A propos de : Hôtels Auberge de la Gabiare Carole Sauvain et Alain Cattin à Vermes
Auberge cosy, chambres conviviales dotées de poutres au plafond, restaurant avec terrasse et cheminée. Auberge rustique, resto et chambres cosy.
Tags: Hôtel,
Les photos
Les avis (204)
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Pierre-André.r4 / 5Le 29/04/2024 à 16:51
Spécialités: la charbonnade. Repas exquis. Il est recommandé de réserver votre table !
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Joana.4 / 5Le 11/03/2024 à 17:29
On a était manger la fameuse charbonnade, pas déçus c'était très bon. Quantité suffisante accompagnements au top. Je recommande. Dommage un peu trop de bruit vu que la salle est petite et il y avait pas mal de monde. Mais je recommande viande de bonne qualité les frites maison tout était bon
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martine.h5 / 5Le 29/12/2023 à 07:50
toujours aussi accueillant et toujours aussi bon nos amis étaient enchanté
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A.5 / 5Le 21/12/2023 à 15:25
Super
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Yurany.a5 / 5Le 29/11/2023 à 13:21
Trop bon et personnel très sympa ! Merci beaucoup 👍
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BERNARD.U5 / 5Le 28/11/2023 à 11:27
Allez y les yeux fermés pour une charbonnade en famille ou avec des amis
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Cyprien.r5 / 5Le 27/11/2023 à 17:46
Difficile de se parquer mais c'est vraiment toop
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Antoinette.t4 / 5Le 20/11/2023 à 19:24
Charbonnade délicieuse, très bien accompagnée, servie par du personnel sympa. Un peu serrés au restaurant et avec les grills sur les tables, c'est limite question chaleur.
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Jean-Pierre.u5 / 5Le 27/10/2023 à 08:42
Une belle découverte et la charbonnade était délicieuse.
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francisco.e5 / 5Le 30/09/2023 à 15:10
La meilleure charbonade de la région !!!!
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Mathias.e5 / 5Le 12/09/2023 à 13:59
Très bien
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Sophie.o4 / 5Le 14/08/2023 à 21:12
Nous avons mangé la charbonnade toujours aussi bon ! Salades , viande , pommes de terre et poivrons excellents Service impeccable: les serveurs venaient remplir les salades ou nous servir dès que les assiettes se vidaient Nous avons passés une très bonne soirée
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FredGo.e5 / 5Le 11/08/2023 à 14:05
Viande à volonté à griller soi-même... excellent.
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RapHiiizz.5 / 5Le 03/08/2023 à 10:58
Je connais pas de meilleure charbonnade!!! Mega super restaurant👍🏼👌🏼
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Maya.r5 / 5Le 03/06/2023 à 17:53
Le menu Charbonnade est très savoureux. Bon service et jardinage confortable.
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Vieira.o5 / 5Le 02/05/2023 à 17:20
Charbonnade d'exception... fortement recommandé.
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Urs..5 / 5Le 17/04/2023 à 15:20
Ici vous pourrez assouvir vos désirs charnels, surtout si vous prenez la spécialité de la maison, la Charbonnade. L'endroit était très rempli, ce qui veut tout dire. Très populaire le samedi soir, alors assurez-vous de réserver. Il y a d'abord les salades, suivies de la viande et des frites et poivrons faits maison. Il existe également diverses sauces, qui n'ont malheureusement pas été expliquées. Puisque l'on était relativement pointu. Le service a fait de son mieux et le vin s'est très bien passé.
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Linda.o5 / 5Le 21/03/2023 à 17:57
Toujours un accueil et un service au top ! La charbonnade est de qualité ainsi que les accompagnements.
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Luana.5 / 5Le 21/02/2023 à 00:22
Restaurant toujours fidèle à ses promesses dans un cadre rustique et chaleureux!
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Dimitri.y5 / 5Le 03/11/2022 à 15:23
Un restaurant avec beaucoup de cachet ,une cuisine délicieuse un service rapide et agréable. Je recommande vivement.
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Patrick.e5 / 5Le 25/10/2022 à 11:14
Einfach Fein! Hier gibt es eine "Wunderbare Küche", sicherlich auch mit dem gewissen Etwas... ...Absolut freundliches Personal... ...Es gibt Charbonnade (Fleischscheiben über dem Holzkohlengrill mit würzigen Saucen Salaten und Pommes)... ...Herrlich feinvorbereitet... ...Ein Gaumenschmaus... ...Weiter so... / ...Tout simplement bien ! Il y a une "merveilleuse cuisine", certainement avec ce petit quelque chose en plus... ...Personnel absolument sympathique... ...Il y a de la Charbonnade (tranches de viande sur le gril au charbon de bois avec des sauces épicées, des salades et des frites)... . .Merveilleusement finement préparé... ...Un régal pour le palais... ...Continuez comme ça...
