Le Florentin Hôtel - Restaurant

Tags: Hôtel, Restaurant,

• Arthur.r

  5 / 5

  Le 04/05/2024 à 21:44

  Très bon service
• Jeanne.u

  5 / 5

  Le 26/04/2024 à 14:26

  Super sympa et très bon.
• Adeline.a

  5 / 5

  Le 20/04/2024 à 22:21

  Nous sommes allés au restaurant avec mon copain et avons passé un très bon moment ; le service était agréable, l’ambiance chaleureuse, et le repas était délicieux ! Enfin, le rapport qualité-prix est imbattable, les plats sont dignes d’un restaurant gastronomique, le tout pour un prix vraiment démocratique. De plus, les portions sont généreuses ! Si vous faites un tour par Florenville, ce restaurant est un incontournable :)
• Sha.h

  5 / 5

  Le 13/04/2024 à 18:24

  Superbe endroit 👌 Hotel de charme, idéal pour les couples👌 Restaurant au top ainsi que son service. Point de chute idéal pour randonnées dans la région A refaire sans hésitation 👌
• Charlotte.o

  1 / 5

  Le 05/04/2024 à 16:12

  Nous sommes vraiment très déçus suite à un manque de sérieux, concernant une allergie très grave! Nous l'avions spécifié au serveur et l'information est mal passée en cuisine. C'est inadmissible ! Nous n'y retournerons pas! De plus, les commentaires entre eux nous sont revenus et étaient très désagréables.
• Jérémy.u

  5 / 5

  Le 18/02/2024 à 12:52

  Magnifique restaurant, service au top et nourriture excellente. Je recommande fortement
• Philippe.e

  5 / 5

  Le 15/02/2024 à 10:56

  Nous sommes venus déjà plusieurs fois et nous y retournerons. Tout y est juste parfait. L'accueil, le bar (ou on vient prendre la commande avant de passer au restaurant, accompagné d'un pianiste les vendredi et samedi soir), le restaurant haut de gamme, tout comme les chambres, les terrasses. Nous avons bénéficié d'un massage duo tout aussi parfait. Madame Fontenoy, la propriétaire de l'établissement est aux petits soins jusque dans les moindres détails, accessible et échange volontiers quelques mots avec les clients... de quoi se sentir en famille, comme chez soi. Nous l'avions découvert, redécouvert ce weekend, et hâte d'y revenir.
• Luc.a

  5 / 5

  Le 08/01/2024 à 06:51

  Très bon restaurant, ambiance cosy et personnel sympathique
• Nixilis.

  5 / 5

  Le 07/01/2024 à 19:26

  Excellent restaurant aux plats savoureux, au personnel accueillant et au cadre calme et chaleureux !
• Chloé.a

  5 / 5

  Le 16/12/2023 à 18:29

  J'ai été manger dans le cadre d'un repas de fin d'année, nous avons été plus que contents. Le repas était vraiment parfait et les serveurs étaient très agréables, à l'écoute. Nous avons passé un très bon moment
• Bénédicte.a

  5 / 5

  Le 15/11/2023 à 13:45

  Nous avons passés une très belle soirée en famille. Le rapport qualité prix est top avec un personnel souriant et un service au top. Je recommande.
• Lois.r

  5 / 5

  Le 11/11/2023 à 14:25

  J'ai mangé à l'occasion d'un anniversaire pour une vingtaine de personnes. Le personnel était accueillant, chaleureux et à l'écoute. La nourriture était excellente et la présentation était impeccable. La présence d'un pianiste donnée une ambiance très agréable. Les cocktails étaient également bon. Rien à dire. Je recommande ce restaurant qui est juste parfait et à retenir
• celine.

  5 / 5

  Le 08/11/2023 à 17:03

  Magnifique hôtel et très bon restaurant Je recommande vivement 👍
• Christophe.o

  5 / 5

  Le 04/11/2023 à 13:03

  Bel hôtel. Propre, très bon matelas, chambre familiale spacieuse, accueil charmant, bar avec pianiste, notre Golden Retriever a reçu un cadeau d'accueil dès notre arrivé (merci pour elle), parking privatif. Le restaurant est top. Les petits déjeuner sont parfaits. Je conseil vivement.
• Béat.h

  5 / 5

  Le 27/10/2023 à 08:17

  Sejour très très agréable à l'hôtel. Très bel endroit, tout est propre, en ordre, calme. Le matin très bon service et déjeuner. Personnel agréable et disponible. En plus également très apprécié, le parking privé et protégé. Nous avons également très très bien mangé au restaurant de l'hôtel, très bon service. Hotel et restaurant qui peut peut être recommandé sans réserve. Merci pour tout. Meilleures salutations.
• Aline.e

  5 / 5

  Le 03/10/2023 à 09:39

  Très bel hôtel moderne. Nous avions choisi la chambre avec le bain hydromassant. Nous disposions d’une chambre et d’un petit salon. La chambre était très calme. Le personnel a l’accueil est agréable. Le seul bémol pour moi et le prix du petit déjeuner. Les produits étaient locaux et frais mais nous n’avons sans doute pas manger pour le prix demandé.
• R.

  3 / 5

  Le 01/10/2023 à 13:25
• Christophe.i

  1 / 5

  Le 01/10/2023 à 10:21

  Ton hautain de la patronne envers les clients au moment de rectifier les erreurs de facturation de son personnel. L'erreur n'a pas été faite lors de la réservation comme le laisse entendre la patronne, et j'ai juste dit que "je me sentais roulé". Je lui laisse son agressivité et son sentiment d'être "voleur"...
• Michael.q

  4 / 5

  Le 23/09/2023 à 21:41

  Je me suis régalée 😋 personnelle très accueillant et très professionnel pour un prix sympathique je recommande
• Annick.a

  5 / 5

  Le 29/08/2023 à 11:17

  Hôtel moderne, très bien tenu, chambres et terrasse très propre. Parking hyper facile et sécurisé, bornes de recharge à disposition. Personnels du restaurant a l écoute et près à satisfaire vos demandes. Cuisine juste succulentes sans être hors prix loin de la. J ai pris 2 massages durant mon séjour et j ai 2 super pro super agréable. N hésitez pas franchement c est un établissement qui ne déçoit pas.
• Pascal.o

  1 / 5

  Le 27/08/2023 à 08:32

  Déçu des coquilles st jacques ( noix de pétoncles, ce n'est pas le goût c'est de l'arnaque tout simplement). Je ne recommanderais pas cet établissement.
• Christine.a

  4 / 5

  Le 23/08/2023 à 06:56

  Au restaurant, une soirée d'été, dans le jardin à l'arrière du bâtiment, endroit magnifique ! repas excellent !
• jacques.e

  1 / 5

  Le 20/08/2023 à 15:09

  Ho! bel hotel attirant cadre agréable belle terrasse engageante personnel ok la carte léchez vos Babines après avoir satisfait votre estomac gourmet quel déception une cuisine pas à la hauteur du cadre.Depardieu toi qui aime la bonne cuisine la Belgique moi fils de Sugny (mon Grand-père)fuyons fuyons on a payé sans faire d'histoire client futur passer votre chemin Qualité prix honteux pas digne du client
• Pat.q

  5 / 5

  Le 14/08/2023 à 19:48

  Resto en soirée, ce 8 août : magnifique découverte ! Le service est chaleureux et attentionné. Plats (croquettes fromage/crevettes, ravioles noix de St Jacques, filet mignon) raffinés et vraiment excellents. Nous y reviendrons 😊
• Dominika.o

  5 / 5

  Le 14/08/2023 à 09:21

  Notre deuxième séjour dans cet hôtel. Tout est impeccable. le monsieur à l'accueil et le service en général, la grandeur et la propriété des chambre, la literie, le petit-déjeuner et la localisation. Seul ( petit ) bémol: le restaurant nous a donné tant d'envie d'y manger, mais nous sommes arrivés trop tard (21.20) pour pouvoir le découvrir. Vraiment dommage ! On essaiera la prochaine fois!
• Christophe.o

  5 / 5

  Le 30/07/2023 à 12:45

  Restaurant très chouette, jamais été déçu, nourriture de qualité et un service au top
• Patricia.o

  5 / 5

  Le 27/07/2023 à 14:41

  Premier passage dans ce magnifique hôtel 👍 en plein centre de Florenville, ville bien agréable... Literie impeccable 👌 services irréprochables et pour ceux et celles qui viennent en train, la gare de Florenville se situe à une vingtaine de minutes à pieds Je suis venue à Florenville en train, et ça en vaut la peine 👍
• Dominique.i

  5 / 5

  Le 16/07/2023 à 21:16

  Un repas en famille, un dimanche midi. Service des plus agréables, plats aussi bons que beaux ! A recommander vivement ! 😉
• Jacqueline.o

  5 / 5

  Le 16/07/2023 à 20:29

  Très bel établissement. Cuisine excellente et prix raisonnable. Personnel stylé, j'apprécie. Je recommande. Merci
• Isabelle.u

  5 / 5

  Le 16/07/2023 à 19:55

  Nous venons de passer un week-end gastronomique. Superbe hôtel, cuisine excellente, personnel accueillant, souriant et à l écoute. Je le recommande vivement. Merci pour ce magnifique week-end.
• Vincent.

  5 / 5

  Le 16/07/2023 à 15:46

  Week-end en amoureux pour découvrir la région. - accueil professionnel, bienveillant, attentionné et agréable. - lieux propres, entretenus, hôtel bien situé avec parking. - chambre très agréable, baignoire balnéo au top. Essuies en suffisance ( n’est pas toujours le cas partout ). Bonne literie. - restaurant/brasserie : personnel aimable. Plats bons du début à la fin. Bon rapport qualité/prix. - petit déjeuner très complet. Si nous devions faire une remarque/suggestion : soirée piano bar finissant très tôt pour un samedi ( pas su en profiter ). Peut-être mettre une machine à café dans les chambres ( café soluble mis à disposition malgré tout ). Nous y avons passé un agréable séjour, recommanderons le lieu et reviendrons avec plaisir.
• Fabrice.a

  4 / 5

  Le 11/07/2023 à 08:22

  Tres bon service belle terrasse tres bonne cuisine
• trixou.

