Waldhaus Wolfsbachmühle

Tags: Hôtel, Restaurant,

• david.e

  5 / 5

  Le 16/02/2023 à 20:04

  Très idyllique... cuisine délicieuse, propriétaires très gentils...
• Reinbert.o

  2 / 5

  Le 16/02/2023 à 09:34

  Déçu. J'avais en quelque sorte imaginé "nourrir comme des mères" différemment. Au lieu du frikandel néerlandais espéré à base de viande hachée préparée sur place, on a servi soit de la currywurst (goûtée comme ça), soit du frikandel produit industriellement (Hollandshop24, 0,75 € chacun). Ensuite je peux aussi aller au snack....et ne faire aucune recommandation....

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur Mordhorst, Nous vous avons servi un Frikandel hollandais typique d'une grande marque, et oui, c'est comme ça que nous les achetons aux Pays-Bas (Hanos). Une Frikandel hollandaise ne ressemble en rien à une Frikadelle allemande. Les Allemands qui ont déjà passé des vacances aux Pays-Bas les connaîtront probablement tels qu'ils leur ont été servis. Si vous osez nous rendre visite à nouveau, nous serions heureux de vous recommander notre goulache sauvage maison ou une fine saucisse au curry sauvage avec une sauce au curry maison. Ou le tendre foie de veau. Assez de choses délicieuses sur notre menu. Mais si vous ne vous faites plus confiance, ce n'est pas un problème non plus. Heureusement, il y a suffisamment d'invités qui apprécient vraiment nos plats allemands et néerlandais. Cordialement, Famille Quik
• Alex.e

  5 / 5

  Le 28/01/2023 à 21:52

  Nourriture délicieuse dans un cadre très agréable. Recommandé.
• Dania.r

  5 / 5

  Le 01/01/2023 à 11:04

  Nous cherchions un endroit calme avec notre chien pour le réveillon du Nouvel An et avons trouvé ce que nous recherchions au Waldhaus Wolfsbachmühle. Le logement était super - agréable et pittoresque et confortable comme nous le voulions. La nourriture était délicieuse et abondante aussi bien le matin que le soir. Mais ce qui restera longtemps dans nos mémoires, ce sont les gens bienveillants qui y travaillent. Nous nous sommes sentis très bien accueillis !!!! Nous y reviendrons certainement! Merci!
• Ulrich.n

  5 / 5

  Le 31/12/2022 à 17:34

  Relativement humide lors d'une averse Malgré une salle comble, nous avons eu droit à un verre et un délicieux gâteau l'après-midi du réveillon. Une promenade ici est vraiment recommandée, tout comme le restaurant. Nous aimerions revenir.
• Mac.a

  1 / 5

  Le 31/12/2022 à 12:14

  le 31.12. uniquement sur réservation le midi...pas même un petit rien...vraiment on peut aussi se débarrasser de soi...juste idiot....
• micmiek.

  5 / 5

  Le 17/12/2022 à 23:25

  Nous avions parcouru un magnifique paysage forestier hivernal jusqu'à la Wolfsbachhütte deux jours de suite. Chaque fois que nous avons été chaleureusement et amicalement reçus et divertis. La cuisine germano-néerlandaise est délicieuse et fortement recommandée
• Gökick.u

  5 / 5

  Le 16/12/2022 à 17:55

  Très beau couple d'opérateurs des Pays-Bas. Très savoureux, très propre, très axé sur les clients. Avait des friandises pour notre petite dame beagle. Nous serions ravis de revenir!
• Gisela.r

  1 / 5

  Le 15/12/2022 à 18:38

  Étaient seulement dans la chambre d'hôtes, propriétaire très sympathique
• Cornelia.e

  5 / 5

  Le 12/12/2022 à 16:32

  Avent avec vin chaud et punch des enfants et pomme au four. Très savoureux 😋.
• Annette.o

  4 / 5

  Le 17/11/2022 à 14:20

  Je n'étais là que pour manger. Ambiance sympa, patron sympa et nourriture très savoureuse. Je me suis senti très à l'aise ici et je reviendrai certainement. Molly dit également merci pour l'accueil chaleureux et les friandises fournies.
• Jaime.o

  5 / 5

  Le 15/11/2022 à 07:34

  Le Waldhaus est situé dans un très bel endroit au milieu de la forêt. Une très belle propriétaire très arrangeante très sympathique. Le petit déjeuner était délicieux, vous avez tout. Rapport qualité prix parfait. Toujours mon plaisir.
• Roschee.

  5 / 5

  Le 11/11/2022 à 13:38

  Très bien mangé
• Wolfgang.e

  5 / 5

  Le 12/10/2022 à 17:03

  Auberge très bien située. Un endroit idéal pour se ressourcer avec des spécialités hollandaises et une bière pression après une randonnée.
• Christa.r

  5 / 5

  Le 24/09/2022 à 07:02

  Propriétaire très sympa. Bon et vaste menu qui a une touche néerlandaise. Vraiment super. Nous n'étions là que pour boire un verre et avons malheureusement dû partir rapidement. La prochaine fois que nous irons à Hohegeiss, nous réserverons une chambre là-bas.
• Stephanie.l

  5 / 5

  Le 23/09/2022 à 09:48

  Je voulais aller à la broche de randonnée "Dicke Tanne" et je me suis arrêté ici par accident. Toujours heureux, service super sympa et sympathique, chiens également bienvenus.Conseil d'initié absolu, atmosphère merveilleuse et la nourriture était délicieuse. Volontiers à nouveau UN
• Willem.i

