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Probablement le meilleur hôtel de Rambouillet. En tout cas, le plus cher. Nous y avons passé un très bon moment, mais il ne mérite pas pour moi ses 4 étoiles. Pas de salle de sport, ni piscine, ça peut passer, mais pas de brosse à dent ni de dentifrice, savon/gel douche de piètre qualité. C'est très décevant pour un hôtel Mercure. Certes, le groupe Accor cherche à rentabiliser, mais là, ça en devient grossier. Pas de surprise si Airbnb s'en sort si bien !
Le petit-déjeuner est très cher pour ce qu'il propose : un buffet classique, probablement le même que chez Ibis.
Le restaurant fut plutôt agréable, la nourriture goutue, les vins corrects, à un prix acceptable. Le service très bien, sur tous les aspects.
Au final, un endroit correct, mais surcôté, à 30€ de moins, ce serait une bonne adresse....