  5 / 5

  Le 02/07/2023 à 18:11

  Superbe hôtel et restaurant Service impeccable que ce soit côté hôtel ou restaurant. Je recommande !!!
• megane.a

  4 / 5

  Le 23/06/2023 à 22:09

  Pas mal! Les croquettes de fromages sont DINGUES
• Françoise.a

  4 / 5

  Le 17/06/2023 à 20:42

  Excellent restaurant, plat copieux et délicieux. Très bon accueil et service . 😀
• Manuel.e

  5 / 5

  Le 13/06/2023 à 19:14

  Très bien mangé. Bien accueilli et personnel au top 👍
• Olivier.r

  5 / 5

  Le 01/06/2023 à 10:47

  Excellent restaurant, tant au niveau de la nourriture, du cadre et du personnel.
• Nanne.9

  5 / 5

  Le 03/05/2023 à 09:03

  Un excellent séjour ! Accueil au top, chambre super confort, déjeuner au top ! Petit bémol, même si il ne nous a pas vraiment gêné, (mais autant le savoir) , si vous dormez côté rue, l'hôtel jouxte un bar sympa, mais à l'ambiance un peu trop festive ...
• Alain.a

  4 / 5

  Le 01/05/2023 à 08:46

  Hôtel agréable et confortable Avec restaurant et bar/salon Les chambres soigner et spacieuses...Confortable. Possibilité de transfert vers la gare de SNCB. Personnels aimable..😃👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
• Rémi.o

  5 / 5

  Le 28/04/2023 à 22:35

  Une petite parenthèse enchantée entre deux journées de formation. L'équipe est accueillante et d'une grande gentillesse (de Stéphane pour le premier contact à la dame qui a réglé le checkout, sans oublier les employés du restaurant ni la charmante dame qui orchestre le petit déjeuner). Le rapport q/prix est excellent au vu des prestations, et l'adresse bien inscrite dans mon agenda pour de futurs passages. Merci et bravo, ne changez rien !
• Vincent.O

  5 / 5

  Le 22/04/2023 à 18:16

  Très bel endroit et personnel au top.
• An...

  5 / 5

  Le 21/04/2023 à 21:39

  Décoration soignée, accueil et services très agréables, mais surtout un repas absolument excellent. Les plats sont de qualités, nous nous sommes régalés. Quel plaisir de trouver encore des restaurateurs qui cuisinent des plats !
• Lauraine.o

  5 / 5

  Le 21/04/2023 à 21:08

  Des plats faits " maison", raffinés, plein de saveur et de couleurs. Un beau choix à la carte. Le navarin de noix de Saint-Jacques : un des meilleurs plats que j'ai jamais mangé ! Une adresse à recommander Le service était très bien également.
• deborah.c

  5 / 5

  Le 21/04/2023 à 14:27

  Endroit vraiment sympa et accueillant. Personnel sympathique. Chambre impeccable. Et ville sympathique avec un joli point de vue.
• Florence.a

  5 / 5

  Le 16/04/2023 à 19:50

  Nous y sommes allés pour un week -end de détente et c'était toppissisme. Non, je n'exagère pas. Le confort de la chambre, le parfum d'ambiance, l'accueil du personnel (réception, bar, resto , espace détente), un acceuil chaleureux et bienveillant. J'ai adoré la présence d'un pianiste au bar (ambiance calme et relaxante non négligeable). L'emplacement, à deux pas de Bastogne et d'Orval...De quoi, s'occuper l'esprit en toute sérénité. Vraiment, merci à toute l'équipe. Au plaisir de vous revoir. Florence et Michaël...😉
• Chantal.U

  1 / 5

  Le 10/04/2023 à 14:16

  Restaurant à fuir - plats trop compliqués pour être bons D’ou le prix exorbitant Une heure d’attente entre chaque plat !…
• Serge.c

  5 / 5

  Le 06/03/2023 à 07:24

  Samedi soir, nous avions réservé une table pour 5 personnes, une première pour nous dans ce restaurant. Premières impressions sur l'accueil et le décor : belle salle moderne et chaleureuse, chic sans être trop "guindée ". Petit bémol : notre table pour 5 personnes aurait davantage convenu à 4 personnes - un peu petite donc. Nous avons été très bien accueillis. Le repas s'est parfaitement déroulé et les plats choisis furent excellents. Franchement, rien n'est laissé au hasard, les produits sont de qualité et leur préparation et présentation sont impeccables. En ce qui concerne le service, il est également de qualité à l'exception d'une serveuse qui n'était très sympathique et qui manquait de professionnalisme. Une première fois très positive, nous y reviendrons pour découvrir d'autres plats faisant partie de la jolie carte de cet établissement.
• Patricia.a

  5 / 5

  Le 27/02/2023 à 20:36

  Chambre très confortable et d'une propreté impeccable. Service très professionnel. Petit déjeuner très bon.
• Damon.a

  5 / 5

  Le 24/02/2023 à 21:12
• Catherine.a

  5 / 5

  Le 23/02/2023 à 09:52

  Excellente cuisine et service sympathique.
• Stephane.

  2 / 5

  Le 20/02/2023 à 23:54

  On a bien manger mais à 11h pile on s’est fait mettre à la porte alors qu’on était une tablée de 8 personnes qui voulait prendre un dernier verre et consommer. Il me semble que le 20 février 2023 il n’y a plus de couvre feu du au Covid??? Je trouve cela anti commercial et nul!!!!!!
• Romain.r

  5 / 5

  Le 10/02/2023 à 18:40

  La chambre balnéo est superbe. j'ai beaucoup apprécié légitime miroir face au lit, et bien sûr le balnéo. Il manque juste un petit quelque chose pour poser son verre de champagne a côté du balneo La literie est au top.L'accueil est parfait. Je recommande !
• Stephane.o

  4 / 5

  Le 24/01/2023 à 12:36

  Excellente cuisine partagé en famille. Accueil chaleureux et convivial service clientèle à votre disposition pour toute information et souriant

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour ce commentaire qui nous ravit! En espérant pouvoir vous accueillir à nouveau :-) Equipe du Florentin
• Gilbert.u

  5 / 5

  Le 23/01/2023 à 20:58

  Une première pour nous. Difficile de ne pas donner 5 étoiles. Établissement, la déco de tb goût, digne de chefs étoiles, nourriture succulente, un personnel sympa, connaisseurs, professionnels, prix abordables pour cette cuisine, à recommander vivement.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Vous ne pouvez pas nous faire plus plaisir par ce beau commentaire car ce n'est pas un métier facile. Un tout grand merci et au plaisir de pouvoir vous accueillir à nouveau! Equipe du Florentin
• Sandra.a

  4 / 5

  Le 21/01/2023 à 22:10

  L'eau de la douche n'est pas assez chaude aussi non, tout est parfait comme d'habitude
• Steve.e

  5 / 5

  Le 10/01/2023 à 11:11

  Le restaurant c'est le top du top. Le personnel super sympathique et serviable. On adore.
• Suzy.a

  5 / 5

  Le 14/12/2022 à 08:49

  Hôtel et petit déjeuner vraiment top ! Super accueil de la dame au petit déjeuner 😊

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre gentil commentaire, cela nous très fait plaisir. Cordialement, Equipe du Florentin
• Mat.r

  3 / 5

  Le 12/12/2022 à 07:41

  Nous avons réservé une table dans ce restaurant un samedi soir. Le cadre est sympa. Dès notre entrée, le serveur (fort peu sympathique) nous annonce directement la couleur. Ce sera en plat unique, pas possible de prendre une entrée (ça tombe bien, on comptait pas en prendre, mais bon, il y a mieux comme acceuil des clients jeune homme). La suite, on nous installe à notre table. Nous sommes presque sur les genoux des clients aux tables d'à côté. Le serveur, se présente 3 minutes après notre installation et nous demande si nous avons choisi. Ma réponse, jeune homme, nous allons d'abord boire un apéritif et compulser le menu si ça ne vous dérange pas. L'apero se passe, nous recevons une mise en bouge (très bonne). Un groupe de 5 personnes se trouvent à la table derrière nous. Des gens, bruyants, insupportables et n'ayant aucun respect pour les autres clients. Ça hurle, ça ri à tout va, c'est extrêmement désagréable. On ne s'entend même pas parler. Un client le signale au patron. Il dit tout haut ce que tout le monde pense tout bas. Le patron, laisse faire. Normal. Lorsque les plats arrivent, notre table n'est pas débarrassée. Une serveuse (tout aussi désagréable que son collègue) se plante devant nous avec les assiettes en main. Sans dire mot, elle nous fixe et attend, sans annoncé ce qui est quoi. Point positif, la nourriture était vraiment excellente (viande de porc pour moi, bœuf pour madame. Les cuissons impeccables, les accompagnements et les sauces excellents). Autre point positif, rapport qualité nourriture/prix. Première fois mitigée. Je pense que si nous avions le choix, nous ne retournerions probablement pas dans cet établissement pour l'accueil et l'ambiance générale. On a vraiment eu l'impression de déranger.

