Rifugio Salvin

Tags: Refuge de montagne, Vacances à la ferme,

• Andrea.

  5 / 5

  Le 12/01/2023 à 00:23

  Déjeuner du dimanche dans un lieu très caractéristique. Nourriture extrêmement savoureuse et authentique. Goûts de la vraie cuisine. Hautement recommandé !!
• Lidia.h

  5 / 5

  Le 17/12/2022 à 17:56

  Ben nous a accueilli au refuge de la meilleure des manières, il nous a tout de suite mis à l'aise. Ambiance chaleureuse, nourriture délicieuse et abondante, le tout préparé par lui. Excellent rapport qualité/prix. Et la vue... Quel spectacle ! Nous reviendrons certainement, peut-être au printemps 😌
• Pierangelo.i

  5 / 5

  Le 13/12/2022 à 11:33

  Belle randonnée, route complètement couvert de neige jusqu'au refuge. Nous avons mangé au refuge, un plat de tagliatelles à la sauce de sanglier. Portions hyper généreuses.
• Paola.e

  5 / 5

  Le 16/11/2022 à 14:41

  La nourriture est vraiment bonne, on sent la qualité et les portions sont généreuses. Continuez comme ça
• gualtiero.e

  5 / 5

  Le 11/11/2022 à 20:04

  Meilleurs voeux à Beppe et sa femme de Gualtiero & Stella. Endroit délicieux, nourriture super authentique, accueil comme dans la famille que puis-je dire .... le meilleur pour ceux qui aiment marcher en pleine nature et les silences des montagnes.
• Elena.i

  5 / 5

  Le 30/10/2022 à 15:41

  Menu adulte avec diverses dégustations de spécialités, saindoux, excellente tarte salée, tomino al bagnerò verde, polenta concia avec ragoût, dégustation de fromages locaux au miel, vin, châtaignes grillées, gâteau maison, genepì, café. Tous de qualité et des gens super sympas! C'était la deuxième fois mais nous reviendrons !
• Rafaela.e

  5 / 5

  Le 28/10/2022 à 18:27

  Plus que satisfait de notre expérience !!!! Nous sommes allés aujourd'hui avec des amis et avons tout mangé (salami, lardo, tomini, carpaccio, polenta à la viande et au fromage, raviolis au ragoût) et avons eu de l'aperol et du vin rouge 😋😋😋 La qualité est très bonne, étant donné qu'il s'agit d'un agrotourisme et qu'ils produisent beaucoup de leurs produits. Nous sommes allés tôt et avons apprécié une table en plein air au milieu des montagnes, en compagnie de nos chiens et des locaux. Une grande chose est que les chèvres sont également amicales! Le personnel est très accueillant et nous a fait sentir comme chez nous. On adore notre journée à la montagne 🥰😘 Merci Refuge Salvin 🤩🤩🤩🤩
• Mauro.a

  4 / 5

  Le 14/10/2022 à 17:17

  Accueil magnifique et excellent emplacement.. bien
• Stefania.a

  5 / 5

  Le 06/10/2022 à 09:45

  Lieu de détente, à l'écart de la circulation de la ville, très bon snack. Gestion familiale. Le seul défaut est les 8 derniers kilomètres de chemin de terre
• Dennis.a

  1 / 5

  Le 05/10/2022 à 10:22
• Piero.a

  5 / 5

  Le 04/10/2022 à 09:53

  Bel endroit idéal pour les déjeuners et les dîners
• Fabrizio.e

  5 / 5

  Le 26/09/2022 à 19:21

  Bonne nourriture. Meilleure qualité. Personnel vraiment attentionné et gentil. Super recommandé 👍
• Gian.a

  1 / 5

  Le 18/09/2022 à 17:46

  Bonjour, j'ai déjeuné dans cet établissement et je peux vous dire que le personnel est désagréable et hargneux, la nourriture est servie avec des portions très médiocres. Si vous y allez, continuez tout droit. J'ai mis une étoile car le système ne permet pas de mettre zéro.
• Michela.r

  4 / 5

  Le 13/09/2022 à 20:32

  Super repas, super accueil
• Paola.u

  5 / 5

  Le 28/08/2022 à 11:56

  Très bien situé avec de belles vues Nourriture très appréciée Très gentil et serviable
• Roberta.e

  5 / 5

  Le 25/08/2022 à 14:08

  Salle non utilisée, restaurant toujours excellent et prix compétitifs. Polenta je préfère la normale mais pour ceux qui aiment bronzer en robe presque fondue il ne faut pas la rater
• kriss.e

  4 / 5

  Le 22/08/2022 à 21:38

  Propreté, convivialité, disponibilité, grand parking, nourriture et vue pour une détente complète
• Marco.a

  5 / 5

  Le 22/08/2022 à 13:48

  Toujours gentils et serviables, ils ont réussi à me faire redémarrer le vélo avec un chargeur de batterie historique ! Merci
• patrizia.e

  5 / 5

  Le 19/08/2022 à 16:03

  Découvert dans les années 90....ce fut un réel plaisir de voir la croissance de l'entreprise et de la famille
• Cristina.a

