Sur une route courbe et contre-courbe et, atteignant presque Unhais da Serra, en partant de Covilhá, vous rencontrez une grande porte à côté de laquelle un panneau indique qu'il s'agit de l'entrée de Quinta da Vargem. Après avoir descendu une route étroite avec une surface légèrement accidentée, traversé des terres cultivées en passant par des structures appartenant à l'unité agricole, ce qui n'est pas trompeur car les tracteurs sont une présence visible, vous commencez à monter et sur la pente vous tombez sur une maison agréable , bien entretenu, avec une architecture bien intégrée dans l'environnement de la végétation feuillue. La propriétaire, une dame très gentille, vous accueille avec un sourire constant. Lieu idéal pour ceux qui veulent échapper à l'agitation de la ville et entrer en contact étroit avec la nature, qui est ici très généreuse et, dirait-on, bien protégée par la surveillance permanente de la Serra da Estrela.