  Réponse du propriétaire :
  Monsieur, Nous sommes navrés de cet accueil peu sympathique (certains collaborateurs ne sont apparemment pas à la hauteur) et votre parcours nous aurait déplu également. Nous allons rectifier cet accueil désagréable. Par contre, si vous arrivez vers 21h, le chef de cuisine ne prend plus de 3 services mais juste des plats directs c'est pourquoi les serveurs vous ont sans doute un peu pressé. Concernant la table de bruyantes de flamands, nous leur avons dit dans les 2 langues de faire moins de bruit et ne pouvions rien faire de plus. Ils se sont d'ailleurs un peu calmés par la suite mais pas encore assez il faut croire (nous ne sommes malheureusement pas encore responsable du comportement des gens). Nous espérons toutefois vous revoir et effacer cette mauvaise impression. La direction
• Jean-Leon.u

  4 / 5

  Le 04/12/2022 à 15:18

  Très bien mangé ce dimanche midi, seul petit détail, engueulade entre serveurs devant les clients

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre commentaire. Je ne sais pas si le terme engueulade est justifié mais il est clair que les remarques doivent rester discrètes.... On espère pouvoir vous recevoir à nouveau. Cordialement, Equipe du Florentin
• MONAMI.r

  5 / 5

  Le 03/12/2022 à 03:09

  Une très belle adresse. Accueil charmant et souriant. Chambre spacieuse, bien décorée et bien équipée. Petit déjeuner très bien, avec du choix et des produits de qualité, même des spécialités locales. Juste parfait.

  Réponse du propriétaire :
  Un tout grand merci pour ce beau commentaire, cela nous fait chaud au coeur! Au plaisir de vous recevoir à nouveau! Equipe du Florentin
• Samuel.e

  2 / 5

  Le 24/11/2022 à 18:31

  Repas de groupe au restaurant éphémère la semaine dernière, plateau avec les apéritifs renversés sur mon épouse, tout trempé des différentes boissons commandées, veste, écharpe, sac taché, même pas un geste commercial Déçu
• Winkin.u

  5 / 5

  Le 19/11/2022 à 10:37

  Restaurant très bon, personnel très sympathique. Une qualité permanente.

  Réponse du propriétaire :
  Un tout grand merci pour ce super commentaire, cela nous fait très plaisir! Equipe du Florentin
• Roselle.o

  5 / 5

  Le 07/11/2022 à 23:25

  Cadre magnifique, présentation soignée et inventive, personnel aimable, excellent rapport qualité / quantité . À recommander

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour ce superbe commentaire! Au plaisir de vous revoir. Equipe du Florentin
• Philippe.e

  5 / 5

  Le 16/09/2022 à 20:26

  Expérience du restaurant uniquement. C'est formidable, un superbe restaurant, et depuis des années.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour ce beau compliment. Cela nous fait plaisir! Il ne reste plus que l'hôtel à tester :-) :-) Bien à vous, Equipe du Florentin
• shantidas.i

  3 / 5

  Le 09/09/2022 à 11:08

  Pour le restaurant : Nous avons été mal accueillis à 20h50... Les toilettes sentent très fort l'urine, ce qui n'est pas acceptable pour un lieu que se veut de standing La cuisine est bonne cependant.

  Réponse du propriétaire :
  Je suis étonnée de votre remarque, notre personnel est particulièrement sensibilisé à l'accueil de nos clients. Merci de nous préciser ce qu'il s'est passé afin que nous puissions y remédier. Concernant les toilettes, elles sont nettoyées tous les jours à l'eau de Javel mais apparemment l'odeur persiste et nous en sommes désolés. Elles doivent être changées dans les prochains mois. Croyez bien que l'hygiène est une priorité chez nous. Cordialement, La direction
• Cédric.a

  5 / 5

  Le 04/09/2022 à 19:49

  Très bel hôtel moderne, personnel souriant et sympathique. Chambre superbe, chien admis et chouchouté (Berger Blanc Suisse). Ambiance tamisée et chic dans le salon ainsi que dans le restaurant, pianiste en début de soirée. Restauration de qualité ! Je recommande vivement. Super !

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour votre gentil commentaire. Cela nous fait extrêmement plaisir! Cordialement, Equipe du Florentin
• Julien.o

  5 / 5

  Le 19/08/2022 à 11:07

  Pour avoir travailler dans un hôtel 5 étoiles à Bruxelles. Cet hôtel mérite amplement un 4 étoiles ! Luxe et sobriété ont fait de notre séjour un moment exceptionnel! Le restaurant était également fabuleux. Le service et la cuisine étaient raffinés. Merci à tout le personnel pour votre gentillesse.

  Réponse du propriétaire :
  Mille mercis pour ce superbe compliment, vous ne pouvez pas nous faire plus plaisir. Nous avons beaucoup investi dans cet hôtel et si le standing du 4 étoiles est là, il nous faudrait ajouter des heures de réception et du room service pour l'atteindre (ce qui ne se justifie pas trop pour notre taille). Au plaisir de vous recevoir à nouveau! Equipe du Florentin
• Mathilde.l

  2 / 5

  Le 17/08/2022 à 20:26

  Je me suis rendue au restaurant pour dîner avec des amis à 19h25, nous avons été pris en charge immédiatement pour le choix des plats or nous avons été servis qu’à 21h05, nous étions 3, une table qui se trouvait derrière nous est arrivée à 4 et on pourtant été servis avant nous alors qu’ils sont arrivés bien après nous, lorsque nous consommons l’entrée Lorsque j’ai expliqué ça a un serveur, celui-ci ne m’a absolument pas pris au sérieux, sûrement dû à mon jeune âge et en me faisait cette blague « ça va pour quelqu’un qui n’a pas réservé » je lui ai donc demandé si le service s’effectuait par rapport aux réservations et celui-ci m’a rétorqué que non pas du tout J’ai été tout de même très déçue Or nous y avons très bien mangé, les plats ont été excellents

  Réponse du propriétaire :
  Je suis navrée si vous avez attendu et je conviens que c'était un peu long (ceci dit, c'était bon) mais si vous arrivez en plein boom sans réservation, c'est déjà un miracle de trouver une table. Nous prenons les commandes par ordre d'arrivée et non comme bon nous semble. Ceci dit, nous manquons encore de bras en cuisine donc si vous connaissez des commis prêts à nous aider, n'hésitez pas à nous le faire savoir! Un peu d'indulgence serait de mise dans un secteur qui souffre déjà de nombreuses critiques! Cordialement, La direction
• Dylan.e

  5 / 5

  Le 16/08/2022 à 09:22
• Marie.i

  5 / 5

  Le 14/08/2022 à 20:36

  Un hôtel incroyable, un accueil au top... Un petit-déjeuner de qualité ! Et un restaurant ou l'on mange divinement bien 🥰

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour ce super commentaire, cela nous met du baume au coeur. Au plaisir de vous revoir, Equipe du Florentin
• Michel.i

  5 / 5

  Le 12/08/2022 à 13:26

  Tres bel hôtel Chambre avec airco bienvenu par ces temperatures estivales

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour votre belle note et votre commentaire! Au plaisir de vous recevoir à nouveau Equipe du Florentin
• Christophe.

  5 / 5

  Le 09/08/2022 à 17:37

  Nous y avons diné! Les plats étaient excellents et le service irréprochable . Un superbe moment sur une très agréable terrasse !

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre compliment, cela nous fait vraiment plaisir car ce n'est pas un métier facile! On espère vous accueillir à nouveau, Equipe du Florentin
• Denis.o

  5 / 5

  Le 24/07/2022 à 22:24

  Un très bon restaurant avec un personnel qualifié et très sympathique. Le choix des plats sont très variés et abordable niveau prix. La terrasse à l'arrière est tout simplement superbe. Merci je le recommande

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour ce beau compliment qui nous va droit au coeur. Au plaisir de vous recevoir à nouveau! Equipe du Florentin
• Veronique.a

  1 / 5

  Le 10/07/2022 à 22:32

  Mon mari et deux de mes enfants se sont assis à la terrasse pour y manger une dame-blanche (chacun) en fin de journée, vers 20h30. Il y avait très peu de clients mais ils ont néanmoins été refoulés car ils ne servent pas de desserts sans avoir consommé le repas. La devanture du restaurant, près de la terrasse mentionne pourtant qu'il s'agit d'une brasserie. C'est dommage car ils ont perdu minimum 25 euros de chiffre d'affaire ce soir. Etant nous-même commerçants, nous avons du mal à comprendre ce genre de comportement.

  Réponse du propriétaire :
  Je suis navrée mais le mot brasserie porte sans doute à confusion car nous sommes un restaurant et ne servons pas de crêpes et de desserts mais peut-être devrions-nous revoir notre copie. Vous dites qu'il n'y avait pas grand monde mais nous avons aussi une terrasse à l'arrière avec 65 places donc vous ne les avez peut-être pas vus....
• Tracy.o

  5 / 5

  Le 09/07/2022 à 10:33
• Didier.a

  5 / 5

  Le 10/06/2022 à 22:50

  Bel accueil ....belle terrasse...tres bon service attentionne....bien servi...prix corrects et attention toute particuliere pour mon chien Hodor un adorable bouvier bernois qui a bien apprecie...le grand bol d'eau fraiche....apporte de suite et son...menu enfant...filet de poulet pates et boule de glace.....notrecserveur tres attentione...comme les tous autres a demande ....quelle quantite de sauce ..pour Hodor ....bref un incontournable a Florenville....et tres bon steak....irlandais....

  Réponse du propriétaire :
  Un tout grand merci pour votre compliment, cela nous fait très plaisir! On espère pouvoir vous accueillir à nouveau. Equipe du Florentin
• Corentin.a

  5 / 5

  Le 10/06/2022 à 14:01

  Nous somme venu le week-end dernier pour la deuxième foie et toujours satisfait de tout . Accueil la chambre le petit déjeuner Rien à dir . Juste merci au personnel de leur travail parfait.