  5 / 5

  Le 21/09/2022 à 16:53

  Assis au milieu de la rénovation mais tout est passable et top !
• joachim.a

  4 / 5

  Le 13/09/2022 à 19:15

  Au milieu de la forêt Bonne nourriture.
• Ella.a

  5 / 5

  Le 11/09/2022 à 19:05

  Super endroit calme, propriétaire et personnel extrêmement gentils et courtois. Très animal de compagnie. Nourriture très savoureuse avec des spécialités hollandaises. Absolument recommandable 👍🍀😋
• s.e.r.k.a.n..m

  5 / 5

  Le 04/09/2022 à 10:42

  Très grand hôtel forestier avec des propriétaires et des employés très sympathiques. Les chambres sont très spacieuses et calmes. Nous nous sommes toujours sentis à l'aise et nous reviendrons la prochaine fois que nous visiterons les montagnes du Harz.
• Andreas.c

  5 / 5

  Le 03/09/2022 à 22:39

  Nous étions ici avec un groupe de véhicules BMW. Les hôtes sont très sympathiques et arrangeants. Ils ont même préféré le petit-déjeuner à cause de nous pour que nous puissions venir à la réunion au bon moment. Aussi, sur demande spéciale, ils ont le DIMANCHE! a obtenu 4 bouteilles de Schierer Feuerstein à des prix normaux afin que nous puissions emporter ce souvenir avec nous. En raison de notre arrivée tardive, nous avons quand même été acceptés. Le petit déjeuner était délicieux, copieux et parfait. Très individuel et naturel. J'espère que cette famille passera bien la période corana. Très personnel, cordial et différent des hôtels x étoiles. Les chambres sont simples mais suffisantes. J'ai apprécié le week-end. Le trajet jusqu'à l'hôtel est en gravier sur les derniers kilomètres. Attention au préalable avec les véhicules abaissés car peu après le Kurhaus l'asphalte a tendance à grincer 😜 200% recommandé 💪
• Monika.�

  5 / 5

  Le 01/09/2022 à 21:46

  Une très belle maison dans un endroit magnifique. Vous pouvez partir en randonnée directement depuis la maison. Les propriétaires sont très sympathiques et serviables. Si vous recherchez le calme et la détente, c'est l'endroit qu'il vous faut.
• A.

  5 / 5

  Le 24/08/2022 à 22:01

  Nous étions mercredi après-midi dans cette auberge très bien située et avons été reçus très amicalement et chaleureusement. La nourriture et les boissons étaient très bonnes et l'ambiance donnait envie de s'attarder. Nous y étions avec notre chien et il a également été chaleureusement accueilli.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour la belle critique!
• Hardy.a

  5 / 5

  Le 20/08/2022 à 17:57

  un beau sentier de randonnée vers le Wolfsbachmühle, avec une belle nature autour 👍 nous y étions aujourd'hui avec notre petit 🐶 avons été accueillis très chaleureusement, tout allait bien et était parfait, nous nous sommes sentis complètement à l'aise continuez comme ça 👍👍👍 le Wolfsbachmühle est un vrai un conseil d'initié
• Cindy.o

  4 / 5

  Le 17/08/2022 à 17:26

  Passé ici avec une promenade dans cette zone. Quel endroit merveilleux où séjourner. Au milieu de la forêt. Belle terrasse. Malheureusement, il n'était pas ouvert pour prendre un verre. Si nous revenons, nous prendrons certainement un verre.
• Dani..

  5 / 5

  Le 06/08/2022 à 16:15

  Un bel hôtel calme, avec des propriétaires et un personnel très très sympathiques. Les chambres sont très belles et grandes. La nourriture n'est qu'un rêve. Frikandel et Poffertjes 🥰 nous reviendrons certainement
• Monika.i

  5 / 5

  Le 06/08/2022 à 09:23

  Situé au milieu de la forêt le long du ruisseau. Jolie auberge sinueuse (avec chambres d'hôtel) avec une belle terrasse. Propriétaire très sympathique et courtois, bon petit menu adéquat avec des spécialités typiquement allemandes mais aussi hollandaises. Bonne gamme de prix. C'était délicieux et j'aimerais revenir.. succès et plaisir continus

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Mme Wildemann, Merci pour cette belle critique. Peut-être viendrez-vous chez nous en tant que client de l'hôtel. La nuit uniquement la chouette hulotte et le ruisseau... 🛌 🦉 🌜
• Locke.o

  5 / 5

  Le 05/08/2022 à 19:49

  C'est comme dans un conte de fées... la maison dans la forêt... très joliment aménagée. Et des hôtes super sympas. Délicieux petit déjeuner Tout simplement fantastique... LG Tobias

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup! Nous sommes ravis que vous l'aimiez autant avec nous et nous serons heureux si vous nous rendez visite à nouveau LG Équipe Wolfsbachmühle
• Cristian.r

  5 / 5

  Le 31/07/2022 à 09:30

  Bel emplacement et les propriétaires les plus adorables et les plus gentils que je connaisse!

  Réponse du propriétaire :
  
• Stefanie.u

  2 / 5

  Le 30/07/2022 à 07:14

  L'emplacement est agréable. Sinon, nous avons essayé d'y manger deux fois, malheureusement sans succès. Nous y étions d'abord un jour de repos. Plus tard, nous avons voulu réserver, mais personne n'a répondu au téléphone. Lorsque nous l'avons essayé à nouveau pour avoir de la chance, il était également fermé, même si ce n'était pas vraiment un jour de congé. Ce n'était tout simplement pas censé l'être.