  5 / 5

  Le 19/08/2022 à 14:02

  Nous avons réservé pour le déjeuner, 6 personnes. Après environ 5 km d'escalade sur un chemin principalement terreux et rocailleux, vous arrivez dans cette belle et grande cabane avec une vue à couper le souffle, accueillis par 3 adorables chiens de berger. Parking sur un immense plateau. A l'intérieur, les propriétaires nous ont accueillis, très gentils et attentionnés. Menu complet à 30 euros composé d'un trio d'entrées maison (charcuterie, tomino, tarte salée) ainsi que du pain. Suivi des pâtes du jour, excellentes et abondantes, polenta concia et sanglier, fromages, dessert, café et digestif. Boissons non comprises. Si vous aimez la montagne même par une journée pas ensoleillée, pour être ensemble dans un environnement chaleureux et rustique, propre et confortable, allez-y. Un merci spécial à Emily pour votre attention.
• Fabio.o

  5 / 5

  Le 17/08/2022 à 05:12

  Excellente nourriture et personnel super sympa, Salvin est une certitude
• TRIMBOLI.A

  5 / 5

  Le 09/08/2022 à 08:14

  Je n'évalue pas les chambres car je ne les ai pas vues. Mais le reste est magnifique
• kora.r

  5 / 5

  Le 08/08/2022 à 18:37

  Endroit magnifique. Toute la bonne nourriture. Personnel gentil et gentil. Pour monter, cependant, vous avez besoin d'un 4x4.
• giggi.a

  5 / 5

  Le 04/08/2022 à 22:26

  A part la route pour s'y rendre, qui à certains endroits est très accidentée, l'endroit est fantastique et la nourriture est bonne.
• Annamaria.a

  5 / 5

  Le 26/07/2022 à 06:26

  Pratique aussi pour moi qui suis vieux et on peut s'y rendre en voiture, ensuite on peut marcher n'importe où selon sa force.
• Alice.i

  1 / 5

  Le 24/07/2022 à 09:24

  Une soirée à ne pas renouveler ! Nous n'arrivons que pour le dîner, une des très rares tables qui n'y aurait pas dormi et la seule de celles-ci avec un petit enfant. A 20 nous nous asseyons, après un couple de messieurs, nous demandons de la polenta et des grillades, tout de suite pour ne pas être en retard. Mais ils donnent les apéritifs. Pas tous pareils cependant, les élus (pas nous) même les Tominois. Le barbecue arrive aux autres tables vers 21h15. On nous dit à 21h45 qu'il ne reste que le saucisson. En 1h 45 min ils n'ont pas apporté la seule chose que nous voulions, tout pour servir, et bien, amis et connaissances. Et payez 30 euros chacun pour la focaccia, les tranches pauvres, 1 bruschetta et 2 morceaux de saucisson tournez à droite ! Polenta? Ah ouais... c'était juste du bronzage, ça fait plaisir de savoir quand c'est déjà à portée de main. Plus jamais!
• Maurilio.i

  5 / 5

  Le 23/07/2022 à 12:23

  Accessible en voiture mais pour ceux qui veulent marcher ou faire du VTT, situé dans une position enchanteresse, les gérants sont des gens formidables, la cuisine est excellente. Je le recommande absolument.
• Pau.a

  5 / 5

  Le 21/07/2022 à 10:27

  Après une randonnée d'environ deux heures, arriver pour le déjeuner dans ce magnifique refuge a été un plaisir ! le personnel sympathique, les chiens locaux qui se laissent caresser, l'air de la montagne... 😊 Le menu du midi, avec 3 entrées, polenta concia, fromages, un dessert, café, eau, tout est parfait ! Le menu peut aussi être végétarien
• Emilie.e

  5 / 5

  Le 20/07/2022 à 16:34

  Service impeccable: repas, chambre, accueil et conseil sur les balades; tout était génial. Les chambres étaient vraiment très bien pour un refuge, un vrai luxe! Je tiens à souligner que tout les repas étaient du fait maison avec un maximum de produits fait sur place à la ferme point un vrai délice !
• Ezio.a

  4 / 5

  Le 13/07/2022 à 00:01

  Lieu splendide à 1580m d'altitude, on y mange bien (excellente polenta concia), tenu en famille. Grand parking à proximité, route parfois très accidentée, mais globalement (allant lentement) accessible avec prudence et véhicules pas trop bas.
• Gesy.

  5 / 5

  Le 21/06/2022 à 11:17

  Un très bel emplacement. Cuisine excellente. Un personnel très amical et serviable.
• Federico.m

  3 / 5

  Le 05/06/2022 à 08:10

  Refuge accessible en voiture après avoir parcouru environ 30 minutes sur un chemin de terre. L'endroit est généralement bondé de familles. Ici, en plus du déjeuner, ils proposent également une collation sinoira après 16 heures. Ils sont très gentils et la qualité de la nourriture est correcte
• Debora.a

  4 / 5

  Le 03/06/2022 à 08:34

  Vous mangez bien des choses authentiques produites par eux, le seul défaut est la route qui teste même les nerfs d'un conducteur expérimenté. Belle vue. Idéal pour ceux qui aiment les voyages avec des vélos Gravel.
• fabfran067.r

  5 / 5

  Le 31/05/2022 à 11:07

  Personnel amical et hospitalier, très bel endroit de montagne caractéristique, facile d'accès, petit défaut de la route en partie non goudronnée, voiture hors route ou suffisamment haute à conseiller à cause des trous
• Marco.r