  Réponse du propriétaire :
  Vous faire plaisir est notre plus grande satisfaction, un grand merci pour votre message! Cordialement, Equipe du Florentin
• Martial.r

  5 / 5

  Le 04/06/2022 à 12:17

  Toujours un plaisir de venir passer quelques temps au Florentin. Les chambres sont très confortables et pour ma part j'adore le petit déjeuner.
• Bertrand.o

  5 / 5

  Le 21/05/2022 à 22:31

  Que du positif, L'hôtel, le restaurant, le piano bar et les terrasses sont propre, moderne et chaleureux. Les chambres ne manque de rien, décorée avec beaucoup de goût dans une modernité et du luxe le tout pour un prix plus que raisonnable même avec la balnéo. Le personnel est vraiment souriant et sympathique, il se fait rare où l on prête encore autant d attention aux clients. La cuisine est vraiment très bonne je n ai rien trouvé à redire. Je recommande vivement cette expérience et pour ma part je reviendrai prochainement c est certain. PS: merci pour les bouchons 😉

  Réponse du propriétaire :
  Quel beau compliment! Vous ne pouvez pas nous faire plus plaisir! notre mission est accomplie si on a pu rendre votre séjour agréable :-). Au plaisir de vous accueillir à nouveau Equipe du Florentin
• Petite.a

  5 / 5

  Le 18/05/2022 à 01:05

  J'ai passé un excellent week-end, j'ai pris la formule gastronomique, les repas était succulent, service top, accueil top, les déjeuner il y a de tout,bref je recommande cet Hôtel

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour ce beau compliment. Cela fait plaisir et récompense nos efforts. Au plaisir de vous accueillir à nouveau Equipe du Florentin
• Hugues.c

  5 / 5

  Le 20/04/2022 à 10:58

  Personnel très sympa, pro et au service. Chambre balnéo propre, bain à bulles très apprécié et bon lit. Petit déjeuner copieux et varié, avec les produits locaux. Restaurant: bon service et bonne cuisine; essayez le café gourmand au lieu d'un dessert classique !

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre beau commentaire, cela encourage l'équipe et nous fait plaisir. On espère pouvoir vous accueillir à nouveau dans le futur. Cordialement, Equipe du Florentin
• Murielle.c

  4 / 5

  Le 19/04/2022 à 17:26

  Restaurant à la belle deco, accueil et service très corrects, seul bémol la carte n'est pas très étoffée, pas de suggestions par rapport à la saison, par contre une très belle carte des vins, on y reviendra

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre commentaire par contre je me permets de souligner que la carte est vraiment grande alors que tout est fait maison. On n'a jamais eu de remarques à ce sujet. Le chef fait des suggestions avec des produits de saison uniquement les weekends. Cordialement, equipe du Florentin
• fabien.a

  4 / 5

  Le 20/03/2022 à 13:49

  Très bon accueil ! Nous venons sur réservation, à l'occasion d'un anniversaire 😊 merci à la maison de nous offrir le champagne en guise d'apéritif.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre commentaire et tout le plaisir était pour nous! Equipe du Florentin
• Arlette.a

  4 / 5

  Le 10/03/2022 à 15:23

  La salle de restaurant est très belle, le personnel stylé et le repas excellent, il n'y a rien à redire. Bon appétit à vous

  Réponse du propriétaire :
  Quel beau compliment! Un tout grand merci! A bientôt on espère Equipe du Florentin
• Noël.u

  5 / 5

  Le 04/03/2022 à 09:03

  Petit hôtel agréable, très jolie chambre, bien insonorisée. Piano bar les vendredi et samedi soir, une façon agréable de prendre l'apéro avant de manger au restaurant. Petit plus pour l'accueil de notre compagnon à quatre pattes avec un petit cadeau à l'arrivée 😊

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre commentaire, cela est toujours agréable. Au plaisir de vous revoir, Equipe du Florentin
• Manon.e

  4 / 5

  Le 26/02/2022 à 21:36

  Accueil chaleureux, cadre magnifique et coup de cœur pour le piano bar. Les plats sont raffinés, savoureux et copieux. Le rapport qualité-prix est correct. Le seul bémol est une attente lors du service qui peut parfois être assez longue.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre commentaire. L'attente dépend toujours de la façon dont les gens arrivent. Si ils arrivent tous en même temps, il y a embouteillage en cuisine. Si ils arrivent par vague, ça va. Un service n'est pas l'autre mais il est clair que pour servir des plats raffinés, il faut un peu de patience (mais toute relative :-)). Les temps d'attente sont en général raisonnables. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Equipe du Florentin
• Mélanie.r

  5 / 5

  Le 14/02/2022 à 21:07

  Très bon accueil que ce soit à l'entrée ou pendant le service. Les plats sont délicieux et pas "lourds" à digérer. Et le temps d'attente est juste comme il faut. Je recommande.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre commentaire et votre compréhension pour l'attente des plats qui restent dans la norme pour un restaurant où tout est fait maison. C'est gentil de le souligner car tout le monde ne le comprend pas. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Equipe du Florentin
• lallement.u

  4 / 5

  Le 12/02/2022 à 00:09

  Très bon plats, goutueux, bien servis dans un cadre moderne.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre commentaire! Equipe du Florentin
• payot.r

  5 / 5

  Le 02/01/2022 à 22:28

  En une semaine, nous sommes allés deux fois. Excellent repas et très bon service en salle, le personnel est à la hauteur. A recommander et prochain repas familial, se sera dans cet endroit que nous irons. Sans aucune hésitation. Établissement à découvrir.

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour votre compliment, ça fait vraiment plaisir! C'est toujours plus agréable pour nous de servir des clients sympathiques :-). A la prochaine alors :-). Equipe du Florentin
• Francis.u

  5 / 5

  Le 29/12/2021 à 22:54

  Très bon restaurant Cuisine raffinée Personnel très aimable Rien à dire Je le conseille vivement

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour ce beau commentaire, cela nous ravit et nous encourage. Au plaisir de vous recevoir à nouveau! Equipe du Florentin
• Isabelle.a

  5 / 5

  Le 27/12/2021 à 07:37

  Magnifique hôtel! Une belle découverte... Le personnel est aux petits soins, professionnel et sympathique. Nous y retournerons.

  Réponse du propriétaire :
  Un tout grand merci pour ce superbe commentaire, cela encourage toute l'équipe! Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois. Equipe du Florentin
• Vroman.h

  5 / 5

  Le 14/11/2021 à 17:23

  Très bon restaurant. La qualité est toujours au rendez-vous et la carte vous permettra de trouver votre bonheur. Quand le temps le permet vous profiterez d'une grande terrasse dans le jardin. Sinon, une grand esalle est à votre disposition.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre commentaire, cela nous encourage et nous fait plaisir car ce n'est pas tous les jours faciles....A bientôt, equipe du Florentin
• Isa.o

  5 / 5

  Le 24/10/2021 à 11:47

  Cuisine inventive, magnifique cadre et personnel impliqué. Un joli moment....je recommande sans hésitation

  Réponse du propriétaire :
  Un tout grand merci pour votre compliment, cela fait plaisir que des gens apprécient nos efforts :-). Nous espérons vous revoir prochainement. Equipe du Florentin
• Bernadette.e

  4 / 5

  Le 21/09/2021 à 15:03

  Personnel accueillant et professionnel. Bel endroit avec belle terrasse si beau temps

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre compliment, cela nous fait très plaisir! On espère vous accueillir à nouveau Equipe du Florentin
• ginette.c

  5 / 5

  Le 07/09/2021 à 12:16

  Au centre de Florenville un hôtel superbe Chambre très calme, confortable juste un bémol pour le manque d'intimité de la salle de bain, une fois éclairée elle est complètement visible de la chambre, un petit store devant la vitre de la baignoire serait peut-être un plus. Le personnel est très aimable et très professionnel. Très bon restaurant, le dos de cabillaud sur lit de petits pois au chorizo excellent. Petit déjeuner très bien conseillé par une charmante personne à l'accent chantant très agréable. Accueil de notre chien formidable petit cadeau très apprécié par Lola, emplacement prévu pour ses besoins, parfait Que du bonheur, je conseille vivement cet établissement

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour votre compliment et vos commentaires. Cependant je ne comprends pas votre réflexion concernant l'intimité de la salle de bain car il y a juste une paroi avec des fils dorés côté couloir et on ne voit rien pourtant....Dans la suite par contre, il y a du vitrage transparent. Au plaisir de vous recevoir à nouveau Equipe du Florentin
• Axel.i

  2 / 5

  Le 04/09/2021 à 09:09

  Nous nous y sommes rendu un vendredi, l’entrée était bonne, côté plat les accompagnements étaient vraiment bon mais grosse déception au niveau de la qualité de la viande et de plus celle-ci était froide dès son arrivée. L’attente au niveau du service était interminable… nous avions le sens de la conversation mais à un moment trop c’est trop! Nous avions également demandé un filet pur qui était presque immangeable, même si la personne avait demandé bien cuit. Par contre, L’Irish coffee était top. Je n’y retournerais pas, à ce niveau de prix, on est en droit d’exiger de la qualité.

  Réponse du propriétaire :
  Vous êtes bien sévère! L'entrée et l'irish coffee étaient quand même bons mais quel gâchis de prendre un filet pur bien cuit! peu importe la qualité de la viande si c'est à point ce n'est pas terrible de toute manière....Si c'était froid (ce qui m'étonne fortement), il fallait renvoyer directement le plat et on vous rectifiait le tir....Nos prix ne sont pas plus hauts que ceux de la concurrence tout autour de nous (c'est tout à fait gratuit et subjectif). Enfin, nous sommes désolés pour l'attente mais trouvez-nous des cuisiniers supplémentaires et ça ira plus vite (tout l'horeca en cherche :-(....)
• Julie.r

  4 / 5

  Le 31/08/2021 à 15:36

  Hôtel agréable, chambre confortable et propre, beau buffet petit déjeuner, personnel accueillant, bien situé

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre commentaire, cela nous fait très plaisir! En espérant vous accueillir à nouveau (dans nos nouvelles chambres balnéo :-) ). Bien à vous, Equipe du Florentin
• Antonia.o

  5 / 5

  Le 28/08/2021 à 09:01

  Hotel magnifique...Personnel très professionnel et très sympathique... Petit déjeuner et restaurant parfait...Rien à redire...Nous y retournerons.

