Vegan Hotel LA VIMEA

Tags: Hôtel, Spa sur lit de pierres chauffées, Restaurant biologique, Sauna, Piscine, Restaurant végétalien, Centre de yoga,

• Silvio.a

  5 / 5

  Le 12/10/2022 à 20:34

  Les chambres sont propres, le personnel est extrêmement sympathique et la nourriture est imbattable. Que veux-tu de plus!?
• Hüseyin.o

  5 / 5

  Le 30/09/2022 à 15:48
• Benjamin.u

  5 / 5

  Le 28/09/2022 à 20:32
• Andrea.e

  5 / 5

  Le 21/09/2022 à 12:44

  Merci beaucoup pour le menu végétalien super délicieux - était avec un ami pour le dîner samedi dernier :) Merci d'avoir osé entrer dans ce (encore) créneau et d'avoir été un pionnier ! La petite friandise d'adieu (la petite collection de biscuits emballés dans un ordre parfait de goût) m'a juste rappelé de laisser un avis. Les serveuses étaient toutes très gentilles et heureuses de répondre à toutes nos questions (ici aussi un chapeau et un grand merci au chef pour avoir partagé quelques astuces). Les cours individuels étaient délicieux et ont donné des idées et une impulsion pour ce que vous pouvez encore créer à la maison :) Les deux seuls points d'amélioration seraient le 1er plat (ne rend pas justice aux autres plats et à la revendication d'un menu de cours - fraîcheur et composition des ingrédients) et une explication de la meilleure façon de manger les plats individuels - commande, sauce affiliation distribuée aux composants individuels ou tous mélangés... comment obtenir la meilleure expérience gustative ? ;) Y aura-t-il de la variété dans le menu (hebdomadaire, mensuel, trimestriel/semestriel, annuel) ? Passez un bon moment et beaucoup de succès! Beaucoup d'amour et à bientôt Andréa
• Anna.a

  5 / 5

  Le 20/09/2022 à 15:03

  Je n'ai pas passé la nuit, mais j'ai seulement déjeuné et je ne peux que donner le meilleur de moi-même, je l'espère certainement bientôt
• Robert.a

  5 / 5

  Le 19/09/2022 à 22:56
• Martine.o

  5 / 5

  Le 10/09/2022 à 21:13
• A.

  5 / 5

  Le 05/09/2022 à 16:51

  Merveilleux hôtel avec un gros point fort : la nourriture ! L'équipe de cuisine est vraiment excellente. Chaque plat apporte un monde de goût harmonieux dans l'assiette et il est prouvé que la cuisine végétalienne peut être bien plus que du soja et des produits de substitution. Une alimentation saine et équilibrée est également prise en compte à chaque repas : le kombucha en entrée au dîner, le kéfir au petit-déjeuner et à chaque repas les sources de protéines sous forme de pois chiches ou de lentilles sont prises en compte pour assurer une alimentation entièrement végétale. Haut! Les chambres et l'espace sauna sont agréables, même si peut-être un peu clairsemés. Le personnel est sympathique et absolument pas envahissant. Si vous voulez passer du temps dans le beau coin de Meran et que vous voulez manger sainement, nous vous recommandons l'Hôtel La Vimea. On reviendra certainement!
• Lena.o

  5 / 5

  Le 31/08/2022 à 13:09

  L'hôtel est fortement recommandé. La nourriture était toujours extrêmement délicieuse. Les chambres sont très spacieuses et propres. Ici, vous pouvez vraiment vous sentir bien partout.
• Eric.

  5 / 5

  Le 28/08/2022 à 19:42

  Le plus bel hôtel végétalien que je connaisse dans le monde. Tout est juste ici. Du service, la nourriture, les chambres, le cadre, la vue, l'espace bien-être et fitness. Recommandation sans réserve également pour les personnes qui ne suivent pas un régime à prédominance végétale. adresse supérieure. Merci beaucoup chère équipe LA VIMEA et à la prochaine. Salutations, Éric
• Ilaria.h

  5 / 5

  Le 28/08/2022 à 13:13

  Belle expérience! L'hôtel La Vimea Biotique est un petit bijou vert au centre de Naturno. La structure est calme, bien entretenue et dispose d'un jardin luxuriant et verdoyant avec un petit étang de baignade, la structure est moderne mais authentique et soignée dans les moindres détails dans le respect des valeurs de durabilité environnementale, le personnel est attentif et courtoise, la cuisine est un arc-en-ciel de couleurs, de saveurs et de précision. Je vous conseille!
• Raffael.y

  5 / 5

  Le 24/08/2022 à 08:14

  nous (famille avec deux adolescents) avons passé une semaine de nos vacances d'été à LA VIMEA. Un endroit idéal comme point de départ pour d'innombrables belles randonnées. L'hôtel est une oasis de bien-être. Harmonie et détente absolue. Le personnel de service est toujours poli, compétent et présent. La cuisine enchante les sens. Merci de nous laisser être avec vous. Nous avons hâte de vous revoir.
• paolo.e

  5 / 5

  Le 23/08/2022 à 12:59

  Dîner d'anniversaire, 5 cours de dégustation surprise. Belle terrasse avec vue sur la piscine naturelle, plats excellents et bien présentés, service impeccable, plein de petites attentions. Absolument recommandé
• Matthias.i

  5 / 5

  Le 21/08/2022 à 21:05

  La nourriture végétalienne était super! L'hôtel est très beau de la chambre à l'espace extérieur ! Employés très sympathiques et courtois. L'emplacement de l'hôtel est également idéal - à proximité de la piste cyclable. Nous étions uniquement sur nos vélos toute la semaine, que ce soit pour les chemins de fer de montagne ou pour Meran. Nous reviendrons à coup sûr! 😀
• Avgi.a

  5 / 5

  Le 13/08/2022 à 22:36
• Shareen.h

  5 / 5

  Le 12/08/2022 à 21:06
• Felix.e

  5 / 5

  Le 07/08/2022 à 11:40

  Très bien situé, vous pouvez faire de magnifiques randonnées à proximité. Grandes chambres avec un grand balcon, très calme. Bel espace bien-être bien entretenu avec un grand étang naturel dans le jardin. Les trois cours de yoga auxquels nous avons assisté étaient également excellents. Mais le point culminant absolu est la nourriture. N'inspirera pas seulement les végétaliens.
• Nina..

