Dessine-moi un chemin

Très bel endroit niché au bord du chemin de Compostelle. Très bon accueil de la part de Gilles et de toute la famille. Le dîner était excellent et les chambres très confortables. Service parfait et endroit à découvrir!!!

Gilles nous accueille dans sa maison ancienne rénovée avec beaucoup de goût. Rien n'est laissé au hasard : tout y est magnifique. Quant à la table ... venez et vous comprendrez ! Merci Gilles pour cette pause hors norme le long du chemin. C'était extraordinaire !

Je vous conseille vivement ce magnifique gîte , de l accueil au confort en passant par la restauration tout est parfait ! La bâtisse est très belle 🤩, gilles est un hôte super agréable !

Très bon accueil et cuisine excellente Cadre magnifique

Très propre. Cuisine Maison a conseillé pour vous...

Accueil chaleureux, cuisine de très belle qualité avec des produits locaux. Bravo Merci

Un moment délicieux Un repas délicieux Un hôte délicieux Un lieu magique Merci Gilles

Un excellent cuisinier avec une belle philosophie de vie

... super gîte à tous points de vue : qualité de l'accueil, des repas, de l'hébergement ! À recommander +++

J'ai eu location de donner un stage chez Gilles. L'accueil, la cuisine, le cadre, tout parfait ! Merci Gilles

Un lieu reposant et accueillant le long du Chemin. Gilles nous a régalé avec sa cuisine délicieuse - on a affaire à un vrai cuisinier! La chambre était très confortable et la salle de bain propre!

Très bon accueil par Gilles. Superbe bâtisse rénovée avec beaucoup de goût alliant l’ancien et le moderne et dotée d’une piscine synonyme d’une agréable détente après une journée de randonnée. La chambre Biarritz est très belle, confortable, calme, climatisée. Et que dire des repas qui sont excellents et copieux. Je recommande vivement. Allez y les yeux fermés.

Gîte très spacieux avec un super bon repas cuisiné. Nous avons passé une super bonne soirée. Nous sommes très heureux de ces instants passés en compagnie du maître des lieux avec de belles découvertes. Je garde en mémoire aussi l'explication du Dessine-moi un chemin... qui me plaît et me guide pour la suite...de vie...

Merci Gilles pour ta gentillesse 🙏. Une parenthèse poétique sur ce chemin. Tout était au top 👍. On recommande cette très belle maison d'hôtes aux pèlerins mais aussi aux touristes de passage dans cette très belle région.

Incroyable, repas 5 étoiles sur les chemins de Saint Jacques.

Un endroit magnifique, une cuisine splendide, un accueil formidable. Ce gîte est l un des meilleurs sur le GR65. Je suis absolument subjugué par ce lieu. Gilles est un hôte extraordinaire.

Un petit paradis à consommer sans modération ! Après une bonne journée de marche, quel réconfort Quitterie

Gilles nous a réservé un accueil convivial et chaleureux à nous 🥾🥾🥾🥾 pèlerins. La boisson fraîche à la menthe était revigorante après de nombreuses étapes en montée. Douche moderne. Lors de cet excellent dîner, Gilles a montré son véritable métier... : la soupe, le plat principal et le dessert garnissaient tous les plats de la soirée précédente. Super et MERCI ! Un arrêt là-bas vaut chaque (!) € !

Gilles est une personne très sympa, il nous a très bien accueillis, très bonne cuisine, chambre fonctionnelle, nous avons passé un bon moment

Gilles vous reçoit avec beaucoup d'authenticité et de gentillesse dans sa maison de caractère. La convivialité et la simplicité sont présentes. La générosité dans l'assiette. Étape merveilleuse sur le chemin. Merci du fond du cœur.

Un lieu enchanteur pour le pèlerin. Nous avons adoré le cadre, la jolie maison, l'accueil chaleureux, le repas délicieux et convivial. C'est parfait ! Christian et Vinciane

Une ancienne ferme fraîchement rénovée avec goût, directement sur le chemin de Saint-Jacques. L'opérateur est un chef qualifié - vous pouvez le voir et le goûter. On a bien mangé partout dans les Gîtes en France, mais là c'est un ou deux niveaux plus haut. Créatifs, individuels et délicieux - certains proviennent de notre propre jardin. Luxe pour les pèlerins à tous égards.