  5 / 5

  Le 29/05/2022 à 05:25

  La route pour arriver au refuge est un peu cahoteuse. Mais ensuite, lorsque vous arrivez à destination, vous comprenez que cela en vaut la peine. Endroit fantastique très bonne nourriture personnel très gentil. Je reviendrai certainement et le recommande vivement.
• Rita.r

  5 / 5

  Le 30/04/2022 à 18:11

  C'est vraiment un bel endroit !!! Les produits qu'ils proposent dans les repas sont de leur production tels que les fromages, la charcuterie et bien plus encore, tous d'excellente qualité et bonté. Les gens qui le dirigent et le personnel sont tous très sympathiques, serviables et gentils. C'est un endroit calme, en pleine nature, à essayer !!!
• Saverio.a

  5 / 5

  Le 25/04/2022 à 21:48

  Bel endroit, ne vous laissez pas décourager par la route légèrement sinueuse mais calmement vous arriverez au refuge où vous serez alors récompensé par la vue et l'excellente nourriture, le personnel gentil et patient.
• Matteo.a

  5 / 5

  Le 01/11/2021 à 11:38

  Pour ceux qui aiment la montagne c'est un endroit exceptionnel, la nourriture et la nuitée ont été remarquables. La route pour y arriver n'est pas simple mais parfaitement praticable, il suffit d'y faire un peu attention. J'y retournerai certainement car c'est l'endroit idéal pour laisser derrière soi les soucis du quotidien.
• Davide.a

  5 / 5

  Le 26/10/2021 à 08:36

  Chaque fois que nous retournons au refuge Salvin, je suis étonné de la qualité de leur polenta concia, de loin la meilleure jamais mangée. Menu fixe qui reste toujours de la plus haute qualité, des entrées aux desserts. De plus, depuis la place du Refuge, il y a une vue magnifique.
• Daniele.a

  5 / 5

  Le 05/09/2021 à 07:45

  Endroit charmant pour rester un ou plusieurs jours. Accessible en voiture, il est possible d'y passer la nuit ou même simplement de déjeuner puis de faire de merveilleuses promenades dans les environs. La nourriture est très bonne et toute produite par eux. Nous avons vraiment apprécié.
• Marika.a

  5 / 5

  Le 25/08/2021 à 05:14

  L'un des nombreux refuges de la vallée du Lanzo. Lieu unique vous semblez être dans un paradis bucolique entre ciel et terre. Accueil aimable et courtois des propriétaires. A mangé un très bon déjeuner, des portions généreuses et typiques de la tradition paysanne piémontaise : polenta concia, polenta avec sauce à la viande. Excellent vin, desserts également, tous gérés par une famille. Il y a aussi quelques chambres pour passer la nuit. Ils mettent à disposition des transats où vous pourrez profiter de la vue après le déjeuner, ou observer les animaux qui vivent paisiblement des chèvres, cochons et cobayes. A recommander pour petits et grands.
• Silvia.a

  5 / 5

  Le 22/08/2021 à 06:34

  Il vaut chaque virage pour y arriver. Cuisine et lieu incroyables. Courtoisie, polenta avec un ragoût inoubliable, des fromages frais et des apéritifs exquis
• Lucas.o

  1 / 5

  Le 21/08/2021 à 07:45

  N'accueillir pratiquement personne Apportez plusieurs fois la même assiette.Des montants embarrassants. pain dans des sacs en papier café dans des gobelets en papier prix du menu peu pratique 30 euros valeur réelle 15. jamais plus fortement recommandé
• Nicola.u

  5 / 5

  Le 20/08/2021 à 17:16

  Un endroit qui m'a beaucoup surpris. Nourriture délicieuse et personnel très sympathique, vous pouvez payer avec Satispay. Mention spéciale à la polenta à la viande.
• Slup.r

  2 / 5

  Le 20/08/2021 à 17:11

  Je revois le déjeuner et non la structure. Je dirais que les portions sont vraiment petites pour le prix du menu. Ils te demandent si tu veux un rappel mais après ils te disent que ce n'est pas possible 😂, il y a des années la carte était plus raffinée et abondante.
• Orietta.a

  5 / 5

  Le 18/08/2021 à 02:07

  Mes filles se sont bien amusées. Excellent accueil des propriétaires qui sont également très gentils. La petite fille a pu répéter l'expérience de la traite des chèvres, vécue l'année dernière. Excursions possibles pour tous les goûts. Agréable pour s'arrêter et dormir au refuge mais aussi recommandé pour une journée.
• Laura.a

  5 / 5

  Le 17/08/2021 à 17:54

  Endroit magnifique! Vous pouvez faire des excursions de niveau facile et moyen et profiter des beaux paysages à vélo... excellente cuisine proposée par la ferme Salvin
• Simona.