  Réponse du propriétaire :
  Nous sommes vraiment désolés que vous ayez eu une telle malchance. Vous auriez pu lire pourquoi nous étions fermés jeudi sur la note que j'ai accrochée dans le garde-manger à côté de la maison. Vous avez probablement oublié cela Le Wolfsbachmühle est (comme beaucoup de nos collègues) en sous-effectif et nous nous battons généralement pour nous frayer un chemin, mais la semaine dernière, j'étais seul. Gérer la cuisine, le service, l'hôtel et tout ce qui s'y rapporte était un travail difficile. Comme il n'y avait presque plus de ravitaillement le mercredi, j'ai décidé de fermer le restaurant dans la journée du jeudi pour faire les courses nécessaires. Une partie de la raison pour laquelle je ne pouvais pas répondre au téléphone était que j'étais seul et que je n'avais tout simplement pas le temps de répondre au téléphone. Encore toutes mes excuses et je comprends votre frustration. Au nom de mes collègues restaurateurs, cependant, je voudrais vous demander de faire attention aux mauvaises critiques. Ils peuvent faire beaucoup de tort à une entreprise et nous n'en avons vraiment pas besoin en ce moment. Alors s'il vous plaît avoir un peu plus de compréhension et de patience. Nous espérons tous que nous aurons bientôt à nouveau suffisamment de travailleurs pour satisfaire nos clients. Parce que choyer nos hôtes est dans notre sang. Sincères amitiés, La (petite) équipe de Wolfsbachmühlen
• Annemarie.e

  5 / 5

  Le 23/07/2022 à 17:42

  Poffertjes savoureux, bonne musique, délicieuse soupe aux châtaignes !! Vraiment recommandé. Nous sommes venus en tant que visiteurs pour les épicéas épais, mais nous n'avons pas été autorisés à les visiter à cause du danger de chute des arbres. (La route s'est avérée bloquée) Très amusante promenade le long du ruisseau. Et puis s'est retrouvé ici. Bref une belle sortie ! Le propriétaire parle néerlandais. Vraiment apprécié!

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Annemarie, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre séjour parmi nous et nous vous remercions pour la belle critique!
• J...

  5 / 5

  Le 17/07/2022 à 21:42

  Propriétaire très sympathique, service sympathique. La nourriture était délicieuse, je recommande la soupe au poulet de grand-mère !

  Réponse du propriétaire :
  Merci!
• Ditmar.i

  4 / 5

  Le 07/07/2022 à 22:53

  J'ai mangé une currywurst avec ma propre sauce de chambre, c'était très bon et le service était sympathique. Je reviendrai 👍🍻

  Réponse du propriétaire :
  A bientôt, juge ! C'est bien que tu l'aies tellement aimé avec nous
• Maik.c

  5 / 5

  Le 27/06/2022 à 15:37

  Emplacement d'une beauté unique. Le bon endroit pour tous ceux qui recherchent la paix et la détente. Excellent service, bonne nourriture, chambre simple mais très propre. Beaucoup de beaux sentiers de randonnée directement à partir de l'hôtel.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour la belle critique, M. Schröder, et s'il vous plaît revenez vers nous! Nous serions heureux
• Hendrik.e

  5 / 5

  Le 23/06/2022 à 21:55

  Une bâtisse au charme historique et au confort d'aujourd'hui. Des hôtes chaleureux, une excellente cuisine au restaurant et une atmosphère merveilleuse dans la forêt juste à côté de l'étang et du ruisseau. La nourriture était bonne et abondante. Nous serons de retour.
• Carsten.i

  5 / 5

  Le 11/06/2022 à 16:11

  Entièrement belle auberge dans un ancien moulin. Très gentils propriétaires hollandais qui gâtent aussi bien leurs clients à 2 pattes qu'à 4 pattes. A midi il y a de délicieux snacks 😋 et le soir de délicieux plats un peu insolites. Super, nous reviendrons
• Marjo.a

  5 / 5

  Le 22/05/2022 à 22:32

  Nous avons été reçus avec beaucoup d'hospitalité, avons reçu beaucoup d'informations et de conseils sur la région et nous avons eu un délicieux repas. Recommandé!
• peter.o

  5 / 5

  Le 18/04/2022 à 21:02

  Passé Pâques ici en famille, les chambres sont cosy et bien meublées, la salle de bain est parfois petite mais largement suffisante. Mais si vous restez ici, vous serez à peine dans votre chambre, quel environnement merveilleux c'est, agréable d'y aller avec des enfants et pour les aventuriers. La nourriture est de qualité supérieure et peut être adaptée à toutes les exigences alimentaires, le service ici est de qualité supérieure.
• Hendrek.e

  5 / 5

  Le 26/03/2022 à 11:28

  Hôtel original et chaleureux ! Nous avons passé un très bon séjour !!
• Frank.e

  5 / 5

  Le 01/03/2022 à 09:05

  Chaque souhait a été lu dans nos yeux. Nous reviendrons certainement. Frank et Ulrike Hettenhausen
• Bath.

  5 / 5

  Le 28/02/2022 à 17:46

  Propriétaires super sympas, bonne bouffe. Je reviendrai certainement.
• Bianca.