Quelle repas incroyable ! Nous sommes venus par hasard diner dans ce gite pour pèlerins de St Jacques à l'occasion d'un weekend dans le Bearn et quelle bonne surprise! Qu'est ce que c'était bon et généreux en quantité ! Risotto au fromage de brebis, poulet basquaise caramélisé, tarte au pomme et à la confiture de figues. Un vrai délice et des rencontres enrichissantes. Un grand merci :)

Super accueil. Le dîner très bon ainsi que le petit déjeuner. Très jolie demeure décorée avec beaucoup de goût.

Un gite de caractère, très bien aménagé, on est très bien reçus et le diner est excellent! Bien situé sur le chemin de Compostelle

Très belle adresse sur le chemin de Compostelle. Accueil chaleureux et sympathique (ne pas se laisser impressionner par le chien Patou Tsalvo, très gentil). La cuisine passionnée de Gilles nous a fait voyager. Léa et Manu

Une halte sur le chemin de Compostelle idéale de par son emplacement Accueil chaleureux et généreux dans la disponibilité Gilles est une personne de grande qualité morale L'hébergement est magnifiquement aménagé, sans oublier l'excellent repas Nous avons passé un super moment et nous serions bien resté plus longtemps ! Nous recommandons vivement

Une jolie étape sur notre chemin. Accueil très chaleureux lieu très paisible le tout joliment décoré. Gilles ce passionné de cuisine nous à propose ses bons petits plats un vrai régal. Tout y est sourire gentillesse et confort. Ne ratez pas ce bel endroit ! Cory et Myriam

Gite magnifique, hote agreable et accueillant. Repas et petit dejeuner delicieux

Une très douce étape sur le Chemin de Compostelle. Gilles est un hôte qui reçoit comme un ami. Nous y avons dîné comme des rois grâce à ses grands talents de cuisinier. Une bien belle parenthèse

Inoubliable 😍arriver et voir se dessiner en ombre chinoise le petit prince et son renard je ne m'attendais à rien et quel éblouissement de la vieille pierre, des poutres apparentes , une ancienne grange devenue un lieu cosy décoré avec goût, l'accueil chaleureux et des animaux : deux ânes des poules deux chats et un toutou, mon bonheur, le repas😱😍un cuisinier au fourneau, un vrai délice et une grande générosité, pour moi le top à vous de faire votre expérience 😉💣💥

Sur les chemins de saint Jacques une halte bienvenue. Lieu superbe , calme, chaleur humaine, entouré d’animaux…un lieu paisible où il fait bon se ressourcer. La décoration est à la hauteur du cadre. Et que dire du repas…frais maison local…cuisine avec goût et raffinements ! Un vrai délice…A réserver absolument !

Gîte d exception tenu par Gilles, un hôte aux petits soins, attentif et attentionné, le cadre est magnifique, un mariage heureux de l ancien et du moderne, grand calme, un repas succulent qui a régalé nos papilles. Nous recommandons vivement. Merci Gilles. Françoise et JB

Au top pour tout ! Accueil chaleureux et sincère, belle maison restaurée avec goût, du cachet, une excellente literie et que dire de la cuisine : un régal !! Bref, un pur bonheur de rencontrer des hébergeurs comme Gilles et Aurélie. Merci pour tout.

Une magnifique halte sur le chemin de Saint Jacques avec l'accueil chaleureux de Gilles dans cette très belle ferme rénovée. Et un dîner exceptionnel qui restera dans nos souvenirs tant par la qualité des plats réalisés par notre hôte, ancien cuisinier, que par le plaisir de nos échanges! Au petit matin, les superbes vues du haut des collines avant de redescendre sur Navarrenx. Tous les bonheurs du chemin vous attendent dans cette étape, allez-y!

Très belle étape du chemin, Gilles à été aux petits soins pour nous, et nous a fait un repas délicieux. La chambre était très agréable et très calme, avec une décoration bien choisie, et la litterie de qualité.

