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En fait dîner au restaurant Danilo e Patrizia situé dans l'hôtel Savoia. Dîner départemental avec menu aux mains du patron. D'abord des classiques d'autres raffinés mais tous aux saveurs fortes. Deuxième porcelet combiné avec de nombreux plats d'accompagnement tous délicieux. Les desserts méritent une mention, tant pour la présentation que pour la réinterprétation. Vin accompagné d'un bon Morellino.
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