  5 / 5

  Le 17/08/2021 à 17:24

  Chambres propres, chaleureuses et confortables. La nourriture est très bonne, le service professionnel et le personnel aimable et serviable. C'est un excellent point de départ pour des excursions dans les environs. Facilement accessible en voiture et à pied. Nous serons de retour!
• serena.o

  5 / 5

  Le 15/08/2021 à 06:00

  Ma barre préférée ! D'excellentes bières pression, des plats phénoménaux et des sandwichs super, il dispose également de chambres cosy avec vue sur la Vaccarezza, dans un style nordique.
• Renzo.a

  5 / 5

  Le 14/08/2021 à 12:52

  Super endroit idéal pour marcher déjà à une certaine hauteur. Personnel très gentil et serviable. Vous mangez et buvez bien dans un environnement caractéristique confortable et propre. Je le recommande à tout le monde.
• Silvia.n

  5 / 5

  Le 11/08/2021 à 17:45

  Nous sommes restés une semaine dans ce petit paradis. Tout est magnifique. L'accueil de Susy, Beppe et Ben tout d'abord ! Les enfants avec Beppe traitaient les chèvres et fabriquaient du fromage et du pain. Les délices de la cuisine sont inégalées, la cabane où nous avons dormi ressemble à un morceau de crèche. On se réchauffe le soir devant le feu de joie avec Genepì dans le verre. Au fond il y a une harmonie qui se respire, faite de travail quotidien et de sourires. Les vallées de Lanzo sont belles pour se promener et encore intactes et il n'y a rien de mal ! Bref, je recommande vraiment ce coin du Piémont à deux pas de Turin, même pour une excursion d'une journée ! Vive l'Italie qui résiste (comme ça) !

  Réponse du propriétaire :
  Merci Sylvie Ce fut un réel plaisir de vous avoir avec nous pendant une semaine Tu vas nous manquer Bon retour à Rome
• Ruisi.i

  5 / 5

  Le 09/08/2021 à 14:28

  Refuge à 1 600 mètres d'altitude au fond de la Valle Tesso sur le ruisseau du même nom. Endroit magnifique, montagneux, rural et proche de Turin. Je n'ai pas mangé dormi. Sandwichs de chez nous.
• Clotilde.o

  4 / 5

  Le 04/08/2021 à 06:57

  Endroit où je me sens chez moi et la famille de Beppe est vraiment bonne et patiente avec tous les invités. Dommage, dans certains cas, vous pouvez arriver en voiture car cela permet même à ceux qui ne le méritent pas par éducation et manque de sensibilité envers la paix de la montagne, d'atteindre cet endroit merveilleux.
• Massimo.a

  5 / 5

  Le 01/08/2021 à 20:11

  Je suis arrivé en moto et j'ai vraiment aimé ça. Gestionnaires sympathiques et serviables, excellent menu au bon prix. La route n'est pas pour tout le monde, en raison des éclats de pierre et des surfaces très cahoteuses, mais il n'y a pas de problèmes avec les enduros routiers avec des pneus non routiers. Je le recommande fortement!
• Alessandro.i

  4 / 5

  Le 20/07/2021 à 08:30

  Cuisine montagnarde, abondante et très énergique. Une mention particulière est faite du ragoût de polenta concia. Beaucoup d'espace à l'extérieur comme à l'intérieur. Très bonne cuisine par rapport à d'autres restaurants ou refuges de montagne.
• Audrey.a

  5 / 5

  Le 19/07/2021 à 07:41

  Fabriqué à pied depuis La Mecque, une promenade suggestive, également adaptée à ceux qui ne marchent pas beaucoup. Dernier fou après le sanctuaire très escarpé, faisable mais avec plus de demandes d'arrêt pour ceux qui n'ont pas l'habitude de marcher.
• Marianna.

  3 / 5

  Le 18/07/2021 à 06:27

  L'endroit est très agréable, la route à emprunter est mauvaise, presque tout en pierre, si une voiture arrive en sens inverse cela devient un sérieux problème ! Le truc PARFAIT c'est ce que l'on mange au refuge, un très bon déjeuner (VRAIMENT FÉLICITATIONS) : Entrées : saindoux, salami, tarte aux courgettes, jambon cuit et tomino vert Première : tagliatelles avec sauce à la viande Deuxième plat: polenta super concia et ragoût Finale : plateau de fromages (faits par eux) servi par la dame avec du miel Dessert : gâteau au chocolat aux pêches et macarons A boire : carafes d'eau et ponton de vin rouge frais TOTAL : 4 ADULTES + 3 ENFANTS + 1 ENFANT DE 3 ANS (non payant) 120 € La vue est très belle .. beaucoup d'animaux âne poney vaches chèvres chiens chats .. Voir tout Turin ci-dessous, la hauteur est de 1580 mètres
• Marcello.a

  5 / 5

  Le 17/07/2021 à 17:37

  Endroit très suggestif à la périphérie de Turin, on arrive en voiture (la route n'est pas belle du tout), le refuge a des chambres d'hôtes, je recommande vivement de s'arrêter au moins pour manger, le menu est superbe !! Apéritifs avec charcuterie, tagliatelles sauce à la viande et polenta concia (la meilleure jamais mangée) !
• michele.u

  5 / 5

  Le 07/07/2021 à 11:41

  Nous fréquentons ce lieu depuis de nombreuses années maintenant (20 ans), avec des amis et des enfants. On s'arrête 2 jours pour faire la fête le soir, certains partent à pied, d'autres à vélo au départ de Turin. Menu authentique et bon ..... Beppe et sa famille sont des gens formidables. Hautement recommandé.
• Ornella.u

  5 / 5

  Le 27/06/2021 à 10:50

  A deux pas de Turin, au calme absolu, mais avec de nombreuses possibilités d'activités organisées... personnel disponible à la limite des possibilités, nourriture de dieu et chambres de rêve... Une expérience que je renouvelle aussi souvent que possible. Aucun de mes amis je ne l'ai recommandé de penser autrement
• Mauro.a

