L'Abbaye de Villeneuve
A propos de : Hôtels L'Abbaye de Villeneuve à Les Sorinières
Ancienne abbaye du XIIe siècle avec chambres épurées, restaurant raffiné et vaste jardin avec piscine. Hôtel traditionnel dans ancienne abbaye.
Tags: Hôtel, Restaurant français, Restaurant, Lieu de mariage,
Les photos
Les avis (297)
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Dominique.v5 / 5Le 09/05/2024 à 06:50
Je connais ce lieu de l'extérieur depuis toujours sans y être entrée. C'est un très beau lieu. Le déjeuner à la brasserie est abordable. Nous nous sommes régalées en ce jour de télétravail. Merci à l'équipe.
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Thierry.E5 / 5Le 06/05/2024 à 04:45
Bonjour À l’occasion du mariage de notre fils, nous avons apprécié l’établissement rénové avec goût. Le service du personnel est parfait. Merci à LÉO pour sa disponibilité.
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brigitte.o5 / 5Le 01/05/2024 à 19:46
Wahoo, lieu magnifique, impressionnant. Nous avons passé une très belle et agréable soirée à l'Épicurien. Menu raffiné, tout en saveur. L'Équipe est discrète, à l'écoute et chaleureuse. Félicitation à tous, bravo au Chef en cuisine et à la direction Lieu d'exception
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Ginette.o5 / 5Le 01/05/2024 à 05:40
accueil chaleureux, serveurs et serveuses très souriants, tout était très bien rien a dire tout est parfait le service très bien et surtout une cuisine bien raffinée très bon . cordialement Monsieur et Madame pouvreau
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Nicole.o5 / 5Le 30/04/2024 à 15:51
Très bel établissement avec la possibilité de plusieurs moments conviviaux bar 2 restaurants ...je n ai pas eu l occasion de tester l hôtel ...service agréable qualité des mets et un lieu magnifique ! Que demander de plus
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Valerie.a2 / 5Le 30/04/2024 à 12:31
Nous avons déjeuner aujourd'hui pour l'anniversaire de mon mari : grande déception pour la 1ère fois... L'apéritif a été servi 10 minutes après l'amuse bouche... Mon plat principal était du lieu jaune servi avec un choux kale : au moins 6 arrêtes, le poisson n'avait aucun goût et le choux n'était pas cuit J'avais d'autres part signaler une intolérance au fromage, on m'a amené le plat avec du rizotto au parmesan !!! J'ai du renvoyer le plat en cuisine pour un changement d'accompagnement Quant au dessert : pavlova destructurée, la meringue était dure comme du bois et pas de chantilly, du blanc d'œufs à la place Franchement, c'est la première fois que nous sommes déçus, c'est vraiment dommage et ça ne donne pas envie de revenir Le Chef en cuisine a du changer je ne vois pas d'autre explication Le service est d'habitude parfait, mais là c'est incompréhensible
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ronan.a5 / 5Le 29/04/2024 à 12:58
Un très bel accueil et un lieu juste sublime.
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Thierry.O5 / 5Le 28/04/2024 à 16:47
Que du bonheur, nous avons passé un moment inoubliable avec une équipe exceptionnelle !!! Merci, pour, dès notre arrivée, pour l'accueil chaleureux et bienveillant, que vous nous avez réservé et qui nous a accompagné tout au long de notre repas! Merci, pour votre gentillesse et votre professionnalisme lors de nos échanges. La joie, les sourires et la bonne humeur étaient au rendez-vous👍👍. "Donc*...******** Merci au chef et à toute l'équipe de la brigade en cuisine, pour vos plats raffinés et délicieux....un vrai régal et de découvertes !! "Donc"....******** Merci à toute l'équipe du service, pour leurs complicités, leurs présentations , leurs implications pendant tout le repas. Vous êtes des personnes professionnels, très classe, tout en restant à l'écoute , vous êtes tout simplement TOP!! "Alors"....******** Merci, à Laurène, à Mathilde (avec un petit clin d'œil 😉 pour la suite), à la future mariée, on lui souhaite pleins de bonheurs 🙏🤗), .......... à Ethan ( pour ses conseils et notre complicités lors nos discussions 😄!).......... Forcément, je ne vais pas oublier Marc!!!!!! un grand merci pour sa création du son cocktail sans alcool " CONFIANCE", idéal pour l'accompagnement du repas. Merci Marc, j'ai été agréablement surpris par votre gentillesse, votre discrétion et votre présentation "surprise 😉!!!" ....un vrai poète lorsqu'il parle de la réalisation de son cocktail divin!👍 Donc.....vous êtes toutes et tous, simplement une équipe merveilleuse et géniale, ne changer pas!! Bon courage !! À très bientôt 🤗 Thierry
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Claudie.o5 / 5Le 28/04/2024 à 10:33
Prestation de restauration à la brasserie très satisfaisante et très bon accueil. Adresse à recommander pour passer un agréable moment autour d'une bonne table.
