour à été ponctué de délicates attentions jusqu'au moment du départ . Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous tenons à vous remercier pour cet avis sur google. Nous sommes très heureux que votre séjour dans notre maison vous ai plu. Nous travaillons avec des producteurs locaux pour vous servir le meilleur de notre belle région bourguignonne en toute simplicité. Notre personnel est là pour vous faire passer le meilleur des séjours. Au plaisir de vous recevoir très bientôt. Bien cordialement -
Peggy.a
5 / 5Le 02/06/2019 à 11:51J'ai redécouvert le goût des aliments au grès d'assemblage de saveurs que je n'aurais jamais imaginé dans un lieu très intime, une ambiance très feutrée, avec un personnel très attentionné. Nous avons voyagé au grès du menu coup de coeur, nous avons choisi de ne pas être informé de la composition du menu, et nous avons été enchanté par l'arrivée de chaque plats, autant par le dressage que par la saveur. N'ayant pas connaissance du menu, nous nous sommes laissé guider par le sommelier dans le choix du vin pour accompagner notre dégustation et nous n'avons pas été déçu.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nous vous remercions pour cet avis sur Google. Nous travaillons avec des producteurs locaux afin de vous offrir le meilleur du charolais. Au plaisir de vous recevoir de nouveau pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Bien cordialement -
Clémentine.i
3 / 5Le 19/05/2019 à 23:45Très bon. La qualité et la présentation des plats vraiment excellent. Cependant je n'y retournerai pas car ns n'avons rien eu d'offert même pas un café alors que le menu est quand même a minimum 150€ et en plus une carafe d'eau (du robinet) est facturé 7€!!! Dommage que cet établissement se focalise sur le moindre centime...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour cet avis sur Google. Nous prenons en compte votre avis. Bien cordialement -
Pierre.
5 / 5Le 10/05/2019 à 19:30Monsieur Doucet nous promet de nous chouchouter, et il tient toujours ses promesses. Son restaurant gastronomique 1 étoile est hautement mérité. La brigade, très professionnelle, est passionnée. Les produits du terroir, de grandes qualités, sont sublimés. Notre chambre, 12, est conforme aux photos, spacieuse et cocooning. Bref notre sejour est et restera inoubliable. Merci
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Dominique.o
5 / 5Le 29/04/2019 à 16:03Accueil et service impeccables. On passera sur 2 petits incidents niveau de la chambre tres bien gérés au niveau du personnel, ainsi que sur la déco que nous qualifierons originale. Par contre coté restaurant et cuisine, c est de la haute voltige. Qualité des produits, du service pour lequel le personnel y est pour bcp, l impressionnante carte des vins... si vous rajoutez à cela le maître des fourneaux, M. Frédéric Doucet, passé chez le dieu Baucuse, vous approchez l excellence. Étoile Michellin grandement méritée. Un petit regret : un bar a la hauteur de l établissement. Bravo!
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Valérie.
5 / 5Le 14/04/2019 à 20:14De passage en Bourgogne du Sud, une petite visite chez Frédéric Doucet à Charolles s'impose. Dans le secteur de la gastronomie, le Chef étoilé au guide Michelin, 3 toques au guide Gault&Millau accorde une importance aux plus beaux produits de producteurs locaux. Dans un cadre contemporain et épuré, une équipe de professionnels offrent leur convivialité et leur savoir-faire... La gastronomie régionale revisitée avec fraîcheur et délicatesse, un sens du détail époustouflant soulignent le talent de ce jeune Chef, tout ceci accompagné d'une carte des vins à couper le souffle. Tout est réuni... La magie opère. A faire ou à refaire.
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Mireille.o
5 / 5Le 01/03/2019 à 13:58Venus à 2 il y a 3 ans , nous avions été tellement enchantés que nous sommes revenus à 6 avec nos enfants. La qualité du restaurant , la gentillesse de l accueil , la générosité du petit déjeuner sont toujours au rendez vous et largement égales voire supérieures à des établissements plus côtés/ plus étoilés fréquentés dans l intervalle ...et pour un prix supérieur.