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Pierre.r5 / 5Le 03/10/2022 à 07:05
Très bonne adresse pour manger des menus simple, mais efficaces ! Merci et a bientôt
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Adriana.a5 / 5Le 11/09/2022 à 11:35
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Steven.a5 / 5Le 05/09/2022 à 14:19
Très bonne ambiance, rapport qualité/prix raisonnable et service sympathique mais très sympathique. Ça vaut toujours le détour
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Patchou.5 / 5Le 14/08/2022 à 07:35
Belle terrasse. Le patron et le personnel très sympathiques et professionnels. La charbonnade est excellente .c'est toujours un plaisir de passer un moment dans cet établissement .restaurant recommandé
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Vania.o5 / 5Le 07/08/2022 à 11:03
Jamais déçu, la viande est très bonne
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Dennis.5 / 5Le 18/07/2022 à 06:47
Bonne nourriture et très bon service. Excellent rapport qualité/prix !
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Beat.s5 / 5Le 09/07/2022 à 09:43
Super duper.
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Pierre-Alain.l5 / 5Le 07/04/2022 à 14:48
Belle organisation et la restauration au top
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Doris.c3 / 5Le 26/03/2022 à 17:51
Malheureusement, parce que c'est fermé, ça va s'arrêter !?
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Anne.a5 / 5Le 23/01/2022 à 20:43
Toujours un régal !!
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Philippe.e5 / 5Le 21/12/2021 à 20:38
Une fois de plus nous sommes ravis de l'excellent accueil des Patrons et de la Patronne. Dans un cadre rustique et authentique, très accueillant, on nous a servi "la spécialité" une charbonnade avec salades et chips maison, poivrons grillés et diverses sauces. Je recommande chaudement cet endroit à tous les gourmands de la région et surtout d'ailleurs. Un grand merci à votre équipe charmante et sympathique, nous reviendrons dès que possible, meilleures salutations de Hambourg LG Philippe ;0)
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Pilar.o5 / 5Le 07/12/2021 à 15:18
Très bonne nourriture !! Viande de qualité supérieure, 👍 service impeccable, peut être recommandé à 100/100. À bientôt. 😋🥰
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Eric.e5 / 5Le 19/10/2021 à 14:08
Ambiance conviviale viande au top et concept original. Service excellent.
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Cédric.R5 / 5Le 03/10/2021 à 20:31
Très bonne carbonade!
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Eric.e4 / 5Le 27/07/2021 à 06:53
Super viande.
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Stéphanie.t5 / 5Le 24/07/2021 à 07:32
Spécialistes de la vraie charbonnade. Patron/e et personnel très aimable. Nous y revenons aussi souvent que possible. Réservez votre table.
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Pablo.a5 / 5Le 27/06/2021 à 20:00
Toujours un régale 😊
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djocasteam.5 / 5Le 01/06/2021 à 09:33
Très bon endroit accueil chaleureux très bonne viande coix varier bonne carte endroit sincerment magnifiques ambiance a l'ancienne mais tout en gardant un aspect neuf le bâtiment est coquet cest très trés beau le service est rapide et efficace les prix son raisonnable on y retrouve une petite ambiance de village tout cosi je conseille vivement l'endroit
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Sandrine.i5 / 5Le 12/09/2020 à 19:53
Charbonnade très bonne avec diverses salades et sauces. Grande terrasse extérieure. Personnel de service très agréable et poli.
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yohann.a4 / 5Le 30/08/2020 à 21:23
L'accueil ainsi que le service était au top et le repas était excellent
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Lisa.o5 / 5Le 26/06/2020 à 14:06
Très bon service, la viande est toujours de qualité, les accompagnements toujours succulents !
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Cédric.r5 / 5Le 30/05/2020 à 21:31
Clairement une valeur sûr pour la carbonnade
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Ronald.i5 / 5Le 21/05/2020 à 21:33
Endroit idyllique. Propre, confortable, rapide, calme. Les vélos électriques pourraient être verrouillés dans le garage. WiFi sans faille. Hôtes agréables et terrasse accueillante. Vaste sélection de vins et picon. Recommandable.
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Tristan.a5 / 5Le 07/03/2020 à 22:36
Charbonnade exceptionnelle, service top et toujours avec le sourire par des employés étrangers qui se font de mieux en mieux à nos coutumes et langages. Que dire des patrons, habillés en tout temps de leur grand sourire ! Je recommande vivement.
