Cela faisait quelques années que nous étions passés par la vente de Manolo, le responsable de ce petit restaurant, de l'hôtel et aussi, et non des moindres, de la récupération des anciennes ruines romaines de Tiermes. Comme toujours, nous avons apprécié un merveilleux agneau accompagné de quelques torreznos nécessaires et de quelques haricots en entrée. La qualité de la cuisine et l'humilité avec laquelle les plats sont préparés font que tout le monde s'amuse, ainsi que le contexte dans lequel il se trouve : le magnifique paysage qui entoure les ruines antiques et l'architecture de l'auberge elle-même. La nouvelle architecture qui soutient l'hôtel est soutenue et juxtaposée à ce qui était à l'origine une modeste construction de caractère vernaculaire et d'authenticité soriane. Tout cela en respectant pleinement les codes et le langage de l'architecture traditionnelle, rendant sa qualité remarquable même si elle est, d'autre part, perturbée par la présence impertinente de courts de tennis inutiles.
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Agréablement surpris du lieu, l accès a la batisse discrète donnant dans une petite ruelle de village typique Catalan ouvre sur une entrée magnifique traditionnelle rénovée avec goût. De très grandes pièces bien équipées tout le confort et service irréprochable.
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Bâtiment chaleureux et typique. Un accueil chaleureux avec une carte étoffée. Des saveurs intéressantes et des plats excellent mais pas très généreux. Cependant attention à la note ou tout est facturé voir sur facturé pour certains vins. Enfin au lieu d’assumer. On m’a dit que le prix sur la carte n’était pas le bon …. À suivre.
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Hôtel rustique, quartier très calme. Grande chambre, décoration rustique, matelas confortable et tout super propre 👌 Le petit déjeuner complet (jus, café, toasts, saucisses, viennoiseries...) tous sur 10, mais le mieux c'est la bonne attention de Rubiña, très à l'écoute, toujours de très bonne humeur. Nous reviendrons !! !!
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Logement rural situé à l'extérieur du centre-ville mais à pied c'était une agréable promenade à travers un parc d'environ 15 minutes. Bon service et chambres spacieuses et propres avec une salle de bain adéquate et une belle vue sur la montagne. Très recommandable. La seule chose que nous avons moins aimé était le petit déjeuner, les toasts étaient petits et le muffin très industriel
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Agréablement surpris par la chambre plus moderne que je m'y attendais, très propre. Bonne literie, chambre donnant sur la route mais aucun bruit. Restaurant et petit déjeuner sur place. Petit déjeuner à 4,50€/personne avec café au lait, pain, beurre, confitures et jus de fruit. Le seul bémol est le service du repas du soir, l'hôtel était complet et tous les clients étaient au restaurant. Le menu à 13,75€ avec vin, eau et pain compris est très complet avec 6 choix en entrée et en plats donc sûrement du boulot en cuisine mais que deux serveurs qui ont tout donné mais le repas a duré 2h30 pour tous les clients fatigués après une journée de route. Heureusement c'était très bon.
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Très bel endroit !! Beauté du paysage avec vue sur la mer et au loin les côtes marocaines. L'hôtel est merveilleux. La chambre est très grande et bien décorée. Une grand terrasse privative. Salle de bain bien équipée. Le petit déjeuner était très copieux. Nous avons pu manger également le soir et nous sommes régalés. Le personnel est chaleureux
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Le premier complexe touristique automatisé et éco-durable d'Espagne.
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Superbe
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Établissement très satisfaisant. Restaurant bon rapport qualité-prix. Personnel très accueillant et à l'écoute. Muchas gracias por su qualidad y disponibilidad. Hasta luego.
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Une pause café dans le resto. Le café délicieux, mais la salle pue le chlore 🤮. Les toilettes sont dégueulasses … Changer de méthode de nettoyage et les produits!!! Fini l’époque du chlore avec son odeur à vomir !!! Les produits de nettoyage ont évolué . On est en 2022 !!! Dommage, car le personnel est super sympa…
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