  5 / 5

  Le 31/12/2021 à 16:56

  Le couple néerlandais est très hospitalier et bien informé sur ce qu'il faut voir, faire et manger dans la région. Le repas est simplement «ce que le pot mange» et incroyablement savoureux. Notre chambre, la chambre familiale, était très spacieuse, entièrement équipée et totalement en harmonie avec l'hôtel lui-même et l'environnement. Toujours en rénovation, mais tout est propre et confortable. Nous avons passé un bon moment et complètement détendu. Merci Léo et Marit !
• Karl.o

  5 / 5

  Le 02/06/2021 à 22:58

  J'y suis allé 4 fois. Logement parfait pour déconnecter. Bonne cuisine maison, hôtes sympathiques. Bel environnement calme. Nous recommandons.
• Anett.

  5 / 5

  Le 26/10/2020 à 12:53

  Très bel emplacement de la pension. Au milieu des bois. Entouré de sentiers de randonnée. La propriétaire de la maison est très accueillante et la nourriture est bonne. Nous nous sommes sentis très bien accueillis. Et nos chiens ont passé des vacances détendues. Nous n'oublierons pas la bonne impression et reviendrons. 👍👍
• Mandy.i

  5 / 5

  Le 25/10/2020 à 21:12

  Une maison très attrayante dans une gestion super sympathique. Avec son charme hollandais et ses inoubliables délices de gâteaux faits maison, vous tomberez rapidement amoureux de cette maison.
• M.

  5 / 5

  Le 24/10/2020 à 11:18

  Accueil très chaleureux, tant pour nous que pour notre chien. Nous étions tout aussi enthousiasmés par l'emplacement calme et romantique que par le confort des chambres. C'est une maison ancienne avec du charme et du caractère, un mobilier moderne serait totalement déplacé ici. Nous nous sommes sentis très à l'aise, nos besoins ont été satisfaits, que ce soit au petit déjeuner ou au dîner. Des jeux pour les jours de mauvais temps sont disponibles dans le salon, et la cheminée brûle le soir. On nous a offert des serviettes pour notre chien et il y avait des bols d'eau à l'intérieur et à l'extérieur. Dans la salle de petit-déjeuner, vous trouverez des dossiers pour des randonnées spontanées, qui contiennent de nombreux itinéraires de randonnée différents préparés par les clients, dont vous pouvez prendre une copie. Nous avons eu 3 jours de congé vraiment super, c'était comme rendre visite à des amis. Merci à la famille Quik☺
• Stefan.r

  5 / 5

  Le 20/10/2020 à 16:22

  Magnifique au milieu de la forêt, un petit ruisseau coule juste à côté. Le gâteau était délicieux et les enfants en ont aussi eu pour leur argent. Très belle patronne. Nous reviendrons puis nous passerons la nuit dans le petit hôtel. A bientôt, tenez bon pendant cette période difficile
• Arjan.

  5 / 5

  Le 24/09/2020 à 12:41

  Les critiques négatives font référence au propriétaire précédent, alors ne vous y trompez pas. Reprise en novembre 2019 par un couple hollandais enthousiaste. Nous avons passé 2 nuits merveilleuses après un accueil très chaleureux, un bon petit déjeuner (spacieux, pas plus que suffisant) et plein de bons plans du propriétaire pour la région, dont la gastronomie. Le fait qu'il n'y ait plus de cuisinier ne devrait pas non plus conduire à des critiques négatives, en raison de la crise corona et des incertitudes que le secteur du tourisme a malheureusement en conséquence. Dans tous les cas, nous disons : Gerne wieder !

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour la belle critique, Arjan! C'était également agréable de vous avoir ici, vous et Jasmijn, en tant qu'invités. Salutations, Marie
• Matthias.u

  5 / 5

  Le 14/09/2020 à 14:51

  Nous avons séjourné ici en juin et nous reviendrons certainement. Très très charmants propriétaires, nourriture très savoureuse, également végétarienne, absolument géniale. Nos chiens ont été reçus d'une gentillesse incroyable, nous sommes ravis.

  Réponse du propriétaire :
  Merci Matthieu ! C'était aussi très agréable de vous avoir tous les deux et les chiens ici et nous espérons vous revoir bientôt. LG Léo et Marie
• Yuki.

  4 / 5

  Le 12/09/2020 à 10:24

  Si vous aimez le calme et que vous voulez faire de la randonnée, c'est l'endroit qu'il vous faut. L'ancien moulin a été transformé en hôtel en 1901, ce que l'on devine encore ici et là, mais les propriétaires sont déjà occupés à le rénover. Le propriétaire est très gentil et s'assure que les invités ne manquent de rien. Merci et nous reviendrons. 😊

  Réponse du propriétaire :
  Toujours bienvenu ! Merci et j'espère à bientôt Amour de, Famille Quik
• Andreas.a

  5 / 5

  Le 06/09/2020 à 18:51

  Tout d'abord, nous reviendrons. Au milieu de la forêt, sur le Wolfsbach, nous étions les hôtes de la maison avec nos motos. Si vous recherchez la tranquillité de la nature, cet endroit est fait pour vous. Les propriétaires n'étaient pas seulement super gentils, ils répondaient également aux souhaits culinaires. Cela commençait le matin par un petit-déjeuner chaleureux et se terminait le soir par de fines spécialités. Nous nous sommes sentis très à l'aise ici. Merci pour un week-end inoubliable.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour cette belle critique, M. Kabisch! C'était un plaisir de vous avoir rencontré et nous espérons vous revoir bientôt Amour de, Famille Quik
• Roland.a