Je dois beaucoup à cet endroit préféré sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle : Aurélie et Gilles m'ont accueilli avec un tel naturel que je me suis tout de suite sentie chez moi, choyée par des attentions jamais envahissantes, par la bonté authentique des plats préparés avec soin, par le détail de ces ambiances chaleureuses, caractérisées par une élégante simplicité. Ce ravissant corps de ferme se dresse au milieu des bois et des prairies aux fleurs sauvages aujourd'hui rares, mais très présentes dans les balades dans les hautes herbes de mon enfance, le regard peut parcourir l'horizon dans l'illusion d'être à une autre époque, telle est la paix qui y règne. Le décor bucolique est parsemé de poules, de coqs, de lapins et même de deux ânes. Certains jours, vous pouvez même voir des cerfs sortir des bois. Comme si cela ne suffisait pas, pendant la saison chaude, vous pourrez vous détendre dans la piscine ou récupérer de l'énergie dans le jacuzzi du jardin privé. Avec dévouement, constance et amour, Aurélie et Gilles ont nourri ce rêve et dépensé énergie et temps pour le réaliser et le partager avec nous tous. C'est pourquoi Dessine-moi un chemin a été et reste un lieu de coeur, car par leur exemple Aurélie et Gilles nous apprennent - ou rappellent simplement aux plus audacieux d'entre nous - qu'il n'est jamais trop tard pour être heureux. Merci beaucoup

Excellent accueil, une rénovation réussie, un décor épuré, le sommet étant la qualité de la cuisine préparée avec le plus de soin possible par Gilles.

Sur le GR65, très bon accueil, cuisine d'exception dans un cadre très agréable Ne pas hésiter à s'arrêter

Belle adresse sur le chemin de Compostelle. Accueil, confort, qualité, tout y est. Nous avons eu un repas réalisé par le chef, digne d'une table étoilée.

Un accueil des plus chaleureux, une chambre très agréable et surtout le meilleur dîner durant nos 6 semaines sur le chemin de Compostelle confectionné par Gilles. Passionné de cuisine, il met tout en œuvre pour faire passer une excellente soirée. Je vous en commande vivement cette étape.

Excellente accueil, belle infrastructure, délicieux repas! On vous conseille !

Lieu superbe, charmant et décoré avec beaucoup de goût, sur le chemin de St Jacques à la sortie de Sauvelade. Vous serez très bien accueillis, sourires garantis....et goûterez la cuisine maison de Gilles aux fourneaux....merci pour cette belle soirée et ravie d'avoir pu inaugurer votre chambre d'hôte. Je vous souhaite de belles rencontres et une très bonne réussite dans votre beau projet de vie.

Grand coup de cœur sur le chemin de Compostelle pour ce gîte, où après une marche par 36°, nous avons trouvé tout le réconfort : extrême gentillesse des propriétaires, la beauté du lieu et son calme, l'espace, la piscine...et la cuisine de Gilles, une merveille ! À recommander absolument !

Un endroit à ne manquer sous aucun pretexte...!!!..vous êtes reçu dans un lieu magnifique par une personne authentique et très sympathique qui vous propose des plats succulents et faits maison...de l apéritif au dessert en passant par le plat..le vin..et le fromage...tout est exceptionnel...cet endroit est à consommer sans modération..entrez et vous serez comblés...BRAVO ET MERCI

Sur les chemins de St-Jacques de Compostelle avec ma sœur, nous nous sommes arrêtées dans cet endroit. Nous avons été reçues par ce couple adorable qui a été au petits soins pour nous. Chambre magnifique et très propre, repas délicieux et copieux. Un plein de réconfort pour redémarrer le chemin !

Nous avons été très bien accueillis par Gilles dans son gîte récemment rénové. Les chambres étaient bien équipées et même la chambre double avait sa propre salle de bain et toilettes. La nourriture était comme un menu d'un restaurant étoilé avec des produits régionaux et de notre propre jardin. Dans tous les cas, nous pouvons chaleureusement recommander ce gite à tous les pèlerins sur le chemin de Compostelle.

Excellent accueil sur le Chemin et très bon repas et petit déjeuner Chambres très confortables et la piscine est bien agréable quand on a souffert sous la chaleur

Un gîte agréable et rénové avec goût. Tout y est confortable et on s'y sent bien. Merci à Aurélie et Gilles pour leurs accueils chaleureux et du bon repas qui est fait avec des produits locaux et de son potager. Une chose certaine, nous y reviendrons car nous sommes bichonnés après une bonne marche sur le chemin de Compostelle!