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Stephane.o5 / 5Le 27/04/2024 à 20:16
Nous avons déjeuné à l'Epicurien et avons passé un excellent moment. Une cuisine d'excellence avec des plats très raffinés et très subtiles préparés à base de produits locaux. Les accords mets et vins étaient parfaits. Nous avons été accueillis et servis par un personnel très agréable et très professionnel. Félicitations au chef cuisinier, qui a eu la gentillesse de venir nous saluer, ainsi qu'à toutes ses équipes.
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Corinne.a5 / 5Le 27/04/2024 à 12:34
Ravis de notre soirée. L’apéritif dans le bar avant le dîner à la brasserie est à faire. Personnel très pro, cuisine très bonne et super cadre. À refaire et peut être essayer le restaurant !
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Anthony.a5 / 5Le 27/04/2024 à 08:14
Nous avons dîner au restaurant l’épicurien et ce fut une expérience incroyable. Tout était parfait du début à la fin et l’équipe était au petits soins et d’une extrême gentillesse. Et que dire du dessert signature du chef tout simplement fabuleux. Nous reviendrons avec plaisir🥰 Anthony et gaelle
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Isabelle.O5 / 5Le 26/04/2024 à 15:57
Pas toujours aisé de s y rendre car bien caché à l abri des axes de circulation. Néanmoins, pause champagne au bar cosy, propice à la détente. Nous adorons cet endroit et spécialement ce bar. Le personnel est extraordinaire. A très vite !
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Benjamin.E5 / 5Le 26/04/2024 à 15:02
Encore un bien joli déjeuner du côté de la brasserie…
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Gaetan.i5 / 5Le 26/04/2024 à 13:28
Très bonne première expérience côté brasserie à l’abbaye de Villeneuve. Bon service et personnel à l’écoute, le tout dans un cadre privilégié et chaleureux. Qualité des produits: ce restaurant est une bonne table.
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bernard.O5 / 5Le 26/04/2024 à 06:59
Excellent du Début à la fin. Repas parfait dans l'évolution des saveurs, très équilibrées avec des entrées pleines de douceurs et en même temps puissantes en gout. Lotte et agneau viennent sublimer tout celà, et un dessert à base de confiture de lait...hummm
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Patricia.O5 / 5Le 23/04/2024 à 10:29
Très belle soirée passée à la brasserie de L'abbaye de Villeneuve. Accueil, service, ambiance, mêts, tout était absolument parfait. Merci beaucoup.
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Isabelle.i5 / 5Le 22/04/2024 à 14:19
Nous avons déjeuner le midi, très bonne table, très bon service, très bel endroit, très bel accueil
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Cricri.r4 / 5Le 21/04/2024 à 17:24
Rien à dire : Je met 4 étoiles de la même façon qu'à l'école, par principe, un enseignant ne donne jamais 20/20 même quand c'est quasiment parfait. On va dire 19,5 sur 20 ! Bref c'était très très bien. Je reviendrai c'est sûr ! Grand merci à vous. Bonne continuation. Christian
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Pierre-olivier.a5 / 5Le 21/04/2024 à 17:15
La dernière fois que je suis venue c’était il y’a 20 ans, tout a changé et que en bien ^^ Le lieux est magnifique L’équipe qui nous a servie était d’une gentillesse exceptionnelle Les plats étaient vraiment très bon et très beau Bref que du positif Je reviendrais et pas dans 20 ans
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Le.o4 / 5Le 21/04/2024 à 16:51
Tres bel endroit.. Brasserie tres agréable quoique un peu bruyant... Service parfait Cisine excellente A bientôt Michel
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Rolande.o5 / 5Le 21/04/2024 à 16:48
Très belle expérience à la Brasserie et au bar très accueillant, aux cocktails délicieux et au cadre superbe. Personnel aux petits soins pour passer un très bon moment. Un grand merci 🙏
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Hervé.e3 / 5Le 21/04/2024 à 16:42
Cadre magnifique et accueil chaleureux. Juste les serveurs nous laissent à peine le temps de s'installer que de l'eau est déjà proposée, voire imposée. Un peu déçue du lieu jaune que j'ai trouvé vraiment sec 28 euros tout de même... Les frites un peu sèches également...... Bon moment passé tout de même
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GM.O5 / 5Le 19/04/2024 à 11:13
Nous avons bénéficié d'un bon cadeau pour un déjeuner au restaurant gastronomique. Tout est parfait : mets et service La meilleure table de l'agglomération nantaise en ce moment !
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Philippe.e5 / 5Le 16/04/2024 à 06:27
Un lieu absolument magique : tout est parfait. Aymeric Depogny le chef de l'Epicurien est particulièrement talentueux et nous sert une cuisine inventive, généreuse et délicate. Toute l'équipe est accueillante et très professionnelle : un bonheur, une rareté ! Précipitez vous dans cet écrin.