  5 / 5

  Le 27/07/2020 à 20:23

  Il y a quelques mois, des propriétaires néerlandais joyeux et engagés ont repris l'hôtel. Tout s'est bien passé pendant notre séjour. La cuisine était terre-à-terre mais créative et la table du petit-déjeuner était dressée avec amour. Pendant quelques mois, des aubergistes néerlandais enthousiastes et engagés ont repris l'hôtel. Pendant notre séjour, tout était parfait. La cuisine était terre-à-terre mais créative, la table du petit-déjeuner dressée avec amour.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur Raschke, C'était agréable de vous avoir, vous et votre famille, en tant qu'invités et nous espérons vous revoir! Amour de, Famille Quik
• Bart.a

  5 / 5

  Le 28/06/2020 à 18:55

  Waldhaus authentique magnifiquement situé de l'année 1700. Accueilli avec enthousiasme par Leo et Marit, les propriétaires néerlandais. Nous avons mangé le meilleur schnitzel de la région du Harz. Dormi merveilleusement dans l'air frais de la montagne avec seulement les sons de la nature. Après un bon petit déjeuner nous continuons notre route. Certainement recommandé!

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour la belle critique, Bart! Belles photos aussi. C'était très agréable de vous accueillir ici et nous espérons que votre balade s'est bien déroulée les jours suivants. Peut-être à bientôt ! Les salutations, Léo et Marit
• Ilse.n

  5 / 5

  Le 16/06/2020 à 18:58

  Propriétaires très accueillants. Faites tout pour vous mettre à l'aise. Avoir de bons conseils sur les choses à faire dans la région. Chambres et appartements soignés et propres. Sont encore en train de rénover. A recommander dans un cadre magnifique !

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre belle critique, Ilse! Nous espérons vous revoir bientôt en tant qu'invité au Wolfsbachmühle. Agréable!
• Christine.e

  5 / 5

  Le 15/06/2020 à 10:26

  Nous avons séjourné ici pendant une nuit lors de notre randonnée à travers les montagnes du Harz. Les nouveaux propriétaires sont très gentils. Super délicieux petit déjeuner !! Malheureusement, il n'y a actuellement pas de cuisinier, nous sommes donc allés manger sur place. Nous croisons les doigts pour qu'un cuisinier se retrouve rapidement et se fasse un plaisir de revenir.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Christine, Merci pour votre belle critique! C'était un plaisir de vous accueillir ici dans le Wolfsbachmühle et nous espérons que vous reviendrez bientôt. Nous avons maintenant trouvé un cuisinier. Tellement heureux! Amour de, Quik familial
• Maike..

  5 / 5

  Le 13/06/2020 à 16:24

  Super petite pension au milieu de la forêt. Vous pouvez commencer la randonnée immédiatement. Les hôtes sont incroyablement gentils et on se sent tout de suite complètement à l'aise. Le petit déjeuner est super, il y a un petit plus pour le beurre de cacahuète... 😍

  Réponse du propriétaire :
  Hahahaha ! Heureux que le beurre de cacahuète ait été apprécié! Merci pour cette belle critique et nous espérons vous revoir bientôt. Amour de, Quik familial
• David.�

  4 / 5

  Le 28/02/2020 à 08:42

  Nous avons toujours été là ces dernières années, maintenant il y a de nouveaux propriétaires. Personnellement, nous n'avons pas autant aimé cette fois que quatre de la prise de contrôle. Nous reviendrons et espérons que l'équipe se sera ensuite installée.
• T..u

  5 / 5

  Le 21/02/2020 à 10:44

  Notre restaurant préféré - nouveau propriétaire et encore meilleur qu'avant ! Le meilleur restaurant de loin. Cosy & rustique... Même quatre adultes et quatre enfants ne posent aucun problème après réservation préalable !
• Ivan.o

  5 / 5

  Le 15/02/2020 à 15:30

  Délicieux. Poisson, viande, crevettes - super. L'ambiance est agréable. Personnel poli. Recommandé.
• Andreas.c

  5 / 5

  Le 26/01/2020 à 17:03

  Une auberge charmante dans un cadre magnifique ! Les propriétaires ont changé il y a 3 mois. Très bon service et plats délicieux à des prix raisonnables! Après le repas, vous pourrez vous dégourdir un peu les jambes sur les sentiers de randonnée de la région. Ou vous marchez d'abord et ensuite vous en profitez au restaurant. 😉
• Nathalie.�

  5 / 5

  Le 13/01/2020 à 16:53

  Nous étions invités dans cette maison avec notre Horatio pour un week-end en janvier 2020. Nous nous sommes sentis très bien accueillis. La chambre était propre et préparée avec amour La chambre est meublée de façon rustique avec une cheminée. La nourriture était très savoureuse et fraîche, de grands compliments au chef, mais nous étions heureux d'accepter un peu de temps d'attente car le restaurant était toujours complet pendant notre séjour. Notre chien a tout de suite été gâté par les hôtes. Il y a une salle supplémentaire pour le petit-déjeuner, avec des petits pains frais, du café, du thé, des œufs, de la confiture, des saucisses, du fromage, des yaourts et des jus, tout ce dont vous avez besoin pour bien commencer la journée. Notre conclusion : Nous reviendrons certainement dans cette maison de famille
• Marienel.e

  2 / 5

  Le 01/01/2020 à 21:38

  C'était le 1er janvier. Peu après 15h, plus rien. Ni gâteau ni plats chauds. Le service est sympathique mais n'a aucune idée. Notre cacao est arrivé avec la crème qui s'était complètement effondrée. Les nouveaux arrivants ont encore beaucoup à apprendre...
• Guido.o