  5 / 5

  Le 22/06/2021 à 17:12

  Nous avons été hébergés dans la haute vallée du Tesso par le refuge d'agritourisme Salvin (1580 m) par une journée grise mais somme toute agréable. Pour nous accueillir les propriétaires, un couple formidable avec enfants et collaborateurs, amoureux de leur travail, les chiens du refuge dont le chiot Freddy qui s'est arrêté dans la chambre pour jouer avec notre chien à fourrure, vaches, chèvres, ânes, chevaux et poules . Une véritable ferme d'altitude où l'on respire l'authenticité et la spontanéité. Excellente nourriture (je recommande les fromages), conversations agréables devant un génépi, jeux avec des animaux, montagnes bucoliques et chambres parfaites. Bon point de départ pour une excursion au lac de Monastero (2 h avec 550 D+)
• Antonio.i

  5 / 5

  Le 11/06/2021 à 13:34

  Refuge de montagne typique où l'hospitalité et la bonne chère ne sont pas en cause. Si vous voulez manger, réservez à l'avance. La tourelle de chargement ebike est également disponible.
• lucia.e

  5 / 5

  Le 06/06/2021 à 16:03

  Bel endroit, panorama fantastique, nourriture délicieuse et authentique. Personnel gentil et attentionné. Merci comme toujours à Susy, Beppe, Ben et co. qui rendent chaque déjeuner avec eux spécial !
• Ivan.o

  3 / 5

  Le 02/06/2021 à 10:10

  Montée en VTT de Chiaves vers le lac de Monastero, déviation à droite avant la place des tombés sur le chemin vers le refuge de Salvin qui est indiqué par des panneaux. Monter et descendre jusqu'au refuge le long de la montagne avec vue panoramique. Au refuge il est possible de manger et de dormir.Les fromages sont produits par le gérant
• Antonella.o

  4 / 5

  Le 29/05/2021 à 14:42

  Lieu de détente. Le refuge a une structure accueillante. Il est également accessible en voiture, mais si vous choisissez de l'atteindre par les sentiers, la vallée offre de magnifiques vues naturelles.
• massimo.a

  5 / 5

  Le 16/05/2021 à 20:08

  Endroit fantastique C'était notre première fois ici. Très accueillant. La nourriture est très bonne ... Le seul défaut est le dernier tronçon de route d'environ 8 km de chemins de terre. Nous serons de retour
• Loris.s

  5 / 5

  Le 15/05/2021 à 15:06

  Malgré le mauvais temps, un panorama à couper le souffle, le refuge est très très accueillant, la cuisine est extraordinaire, la direction et super organisée, tous les services sont propres aussi. Réservez avant de partir. Point de référence pour les cyclistes VTT. Ma note est⭐⭐⭐⭐⭐
• ALE.A

  5 / 5

  Le 02/11/2020 à 20:56

  5 étoiles ne suffisent pas... C'est 10 étoiles + éloges !!! ce refuge et le personnel méritent tout !!! Merci pour ce merveilleux week-end que vous nous avez offert, l'anniversaire de ma femme restera certainement l'un des plus beaux. J'espère pouvoir retourner bientôt au refuge Salvin une expérience à renouveler tout parfait rien à dire cuisine, ambiance et personnel au top vous avez été formidable, MERCI BEAUCOUP
• Denis.r

  4 / 5

  Le 31/08/2020 à 17:48

  Le travail accompli par cette famille pour se renouveler et se maintenir est remarquable. La vallée et l'endroit n'offrent pas grand-chose mais le Salvin offre tout ce dont vous avez besoin. Avec une cuisine simple et une carte restreinte, Salvin propose des matières premières de grande qualité et de bonnes quantités. L'un des rares endroits où même le vin en vrac est bon. Gérants vraiment sympas et sympathiques. Vraiment recommandé!
• Roberto.o

  5 / 5

  Le 15/08/2020 à 20:49

  Nos vacances inoubliables commencent par cette route ! Oui ! Arrivés au refuge Salvin (mama mia) quel accueil de beppe puis tout de suite après la fille d'origine allemande qui nous présente notre belle chambre avec une vue magnifique. Voici Susy, que dire de cette femme qui est si unique dans tout ce qu'elle fait et d'un mari qui a aussi bu quelque chose de spécial. ( Prix Nobel à ce couple ) . Un grand merci de la part de toute la famille qui a passé des moments uniques avec vous j'aurais tellement plus à dire... on mange comme Dieu on communique on plaisante et on se repose ........ en un mot on est reparti avec des larmes à mes yeux en espérant pouvoir revenir très bientôt à partir de là ..... magnifique route qui mène à eux où nous pourrons à nouveau embrasser les enfants de Susy Beppe et toute l'équipe. Merci
• luigi.s

  5 / 5

  Le 15/08/2020 à 20:06

  Dîner de la mi-août avec la famille, nous sommes ici maintenant, c'était un bel après-midi. Bons plats, production propre, fromage de chèvre et excellente charcuterie ! Sympathie et gentillesse du personnel 100/100 ! Maintenant nous sommes sur la terrasse en train de regarder le feu de joie !
• E.u

  5 / 5

  Le 08/08/2020 à 08:37

  Réponse du propriétaire :
  
• Donatella.e

  5 / 5

  Le 07/08/2020 à 11:58

  Environnement alpin propre et caractéristique. Manger spectaculaire, je n'ai jamais goûté une meilleure polenta concia que celle-ci! ! ! Tout le reste est aussi spectaculaire. Je reviendrai à coup sûr!!
• Graziano.a