  5 / 5

  Le 04/08/2022 à 22:17

  Formidable! 🥰 Super hôtel avec une excellente cuisine! Le personnel est super sympa, serviable et professionnel. Nous nous sommes sentis très bien soignés et nous aimerions revenir! 😊
• Michael.l

  4 / 5

  Le 29/07/2022 à 05:21

  La nourriture et le service étaient excellents. J'ai séjourné ici dans le cadre de notre lune de miel et certes un peu déçu. L'hôtel manque d'attention pour les détails petits mais précieux.
• Aline.�

  5 / 5

  Le 24/07/2022 à 18:17

  Nous avons séjourné à La Vimea pour la première fois au printemps 2022 et nous nous sommes sentis très à l'aise. Nous avons passé quelques jours de vacances avec nos chiens à l'hôtel. La nourriture est excellente, il y a un copieux petit-déjeuner buffet, de délicieux gâteaux faits maison l'après-midi et un menu très créatif à 5 plats le soir. Seuls les coûts élevés pour les chiens par nuit sont un point négatif.
• Gioacchino.i

  5 / 5

  Le 19/07/2022 à 17:03

  Un paradis. Les services, les chambres, la cuisine gastronomique, le personnel, l'emplacement... Je pourrais en faire une liste interminable. Hôtel végétalien 4 étoiles qui manquait en Italie. Bien fait
• Ciro.i

  5 / 5

  Le 04/07/2022 à 17:12

  Cinq étoiles ne suffisent pas. La structure est magnifique, les services excellents, mais ce qui frappe le plus, c'est l'extraordinaire professionnalisme et la courtoisie du personnel et la profonde éthique qui inspire la gestion de chaque aspect de cet hôtel. Même si l'hôtel n'était pas déjà exceptionnel, la cuisine à elle seule vaudrait un long voyage pour pouvoir la goûter. Le chef combine les produits les plus authentiques de manière ingénieuse et harmonieuse pour créer le merveilleux menu du soir à cinq plats. Toujours différent pendant la semaine que j'ai passée à La Vimea, et toujours surprenant.
• Sandra.e

  5 / 5

  Le 29/06/2022 à 12:44

  L'Hôtel La Vimea est une oasis de calme pour être et profiter. La durabilité et l'appréciation de l'environnement, des personnes et des animaux se reflètent dans chaque détail. La nourriture est 1A et de la plus haute qualité. J'en rêve encore aujourd'hui :) Le personnel est extrêmement courtois et sympathique. L'invité est roi, ça se sent. Il existe une offre de yoga, de méditation et de relaxation, qui est bonne pour chaque âme et offre une détente à tous les niveaux. Je recommande vivement l'hôtel La Vimea et ne sera pas le dernier.
• Roland.l

  5 / 5

  Le 26/06/2022 à 17:54

  Le tout très beau et élégant. bois massif partout. Meublé avec goût. Excellent service, tout le monde est toujours sympathique et serviable. Bien-être avec deux saunas différents, une grande piscine intérieure et une piscine extérieure naturelle. Espace Hotstone et couché partout. Eau aux herbes et aux fruits, thé dans le centre de bien-être disponible gratuitement. Petit déjeuner et dîner un rêve. Végétalien frais et très varié.
• Marie.

  5 / 5

  Le 06/06/2022 à 14:48

  Nous y sommes allés deux fois, une fois en automne et une fois en été. Super nourriture végétalienne, super personnel serviable ainsi qu'un super espace spa. Les séances de yoga et de méditation incluses sont également excellentes. Luca Sordi est un grand chef créatif et vous pouvez dire que tout le monde fait vraiment de son mieux pour rendre le séjour de ses invités le plus agréable possible.
• Daniela.o

  5 / 5

  Le 25/05/2022 à 18:08
• Sa.a

  5 / 5

  Le 17/05/2022 à 10:32

  La Vimea est un endroit merveilleux ! L'hôtel est moderne, très propre, le jardin est un endroit pour s'attarder et rêver et la piscine est idéale si vous voulez nager quelques longueurs. Certains sentiers de randonnée et de marche commencent juste devant l'hôtel et il est possible de faire du yoga tous les jours. Les heures sont comprises dans le prix. Le personnel était très, très sympathique et la nourriture pour les végétaliens était tout simplement exceptionnellement bonne ! Nous avons rarement mangé aussi délicieusement et avons eu autant de choix au buffet du petit déjeuner. La seule petite suggestion d'amélioration : un peu plus de lumière douillette au dîner serait super. Nous reviendrons certainement !!
• MIKE.A

  5 / 5

  Le 04/05/2022 à 13:06

  Endroit paradisiaque avec une ambiance magique. Cuisine fantastique. Une oasis de verdure et un lieu de villégiature pour le corps, l'esprit et l'âme.
• Alberto.u

  5 / 5

  Le 28/04/2022 à 08:06

  Hôtel spécial avec une philosophie raffinée! Et maintenant avec une salle de sport CanaliSystem innovante ! Je recommande fortement une expérience ici!
• Philippe.e