Un arrêt essentiel sur le GR 65, Gilles nous a reçu tel un ami. Ses talents culinaires nous ont permis de savourer un excellent repas réalisé à base de légumes de son jardin. Les chambres sont accueillantes et confortables. Quant au petit dej, nous garderons le meilleur souvenir des oeufs au plat des poulettes de la maison. Encore merci Gilles pour votre accueil et votre gentillesse.

4 pèlerins sur le chemin très bien accueillis par Gilles et son épouse. Dîner excellent, Gilles mitonne ses plats avec des produits de son jardin complétés par des produits d'éleveurs de proximité. Couchages de qualité.

Une ancienne ferme bien rénovée. Les hôtes sont très accueillants. On a bien goûté les plats avec les produits du jardin. Une bonne adresse sur le GR 65!

Une belle halte sur le chemin et un accueil très sympa par Aurélie et Gilles, qui anciennement dans la gastronomie, sait réconforter ses hôtes avec une bonne table et des produits locaux. Cela vaut bien un passage « à dessein »

Surperbe endroit paisible sur le chemin entre Sauvelade et Navarenx, je recommande à 200%! nourriture copieuse et gourmande! super accueil . merci Aurélie et Gilles

Une très belle adresse où vous pourrez passer un moment empreint de sérénité et de convivialité 🙂. Gilles est un hôte qui saura vous accueillir avec le sourire mais surtout un cuisinier passionné qui aime partager sa philosophie : Carpe Diem. Les ânes, les poules, Tsavo, les 🐈‍⬛… viennent compléter ce tableau enchanteur en plein milieu du Béarn. Bref si vous êtes dans le coin le stop est obligatoire 😉.

En vacances en famille dans la région nous avons été accueillis comme des rois par Gilles pour un repas succulent à base de produits frais et 100% locaux. L’endroit est magique et très chaleureux parfait pour passer un moment unique au calme en pleine nature au milieu de ses animaux. Situé sur le chemin GR 65 nous recommandons vivement aux futurs marcheurs de faire un stop et profiter de cet endroit hors du temps. Les chambres sont confortables l’accueil est vraiment très agréable la cuisine est juste parfaite, Merci Gilles pour ce moment et à très bientôt (la Haute-Savoie)

Super halte sur le GR65, accueil d’Aurelie et Gilles au top, chambres toutes neuves, repas extra concocté par Gilles. Si vous souhaitez une pause bien méritée après une journée avec dénivelés n’hésitez pas à vous arrêter

Un séjour au top avec des chambres confortables, des hôtes au petit soin, et une cuisine très très miam!

Un cadre exceptionnel et un accueil très chaleureux de nos hôtes, une étape qui donne envie de prolonger tous les bons moments partagés, nous reviendrons !

Nous avons passé un très agréable séjour dans des chambres totalement rénovées. Le cadre est idyllique et les hôtes sont parfaits !

Si le paradis se trouvait sur notre planète, c'est bien à Sauvelade, chez Gilles et Aurélie comme gardien qu'il se trouverait. Tout, absolument tout est authentique : leur accueil, leur gîte, le contenu des assiettes qui provient de leur jardin et de petits producteurs locaux. Et puis leurs ânes, j'aime les ânes ! Bref, arrêtez vous. Un seul regret, y rester si peu 😁

Petit coin de paradis! On a passé un très agréable séjour nos hôtes étaient parfaits ! Juste une envie: d'y revenir!

Un lieu magique à l'abri du tumulte de la vie et avec un accueil parfait

Un nouveau gîte sur le chemin de Compostelle. Excellente situation par rapport à l’abbaye de Sauvelade. Aurélie et Gilles sont des hôtes particulièrement attentionnés et chaleureux. Leur table d’hôtes est composée par Gilles avec des produits du jardin ou locaux. On se régale… Une halte qui nous a enchanté.

J’ai passé un séjour exceptionnel. Aurélie et Gilles sont des hébergeurs admirables et sympathiques. J’ai été très bien accueilli, je me suis régalé et la chambre était confortable et aménagée avec goût. Je vous le recommande et c’est sur j’y retourne dès ma venue dans la région.