  5 / 5

  Le 03/08/2020 à 11:47

  Un lieu de conte de fées. Cuisine typique avec 3 entrées 2 premiers vins maison pour un peu plus de 10 euros. Plus de deuxième plat et de plat d'accompagnement. Très belles chambres
• Diego.r

  5 / 5

  Le 31/07/2020 à 05:11

  À 1600 mètres, vous pourrez profiter d'un air pur et d'un panorama fantastique. Les 10 derniers kilomètres de la route ne sont pas asphaltés donc votre voiture fera beaucoup d'efforts. Vous irez en premier et essayerez d'éviter les trous ou les pierres saillantes. Mais une fois que vous arrivez, vous êtes au paradis ! Vous verrez des faons, des cerfs, des sangliers et des renards si vous avez de la chance comme moi ! Vous mangez très bien ! J'ai passé une excellente soirée avec des collègues. Je vous conseille d'y passer au moins un week-end car je le répète il faut beaucoup de temps pour l'atteindre et après avoir piné il vaut mieux que vous passiez la nuit là-bas au refuge ! Un jour je repars avec ma famille pour des balades nature
• Elisa.i

  4 / 5

  Le 11/07/2020 à 18:01

  En partant de Marsali, après une marche d'environ 40 minutes dans les bois, vous arrivez au magnifique refuge Salvin, nouvellement aménagé, accueillant, où vous pourrez déjeuner près de la cheminée dans un espace confortable. Excellente cuisine, le menu dégustation proposait aujourd'hui du salami et du saindoux, du tomino vert, une quiche aux courgettes et à la menthe, des raviolis faits en refuge avec de la ricotta et du basilic, de la polenta concia et du ragoût enfin des fromages : tome vieillie de différents types, chèvres et miel. Pour finir gâteau aux pêches et amaretto. Tous délicieux.
• Alessia.

  5 / 5

  Le 07/07/2020 à 11:19

  J'aime beaucoup le Refuge Salvin parce que j'y venais quand j'étais petite. Maintenant, je fais une sortie en famille chaque été si je le peux. Je parle ici uniquement du restaurant, je n'ai jamais passé la nuit. Bonne bouffe : menu "montagne" avec polenta etcetera (25€-30€ par personne, ce n'est pas donné mais ça vaut le coup pour la qualité et la quantité), ou des sandwichs pour les pique-niques. Plusieurs sentiers de randonnée partent du refuge. Les prés autour de là sont en pente et peu végétalisés, donc si vous avez des enfants en bas âge ou âgés mieux vaut réserver au refuge (ou bien s'équiper pour rester à l'ombre). Ils se sont bien équipés face au Covid19, règles respectées. Dernière chose: vous pouvez vous y rendre en voiture, mais les 8 derniers kilomètres ne sont pratiquement pas goudronnés - il faut une voiture haute (ou beaucoup de patience et de prudence).
• Dehn.h

  4 / 5

  Le 27/10/2019 à 21:00

  Un bon refuge avec un chemin simple adapté à ceux qui approchent du trekking. On arrive au refuge en une heure et demie ou deux (selon le rythme du groupe) mais c'est tout à fait faisable. La cuisine du refuge est très bonne et consistante, pour seulement 20 € il y a un menu de base qui satisfait tout le monde, sinon à 30 € il y a un menu complet pour les plus audacieux qui comprendra deux entrées (dont la polenta). Suite. Le refuge est équipé de sanitaires, wifi, baby foot et tables de ping pong. Il accepte également les guichets automatiques !
• Roberto.a

  5 / 5

  Le 10/09/2019 à 19:02

  Une expérience au contact de la nature et de la montagne. Le confort n'est certes pas leur fort, mais il compte bien peu par rapport à ce qu'un séjour là-haut peut vous apporter. Les chambres sont propres et bien qu'elles ne soient pas immenses, elles sont suffisantes. La nourriture qu'ils servent au restaurant est authentique et bonne. Le personnel amical est sympathique et essaie de vous faire sentir à l'aise. Nous reviendrons.
• Monica.o

  2 / 5

  Le 02/09/2019 à 07:49

  Malheureusement, je n'ai pas été agréablement impressionné par cette structure, la propreté des espaces intérieurs et extérieurs laissait à désirer, Quant à la nourriture correcte, mais à mon avis, cela ne vaut pas la peine d'aller jusqu'ici pour y aller une deuxième fois, en plus compte tenu de la somme dépensée, 30€ chacun, il m'a semblé un peu ridicule qu'on nous demande si nous voulions garder l'assiette du premier plat pour pouvoir mettre dans le deuxième plat. Bien sûr, ils pourraient avoir un grand potentiel, mais il n'est pas exploité au maximum. Le pain fait par eux était bon et les chèvres qui nous tenaient compagnie près de la terrasse extérieure étaient également agréables
• Monica.o

  2 / 5

  Le 08/08/2019 à 05:49

  Bel endroit, prix trop élevés. Bonne nourriture mais rien de spécial. Route non adaptée aux voitures ordinaires. Vous avez besoin d'au moins un véhicule tout-terrain pour vous y rendre sans problème. Ça vaut le coup si vous vous arrêtez quelques jours.
• ornella.e