  5 / 5

  Le 25/04/2022 à 18:02

  Nous recommandons! La nourriture était délicieuse, le personnel était très courtois et sympathique, les chambres étaient modernes et propres, et l'ensemble du complexe était un petit paradis. Nous serions ravis de revenir, un grand merci à toute l'équipe!
• Giovanni.a

  5 / 5

  Le 27/11/2021 à 14:53

  Le séjour végétalien parfait! Lieu enchanteur, structure élégante et naturelle, soignée dans les moindres détails et respectueuse de l'environnement. Dès que vous entrez dans la structure, vous êtes enveloppé par une atmosphère de sérénité et de chaleur, grâce aux lumières douces et à l'aromathérapie. L'espace extérieur (solarium et jardin avec piscine naturelle) est une oasis de détente pour entrer en symbiose complète avec la Nature. Les services de bien-être proposés par l'hôtel vous permettent de prendre soin de votre corps et de votre esprit. La magie des lieux est amplifiée par le savoir-faire des chefs, si habiles et créatifs qu'ils sauront vous émerveiller, plat après plat, avec leur Cuisine Végétale. Pour couronner le tout, le personnel est incontournable : professionnalisme, gentillesse, attention à chaque besoin, cordialité et discrétion. En un mot : absolument impeccable ! Personnellement expérimenté : endroit parfait pour une demande en mariage ! Merci à tous, à bientôt <3
• Ilaria.r

  5 / 5

  Le 26/10/2021 à 18:33

  Séjour extrêmement agréable. Chambres spacieuses et calmes. Bonne nourriture. Personnel sympathique et attentionné. Le sauna dans le jardin est magnifique et les cours de yoga qui changent tous les jours sont très appréciés. On reviendra certainement!
• Christoph.o

  5 / 5

  Le 15/10/2021 à 11:11
• Harald.o

  5 / 5

  Le 11/10/2021 à 14:59

  RÊVEUSE. L'oasis de bien-être LaVimea est probablement mieux décrite en un mot. L'endroit est magnifiquement conçu avec amour, tout l'intérieur est construit de manière durable végétalienne et tout s'emboîte très harmonieusement. La nourriture est un RÊVE absolu. Il a bien meilleur goût que les images montrent la nourriture. Le personnel est absolument génial. Que nous ayons été en contact avec Rita, Marina, Laura, Christina ou Augusto, TOUS les employés sont toujours sympathiques, de bonne humeur, aiment s'amuser et lire votre prochain souhait sur vos lèvres. Si vous rencontrez la femme de ménage ou les cuisiniers, ils vous accueillent très amicalement et vous sourient. Classer! En plus, le patron aime prendre le temps d'un chat pour expliquer un peu la philosophie de LaVimea. Nous reviendrons certainement, cette semaine a été vraiment FANTASTIQUE et nous ne pouvons que recommander LaVimea à tout le monde. Pour nous tout était parfait.
• Dominik.t

  5 / 5

  Le 10/10/2021 à 10:20

  L'hôtel La Vimea est un must absolu pour les personnes qui aiment la cuisine végétalienne ! Le buffet du petit déjeuner était excellent et le menu 5 plats du soir était proche de la cuisine étoilée ! Le personnel était très sympathique et serviable. Un endroit parfait pour profiter.
• Noa.m

  5 / 5

  Le 05/10/2021 à 22:16

  Merveilleux hôtel avec un concept réussi ! Belles chambres, nourriture extraordinairement délicieuse et imaginative, qui a évidemment été préparée avec beaucoup d'amour, personnel très, très sympathique. Nous avons beaucoup apprécié cela et avons passé des journées merveilleuses et relaxantes en famille - cela ne pourrait pas être mieux. Merci La Vimea, continuez votre bon travail!
• Lisa.z

  5 / 5

  Le 02/10/2021 à 16:15

  Nous avons passé notre lune de miel à La Vimea et avons passé une semaine merveilleuse ! L'hôtel est très agréable, vous y trouverez calme et détente. Notre chambre était propre, en très bon état et le lit était très confortable ! L'espace bien-être est également agréable, nous pourrions vraiment nous détendre ici. La piscine était super, les saunas étaient agréables et il n'y avait pas trop de monde. Et le gros point fort était bien sûr la bonne bouffe ! Nous sommes végétaliens depuis plus d'un an et trouvons cet endroit si important et merveilleux. Les plats ressemblaient à des œuvres d'art et tout était si bon. Le personnel était toujours gentil et amical. Nous reviendrons dans tous les cas !
• Jelle.

  5 / 5

  Le 28/09/2021 à 10:13
• Giulia.o

  5 / 5

  Le 27/09/2021 à 14:29

  Hôtel magnifique. Une nourriture excellente, une expérience unique que tout le monde devrait vivre, même ceux qui ne sont ni végétaliens ni végétariens. Personnel amical, serviable, informel mais professionnel. Nous ne pouvions pas demander plus, nous reviendrons certainement. Giulia et Christine
• Marko.u

  5 / 5

  Le 23/09/2021 à 15:35
• Jochen.t

  5 / 5

  Le 08/09/2021 à 07:29

  Notre séjour de deux semaines en août 2021 était tout simplement génial. L'hôtel est magnifique, dispose d'un grand espace bien-être, l'étang naturel mérite particulièrement d'être mentionné. Le service est unique, les employés aiment leur métier et la philosophie de l'hôtel qui se caractérise par une convivialité naturelle. La nourriture est exceptionnelle. Le buffet du petit déjeuner ne laisse rien à désirer. Les légumes au four sont géniaux. Le menu du soir à 5 plats est si varié et délicieux, il y a tellement d'attention portée aux détails dans chaque plat. Il n'est pas cuisiné avec des produits de substitution, chaque légume est célébré et préparé à la perfection. Nous reviendrons certainement. Je recommanderais vivement cet hôtel à tout le monde. Cela en vaut la peine!!!!
• gabriele.a