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour vos compliments, cela nous encourage et nous ravit! Au plaisir de vous recevoir à nouveau Equipe du Florentin
• frank.o

  5 / 5

  Le 22/08/2021 à 17:06

  Service de qualité , cuisine exceptionnelle, accueil au top.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre compliment, cela nous fait très plaisir. A bientôt, Equipe du Florentin
• tessa.a

  4 / 5

  Le 13/08/2021 à 21:00

  Hôtel super ! Accueil sympathique personnel à l ecoute. Rien a dire c était parfais. Le restaurant est divin ! Le petit déjeuner exceptionnel avec beaucoup de choix. La chambre était moderne et très propre. Seul bémol la situation ! L’hôtel est situé près d’un bar discothèque ! (Nous avons eu une chambre vue sur rue en pleins mois d’août ). Du coup impossible de dormir avant 1h du mat’ (heure de fermeture du bar) vraiment dommage car si non c était un sans faute ! Pourtant l’hôtel en lui même est très calme et agréable. On sens que le personnel est très vigilant à satisfaire le client. Très bon rapport qualité prix comparé aux alentours. Nous reviendrons avec plaisir en dehors des vacances scolaires et en demandant un chambre vue sur l’arrière.

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour votre compliment. Ca fait plaisir de lire quelqu'un qui reste objectif et avec un sens de la critique nuancée vu notre voisin. La musique du bar (qui ne fait pas discothèque même si on pourrait le croire :-) ) s'entend en effet plus en été car les gens sont en terrasse. Demandez une chambre à l'arrière la prochaine fois et vous n'entendrez rien (on a pourtant mis une épaisseur de verre de 6cm....). Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Bien à vous, Equipe du Florentin
• Jean-jacques.e

  5 / 5

  Le 11/08/2021 à 17:13

  Nous étions 4 personnes et tout le monde a adoré. Bon accueil et bonne cuisine varié. On y retournera.
• mika3ls.

  5 / 5

  Le 07/08/2021 à 22:19

  Très belle petite terrasse zen. Très bien mangé. Personnel agréable... Bon moment 😋

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre commentaire. Cela nous fait plaisir. Bien à vous, Equipe du Florentin
• Brigitte.o

  4 / 5

  Le 24/07/2021 à 18:44

  Le cadre et le service est sans reproche. Belle carte, plat végétarien très réussi. Nous avons passé un très bon moment.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre commentaire. Cela nous fait très plaisir car ce n'est pas un métier facile. Au plaisir de vous accueillir à nouveau! Equipe du Florentin
• Panam.a

  3 / 5

  Le 27/06/2021 à 18:58
• Lawrence.i

  5 / 5

  Le 24/06/2021 à 20:21

  Le service et la qualité de la nourriture est incomparable. Merci à vous pour ce superbe repas. L'un des meilleurs restaurants que j'ai pu tester dans ma vie

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour ce super compliment, cela nous fait très plaisir! Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Equipe du Florentin
• Ruud.a

  3 / 5

  Le 21/06/2021 à 15:27
• Guillaume.a

  4 / 5

  Le 16/06/2021 à 13:27

  Très bonne implantation avec le parking fermé attenant à l'hôtel. Très belle et grande chambre. Personnel à la hauteur de l'établissement. Restaurant et carte des plats bien garnis et très bon. Merci et à bientôt

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre visite et votre compliment. Nous pourrez en septembre-octobre tester nos nouvelles suites balnéo :-). Bien à vous, Equipe du Florentin
• Terragame.e

  5 / 5

  Le 15/06/2021 à 22:04

  Excellent service client, ils ont fait preuve d'un geste commercial très appréciable alors qu'ils n'y étaient pas obligé :)
• Véronica.l

  5 / 5

  Le 14/06/2021 à 07:06

  Nous venons de faire un séjour de 2 nuits dans cet hôtel et tout fut PARFAIT. Nous avons eu un accueil très chaleureux, la chambre est très cosy avec tout le confort possible(climatisation, très belle douche ultra moderne beaucoup de place pour poser ses affaires de toilette dans la salle de bain) très bonne literie, vue sur le jardin avec balcon et un très grand calme. Le dîner fut un moment très agréable avec un personnel très attentionné et sympathique. Les mets furent parfaits et délicieux. Le petit-déjeuner est très bon sous forme de buffet avec du choix et des produits de qualité.L'hygiène y est respectée et la dame du matin est très aimable et efficace .Le jardin est très bien aménagé où l'on peut se détendre après une journée d'excursions dans cette belle région. Le seul regret que nous avons est d'avoir dû quitter ce bel hôtel tenu en main de maître avec une très bonne entente . Merci pour ce séjour idyllique. Nous reviendrons sans aucuns doutes.Vėronica et Philippe (chambre 11 du 10 au 12 juin).

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour ce superbe commentaire! Cela nous met du baume au coeur et encourage toute l'équipe! Au plaisir de vous revoir pour essayer nos nouvelles suites balnéo :-). Cordialement, Equipe du Florentin
• Reginald.o

  4 / 5

  Le 06/06/2021 à 17:55

  Excellent, très bon plats, service impeccable ou le personnel sera aux petits soins pour vous et où l'on ne vous pressera pas, je recommande

  Réponse du propriétaire :
  L'équipe du Florentin vous remercie pour votre compliment, cela nous encourage. Au plaisir de vous revoir!
• Olivier.r

  5 / 5

  Le 30/05/2021 à 09:05

  Personnel très professionnel et accueillant propreté irréprochable chambre spacieuse avec bonne insonorisation super sejour
• Nathalie.e

  5 / 5

  Le 29/05/2021 à 08:52

  Personnel super sympa Déjeuner copieux Chambre luxueuse et tres propre A recommandé a 200%
• Florent.a

  2 / 5

  Le 16/05/2021 à 18:42

  Expérience dîner du soir en extérieur sous la tente (du au covid) - mai 2021 Beaucoup de petits soucis - principalement dans le service - qui, en s’accumulant, finissent par laisser un goût amer Service très lent. Les serveurs ne sont pratiquement jamais en salle. Du coup, les commandes tardaient à être prises et nous restions parfois plus de 30 min avec les assiettes vides devant nous. Nous avons reçu l’entrée 1h15 après notre arrivée. Les verres à champagne (que nous avions pris pour l’apéro) n’ont pas été débarassés si bien qu’il n’y avait plus de place pour quoi que ce soit sur la table. Nous avons dû nous-mêmes débarasser les verres vides et les corbeilles à pain en les mettant sur la table à côté qui était vide. Le serveur a amené du vin à table mais ne l’a ni servi, ni même fait goûté; la bouteille a été abandonnée par le serveur dans le seau à glace. Service très chaotique, peu sympathique, pas personnel et sans humour de la part du garçon de salle. Pour finir, il ne restait plus certains desserts sur la carte à la fin du service. Du côté des plats, c’est un hit-or-miss, certains étant très bons avec de beaux produits et d’autres étant sans saveur aucune. Le cadre est sympathique et feutré et agrémenté d’un pianiste talentueux. La correction des problèmes de services pourraient grandement améliorer l’expérience.

  Réponse du propriétaire :
  Monsieur, suite à la lecture de toutes vos récriminations qu'il aurait été plus opportun de formuler avant votre addition, pouvez-vous nous rendre service et nous décrire le serveur qui a commis tant de fautes . Il faut croire que le sort s'est acharné sur votre table et autant de maladresses nous inquiètent surtout vu que la tendance générale est plutôt aux compliments....Quant aux plats, on ne peut pas plaire à tout le monde d'autant plus que le chef a quand même fait 17 ans d'étoilés....Heureusement qu'il restait un de vos sens sauvés sur les 5 par un pianiste qui vous a ravit. Encore désolée du désagrément. Bien à vous, La direction
• Françoise.e

  5 / 5

  Le 07/04/2021 à 16:32

  Chambres très confortables bien insonorisées . Personnel très souriant et accueillant. Parking privé. A recommander.
• Zachary.

  5 / 5

  Le 20/03/2021 à 07:38
• Gérard.E

  4 / 5

  Le 22/02/2021 à 14:16

  Très bel établissement. Accueil et service impeccable...dommage resto fermé...nous reviendrons.
• patricia.u

  5 / 5

  Le 20/02/2021 à 18:42
• Nicolas.e

  5 / 5

  Le 08/02/2021 à 13:37

  Super Week-end, un personnel au top, des chambres impeccables, un petit déjeuner sympa bref malgré la période compliquée, je recommande vivement cet endroit

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour votre commentaire! Cela nous fait chaud au coeur. Au plaisir de vous faire découvrir le restaurant et le piano bar le weekend. Equipe du Florentin
• Marie-Anne.o

  5 / 5

  Le 04/02/2021 à 00:04

  Un lieu qui a du caractère. Qui a dû fermer comme tous les restaurants et qui pourtant protégeait parfaitement clients et employés. Une cuisine savoureuse, recherchée aux goûts bien développés et parfois surprenants. Un rapport qualité/prix excellent. C'est donc un avis qui a eu le temps de mûrir et qui espère pouvoir rapidement retourner vérifier son exactitude continue dès que possible.

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour votre commentaire. Cela nous touche particulièrement vu l'investissement que nous avions fait pour les mesures covid. Au plaisir de vous servir à nouveau. Equipe du Florentin
• Pierre-Philippe.a

  4 / 5

  Le 21/09/2020 à 13:21

  Le rendez-vous gastronomique de Florenville. Belle carte avec menu du chef à un prix abordable. Et petit conseil, demandez à prendre votre apéritif dans leur piano bar. Service discret, sympa et impeccable.
• Aurelien.i

  5 / 5

  Le 11/09/2020 à 16:14

  2eme fois au florentin et toujours pas déçu. Nous sommes venus en vélo et les proprios ont été arrangeant pour pouvoir les faire recharger tout en les gardant en sécurité. Petit bémol pas de rangement vélo sur le parking privé.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre compliment, cela nous fait plaisir. On avait mis des places spéciales avec un râtelier pour vélo sur notre parking privé et fermé mais personne n'y va car les propriétaires préfèrent notre garage fermé qui est encore plus sécurisant. Bien à vous, Equipe du Florentin
• Simon.e

  3 / 5

  Le 06/09/2020 à 20:09

  Tres belle salle de restaurant pour notre dejeuner du dimanche midi. Mon burger de ris de veau bearnaise au homard était très bon. Très bon service. Notre dejeuner a été completement gâchée par une table voisine extrement bruyante, qui dérangeait une bonne partie du restaurant. Nous aurions du demander à changer de table, à 6, nous n'arrivions pas à nous parler ! Signalé au serveur en partant, on nous a répondu que c'était des habitués et qu'il ne pouvait rien leur dire.... Dans un restaurant de cette classe, c'était très moyen. Nous ne reviendrons plus.