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christine.o
5 / 5Le 27/02/2019 à 07:28Bonjour chere maison Doucet. nous avons passé un week end chez vous. Vous etes professionnels. Talentueux. Aux petits soins avec vos hôtes. Quel beau moment au restaurant le bistrot. Au petit déjeuner. Merci pour ce moment yves et christine
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Didier.U
5 / 5Le 03/02/2019 à 19:30Quel bel établissement ! Des chambres magnifiques, une table exceptionnelle qui mérite bien plus qu'une étoile et un personnel passionné compétant, sympathique. Quel beau moment passé à Charolles
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Henriet.u
5 / 5Le 08/10/2018 à 00:26Séjour très agréable, excellent dîner conjuguant produits du terroir et saveurs inventives. Service parfait, personnel très accueillant et efficace. M. Doucet passe à chaque table et prend le temps de parler à chaque client. Petit déjeuner excellent avec un large choix. Expérience à renouveler !
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Sophie.u
5 / 5Le 21/09/2018 à 13:55Très bon repas, une étoile bien méritée! Saveurs raffinées, un délice. Accueil par le chef étoilé Monsieur Doucet, très agréable moment, restaurant à recommander!
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Dominique.o
5 / 5Le 31/01/2018 à 13:17Magnifique étape gourmande.Personnel au petit soin avec beaucoup de classe. Chambre cosy et moderne :le melange est réussi. La table vaut le détour et la gentillesse du chef nous fait regretter le départ. Cet établissement vaut sans aucun doute 2 étoiles au Michelin....avis aux responsables. Encore bravo.
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Bernard.a
5 / 5Le 27/10/2017 à 06:58L'hôtel est très agréable. Les chambres sont grandes, calmes et bien équipées. Dehors il y a une piscine et un spa dans un joli décor. Je recommande le restaurant étoilé où la créativité du chef met en valeur la qualité des produits. A recommander.
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Drahco.r
5 / 5Le 18/08/2016 à 14:39Un excellant accueil, nous avons profité d'une nuit dans le cadre d'une "box" et nous avons eu une chambre superbe! Piscine et jaccuzzi en arrivant vers 19h. Un grand soin est accordé aux clients. Nous avons dîné au restaurant de l'hôtel et avons pu savourer une cuisine fine parfaitement équilibrée, chaque plat étant meilleur que le précédent (menu en 8 déclinaison ) le tout au champagne. Certes la soirée n'a pas été donnée mais nous ne regrettons pas tant nos papilles ont été gâtées. Le petit déjeuner du lendemain matin était varié et copieux. Notre chambre a été refaite pendant que nous dînions le soir et à notre départ nous avons eu droit a un brownie géant tout chaud. .."pour la route" nous a dit la patronne. Merci à M et Mme Doucet pour ce moment d'exception passé dans votre établissement .
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C..u
5 / 5Le 18/08/2016 à 14:24Un excellant accueil, nous avons profité d'une nuit dans le cadre d'une "box" et nous avons eu une chambre superbe! Piscine et jaccuzzi en arrivant vers 19h. Un grand soin est accordé aux clients. Nous avons dîné au restaurant de l'hôtel et avons pu savourer une cuisine fine parfaitement équilibrée, chaque plat étant meilleur que le précédent (menu en 8 déclinaison ) le tout au champagne. Certes la soirée n'a pas été donnée mais nous ne regrettons pas tant nos papilles ont été gâtées. Le petit déjeuner du lendemain matin était varié et copieux. Notre chambre a été refaite pendant que nous dînions le soir et à notre départ nous avons eu droit a un brownie géant tout chaud. .."pour la route" nous a dit la patronne. Merci à M et Mme Doucet pour ce moment d'exception passé dans votre établissement .
S.
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Adresse :- 2 Av. de la Libération 71120 Charolles
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