  5 / 5

  Le 29/08/2021 à 10:37

  Ma femme et moi sommes restés une semaine, chambre très spacieuse et propre, personnel sympathique et serviable, la cuisine pour l'appeler végétalienne est un euphémisme, nous l'avons également considérée comme saine et gourmande, une combinaison de saveurs et de textures qui stimulent les 5 sens. Je le recommande absolument à ceux qui recherchent des vacances de tranquillité absolue vu aussi l'endroit où il se trouve.
• Vania.o

  5 / 5

  Le 24/08/2021 à 21:45

  Fabuleux coin de paradis La cuisine est certainement avant-gardiste et reflète tous les besoins de ceux qui ont fait un choix conscient de régime. Service excellent Nous étions dans le loft Sky, vue spectaculaire et chambre parfaite Le soir le Wi-Fi est désactivé pour vous permettre de dormir sans pollution par les ondes nocives, cela montre une grande attention au bien-être de la personne. Recommandé!
• Iris.a

  5 / 5

  Le 19/08/2021 à 16:58

  Idéal pour ceux qui recherchent le calme et la tranquillité, cet hôtel est volontairement différent (bio, végétalien, non-fumeur, pas d'enfants de moins de 12 ans, piscine naturelle et piscine intérieure sans chlore, le WiFi est coupé la nuit) et l'ambiance est très informelle, conviviale et utile. La nourriture est absolument délicieuse, préparée et présentée avec amour et abondante. Ils proposent des activités favorisant l'introspection (yoga, méditation, bain de forêt). Des peignoirs et des serviettes sont disponibles dans la chambre à emprunter gratuitement, la location de vélos électriques peut être réservée directement à l'hôtel et le vélo est livré directement à l'hôtel et repris. C'est juste parfait et je le recommande vraiment. Chère équipe Vimea : Un grand compliment et merci à vous, continuez comme ça !
• Kevin.a

  5 / 5

  Le 13/08/2021 à 21:42

  Une incroyable expérience de détente et de cuisine! De plus, tout est végétalien et respectueux de l'environnement! Je n'aurais pas pu passer un meilleur séjour. Peut-être pour améliorer la couverture WiFi, actuellement un peu faible dans certaines zones de la structure.
• Daniel.o

  5 / 5

  Le 12/08/2021 à 13:44

  Un rêve, nous sommes restés 2 nuits et nous reviendrons certainement. La nourriture impressionne par une excellente qualité et une quantité plus que suffisante. Le personnel est très sympathique et la suite est décorée avec beaucoup de goût. Vaut le voyage!
• Thilo.a

  5 / 5

  Le 12/08/2021 à 10:29
• Michael.o

  5 / 5

  Le 10/08/2021 à 11:52

  Non, mais presque parfait et juste un séjour merveilleux. Belle, super, atmosphère agréable, nourriture très savoureuse pour la plupart, excellent service amical, une excellente installation dans un cadre magnifique.
• eva.c

  5 / 5

  Le 24/07/2021 à 17:46

  Hôtel de bien-être absolu - ambiance parfaite et excellente cuisine - un must pour tous ceux qui aiment se faire dorloter avec des délices culinaires. 100% recommandation.
• Flo.h

  5 / 5

  Le 13/07/2021 à 11:49

  Nous avons récemment séjourné à La Vimea à Naturns pour un week-end. Nous avons rarement pu nous déconnecter aussi vite, l'ambiance, les chambres (dors à merveille !) et surtout la nourriture sont vraiment excellentes. Nous reviendrons à coup sûr et resterons plus longtemps la prochaine fois.
• Tobias.u

  5 / 5

  Le 14/06/2021 à 19:04

  Nous avons séjourné à La Vimea pendant trois jours après sa réouverture en juin 2021. La cuisine était très talentueuse, le personnel était sans exception exemplaire et super sympa, la maison était bien entretenue et très hospitalière malgré les restrictions causées par Corona. Nous nous sommes sentis très à l'aise et nous reviendrons certainement. Astuce : Ayez un panier-repas si vous êtes en déplacement pendant la journée, fortement recommandé.
• Patricia.

  5 / 5

  Le 13/06/2021 à 05:32

  Enfin nous sommes là ! Nous prévoyons un séjour à La Vimea depuis longtemps... mais malheureusement le Covid-19 s'est mis en travers et malheureusement nous avons dû reporter notre séjour deux fois. Hier, nous sommes arrivés ici dans la belle Naturns, Tyrol du Sud et je dois dire que cet hôtel végétalien a déjà dépassé mes attentes. Service courtois et très personnalisé absolument impeccable! Une cuisine vegan paradisiaque qui nous inspire incroyablement ! Nous recommandons également vivement le panier-repas riche et préparé avec amour à emporter, que nous avons vraiment apprécié lors d'une randonnée plus longue autour du réservoir! Chambres très soignées avec des vues spectaculaires sur les montagnes et sur un magnifique jardin paysager. Une recommandation claire ! Un MUST absolu pour tous ceux qui apprécient et valorisent la combinaison de la durabilité, de la nature et de la fabuleuse cuisine végétalienne, mais qui aiment se faire dorloter ! Nous reviendrons à coup sûr! Merci beaucoup pour la merveilleuse hospitalité! ⭐⭐⭐⭐⭐
• F...