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous comprenons concernant les décibels exagérés, le respect des autres est une priorité que malheureusement nous ne pouvons pas toujours gérer....quant à vous punir et nous punir, cela est vraiment une réaction exagérée. Il reste encore des clients fréquentables. Bonne journée
• Franck.�

  5 / 5

  Le 17/08/2020 à 22:56

  Très bien cadre très agréable et chaleureux, bon cuisine et l'accompagnement du foie gras est à tomber par terre...

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre compliment! Bien à vous, équipe du Florentin
• Healthier&Wealthier.i

  2 / 5

  Le 15/08/2020 à 13:13
• Claude.c

  5 / 5

  Le 06/08/2020 à 22:02

  Un restaurant très classe, un service de qualité et une carte où l'on trouve son bonheur. La côte de bœuf était succulente.
• Sandrine.c

  5 / 5

  Le 06/08/2020 à 20:44

  Très bon accueil, logement agréable même si la chambre familiale n’est pas celle présentée sur le site et la vue à l’arrière décevante, restaurant vraiment délicieux ... seule réelle déception: le petit déjeuner car peu de produit frais et locaux et pas de légume pour agrémenter les œufs ou mets salés

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre note. La photo de la chambre familiale est bien celle sur le site car nous n'en avons qu'une donc on ne peut pas l'inventer. J'ai du mal de vous suivre pour les petits déjeuners car nous avons les saucissons de la salaisons Blaise de Florenville, le fromage d'Orval, des confitures maison (on ne peut pas plus local) etc. Il manque peut-être des légumes alors qu'on ne nous demande pas en général mais pourquoi pas...Equipe du Florentin
• Pierre-André.o

  4 / 5

  Le 25/07/2020 à 21:49

  Personnel bien habillé. Petite mise en bouche reçue de qualité. Nous avons pris un plat comme entrée ce qui n'a pas posé de problème. Le Vin conseillé par le maître d'hôtel est excellent Le délai d'attente pour notre plat a été long. Dommage pour un samedi soir. Notre repas comportait le plat du jour et du canard. Tous deux excellents. Le prix est plus que correct pour la qualité de tout ce qui nous a été servi. Vu la qualité, le délai d'attente valait la peine. Très bien en général

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour vos remarques et comme vous dites, vu le monde et la qualité de ce que nous servons, c'est difficile de faire plus vite (surtout un samedi soir). Merci pour votre patience et votre indulgence. Equipe du Florentin
• Didier.e

  4 / 5

  Le 23/07/2020 à 18:27

  Très belle terrasse. Excellent service. Règles sanitaires très bien suivies. Et...Très bien mangé. Parking aisé sur la place à 200m.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre commentaire, cela nous fait plaisir! A bientôt. Equipe du Florentin
• Jessica.e

  4 / 5

  Le 17/07/2020 à 13:13

  Très bien mangé mais le serveur nous a imposé l'apéritif. Heureusement changement de serveur et l'ambiance s'est fait plus accueillante. Assiette de sushi et canette façon rossini à tester, un régal

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre belle note. Je m'étonne de votre réflexion concernant l'apéritif car on n'impose rien...vive la liberté! Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Equipe du Florentin
• SinNyoung.i

  5 / 5

  Le 09/07/2020 à 22:45
• Graziella.m

  5 / 5

  Le 04/07/2020 à 20:55

  Nous avons été à l hotel florentin et restaurant un bon cadeau par mes collègues nous avons été super bien accueilli tout le personnel et la chambre très confortable propre et la cuisine délicieuse je vous conseille vivement si vous devez passer un week-end en tout cas j y retournerai .Gracia

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre beau commentaire. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Equipe du Florentin
• Gaelle.o

  5 / 5

  Le 25/06/2020 à 13:38

  Tout était top de A à Z ! Belle chambre avec un équipement de qualité, un accueil adorable pour le coup la réceptionniste nous a dépanné en nous amenant à l'abbaye d'Orval car nous n'avions pas de voiture et le weekend les bus ne fonctionnent pas. Le restaurant vaut vraiment le coup, ainsi que le petit-déjeuner car on retrouve des produits locaux ( fromages et bières d'Orval, saucissons du village etc..)

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre beau commentaire! Au plaisir de vous revoir. Equipe du Florentin
• Catherine.a

  4 / 5

  Le 23/06/2020 à 14:12

  La carte est alléchante et fournie. Le service est parfait. La nourriture est très bonne mais je trouve que les desserts sont à améliorer.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre commentaire. Equipe du Florentin
• Yseult.o

  2 / 5

  Le 17/03/2020 à 22:10

  Même si la cuisine est exemplaire et le cadre agréable, le service était loin d’être sympathique
• Pascal..

  4 / 5

  Le 09/03/2020 à 19:02

  Nous nous sommes rendus ce samedi, très bonne viande, dommage de gâcher avec des frites surgelées de mauvaise qualité
• Johann.i

  4 / 5

  Le 06/03/2020 à 18:42

  Excellent en tout sauf organisation de l'espace wellness. Nous avons attendu 20 minutes en peignoir pour ensuite retourner nous habiller et nous entendre dire que la personne était seule et que blablabla... Le reste étant sans accro, ça vaut bien les 4 étoiles. Autre problème important... Le prix demandé et le prix payé... Ne pas se laisser faire ! On nous a rappelé pendant que nous étions sur la route pour nous dire que nous n'avions pas payé le prix correct... Au vu du prix demandé, c'est 2 étoiles max que cela aurait valu.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, nous sommes navrés pour le temps attendu pour le wellness car si 20 minutes me semblent exagérées, il est un fait que vous ne devez pas attendre, on est d'accord (et ceci même si la réceptionniste est occupée, ce n'est pas votre problème). Par contre, nous ne comprenons pas le reste de vos explications. Si on s'est trompé dans le prix, on le rectifie immédiatement et notre rapport qualité/prix est tout à fait correct. Si vous voulez développer, je suis à votre écoute car ce n'est pas clair ([email protected]). Merci. La direction
• Coralie.o

  5 / 5

  Le 16/02/2020 à 17:22

  Cadre chic et luxueux. Personnel sympathique et serviable. Prix abordables pour le niveau du resto. A refaire
• Jacques.h

  5 / 5

  Le 28/01/2020 à 22:29

  Hôtel TRÈS bon niveau , découvert, par hasard, il y a deux ans : anniversaire de 25 ans de vie commune. Tout de suite largement conquis avec chambre 'cosy' a la fois moderne, de bon goût, fonctionelle, literie exceptionnelle, douche italienne,petit balcon, Restaurant très bon niveau et, surtout, personnel très professionnel, gentil, souriant: évidemment, Stéphanie, 'l' Esprit' et le moteur de cet établissement familial, avec son sourire permanent, son 'peps', son empathie avec TOUS ses clients, reste 'l'atout majeur' de cet établissement Bref, on ne se lasse pas de revenir (une fois par an) pour fêter cet anniversaire...et malgré des séjours peu fréquents, l'impression d'être 'des membres de la famille' ..avec des petites attentions telles une coupe de champagne, des fleurs le jour J, qui 'illuminent' ce moment particulier pour notre 'vieux couple'

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour ce superbe commentaire, cela ravit toute l'équipe. C'est un plaisir de choyer des clients fidèles et sympathiques de surcroît. A l'année prochaine alors :-)! Stéphanie et toute l'équipe
• Lady.r

  4 / 5

  Le 04/01/2020 à 17:25

  Nous avons été particulièrement bien reçu. Nous avons pris l aperotif au piano bar. Le serveur était à se juste place et très sympathique sans être envahissant. Le repas était juste merveilleux. Petit bémol pour la chaleur du plat principal de monsieur ainsi que pour l oubli du pain alors qu il a été demandé. Nous conseillons cet établissement pour l aspect raffiné des plats.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre commentaire et désolé pour les petits désagréments. il ne faut hésiter à réclamer et on rectifie le tir de suite. Bien à vous. Equipe du Florentin
• Loic.t

  1 / 5

  Le 23/12/2019 à 19:08

  On a voulu manger la bas en famille (avec un enfant de 7 mois) le serveur a dit qu'il était complet mais des amis qui n'avais pas réservé y ont été 15minutes après notre départ et il on pu rentré. Ils on donc demander au serveur et les enfants en bas âge ne sont pas admis

  Réponse du propriétaire :
  Beaucoup d'enfants sont déjà passés dans notre établissement et sont les bienvenus. Ce que vous a dit ce serveur est totalement faux! Je vais chercher qui vous a dit cela mais cela me paraît farfelu. Toutes nos excuses. La direction
• Aurélie.

  5 / 5

  Le 16/12/2019 à 20:16

  Plats finement goûteux. Savant mélange de saveurs subtiles. Accueil clients digne d’un établissement de standing. Prix relativement élevés, sauf pour ce qui est des plats brasserie qui restent abordables pour tout un chacun. Décoration aux 1001 reflets (à découvrir sur place avec vos propres yeux) 😉 Restaurant apparemment prisé. Serveurs polis, j’utiliserais même le terme ‘distingués’.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour vos commentaires. Les prix restent effectivement abordables par rapport à ce que l'on sert. A produits équivalents en ville, c'est beaucoup plus cher....Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Equipe du Florentin
• Isabelle.a

  5 / 5

  Le 04/12/2019 à 20:03

  SUPERBE expérience, un repas délicieux. J ai pris un foie gras poêlé en entrée et des saint jacques en plat principal, c était fin, gouteux, rarement mangé quelquechose d aussi bon. Mon mari a pris un cremeux d escargot puis un filet de boeuf, bon et tendre. Je recommande !