  5 / 5

  Le 27/12/2019 à 23:31

  Nous y sommes allés en famille pour notre dîner de Noël le lendemain de Noël. Très éloigné de la place, dans le bâtiment historique. Nous avions réservé à l'avance et déjà sélectionné le menu. Il n'y a que 7 tables dans la salle à manger qui dispose d'une cheminée chaleureuse. Le Waldhaus vient d'être repris en novembre et entame une nouvelle ère. Les nouveaux propriétaires sont néerlandais, comme vous pouvez le voir sur la carte. Comme nous avions un menu supplémentaire, je ne peux rien écrire sur le menu réel. La nourriture était délicieuse en tout cas, seulement en partie trop épicée / trop assaisonnée. Les portions étaient suffisamment grandes pour que tous les plats tiennent dans l'estomac. Un personnel très amical et serviable. Également accessible depuis Hohegeiss depuis le Bohlweg par un chemin forestier après environ 20 minutes (Google connaît le chemin). Ne conduisez pas votre voiture sur le Bohlweg - erreur Google Maps (à partir du 12.2019).
• Sascha.o

  5 / 5

  Le 20/12/2019 à 20:04

  Top locale ! Nous recommandons! Après une courte randonnée, vous ne pouvez que le recommander! Super hôtes et chien amical! Ambiance cosy et accueillante. De nous en haut !!! 6 étoiles si possible !!!
• Feli.u

  5 / 5

  Le 15/12/2019 à 15:26

  Nous mangions aujourd'hui avec des enfants et comme il y a un nouveau propriétaire, nous ne savions pas si c'était bon. Mais les voyants ont été agréablement surpris. Des plats très savoureux et nouveaux qui ont aussi bon goût comme la sauce aux arachides avec une poitrine de poulet. Nouveaux propriétaires compétents vraiment recommandés et super sympas.
• Sabrina.

  5 / 5

  Le 15/12/2019 à 15:24

  Nouveau propriétaire, nouvelle carte mais en aucun cas à prix réduit ! Les nouveaux propriétaires néerlandais sont super sympas et le chef a optimisé le menu avec sa cuisine internationale. Les précédents coureurs de la carte sont restés et portent les noms des anciens propriétaires (Brigitte et Peter). Je recommande fortement le poulet avec la sauce au beurre de cacahuète. Très, très, très savoureux :)
• Carlos.a

  5 / 5

  Le 15/10/2019 à 11:17

  Ce fut une très belle expérience gastronomique. La nourriture était délicieuse, la bière fraîchement tirée. Le cerf était tendre et un très bon service. Je reviendrai!
• Petra.i

  1 / 5

  Le 04/10/2019 à 14:38

  En fait, nous voulions manger ici ce soir, mais cela s'est terminé après midi aujourd'hui. Nous étions trois avec 2 chiens de taille moyenne et on nous a dit directement que nous n'étions pas autorisés à entrer avec les énormes chiens. Ils sentiraient et cela dérangerait les autres clients. Et ce serait trop petit. 1. les deux chiens ne sentent pas et 2. comme je l'ai vu, il y avait plus qu'assez d'espace. Mais peu importe. Nous avons ensuite pris un café dehors sous le parasol à 8 degrés et bruine (servi par un autre serveur très sympa), car nous voulions avoir quelque chose dans le ventre après le trajet. Le fait que peu de temps après nous, un couple plus âgé avec un chien qui ne faisait que quelques centimètres de moins, ait obtenu une table à l'intérieur n'était pas non plus le porteur.
• Sascha.o

  2 / 5

  Le 04/10/2019 à 14:27

  Très joli et pittoresque... Malheureusement nous n'avons pas pu tester la nourriture et nous avons dû boire le café dehors quand il pleuvait (couvert d'un parapluie)... Raison : les chiens sont gros, ils sentent et aiment ça certains invités ne 't et nous n'avons qu'une petite chambre d'amis... point un... nos chiens ne sont pas gros, point deux... Ils ont 2 chambres d'amis et l'une d'elles a beaucoup d'espace, une belle table dans le coin où trois d'entre vous pourraient s'asseoir avec des chiens. seulement là parce qu'ils Le service était agréable et nous pouvions nous asseoir sous le toit.
• Daniela.e

  5 / 5

  Le 03/09/2019 à 14:26

  Au premier coup d'œil conservateur ... Mais au deuxième coup d'œil vraiment BON. Nous avons bien mangé de manière inattendue 🍴 avons été accueillis de manière amicale et le rapport qualité/prix va de pair 👍 Si vous y faites de la randonnée, ça vaut le détour.
• AM.