  5 / 5

  Le 25/05/2021 à 06:41

  Nous étions en tant qu'invités externes pour le buffet du petit-déjeuner. Très bonne nourriture végétalienne. Le personnel était très amical. Nous reviendrons ici à l'automne !
• Martina.i

  3 / 5

  Le 22/10/2020 à 11:35

  Conclusion: nous avons passé de très bonnes vacances ici. Nous ne le répéterions pas, mais nous ne regrettons pas notre séjour. La nourriture est très bonne, absolument! Parfois un peu fade, mais c'est une question de goût. Après 5 jours, la variété manque (ce qui n'est pas dû à la méthode de cuisson végétalienne) non seulement au petit-déjeuner mais aussi au dîner. Ici, nous n'avons pas eu la possibilité de faire un choix si vous n'aimez pas quelque chose. Le personnel de service est très sympathique et gentil. La Vimea nous semble sans charme ... si vous aimez la décoration, le mobilier aimant, les éléments élégants et l'inspiration, vous chercherez en vain ici. Cela n'est pas dû à un intérieur puriste. La maison semble sans âme, froide et sans guide. Vous passez la nuit ici, mais vous n'êtes pas traité comme si vous passiez la meilleure période de l'année, les vacances. Pitié!

  Réponse du propriétaire :
  Nous regrettons profondément que vous ne vous sentiez pas à l'aise avec nous. D'autant plus que ces sentiments vous ont poussé à rédiger une critique publique immédiatement après votre départ. Dommage que vous ne nous en ayez pas parlé; Il est dommage que vous ne nous ayez pas donné la chance de rendre votre séjour plus agréable ; Il est dommage que vous ne puissiez pas reconnaître et percevoir l'âme de La Vimea. La maison est très inspirante pour la plupart des clients et certains sont venus trois fois cette saison, mais La Vimea n'est pas une maison pour tout le monde. Pour le moment, nous n'avons pas beaucoup d'invités dans la maison, l'Allemagne a soudainement déclaré le Tyrol du Sud comme une zone à risque, il se peut que l'ambiance dans la maison ne soit pas extrêmement heureuse, nous avons également des inquiétudes quant à la gravité de la situation. Nous nous excusons pour la partie où nous pensons que nous aurions pu faire mieux. De plus, nous avons trouvé très excitant que vous reveniez à La Vimea trois heures après votre départ pour déjeuner avec nous. Nous avons pris cela comme un très bon signe, pour lequel nous voulons vous remercier du fond du cœur, du cœur de La Vimea. Valeria avec l'équipe de La Vimea
• Lukas.r

  5 / 5

  Le 12/10/2020 à 18:23

  Excellent hôtel confortable avec spa et services de massage. Le dîner était fantastiquement préparé et très savoureux. Il en va de même pour le petit-déjeuner buffet richement préparé ou le panier-repas en option. La chambre était spacieuse, mais les équipements (Junior Suite) étaient (bien intentionnellement) clairsemés (pas de minibar, pas de frigo, pas de cafetière, petite télé) mais ne m'ont pas dérangé. Personnel très sympathique. Malgré Corona (qui est bien géré dans l'hôtel), nous nous sommes sentis très à l'aise et entre de bonnes mains. Nous aimerions revenir
• Dennis.o

  4 / 5

  Le 13/09/2020 à 14:53

  La nourriture est excellente, le buffet du matin aurait besoin d'un peu plus de variété. Ne vous méprenez pas, la nourriture est excellente, mais le pain aurait pu être fait différemment tous les 3 jours ou une petite variation dans les crèmes. Mais il y a assez de variété. L'emplacement est magnifique et les chambres sont joliment meublées. L'espace bien-être souffre de Corona, mais n'est malheureusement pas meublé avec autant d'amour. Le personnel est super gentil.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre belle critique, que nous sommes très heureux de prendre en compte pour quelques suggestions intéressantes. En ce qui concerne la phrase "L'espace bien-être souffre de Corona", je voudrais dire que le choix des mots était quelque peu malheureux à mon avis. Nous sommes tenus par la loi de placer le moins d'objets possible dans les locaux et il en va de même pour la réglementation légale qui stipule que les séances de sauna et l'utilisation des piscines intérieures doivent être contrôlées et soumises à des réglementations strictes. Seuls les clients qui sont logés dans la même chambre sont autorisés dans le sauna ensemble, les séances de sauna durent 45 minutes et les chambres doivent être désinfectées après chaque séance. Le non-respect de ces réglementations peut entraîner la fermeture immédiate de l'entreprise. Pas plus de 6 personnes sont autorisées dans la piscine intérieure et la réception doit savoir qui s'inscrit. Étant donné que votre évaluation a rendu nos futurs clients très incertains sur ce point, je voudrais prendre la liberté de faire une déclaration détaillée à ce stade afin que la situation du spa à La VIMEA soit claire pour tout le monde. La direction de LA VIMEA
• Chrizzly.�

  5 / 5

  Le 10/09/2020 à 14:58
• Fabrizio.u

  5 / 5

  Le 04/09/2020 à 17:37

  J'ai séjourné une semaine au Vimea. Excellent à tous points de vue, de l'organisation pour la réservation des différents services (sauna, piscine intérieure, cours de yoga, etc...), au confort et à la propreté des chambres et des parties communes. Vraiment une oasis de paix, cependant bien reliée à toutes les voies de communication (10 minutes à pied de la gare et pratiquement adjacente à la piste cyclable Val Venosta). Le personnel est sympathique et serviable. Mention spéciale pour la cuisine, avec des produits de qualité et des plats raffinés et bien présentés. Le matin, il y a un buffet gargantuesque, tandis qu'au dîner un menu dégustation de 5 plats, différencié d'un soir à l'autre. Absolument à essayer !
• Massimo.u

