Nous avons mangé du cochon de lait et ils le préparent de manière spectaculaire, servi avec des pommes de terre et de la salade, la croûte brutale et le bouillon et la texture, fortement recommandé
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Nous avons passé un excellent week-end rural avec un groupe d'amis. Très bon traitement, tout est très propre, il dispose d'une grande et confortable salle à manger, avec une cuisine équipée et à 10 minutes de Teruel.
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Vénus pour passer 4 jours nous sommes restes11 jours,suite à une panne de voiture!!! Heureusement,chambres spacieuses ,agréables ,très propres...accueil au top.Le personnel est d une gentillesse extrême autant les dames qui font l entretien que les jeunes gens de l accueil qui ont été très sympathiques .Toujours a l écoute ils nous ont été d une précieuse aide dans nos déboire!!! Un grand merci à tous et nous reviendrons pour passer j espère un meilleur séjour !!!! Chambre 301 😉😉👍👍
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Tout est parfait ! Merci pour l'accueil, la bienveillance de Céline et Arnaud et ce lieu atypique. Franchement allez-y les yeux fermés mais gardez nous de la place pour la prochaine fois. Nostalgie du lieu quand ce soir sur Paris il fait bien frais. A bientôt.
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Super endroit pour passer des vacances reposantes, à la montagne et non loin des plus belles plages de Cantabria. Propriétaires super chaleureux et aux petits soins. Logement impeccable.
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Cinq étoiles pour moi, qui justifient celle que Michelin leur a donnée. Endroit magnifique, dans un ancien moulin restauré et décoré avec goût. Salon comfy pour prendre l'apéro jusqu'à que la table soit prête. Salle à manger belle et élegante, service assuré par un personnel professionnel, efficace et souriant, qui connait très bien la carte et qui donne des bons conseils. Possibilité de prendre un menu sophistiqué et, heureusement, possibilité aussi de manger à la carte. Seul bémol pour moi: le menu doit être le même pour toute la tablée, ce qui, heureusement, n'est pas la même chose si on mange à la carte. Je ne me souviens plus du nom des mets que j'ai mangé car ils sont trop longs, mais je me souviens de leur goût exquis. Une entrée avec des pommes de terre et de la morue d'une finesse extraordinaire, suivi d'un ramen avec des champignons et un oeuf un poil plus que mollet mais pas encore dur qui était aussi délicieux. Dessert de glace de pomme avec gelatine de coco et d'autres petites choses qui se combient très bien mais dont j'ai oublié la description. Dernier bémol, déjà communiqué à la patronne: le café est tout simplement mauvais. Mais bon, on ne peut pas être bon partout! Belle expérience au milieu de cette belle Castille, sobre, froide, sérieuse et travailleuse, mais qui sait très bien soigner les palais des gourmets exigents.
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De vrais canailles ! J'ai fait une réservation 6 mois à l'avance via Airbnb et le mois précédent, il m'a envoyé un message via l'application me demandant de tripler le prix de la réservation déjà acceptée. Je le refuse et annule ma réservation. Mieux vaut chercher une autre option. peu professionnel
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Lieu calme pour se reposer très vieux nécessite un grand rafraîchissement,les photos ne correspondent pas à l'état des lieux c'est dommage.
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Très bonne réception et personnel attentif aux besoins des clients. Chambre correcte et petit déj aussi.
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Très bel hôtel de caractère et tout le personnel est d une gentillesse rare.
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