  1 / 5

  Le 04/08/2019 à 21:41

  Route endommagée sur 8,5 km en montée avec de gros trous et pierres et poutres en bois, il y a risque de casser le puisard et de couper les pneus. Cela prend une heure de Lanzo. Le menu fixe à 30 euros est rare et de mauvaise qualité. . . au mieux pour l'endroit où il se trouve, il devrait coûter 15 euros. Un tomino vert une tranche d'albese 2 tranches de salami 1 saindoux 4 panzerotti ricotta et épinards une louche de polenta au ragoût sivè une tranche de fromage 1 part de gâteau 1 café Nous n'y retournons jamais.
• norma.o

  5 / 5

  Le 29/06/2019 à 12:26

  Refuge situé dans un emplacement idéal et très bien équipé. Les dernières rénovations ont permis de créer une grande terrasse avec une vue exceptionnelle sur la vallée. Le restaurant est toujours plein, un signe de qualité à la fois le service alimentaire est, en fait, vous devez réserver quelques jours à l'avance (tél. 0123-27205) x assurez-vous de trouver une place. Le seul handicap, mais c'est peut-être une bonne chose, est la route très endommagée. Si vous allez à pied, il faut environ 2 1/2 heures en voiture vous êtes obligé d'aller très lentement et la conduite avec prévoyance.
• Luigi.a

  5 / 5

  Le 12/05/2019 à 08:33

  Le refuge Salvin est situé au fond d'une petite vallée aujourd'hui inhabitée à quelques kilomètres au-dessus de Lanzo. La route est parfois goudronnée mais vous pouvez vous y rendre en voiture ou en moto sans problème majeur. J'ai visité le refuge pour une inspection de travail et j'ai trouvé un endroit TRÈS ORGANISÉ !!! Une nourriture d'excellente qualité préparée sur place (j'ai vu des fours à bois, du matériel et une cuisine digne de ce nom !!) des vues à couper le souffle, la possibilité de faire des trajets simples ou difficiles selon vos besoins... et le CALME. Oui, je vais essayer de venir ici pour dormir une nuit d'été. Le panorama que vous voyez offre la possibilité de prendre des photos dignes de ce nom ! Le propriétaire, ainsi que bâtisseur de ce lieu, est capable d'organiser des soirées inoubliables et les histoires qu'il raconte valent toutes la peine d'être écoutées !
• Danilo.a

  5 / 5

  Le 08/05/2019 à 13:51

  Comme pour la plupart des refuges, je ne peux que leur donner 5 étoiles, pour le dévouement et le cœur qu'ils y mettent, ainsi que pour la qualité de la nourriture (leurs fromages sont à hurler !!!), du service et du lieu en général. Et pour mieux profiter de cet endroit fabuleux, laissez la voiture dans la vallée si vous le pouvez, entrez dans le chemin du bois, ou sur le chemin de terre plus simple, et une fois arrivé à destination, vous en profiterez 10 fois plus !!! Merci au "Refuge Salvin" et bravo pour eux
• Vittorio.a

  5 / 5

  Le 05/05/2019 à 15:24

  Endroit charmant, personnel accueillant et préparé. C'est toujours un plaisir d'y aller. Ici on se sent vraiment sur les alpages.
• Popa.o

  5 / 5

  Le 22/04/2019 à 19:56

  J'attendais avec impatience la date pour monter au refuge ma sœur à chaque fois qu'elle me parlait elle l'appelait MAGIC eh bien c'est finalement arrivé le samedi 20. Nous avons réservé le dîner, la chambre d'hôtes et le déjeuner et nous avons payé 80 par personne considérant que le déjeuner était impliqué Pâques Très peu par rapport à la qualité.
  Dîner super copieux, produits frais et pain chaud fait maison. Les chambres sont propres et meublées dans un style montagnard mais la vue du matin est vraiment époustouflante petit déjeuner composé uniquement de choses authentiques
  C'est un endroit magnifique je le recommande à tous ceux qui veulent redécouvrir de vraies saveurs et aussi aux familles pour enseignez à leurs enfants le respect de la nature et laissez-vous goûter à la vraie nourriture introuvable en ville.
  Merci beaucoup à tout le personnel
  Nous reviendrons bientôt ❤
• Andrea.o

  5 / 5

  Le 06/03/2019 à 06:59

  Vous pouvez tout décrire en un mot : fantastique ! Nourriture exquise, emplacement merveilleux, quand vous allez manger au refuge Salvin, vous déconnectez votre esprit du monde extérieur ! Passez une belle journée au nom de la tranquillité et du plaisir, la polenta est une chose incroyable ! Je reviendrai très souvent avec ma famille ! Bien fait!
• Davide..

  5 / 5

  Le 28/12/2018 à 16:39

  Je suis monté plusieurs fois au refuge. En plus de la route et des sentiers utilisables aussi bien en courant qu'en vtt (bien qu'avec plus de difficulté), le paysage à partir de là est à couper le souffle, tant vers la vallée que vers le sommet. De plus, l'endroit est très agréable : équipé de chaises et de jeux (baby foot, ping pong) à l'extérieur, la nourriture est imbattable, surtout la polenta concia !!

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup David. à bientôt
• Lo..i

  5 / 5

  Le 01/09/2018 à 11:18

  Le refuge d'agritourisme est accessible par une route goudronnée et parfois par un chemin de terre. Cuisine authentique et faite maison typique des montagnes. Possibilité de rester sur place. Excellent point de départ pour des promenades dans les environs. Personnel courtois et serviable. Il est conseillé de vérifier les jours d'ouverture en saison d'hiver. Beau point de vue.
• gabitzu42.