  5 / 5

  Le 29/08/2020 à 14:59

  Cette fin septembre je suis allée à Vimea, un lieu enchanté où règnent paix et silence et où chaque végétalien 🌱 trouve son esprit. Luca Sordi, ses mains travailleuses, ses yeux attentifs et chercheurs, sa capacité inventive, ont fait de chaque bouchée la prise de conscience que ce garçon a entre ses mains la capacité de transformer la nourriture en un chef-d'œuvre. Tout ce que Luca touche devient délicatesse, devient un aliment appelé passion. Le vote pour lui et pour l'hôtel est de 10.
• Urte.t

  5 / 5

  Le 26/08/2020 à 23:34

  Service irréprochable, petit déjeuner délicieux avec fruits frais et jus de fruits fraîchement pressés, confitures maison. Les chambres sont spacieuses et meublées de façon moderne. Bel espace piscine pour nager et se détendre. Avec le bus rapidement au centre-ville et avec le télésiège à Meran.Unique la culture et les sentiers de randonnée sans fin ..... Merci beaucoup !!! Nous avons récupéré de façon fantastique!
• egidio.e

  5 / 5

  Le 19/08/2020 à 08:21

  Structure élégante extrêmement en accord avec le thème VEGAN proposé, plats et plats emballés avec élégance et saveurs équilibrées extraordinairement parfaites en goût, spa adapté à la structure bien servi et personnel impeccable, poli et professionnel. Hautement recommandé. Ils vous surprendront.
• Sabrina.a

  5 / 5

  Le 13/08/2020 à 15:53

  Très belle chambre propre avec une terrasse, un excellent menu 5 plats le soir et un petit déjeuner buffet varié. Assez d'espace pour se détendre, pour le yoga et la méditation. Il y a un sauna, une piscine sans chlore, un étang naturel et des ateliers qui peuvent être réservés. De plus, les chiens sont autorisés dans l'hôtel et sur la terrasse du petit-déjeuner. Nous serions ravis de revenir!
• Ikey.r

  5 / 5

  Le 13/08/2020 à 12:46
• Monika.r

  5 / 5

  Le 07/08/2020 à 19:03

  Nous sommes venus car nous trouvions le positionnement (vegan, bio, simplement bon pour Dame Nature et pour vous-même ;-) excitant. Nous aurions aimé rester plus longtemps car cet hôtel a tellement d'âme et de qualité. Avant tout, nous voudrions recommander la nourriture aux non-végétaliens - tous les préjugés contre la cuisine végétalienne sont assurés d'être oubliés ici. Rarement aura-t-on vu une cuisine végétarienne/végétalienne aussi délicieuse, créative, variée, colorée et surtout joliment présentée. La terrasse avec vue sur la campagne, le biotope enlacé de nénuphars et le jardin d'herbes finement parfumées assurent encore plus de bien-être. Dans l'ensemble, hautement recommandé!
• Melanie.i

  3 / 5

  Le 02/08/2020 à 14:24

  Nous n'étions là que pour le dîner. Les prix sont hors de prix pour ce qui est proposé et le menu à lui seul suffira à peine à vous rassasier sans pain. Si vous n'aimez pas un serveur intrusif, c'est en fait bien, car personne n'est jamais venu vous demander si vous vouliez commander autre chose. Pour ce prix, d'autres endroits du Tyrol du Sud proposent beaucoup plus de plats végétaliens, qui ont meilleur goût, bien qu'ils ne soient pas spécialisés dans la nourriture purement végétalienne comme La Vimea. Pitié
• Amelie.e

  5 / 5

  Le 28/07/2020 à 19:43

  Nous sommes ravis. Très bel hôtel moderne, superbes chambres fabriquées à partir de matériaux durables et super propres. Nous avons utilisé tous les services du yoga au sauna et au massage et nous avons été totalement satisfaits. Nous tenons particulièrement à souligner la cuisine : la nourriture est vraiment excellente, le chef et l'équipe sont super créatifs et très flexibles. Chaque menu était incroyablement délicieux, avec des combinaisons de saveurs spéciales et tout aussi coordonnés que variés. En plus d'un régime végétalien, nous n'avons pas à nous passer de gluten, de soja et de noix en raison d'allergies, ce qui n'était absolument pas un problème pour la cuisine, de sorte que nous avons toujours préparé une excellente alternative créative pour le menu à 5 plats. Aussi au petit déjeuner nous avons toujours eu beaucoup de choix. L'équipe de La Vimea mérite également d'être mentionnée : les employés sont non seulement très polis et courtois, mais aussi vraiment gentils, bien coordonnés et informés (également sur nos allergies) et totalement axés sur le service. Nous sommes absolument satisfaits à tous égards et l'hôtel vaut chaque centime. Chère équipe La Vimea, merci beaucoup pour votre grande hospitalité, le service exceptionnel et la nourriture fantastique - nous reviendrons certainement !
• D..