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Maria.e4 / 5Le 25/02/2020 à 05:29
Que dire ! Une deuxième visite et encore une fois. J'ai été conquise. Le cadre, le lieu, le perssonel, les boissons, et leur charbonnade. Merci beaucoup 😊
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Yves.e5 / 5Le 23/02/2020 à 11:15
Formidable acceuil chaleureux cuisine exceĺlente a recommander et félicitations au personnel pour leur prestations.
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Alfredo.a5 / 5Le 22/02/2020 à 19:09
Rien à dire toujours excellent et très sympa
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Crescenzi.l5 / 5Le 13/02/2020 à 06:14
Restaurant très cosy, cuisine de bonne qualité, personnel très sympathique et attentionné.
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Giuseppe.o5 / 5Le 17/01/2020 à 18:10
Une tuerie
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Émilien.u5 / 5Le 28/12/2019 à 20:31
Le top ! A chaque fois !!!
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Guina.o4 / 5Le 20/10/2019 à 14:31
Excellent
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Chantal.o5 / 5Le 18/10/2019 à 23:53
Une valeur sûre, une ambiance extra et des patrons au TOP !!!
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Swiss.i5 / 5Le 12/09/2019 à 20:24
Très bonne charbonnade !
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ellika.a5 / 5Le 03/09/2019 à 18:55
Bon hôtel au juste prix.
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Arn.5 / 5Le 18/08/2019 à 11:23
Très bel endroit
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Lionel.5 / 5Le 15/08/2019 à 15:34
Sympathique. Belle accueil. Terrasse au top
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Fabian.a5 / 5Le 11/08/2019 à 07:35
Hôtes sympathiques, belles chambres
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Isabelle.e5 / 5Le 27/07/2019 à 23:12
Bon repas, bonne viande. Ambiance au top.
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François.a5 / 5Le 27/07/2019 à 20:47
Une valeur sûre. Nourriture excellente, service impeccable et sympa. De plus le cadre est magnifique
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Spider.4 / 5Le 14/07/2019 à 12:47
Spécialisé dans les grillades pour un repas original entre amis. Bon service et personnel sympathique et souriant.
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Stephane.o5 / 5Le 08/07/2019 à 18:37
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SALVAJE.5 / 5Le 26/06/2019 à 10:47
Personnel très accueillant et chaleureux. Viande délicieuse et produits frais. On nous a même offert un petit digestif! Excellent établissement.
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Nicole.r5 / 5Le 06/05/2019 à 07:33
Superbe restaurant, excellent accueil
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christian.a5 / 5Le 22/04/2019 à 12:47
Très très bien reçu avec le sourire, spécialité charbonade et le jeudi soir raclette au feu de bois, ATTENTION QUE LE JEUDI SOIR. Cette auberge est ouverte que du jeudi au dimanche. Concernant la partie chambre: y a rien à dire, une literie exceptionnellement confortable et les chambre ont été rénovées avec goût. Grande terrasse ou il fera bon d'y manger quand le temps s'y prête. Il est possible de dormir sur place le dimanche soir et d'y prendre son déjeuner sur place. Pour les motards c'est une magnifique route pour s'y rendre. Je recommande fortement ce lieu.
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Hannes.e5 / 5Le 15/04/2019 à 21:56
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amour.e5 / 5Le 13/04/2019 à 11:14
Je me suis rendu dans l'établissement avec mon épouse pour une soirée romantique au coin de la cheminée les produits sont frais les patrons sont très avenant... je ne sais pas trop comment je me suis retrouvé ce soir là dans cette auberge mais une chose est sûr je sais pas pourquoi j'y retournerai les yeux fermés
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Drilon.o5 / 5Le 08/04/2019 à 11:22
Très bon et super accueil
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Asaël.r5 / 5Le 07/02/2019 à 21:01
A faire et refaire.
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Santiago.n5 / 5Le 02/02/2019 à 20:51
Parfait comme d'habitude acceuil chaleureux et charbonade excellente !
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Julien.o5 / 5Le 20/12/2018 à 23:12
Excellente adresse, service super, personnel tres sympa, poli, serviable et souriant. Charbonnade nickel, pleins de sortes de salades, de sauces (je n'en mange pas mais mes collègues ont adoré), viande tendre. Service rapide. Cadre vieillot et atypique genre ferme auberge, j'adore. Ne prevoyer pas de venir en combinaison de ski, il fait rapidement très chaud avec les bols de charbons. A conseiller vivement, j'y retournerai. Le seul "bémol" est que c'est au fin fond de l'univers mais ça fait aussi la beauté de la chose :)
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weber.o5 / 5Le 25/11/2018 à 13:45
C''est super
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Houlmann.�5 / 5Le 20/09/2018 à 17:52
Endroit merveilleux, terrasse accueillante et patrons sympathiques. Sans aucun doute, nous y retournerons.
