Une tranquillité exemplaire, un parc de un hectare pour les enfants, un vrai four à pain, la treille, les vignes, François Lavergne nous régale. Oenologue, formateur, sa culture a dépassé les frontières. Premier Ambassadeur mondial du saké, il a formé de Londres à Dubaï. Spécialiste du champagne, il fera découvrir de belles cuvées rares dont la sienne très bien notée par Steven Spurrier #Decanter ou par Jancis Robinson. Ayant ouvert des écoles Le Cordon Bleu en Asie, il connaît bien la musique, et sait répondre aux exigences. Les vôtres. Le Quercy dans ces conditions, on aime ! Rocamadour n'est pas loin. Les descentes en canoë l'été vous attendent aussi.
Réponse du propriétaire :
C'était un plaisir