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour ce beau compliment! A bientôt, Equipe du Florentin
• ludwine.o

  5 / 5

  Le 01/12/2019 à 14:40

  Très bon resto, personnel aimable et à l'écoute, chambre spacieuse , propreté irreprochable, je recommande vivement...

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup votre gentil commentaire, cela fait très plaisir. On espère vous accueillir prochainement! Equipe du Florentin
• Les.e

  5 / 5

  Le 30/11/2019 à 19:03

  Tres bon restaurant, j'y ai eu un dîner d affaire, décoration raffinée et confortable, cosy et moderne, le seul bémol, le serveur très insistant qui nous pressais pour prendre la commande alors que nous étions en pleine négociation, donnez son avis sur le fait de vouloir une sauce supplémentaire au poivre, tellement que j'ai dû insister pour avoir cette sauce. Les plats eux sont raffinés, et goûteux
• pascaline.i

  5 / 5

  Le 08/11/2019 à 16:12

  Excellente restauration, très bon service avec humour. Décor agréable. Vous pouvez y aller les yeux fermés.bon rapport qualité prix au vu des prestations.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup, cela met du baume au coeur et nous encourage! A bientôt .Equipe du Florentin
• Catherine.e

  5 / 5

  Le 23/10/2019 à 10:25

  Accueil très chaleureux. Piano bar formidable. Restaurant excellent. CHambre très confortable
• Daniel.a

  5 / 5

  Le 20/10/2019 à 17:10

  J'ai adoré les repas le cadre et le summum le service et la carte des vins le tout par un personnel de qualité et qualifié
• Chambres.'

  5 / 5

  Le 06/10/2019 à 17:34

  On a fait découvrir ce restaurant à des amis et ils ont très apprécié....nous également on a bien y aller de temps en temps
• Anne.a

  5 / 5

  Le 26/09/2019 à 14:43

  Excellent, cuisine raffinée, service au top. Prix raisonnable pour la qualité.
• Laure.o

  4 / 5

  Le 23/09/2019 à 17:40

  Assez étrange finalement ... Nous y avons mangé deux fois nous sommes partagé pour donné un avis 4 étoiles bien mérité. Mais ce donne une image haut de gamme alors que le résultat n'est pas à la hauteur cependant l’addition reste correcte. Une déception sur la viande Très bon restaurent !
• Dave.e

  5 / 5

  Le 06/09/2019 à 00:10
• Pascal.e

  5 / 5

  Le 31/08/2019 à 14:49

  Lieu très raffiné à la cuisine de qualité. Le service est individualisé et l'attention du service est irréprochable. La terrasse intérieure assure un calme et un repas agréable. Les tarifs sont à la hauteur de la qualité.

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour vos précieux commentaires! Equipe du Florentin
• anne.a

  4 / 5

  Le 16/08/2019 à 20:46

  Très bon accueil. Repas excellent. Convivialité en terrasse. C était super agréable.
• Pascale.r

  5 / 5

  Le 04/08/2019 à 20:21

  C'est une valeur sûre tant au niveau de la cuisine que celui de la salle. Cuisine française traditionnelle de qualité. Disposant d'une salle climatisée et d'une très belle terrasse.
• denis.e

  5 / 5

  Le 21/07/2019 à 04:30

  Une nourriture de qualité dans un carcan intimiste et tres agréable. Un service de qualité. Et de tres bon conseil. Je recommande mille fois. Merci.
• Nico.3

  5 / 5

  Le 10/07/2019 à 23:20

  Super accueil. Chambre propre et très calme ! Hôtel bien situé avec parking privé à l'arrière. N'avons pas pris le petit dej donc je ne peux donner d'avis à ce point. Très agréable souvenir.
• Coinne.a

  5 / 5

  Le 18/06/2019 à 21:28

  Très beau cadre intérieur comme extérieur. Serveurs attentifs et soucieux de leur travail. La cuisine exceptionelle et dans l'innovation. Merci le Florentin de Florenville
• Michel.a

  5 / 5

  Le 11/06/2019 à 21:58

  C’est vraiment au hasard de recherches sur internet que nous avons trouvé cet hôtel. Nous y avons passé un (trop !) court séjour de trois jours / deux nuits, durant le week-end de la Pentecôte, nous en sommes revenus vraiment enchantés. Tout y est extraordinaire, de l’accueil au confort de la chambre, en passant le calme ou encore la qualité des produits utilisés (gel douche et gel mains « Nuxe » !!!). Nous y avons dîné deux soirs de suite pour notre plus grand bonheur, le service y est sympathique, efficace, et les plats sont un véritable régal. L’hôtel dispose d’un parking privé, accessible par la rue arrière. Une chose est certaine, nous y retournerons.
• Maryne.o

  5 / 5

  Le 26/05/2019 à 18:42

  Nous avons passé un excellent moment aussi bien au piano bar qu'à table. Seul mini bémol c'est la proximité des tables
• dominique.o

  5 / 5

  Le 16/05/2019 à 19:37

  Restauration TOP un cadre agréable un service impeccable, un piano bar "années 80" j'ai beaucoup apprécié
• Magali.o

  4 / 5

  Le 14/05/2019 à 03:56

  On n'a passer un bon moment. On n'était dans la véranda et s'était très agréable. Très bon plats . Je recommande.
• L.e

  4 / 5

  Le 14/05/2019 à 00:19
• Michaël.

  5 / 5

  Le 09/05/2019 à 08:11

  Séjour agréable, personnel accueillant, chambre luxueuse, le restaurant annexe est une valeur sûre de la cuisine française.
• Paul.e

  4 / 5

  Le 05/04/2019 à 14:44

  Mon dernier avis était negatif. (Erreur de service, plats pas chaud, un serveur avec un masque plexiglas et non pas un masque bucal). Entre temps j y suis retourné 2 fois. Il faut laisser une chance. Ces 2 fois ci, le service etait parfait. Les plats étaient bon et comme nous étions en terrasse ou sur la partie arriéré de la salle (Véranda ), c était plus confortable. La première fois était semble-t-il un accident.

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions pour votre réponse positive. Rares sont les personnes qui font amende honorable et ravie que tout se soit bien déroulé et au plaisir de vous recevoir. Bien à vous, La direction
• Fabrice.o

  3 / 5

  Le 13/03/2019 à 17:53

  Bonne cuisine, sans plus. Personnel sympathique. Pour ce prix, des frites maison auraient été appréciées.
• Robert.E

  4 / 5

  Le 21/02/2019 à 07:04

  Cadre agréable et personnel très accueillant. Menu proposé pour Saint Valentin excellent. J'ai beaucoup aimé ce petit séjour.
• Terwagne.a

  5 / 5

  Le 06/02/2019 à 14:17

  Service agreable et bonne présentation. Rapport qualité prix excellent. Un menu à 13 euros le midi et a 25 le soir.
• Alain.o

  4 / 5

  Le 18/01/2019 à 21:53

  Bon choix de vin et côte à l'os valant le détour. Service lent mais correct. Ris de veau délicieux.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre commentaire. Si vous venez un jour d'affluence, ce sera un peu plus lent peut-être (ça dépend si les gens viennent tous en même temps ou pas) mais tout est fait maison donc ça vaut la peine de patienter peut-être. Bien à vous, Equipe du Florentin
• Narda.i

  2 / 5

  Le 11/01/2019 à 15:08

  Le restaurant est magnifique et los plats bien présenté et delicious, sauf le service d'un serveur très arrogant très sec, le tput seul que ne porte pas de uniforme. Et bien grâce à lui, vous venez de perdre un client. Et c'est pour le services a ma table que je vous note avec deux étoiles,
• Christophe.K

  5 / 5

  Le 22/12/2018 à 07:29

  Un endroit qui nous a bien plu. Apéritif au piano bar suivi du repas au restaurant. Un cadre luxueux et une très bonne cuisine Le luxe se poursuit dans les chambres de l'hôtel A recommander.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre très belle note. Belle journée, L'équipe du Florentin
• Dominique.i

  5 / 5

  Le 15/12/2018 à 08:14

  Hôtel très très sympathique, acceuil parfait, literie comme je n'ai jamais eu dans un hôtel de village, chambre avec très grande salle de bain, un très grand évier, très grande douche et comme je suis pmr. elle est super facile.petit déjeuner excellent et bien fournis pour tous les goûts, salé et sucré. Omelette faite devant nous et avec se que l'on veut avec son accompagnement: lardons, tomates, saucisse. Déjà été 2x et nous reviendrons encore. Pour parler du resto, nous avons fait un wk gibier surprise, quelle saveur aux papilles, un délice et leur vin magnifique conseille du très sympathique sommelier. Merci pour tout vous êtes formidable. A très bientôt. Dominique
• Patrick.r

  4 / 5

  Le 05/12/2018 à 13:33

  Très belle adresse pour un séjour professionnel ou privé. Cadre moderne et très agréable, chambre "grand confort" et accueil souriant.
• Laurent.e

  4 / 5

  Le 28/11/2018 à 23:30

  Endroit super cosy, très bon service et une assiette magnifiquement dressée mais surtout goûteuse ! Carte des vins très sélective mais les meilleurs domaines !