  5 / 5

  Le 04/08/2019 à 17:05

  Ambiance hyper sympa ! Petite taverne rustique avec des plats copieux à des prix équitables. La proximité avec le client est valorisée et maintenue. J'ai été très satisfait et je peux certainement le recommander. Je n'y étais que pour manger moi-même, mais j'ai lu sur place qu'on y loue aussi des chambres 😉
• Tina.i

  5 / 5

  Le 15/07/2019 à 07:56

  Recommandation absolue. Il y a encore vraiment de la nourriture faite maison ici. Le service est également correct. Les prix sont raisonnables.
• Marlies.e

  4 / 5

  Le 25/06/2019 à 22:49

  Emplacement très idyllique Nous nous sommes assis sur la terrasse à cause du beau temps Schnitzel au camenbert et canneberges était délicieux, tout comme la truite.
• Heinz.e

  1 / 5

  Le 13/06/2019 à 19:51

  Hôte très peu aimable. Étaient en route vers ce restaurant avec trois chiens sur le chemin forestier et ont été sévèrement insultés par un automobiliste car nous n'avons pas fait de place assez rapidement sur un chemin forestier. Lorsque nous avons obtenu un siège de la gentille serveuse, cette personne effrontée est revenue et nous a encore insultés. C'était le patron. Nous quittons alors cet endroit inamical. Plus jamais.. Peut malheureusement se permettre, bien fréquenté. S'il n'y a personne le soir, il ferme plus tôt. A cause de 2-3 personnes il ne lâchera pas... Fermé pour cause de richesse 😫
• Emma.e

  4 / 5

  Le 09/06/2019 à 22:37

  Des gens très savoureux, sympathiques et une bonne ambiance. Cependant, la nourriture a pris un peu de temps et j'ai eu du Sprite au lieu de l'eau. Dans l'ensemble, j'étais très satisfait là-bas
• C...

  5 / 5

  Le 05/06/2019 à 13:14

  Nous y étions pour la première fois ! Entre le ruissellement du ruisseau et le chant des oiseaux, vous pouviez vous installer confortablement à l'extérieur. Nous avons mangé du schnitzel avec une sauce aux champignons et des frites, ainsi qu'une salade. Le service était très agréable, la nourriture était absolument délicieuse, tout comme la vinaigrette. Le rapport qualité prix est tout à fait correct. je peux le recommander
• harzer.a

  4 / 5

  Le 13/05/2019 à 11:02

  Découverte lors d'une randonnée. Très bel endroit, un peu hors des sentiers battus. Il est fermé le lundi, donc malheureusement je n'ai pas pu en avoir une meilleure image.
• Sebastian.e

  5 / 5

  Le 31/03/2019 à 22:34

  Emplacement magnifiquement idyllique et calme sur un ruisseau. Personnel très sympathique et attentionné. Nourriture savoureuse et de bonne qualité. Les portions sont grandes. Peut recommander en toute bonne conscience.
• Heike.e

  1 / 5

  Le 03/02/2019 à 14:50

  De préférence pas d'étoile Serveuse complètement débordée. Il y avait tellement de places libres et pourtant elle a dit que nous ne pouvions plus rien manger. Peut-être prendre un verre à la table du bar. Elle n'en peut plus, dit-elle à son collègue du bar, après plus de 20 minutes. nous n'avons toujours pas été servis et sommes de retour après une longue randonnée les ventres vides.
• Frieda.u

  1 / 5

  Le 09/01/2019 à 19:09

  De préférence pas d'étoile du tout. Le 30 décembre 2018, nous avons conduit le sentier forestier aventureux jusqu'à la maison forestière vers 16h50 dans l'obscurité et avons fait un long détour pour essayer le restaurant forestier. Mais attention, invité en route. Nous avons été rebutés par les mots et nous avons ignoré qu'il n'y avait plus de tables disponibles, même si le restaurant était occupé et que d'autres randonneurs faisaient juste une table gratuite dans l'une des salles à manger et qu'il y avait aussi diverses autres tables gratuites. Nous étions maintenant la deuxième fois sur place. La première fois, nous avons dû rebrousser chemin en été sans avoir rien obtenu car la maison était fermée à clé sans aucun indice. Selon les clients de l'hôtel dans le jardin, le propriétaire ou la logeuse avait fait des courses... Il n'y avait apparemment pas de cuisinier là-bas. Un service? hospitalier? Les opérateurs sont apparemment sur de grands chevaux et n'en ont probablement pas besoin. Il n'y aura certainement pas une autre tentative avec nous!
• Ronald..

  4 / 5

  Le 05/01/2019 à 23:17

  J'ai vu l'auberge lors d'une randonnée. De l'extérieur, il a fait une impression confortable. Alors le soir j'ai traversé la forêt pour y dîner C'était délicieux. Ce fut une soirée réussie. Merci beaucoup.
• Arndt.a

  4 / 5

  Le 03/01/2019 à 16:21

  Les chambres datent un peu. Cependant, l'emplacement unique compense complètement cela. Le personnel et les hôtes sont très courtois et gentils. La nourriture est très bonne et fraîchement préparée. Nous nous sommes sentis très à l'aise.
• Rinus.e

  5 / 5

  Le 24/11/2018 à 08:58

  Très bon restaurant sur le Wolfsbach au milieu des bois avec un bon menu allemand standard. A environ une demi-heure de marche du village de Hohegeiss par un beau chemin le long du ruisseau. Nous y avons mangé plusieurs fois.
• Gabriele.r

  5 / 5

  Le 04/09/2018 à 22:51

  Un très bel endroit. Nature pure. Le repas était excellent. Le service très bon. Lors de notre prochain séjour à Hohegeiss nous nous arrêterons chez vous.
• ani.a

  4 / 5

  Le 30/07/2018 à 18:33

  Auberge très bien située et conçue avec amour. Vous pouvez manger comme à la maison et à bon prix.
• Stephanie.c

  5 / 5

  Le 19/07/2018 à 08:46

  Recommandé à tout moment 😀 personnel très sympathique, cuisine délicieuse et ambiance chaleureuse. Nous venons à différents moments de l'année depuis des années.
• mario.c

  1 / 5

  Le 20/05/2018 à 17:58

  Nous y avons fait une randonnée depuis Braunlage le dimanche de Pentecôte pour découvrir que la cuisine ne redémarre qu'à 17h30. Un faible freestyle, d'autant plus qu'il est dit que la cuisine est toujours chaude Sinon l'emplacement de l'auberge est très agréable, mais la prochaine fois on viendra avec un sac à dos pour ne pas mourir de faim
• Marko.a

  5 / 5

  Le 13/05/2018 à 20:14

  Nous aimons toujours être là! Bonne nourriture, fraîchement préparée! Des gens très sympas, simples et présents! Nous serons de retour!
• Banarne.