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Maude.a5 / 5Le 19/09/2018 à 19:29
Je suis retournée à l’Auberge de la Gabiare après quelques années et c’était encore mieux que dans mes souvenirs ! Accueil super chaleureux, joli cadre surtout la terrasse, service nickel et la charbonnade était délicieuse. Je recommande sans hésitation.
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Jonas.l5 / 5Le 17/09/2018 à 17:04
On y mange très bien, personnel très sympa
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rapenforce9.5 / 5Le 25/08/2018 à 18:53
Tout est bon ici !
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Fabienne.c5 / 5Le 28/07/2018 à 17:32
Un regal a chaque fois merci
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Frédéric.c5 / 5Le 22/05/2018 à 04:45
Le top, un grand classique régional. Le couple de patron est adorable !
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Jean-Bernard.o5 / 5Le 04/05/2018 à 03:27
Le top
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Thomas.e5 / 5Le 19/04/2018 à 05:14
Bon service, bonne nourriture, bon vin! Recommandé!
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Ritchi.e5 / 5Le 14/04/2018 à 21:39
Très bon moment
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Jeremy.u5 / 5Le 14/04/2018 à 20:43
Super service. Très très bonne charbonnade
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P.5 / 5Le 09/04/2018 à 09:12
Couple d'hôtes extrêmement courtois, belle et surtout paisible auberge avec une ambiance très agréable
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Julie.m5 / 5Le 25/02/2018 à 17:18
Personnel accueillant. Spécialité de charbonnade de boeuf (filet !) à volonté, viande succulente, assortiment de mayonnaises et pommes de terre frites maison, un régal pour les carnivores ! Prévoir tout de même un certain budget.
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Marius.u5 / 5Le 12/01/2018 à 20:35
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Sevy.5 / 5Le 07/11/2017 à 20:41
Vous désirez passer un bon moment culinaire dans une ambiance sympathique avec un service de qualité, alors cet établissement sera parfait pour vous, n'hésitez pas un instant à vous y rendre !
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Thomas.a5 / 5Le 03/11/2017 à 15:11
Super accueil, super bouffe, un endroit bien chaleureux =)
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Stève.h5 / 5Le 30/09/2017 à 06:54
Au top la patronne !
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Samuel.h5 / 5Le 06/09/2017 à 18:53
Très bon, pour gros budget
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Martine.e5 / 5Le 06/09/2017 à 05:33
Magique comme d'hab!Accueil chaleureux...repas parfait😊😍
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Lucas.r5 / 5Le 26/08/2017 à 21:09
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Edson.5 / 5Le 25/08/2017 à 19:15
Lieu convivial, personnel accueillant, et on y mange vraiment très bien
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Nathalie.i5 / 5Le 04/08/2017 à 20:47
Superbe endroit , accueil chaleureux, cuisine excellente .Je recommande cette auberge.
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Joachim.e5 / 5Le 19/05/2017 à 05:44
Service de qualité, personnel au petits soins. Je m'y rends personnellement 1 fois par année pour la charbonnade. A chaque fois un régal.
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Rebecca.l5 / 5Le 17/04/2017 à 18:09
LA CHARBONNADE dans toute sa splendeur ! délicieuses sauces excellent prix / performances / qualité service très sympathique belle ambiance, grand jardin (été) le chemin vaut la peine même de loin !
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Jonathan.e5 / 5Le 05/02/2017 à 12:38
Très bonne viande, bonne ambiance. Service agréable. Cadre sympa.
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Hervé..4 / 5Le 28/01/2017 à 13:42
Excellente Charbonnade!
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Andrea.a5 / 5Le 06/01/2017 à 10:40
Je le conseille une turie
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killa.k5 / 5Le 30/10/2016 à 19:43
Excellent tout simplement. Service irréprochable, accueil chaleureux et nourriture vraiment excellente !!
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Marc.u5 / 5Le 30/06/2016 à 22:52
Parfait la charbonnade ! Décoration très jolies , au calme avec la rivières très jolie aussi juste en face ! Merci !
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Georges.e5 / 5Le 05/06/2016 à 20:03
Charmant petit hôtel sans prétention au calme. Accueil familial et chaleureux.
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Philipp.l5 / 5Le 15/06/2015 à 17:39
Belle chambre spacieuse, service très sympathique, parking et WiFi gratuits. Petit déjeuner copieux, pain fin.
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Yoanne.A5 / 5Le 25/08/2012 à 18:18
Ambiance et service vous feront revenir ! Et la chabonade, quel délice !