  5 / 5

  Le 29/08/2018 à 17:09

  En dehors de l'itinéraire difficile à atteindre en voiture, le refuge Salvin est magnifique. Une oasis de tranquillité et de paix avec des gens qui vous accueillent chaleureusement et des animaux qui remplissent votre cœur d'amour. Nourriture très bonne et abondante et la chambre magnifique, très propre et le matelas très confortable.
• Roelof.a

  5 / 5

  Le 04/08/2018 à 13:20

  Merveilleux endroit pour être avec les enfants. Très éloigné. Les enfants sont autorisés à faire du fromage et du lait de chèvre. Les enfants peuvent se promener toute la journée et jouer avec Terra et Maggy ou les trois chiens, tandis que maman et papa peuvent prendre une bière. Le personnel est adorable et très sympathique et la nourriture et le service sont assez bons. Nous avions un chalet et c'était très agréable. Je ne sais pas quoi ajouter d'autre à part que je préfère garder cet endroit secret... :-) Nous reviendrons !

  Réponse du propriétaire :
  
• ValenTina.

  5 / 5

  Le 10/06/2018 à 05:55

  L'emplacement est suggestif C'est magnifique complètement immergé dans les montagnes le restaurant est un refuge rustique accueillant et familier géré par des locaux serviables et gentils la nourriture est faite maison et de qualité pour un coût d'environ 30 € nous avons bu du vin rouge local mangé froid local coupes et fromages locaux, ragoût d'agneau ragoût de porc accompagné de polenta en entrée tagliatelle al ragù, pour le dessert un très savoureux gateau aux pêches et amaretto pour clôturer le déjeuner avec toujours des amers et des digestifs locaux comme le célèbre génépi. Je recommande cet endroit pour un dimanche entouré de verdure et de tranquillité où vous pourrez passer une agréable journée entre amis dans une ambiance familiale.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre avis positif et descriptif... nous avons hâte de vous voir bientôt🌞
• Dadoshi.a

  4 / 5

  Le 06/06/2018 à 07:42

  Je voulais juste ajouter, par rapport à certains avis, concernant le prix, je précise qu'à d'autres endroits, avec ce montant ils salissent votre assiette et ne passent pas, comme ils le font, une seconde fois avec les différents plats. Il existe des refuges qui, pour ces chiffres, vous donnent de la nourriture comptée et parfois elle semble pré-emballée puis plaquée. Donc, si quelqu'un n'est pas satisfait, il peut toujours aller dans un restaurant qu'il rencontre en chemin et s'y arrêter.
• Francesco.o

  4 / 5

  Le 28/11/2017 à 22:07

  C'était la première fois que j'allais au refuge; l'environnement est chaleureux, la nourriture est bonne et il y a une belle vue. Il propose deux menus à prix fixe de 20 € et 25 € ; la différence entre les deux est le nombre de cours
• Maurizio.a

  5 / 5

  Le 01/10/2017 à 16:36

  que puis-je dire .... après dix ans, je suis retourné chez Susy et Beppe .... et le salvin est toujours une confirmation. et cette fois j'ai aussi amené les citoyens.... et aussi deux octogénaires gentils et gymnastes. 7 km de chemin de terre?....et oui...et on crée des attentes quand on arrive.....tous satisfaits. tu manges vraiment bien et malgré mon hernie hiatale je n'ai eu aucun problème. mon avis a une valeur ajoutée car il y a 15 ans j'ai travaillé comme cuisinier pendant un été et je vous garantis qualité, passion et convivialité bien!!!!!!

  Réponse du propriétaire :
  Merci Maurice Vous nous avez fait un grand plaisir, nous espérons pouvoir retravailler ensemble un jour
• michela.e

  4 / 5

  Le 21/09/2017 à 13:46

  Aller à Salvin, c'est comme retourner chez un ami. La cuisine maison toujours l'accueil chaleureux, et quand il fait beau la vue imprenable les prix plus qu'abordables pour tout ce qu'ils proposent. Hautement recommandé.
• BorianGrey.

  5 / 5

  Le 17/04/2017 à 19:31

  J'étais hier dans ce coin de paradis. Merveilleux endroit et cuisine sensationnelle. Tous très bons. Des serveurs très gentils et si vous demandiez un rappel, ils vous l'apporteraient sans hésitation. Voulez-vous connaître le coût? 25,00 euros par personne tout compris ; entrées, entrées, plats principaux, desserts, cafés et amers ! Très honnête. Bravo aux propriétaires.

  Réponse du propriétaire :
  MERCI beaucoup pour l'excellente critique.... si nos clients sont satisfaits, nous sommes très heureux à bientôt Susie PS Suivez notre page Facebook Rifugio Agrituristico Salvin... postons Toujours les menus et les nouveautés
• Alessandra.o

  5 / 5

  Le 19/10/2016 à 20:35

  Le refuge est géré par une famille charmante. Les dîners sont fantastiques: à un prix très bas, il est possible de goûter à des mets de toutes sortes. Je recommande en particulier les charcuteries et fromages de propre production et la polenta ... spectaculaire!

  Réponse du propriétaire :
  Merci Alessandra pour cette critique positive, nous essayons toujours de nous améliorer. Susy et Beppe