  5 / 5

  Le 05/05/2018 à 11:51

  Une ambiance très cosy et une cuisine délicieuse vous y attendent. Nous étions quatre et nous avons tous adoré. Un conseil pour ceux qui veulent naviguer ici via des cartes et une voiture : Google aimerait vous y guider par les chemins les plus aventureux - conduisez simplement jusqu'au Panoramic et de là, il y a une route qui mène directement à l'auberge.
• Eva.h

  5 / 5

  Le 05/03/2018 à 19:14

  Un restaurant très confortable avec une excellente cuisine. Les schnitzels sont énormes et le prix de cette taille de nourriture est tout à fait correct. La nourriture y est toujours très bonne et le service est sympathique et très agréable. Pour moi personnellement, une visite au Wolfsbachmühle fait toujours partie des vacances à Hohegeiß !
• Katrin.o

  1 / 5

  Le 16/12/2017 à 14:48

  Impossible, plus jamais. Totalement antipathique. Nous voulions nous reposer avec notre chien, nous sommes entrés, notre salut n'a pas été répondu après répétition et l'un des employés nous a grogné désagréable, il y avait déjà un chien et nous a quittés. Une telle grossièreté est incroyable. Je respecte s'ils ne veulent pas de chiens, mais nous le dire si clairement est incroyable. Ils ne dépendent probablement plus des invités. En tout cas, je ne m'y arrêterai plus et je suis un habitué du Hohegeiss.
  Ah pour un tel comportement
• ldsnooze.

  4 / 5

  Le 01/07/2017 à 12:21

  Une fois, je me suis arrêté ici pour déjeuner lors d'une excursion en VTT. Il faisait beau, nous nous sommes assis dehors dans une très bonne ambiance et la nourriture était délicieuse aussi.
• Silke.l

  5 / 5

  Le 20/06/2017 à 18:14

  Après une belle randonnée, nous nous sommes arrêtés ici et nous nous sommes sentis très à l'aise. Nous avons commandé 4 plats délicieux. Il y avait 2 x goulasch de cerf, 1 x schnitzel à la crème sure aux myrtilles et une fois le Wiener Schnitzel. Tout était très, très savoureux et préparé avec amour. Mais je voudrais souligner le Wiener Schnitzel. C'était énorme et super tendre. Je ne peux vraiment que conseiller à tout le monde de s'arrêter ici et de se laisser dorloter. La performance des prix est définitivement correcte. Le service était super sympa et très rapide.
• Tetsuo.i

  4 / 5

  Le 06/03/2017 à 20:42

  Très bonne ambiance. Je décrirais la nourriture comme tout à fait correcte. Je n'ai pas tout essayé, juste mangé des frites.
• Ke.o

  3 / 5

  Le 17/01/2017 à 09:54

  Auberge aux chambres simples ! Accueil sympathique et chaleureux avec une très bonne cuisine! Malheureusement, la propreté des chambres a baissé ces dernières années. Lors de la dernière visite, malheureusement, la convivialité n'était plus aussi habituelle qu'au cours des 10 dernières années.
• Mario.e

  4 / 5

  Le 02/10/2016 à 21:26

  J'ai eu une table malgré le fait d'être complet. J'ai mangé le schnitzel aux myrtilles recommandé et j'ai adoré. Ma conclusion : bon service, bonne nourriture, bonne ambiance et une belle randonnée nocturne à Hohegeiss.
• Wolfram.i

  5 / 5

  Le 28/03/2016 à 16:54

  Après une courte promenade depuis l'hôtel Rust, nous nous sommes laissés gâter par un délicieux repas dans le Wolfsbachmühle. Il y avait une poêle à nouilles à la saucisse (pour les petits appétits ;-) ) et la spécialité de la maison, le schnitzel à la crème sure aux myrtilles. L'auberge vaut vraiment le détour. Nous aimerions revenir.
• Wim.i

  5 / 5

  Le 16/10/2015 à 08:46

  Nous mangions au Wolfbachsmuhle le 15 octobre avec 6 personnes. Et encore une fois c'était fantastique. Ma femme et moi avons mangé Blaubeerschmandzel. Hautement recommandé. Et d'autres ont mangé de la truite et celle-là aussi était délicieusement préparée. L'emplacement, au milieu de la forêt, est très romantique. Alors faites...!!!!!
• Kerstin.

  4 / 5

  Le 06/10/2015 à 20:49

  Nous sommes allés plusieurs fois au Wolfsbachsmühle et aimons toujours revenir ici! Grande promenade du panoramique. Blueberry Schmandschnitzel est ma recommandation!
• T...

  5 / 5

  Le 07/02/2015 à 17:34

  Belle hospitalité et nourriture délicieuse dans des portions vraiment énormes à des prix modérés dans une atmosphère chaleureuse et rustique. L'emplacement, qui peut sembler un peu reculé, offre un quartier d'autant plus attrayant que demander de plus que d'y retourner au plus vite !