  5 / 5

  Le 22/01/2020 à 13:12

  Nous aimons cet hôtel végétalien durable. Notre voyage était il y a longtemps mais nous aimons nous en souvenir, chaque repas végétalien est un plaisir. Les chambres avec vue sur le balcon sont un rêve. L'équipe de l'hôtel très à l'écoute. Ici, vous pouvez vous détendre sans polluer l'environnement. Merci pour ce merveilleux séjour, dommage qu'il n'y ait pas d'hôtel LA VIMEA sur la plage.
• Alessandra.a

  5 / 5

  Le 23/11/2019 à 12:44

  Première expérience dans un hôtel végétalien et je dois dire que cela a dépassé mes attentes.. la nourriture est excellente, l'environnement est relaxant et merveilleux ! Une véritable oasis de paix dans le Trentin. Il accueille également les amis à 4 pattes. A recommander
• Marco.s

  4 / 5

  Le 10/11/2019 à 13:49

  Nous avons vraiment apprécié cet hôtel purement végétalien. Ne vous inquiétez pas si quelque chose est végétalien ou non pendant une semaine. Quelle détente... Nous avons passé une excellente semaine ici - demi-pension incluse! Les chambres étaient très spacieuses et l'hôtel est situé dans un endroit calme. Le dîner était visuellement toujours très joliment préparé - mais le goût de la nourriture n'était pas au même niveau. Le personnel est toujours très serviable. L'espace sauna est très accueillant. Comme les vélos peuvent être réservés directement à l'hôtel, c'est un bon point de départ pour explorer la région. Nous serons ravis d'y planter à nouveau nos tentes ! Un grand merci pour l'hospitalité accordée!
• Rainer.e

  4 / 5

  Le 04/10/2019 à 08:22

  Végétarisme de style de vie. La nourriture est assez bonne. Torturé sur un public exagérément chic, de classe moyenne supérieure, qui, comme on le sait, essaie toujours d'être plus beau qu'il ne l'est vraiment. Pour ce que vous obtenez, je pense que c'est trop cher. Il est difficile de juger de la nourriture lorsque vous cuisinez mieux que 95 % de tous les chefs. Il n'a vraiment bon goût qu'avec des chefs étoilés. Mais la seule alternative végétalienne à Naturns.
• Nadja.

  5 / 5

  Le 13/09/2019 à 22:25

  Nous avons passé 4 nuits avec notre chien et nous avons vraiment apprécié notre séjour ! Le dîner était spécial tous les jours et très savoureux, parfois un peu plus d'épices n'aurait pas fait de mal. Dans l'ensemble, une cuisine végétalienne incroyablement créative, bien qu'aucun "produit de substitution" typique ne soit utilisé. Notre chambre était simple mais moderne, très propre et agréablement spacieuse. L'espace bien-être est agréable, peut-être encore extensible. Un hammam ou un jacuzzi serait super ! Les environs de l'hôtel sont propices à la randonnée, mais vous trouverez également des via ferrata et des parcs d'accrobranche à proximité. Nous reviendrons certainement!
• Thomas.t

  5 / 5

  Le 10/08/2019 à 19:47

  Super hôtel avec des gens spéciaux qui s'occupent du bien-être des clients. Très belles chambres, tout bien entretenu. Délicieuse cuisine végétalienne, parc magnifique!
• Simone.o

  4 / 5

  Le 24/06/2019 à 15:44

  J'écrirai mon avis à ce sujet plus tard. Nous avions réservé une très belle chambre familiale au troisième étage. Le tout en bois abattu par la pleine lune. L'odeur du bois nous a accueillis dès que nous avons ouvert la porte. 2 chambres, chacune avec TV. Un balcon commun reliant les chambres. 2 salles de bain, une avec une grande douche et l'autre avec un WC, très agréable. Le WLAN est désactivé entre 22h00 et 7h00. Pour les enfants de moins de 16 ans, vous ne pouvez pas y réserver, car c'est une maison de paix. Piscine, 3 saunas (sauna infrarouge, sauna bio, sauna finlandais), Un bassin de baignade dans le jardin. Yoga, Ayurveda, massages pensé à tout. Mais pourquoi suis-je en vacances là-bas ? *Parce que la nourriture végétalienne est très importante pour moi.* A notre arrivée, on nous a offert un verre de bienvenue que nous avons accepté. C'était
• Conny.c

  5 / 5

  Le 13/06/2019 à 12:46

  Un hôtel de rêve. Parfait pour les débutants végétaliens pour goûter à quel point vous pouvez cuisiner sans cruauté envers les animaux. Equipe jeune et très sympathique. Nous avons acheté beaucoup d'huile d'olive et de vins faits maison de notre domaine partenaire en Toscane. Le séjour a été une pure détente. Nous serons de retour!
• Johanna.a

  5 / 5

  Le 13/06/2019 à 06:40

  Super nourriture, totalement de haute qualité et saine. Le parc de l'hôtel avec les vieux arbres et le chant des oiseaux est merveilleusement inspirant. Bel espace bien-être et chambres bien équipées, tout était très propre et bien entretenu. Nous donnons définitivement 5 étoiles à ce paradis végétalien.
• E.o

  5 / 5

  Le 11/06/2019 à 22:10

  L'hôtel mérite les 5 étoiles à tous égards. Belle installation avec un étang naturel et un grand jardin, ainsi que des chambres très propres et modernes avec de nombreux éléments en bois. Les cours de yoga sont également recommandés et le service global était vraiment super (personnel très sympathique). Dans l'ensemble, vous pouvez vous déconnecter à merveille à l'hôtel, vous pouvez vous promener dans le village et bien sûr faire de la randonnée dans les environs immédiats. La nourriture était délicieuse, aussi bien le matin que le soir. Nous avons été vraiment surpris du nombre de délicieuses variations dans chaque menu végétalien. Parfois, ce n'était tout simplement pas rempli à 100% pour nous. Seuls les forfaits déjeuner ne sont pas d'un bon rapport qualité prix. Dans l'ensemble, ce fut de merveilleuses vacances, nous reviendrons! :)
• Marco.o

  5 / 5

  Le 27/05/2019 à 14:17

  Ceux qui croient que la cuisine végétalienne n'est pas bonne peuvent changer d'avis ici. Bel environnement, reposant et à taille humaine. Bon service et gens très gentils.
• Nicole.u