  Réponse du propriétaire :
  Merci monsieur pour ces compliments! Cela nous fait très plaisir! A bientôt Equipe du Florentin
• Chrysanthos.S

  5 / 5

  Le 15/10/2018 à 18:13

  De bien belles expériences culinaires chez des amoureux de bons produits. Lieu rare et précieux offrant une cuisine authentique et savoureuse dans un superbe cadre et une très sympathique terrasse à l'arrière. Excellents conseils vin et sourie en plus ! Merci pour ces bons moments

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour ces éloges, cela nous encourage vraiment! Au plaisir de régaler vos papilles à nouveau :-) . Equipe du Florentin
• Claude.e

  5 / 5

  Le 24/08/2018 à 05:41

  Ambiance agréable,belle soirée sur la terrasse,repas soigné et copieux. Personnel compétent et gentil ,vraiment très bon moment .
• Xavier.e

  4 / 5

  Le 15/08/2018 à 17:14

  Nous avons très bien manger, nourriture excellente. Service impeccable. Seul petit ombre au tableau, il faut être patient, entre l'installation à table et l'entrée : 1h30.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre compliment et toutes nos excuses pour l'attente.
• Alexandre.r

  5 / 5

  Le 12/08/2018 à 16:28

  Un hôtel de charme où tout est fait pour que le client se sente comme un roi. Une chambre moderne mais pleine de charme, un restaurant traditionnel qui fait chavirer les papilles et un petit déjeuner où l'on vous sert avec le sourire des œufs frais. Le tout encadré par un superbe accueil, bravo à Lorie qui nous donne à chaque séjour l'envie de revenir.
• patrick.u

  5 / 5

  Le 22/07/2018 à 20:07

  Personnel accueillant, à l écoute, aux petits soins. Établissement parfait. Hôtel moderne. Parking très pratique. La voiture est en toute sécurité. Je recommande cet hôtel.
• Kasparo.a

  4 / 5

  Le 14/07/2018 à 23:01

  La terrasse est très agréable. Produits frais mais plats un peu trop copieux 😄
• Anne-Laure.a

  4 / 5

  Le 09/07/2018 à 16:15

  Très bon restaurant . Cuisine de qualité. Cadre intimiste. Service de qualité. Parking aisé. Très belle terasse.
• Jonas.i

  5 / 5

  Le 15/06/2018 à 16:09

  Accueil, service et qualité des produits très bien. Je recommande sans aucun problème. À savoir que je profite également pour vous informer, si vous êtes cuisinier chef de partie amoureux de votre métier sachant travaillés les produits frais. Alors postuler au Florentin Florenville.
• Auriane.u

  5 / 5

  Le 26/05/2018 à 19:19

  Hôtel génial ! Personnel extrêmement serviable. Prix abordable par rapport à la qualité exceptionnel de cet hôtel !
• Louis.

  5 / 5

  Le 21/05/2018 à 10:05

  Très bien accueilli, la jeune dame à l'accueil souriante, efficace, disponible, fournissant des informations précises. Très belle chambre moderne, confortable, et bien équipée avec terrasse donnant vue sur le jardin. Un délicieux repas, un délice pour les papilles. Personnel professionnel, souriant, sympathique. Vraiment 10/10. C'est sûr nous songeons déjà à y revenir.
• Piet.e

  5 / 5

  Le 05/05/2018 à 20:21

  Merci monsieur d’Orchymont pour cet excellent repas recommandé par votre ami Daniel Goffin. Très bon bord de Chablis, château Les Masques, cuisses de grenouilles, côte de veau aux morilles et pied de cochon....
• Vincent.i

  5 / 5

  Le 24/04/2018 à 18:18

  Le cadre idéal pour fêter la Saint-Valentin. Un service irréprochable et un accueil personnalisé. Les plats y sont exellents et possèdent de très bon vins. Si j'habitais la région, je m'y ruinerais.

  Réponse du propriétaire :
  merci :-)!!
• Gilles.a

  5 / 5

  Le 14/04/2018 à 13:18

  Bravo pour votre recherche dans la façon de marier les différentes saveurs. C'est un plaisir de dégustation! Je recommande ce restaurant.
• jean.a

  5 / 5

  Le 18/02/2018 à 15:24

  Je suis client depuis l'ouverture et la cuisine m'a toujours séduit, rapport qualité prix incontestable je recommande ce restaurant à tout le monde vous ne serez jamais déçus de la part de chirac
• Hesbois.a

  4 / 5

  Le 18/02/2018 à 15:02

  Attente un peu longue entre les plats mais excepté cela, tout est parfait. La nourriture est excellente, le service impeccable et le cadre vraiment sympathique. On ressent beaucoup de professionnalisme dans le service et dans la réalisation des plats. A faire absolument dans la région de Florenville

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour votre compliment et désolée pour l'attente mais il manquait un cuisinier ce weekend. Au plaisir de vous recevoir prochainement!
• S.

  5 / 5

  Le 07/02/2018 à 10:28

  Super brasserie qui fait penser à l'excelsior à Nancy. Petit piano bat pour prendre un apéritif, puis, passage par les cuisines pour rejoindre le restaurant. Personnel hyper sympa et compétent. Belle ambiance et belle table !

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions pour votre gentil commentaire ! C'est avec plaisir que nous vous accueillerons une prochaine fois. Belle journée, L'équipe du Florentin
• Stéphane.

  2 / 5

  Le 05/01/2018 à 23:11

  L'accueil ne fut pas très sympathique. L'ordre d'arrivée ne fut pas respecté et un délai anormalement long pour que l'on s'occupe de nous. Erreur dans la livraison des entrées mais ne voulant pas faire de problèmes nous n'avions pas relevé. Le patron l'a quand même remarqué lors du débarrassage. Les sauces ne sont pas du tout un succès. Pas de relief. Le faisan fut trop cuit et beaucoup trop sec . Par contre le décor est sympa. Mais ce n'est pas suffisant pour revenir

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, désolée pour votre mauvaise expérience. Le maître d'hôtel se souvient de vous et vous a accueilli normalement. Il s'est rendu compte à la moitié de votre entrée que la cuisine s'était trompée et vous a proposé de recommencer le plat le plus vite possible mais vous n'avez pas voulu....Le délai nous semble tout à fait acceptable (avec un resto où 60 personnes sont arrivées en même temps), nous n'avons que 2 bras et 2 jambes. Pour le plat, peut-être un mauvais choix pour vous c'est dommage car nous remportons un franc succès avec plein d'autres choses. BAV Equipe du Florentin
• Vincent.r

  5 / 5

  Le 14/11/2017 à 14:05

  Meilleur endroit pour loger dans la région ! Cela reste un "hôtel" au sens classique mais la qualité est vraiment au rdv !
• Charlotte.i

  4 / 5

  Le 28/08/2017 à 13:12

  Lieux très agréable et accessible facilement. Terrasse protégée du soleil, ce qui n'est pas négligeable les jours de beau temps. De plus, elle se situe à l'arrière de l'établissement, ce qui permet de manger au calme. La carte reste simple mais variée. Les prix sont correctes pour un établissement de ce standing. Service rapide et attentif.

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions pour votre commentaire ! Bonne journée, L'équipe du Florentin
• Jose.i

  1 / 5

  Le 21/08/2017 à 21:55

  C était la troisième fois que nous allions manger à cette établissement et chaque fois nous sommes +- 10 personnes et tous a la sortie que c était la dernière fois .motif patron pas de bonne humeur .service de taverne et rapport qualité prix a revoir.
• Philippe.o

  5 / 5

  Le 15/08/2017 à 17:47

  Un rapport qualité-prix inégalable du grand standing et le restaurant est à la hauteur de l'hôtel vraiment un excellent séjour dans cet hôtel et ce restaurant
• BHD.9

  4 / 5

  Le 12/08/2017 à 18:04

  Très bonne présentation des différents plats. Grillade, viandes rouges, poissons, et moules jusque fin août 2017. Pavé de boeuf très tendre, moules excellentes.
• Christine.e

  3 / 5

  Le 29/07/2017 à 02:35

  Accueil, service, extra ! Cuisine détonnante, peut-être un peu trop salée mais je suis difficile. Une tres bonne carte de vin et des spiritueux à vous faire perdre la tête ! À essayer vraiment ! Réservé c'est mieux.

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions pour votre commentaire. Il est vrai qu'il est important de réserver :) Bonne journée, L'équipe du Florentin
• philippe.e

  5 / 5

  Le 21/06/2017 à 13:12

  qualité des plats ,service professionnel,cadre . incontournable pour un bon repas. merci pour cet agréable moment.
• Priscilla.r

  4 / 5

  Le 08/06/2017 à 22:08

  Bon accueil, plats raffinés sans excès, agréable terrasse-jardin à l'arrière, mais il y a aussi bien de la place à l'intérieur, on peut y aller avec des personnes plus âgées qui ne supportent pas les courants d'air :-)

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Nous vous remercions pour votre avis. Cela encourage l'équipe. Cordialement, L'équipe du Florentin
• Pierre-Eric.i

  5 / 5

  Le 30/12/2016 à 16:11

  Décorations, ambiance, lieu magique ! Très belle nuit et repas gastronomique juste avant à l'excellent restaurent du même nom .
• Renaud.r

  5 / 5

  Le 20/11/2016 à 15:25

  Excellent établissement cuisine agréable et créative accueil chaleureux. Suggestions le we Un très bon rapport qualité prix
• Vincent.i

  5 / 5

  Le 30/07/2016 à 13:31

  Excellent restaurant, un des meilleurs de la région, très bon service, plats raffinés et pour tous les budgets. A recommander !!
• Vincent.u

  5 / 5

  Le 19/11/2015 à 05:29

  Cuisine régionale et de "brasserie" de très bonne qualité. La carte change en fonction des saisons, pour nous proposez des plats toujours savoureux et gourmands. La carte des vins y est également très bien. Une vrai découverte culinaire au milieu de la Gaume, dans un cadre chaleureux (petit salon avec feu ouvert, terrasse, etc ...) où l'on se sent bien. Le patron est de très bons conseils, toujours souriant, et le service est impeccable. Si vous vous rendez à Florenville, c'est LE restaurant où se rendre pour bien manger.