  5 / 5

  Le 17/05/2019 à 18:44

  C'était super beau. Nous nous sommes sentis très à l'aise. La nourriture était juste un rêve absolu, nous étions ravis et surpris chaque jour. Et toute l'ambiance de bien-être, l'espace bien-être, le jardin, les chambres - tout simplement génial. Comme une oasis. Le personnel était très chaleureux et sympathique. L'attention portée aux détails était évidente à bien des égards. Super qu'il y ait une telle chose.
• Britta.�

  5 / 5

  Le 17/09/2018 à 08:51

  Réponse du propriétaire :
  
• Riccardo.u

  5 / 5

  Le 10/09/2018 à 18:44

  Impossible de trouver le moindre défaut à ce lieu enchanté ! L'ambiance détendue, le minimalisme et la propreté générale, le personnel sympathique et très gentil, sans oublier la nourriture qui faisait un peu défaut ! Un plat meilleur que l'autre ! Bravo Luca et toute la brigade pour avoir concocté une cuisine apparemment simple au goût superlatif ! Et le tout avec des ingrédients locaux et de saison ! Les propriétaires sont aussi très bien, qui ont cru en ce genre de projet et ont ouvert un endroit magnifique, j'y retournerai certainement chaque année pour passer quelques jours de repos car un tel endroit le mérite vraiment !

  Réponse du propriétaire :
  
• Diana.u

  5 / 5

  Le 31/08/2018 à 10:38

  Nous avons séjourné à La Vimea pendant 3 jours en août 2018. C'était un merveilleux séjour dans l'ensemble. Les chambres étaient très propres et sentaient le bois, le personnel était très sympathique et arrangeant. Parking gratuit juste devant la maison. Le quartier est bien sûr super et il y a beaucoup à faire autour de l'hôtel. Nous tenons particulièrement à souligner l'excellente cuisine. Le matin, il y avait un délicieux petit déjeuner buffet frais et varié et le soir un menu à 5 plats au niveau des étoiles. Nous étions plus qu'enthousiasmés par la créativité et la sophistication des plats individuels et avons eu de véritables explosions de goût. Dans l'ensemble, un vrai régal, pas seulement pour nous les végétaliens. Nous pouvons absolument recommander La Vimea et serions ravis de revenir.

  Réponse du propriétaire :
  
• Rainer.o

  5 / 5

  Le 20/06/2018 à 18:04

  Nous avons séjourné à l'hôtel en août l'année dernière et maintenant en juin pendant 4 à 5 jours chacun. Comme le montrent les autres critiques, c'est une expérience merveilleuse là-bas. Hautement recommandé! Mise à jour mai 2022 : Nous sommes maintenant venus ici 8 fois et nous aimerions revenir ! Les vélos électriques sont parfaits pour explorer les environs. Le yoga du jeudi avec Melanie était incroyablement génial. Essayez certainement Gentle Flow Yoga. Quelques impressions du buffet du petit-déjeuner et du dîner

  Réponse du propriétaire :
  
• sebastien.o

  5 / 5

  Le 08/05/2018 à 21:10

  Inoubliable !!

  Réponse du propriétaire :
  
• Börsenbulle.

  5 / 5

  Le 05/05/2018 à 23:26

  Nous avons passé une semaine entière ici et sommes complètement satisfaits. Immédiatement à notre arrivée, nous avons été surpris de constater que l'hôtel et le complexe étaient beaucoup plus grands que prévu. Tout était là, ce dont vous avez besoin pour des vacances reposantes. L'ambiance est parfaite: moderne, simple, boisée et parfumée. La nourriture était excellente et, à quelques exceptions près, le montant était toujours suffisant pour que vous n'ayez qu'à prendre un petit déjeuner décent pour être pris en charge jusqu'au dîner, puis pour profiter de l'un des excellents et extrêmement délicieux menus à 5 plats. Pour nous, c'était totalement relaxant de ne pas avoir à se soucier de la nourriture et de regarder autour de soi. Tout était sur place et dans la meilleure qualité biologique, certains même frais de notre propre jardin. Les plats étaient servis exactement au bon moment, l'un après l'autre. Je ne peux donc pas confirmer les critiques négatives à cet égard. Tout le personnel - de la réception au personnel de service en passant par le barman - était super professionnel, attentionné et toujours authentiquement sympathique et courtois. J'ai l'impression que les employés aiment y travailler et aiment leur travail. Et cela est également transmis aux invités. Nous nous sommes sentis très à l'aise et aimerions revenir.

  Réponse du propriétaire :
  
• enrico.c

  4 / 5

  Le 12/04/2018 à 12:53

  Super expérience, personnel agréable et serviable. Excellente profondeur du menu végétalien. Des petits déjeuners végétariens comme on n'en trouve nulle part... Combien de fois à l'hôtel avez-vous eu envie du gâteau Vegan au lieu de l'habituelle tranche de pain et confiture ? Voici l'endroit. La partie spa n'est pas mal mais elle doit être mise en oeuvre tant du côté des équipements que des soins. Recommandé!

  Réponse du propriétaire :
  
• Felix.r

  5 / 5

  Le 01/11/2017 à 20:04

  Notre suite junior était géniale ! Salle de bain exceptionnelle avec immense douche! Grand lit confortable ! Super espace bien-être avec différents saunas et salles de relaxation ! Personnel très sympathique et excellent service! Nourriture très savoureuse et variée, également fortement recommandée pour les non-végétaliens!

  Réponse du propriétaire :
  
• Marc-Nicolas.l

  5 / 5

  Le 10/09/2017 à 08:29

  Très bel hôtel, nouvelles chambres meublées avec goût, bon emplacement, personnel agréable, espace bien-être clair et bonne bouffe. La seule suggestion : un réfrigérateur dans la chambre serait bien. Nous reviendrons dans tous les cas.

  Réponse du propriétaire :