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Kanhchana.o5 / 5Le 15/04/2024 à 15:42
Déjeuner à la Brasserie ce midi pour découvrir les lieux . Je suggère de faire un tour au bar avant un déjeuner ou un dîner . L’endroit est charmant, cosy et très agréable pour prendre un verre . Quand au plat tout ce que nous avons choisi était très bon, parfaitement assaisonné. Nous n’avons malheureusement pas pris de dessert car nous avions plus faim . Un prétexte pour revenir au beaux jours et profiter d’une table en terrasse :).
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Alec.e5 / 5Le 14/04/2024 à 16:09
Un cadre reposant et très agréable pour notre soirée. Nous avions réservé pour la Brasserie et avant avons pu prendre un apéritif en terrasse au calme avant de dîner. Une soirée du début à la fin vraiment douce et agréable. Merci à l ensemble des équipes pour leur amabilité gentillesse et professionnalisme. Je recommande vivement cet établissement. Alec.
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Gredy.a5 / 5Le 13/04/2024 à 19:10
Nous ne sommes venus que pour la restauration et quelle adresse ! Equipe adorable et plats délicieux. Service rapide et qualitatif dans un cadre bien agréable.
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U.S..T5 / 5Le 12/04/2024 à 18:18
LE restaurant l'Epicurien est à la hauteur de sa réputation. La cuisine est raffinée ,avec des goûts recherchés ,les vins sont excellents et bien choisis. Le service est irréprochables , tous les mets sont présentés et bien expliqués. La cuisine pour une étoile supplémentaire devra monter d'un cran. Philippe DENIAUD
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ALG.T5 / 5Le 12/04/2024 à 13:47
L’équipe d’ALG VTC tient à remercier l’abbaye de Villeneuve pour une expérience gastronomique sans pareil. Le professionnalisme du personnel, allié à la beauté du cadre, a rendu notre visite exceptionnelle. Chaque moment passé dans votre établissement chic était un pur délice. Merci de nous avoir offert un service et une ambiance d’une telle qualité.
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Catherine.o5 / 5Le 09/04/2024 à 16:45
Restaurant extra. Plats originaux et délicieux. Personnel très agréable et attentif. Pas d'expérience sur les chambres.
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Jean-Claude.h5 / 5Le 07/04/2024 à 15:05
Excellent autant par l'accueil, le service et les plats servis. Je recommande avec plaidir
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Dominique.o5 / 5Le 07/04/2024 à 12:24
Diner pour une occasion particulière, parfaitement réussi. Menu gastronomique plein de surprises réussies. accueil et service parfaits. Juste une petite remarque concernant notre emplacement dans la salle qui a été quelque peu soumis au courant d'air lors des ouvertures de la salle. Habitant à Nantes nous n'avons pas eu l'opportunité de tester les chambres qui affichent des tarifs tout à fait raisonnables.
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Thierry.i5 / 5Le 04/04/2024 à 16:32
Cadre agréable, personnel au petit soin et mets délicieux. Nous avons apprécié ce petit moment de plaisir gustatif.
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Dominique.u3 / 5Le 02/04/2024 à 17:06
tres deçus par la brasserie. menu unique sans choix d'un prix relativement élevé pour la prestation offerte. vin choisi assez quelconque. service correct attentif. nous ne reviendrons pas.
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Adrien.o5 / 5Le 02/04/2024 à 10:57
Une superbe expérience !! Lieu magnifique, service impeccable et repas au niveau d'un restaurant étoilé x1. Je recommande sans hésiter.
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Maurice.i4 / 5Le 01/04/2024 à 12:17
Soirée très agréable, très beau cadre Accueil cordial. Voiturier attentionné et prévenant (branchement voiture sur borne électrique et parapluie). Verrière grandiose et tables bien séparées et de bonnes grandeurs. Cave à vins splendide. Service à un bon rythme et agréable. Plats élaborés et gouteux ( manque juste une présentation des plats au moment du service). Bons conseils sur le choix des vins. (carte très variée et étoffée, juste l'année du vin choisi ne correspondait pas à l'années précisée sur la carte, problème de mise à jour).
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kelly.o5 / 5Le 30/03/2024 à 15:20
Nous avons déjeuné avec ma famille, du début à la fin du repas, au service jusqu’au thé et au café, tout était parfait. Merci à tous c’était excellent et divinement bon.
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Caty.o3 / 5Le 27/03/2024 à 13:34
Déjeuner à L' Epicurien, ce midi. Cuisine raffinée et créative. Decoration un peu trop sobre, voire froide. Service correct.
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Gilles.A5 / 5Le 24/03/2024 à 12:54
Très belle demeure intégrant un superbe restaurant 2 étoiles 🌟 l Épicurien. Le personnel est au top, souriant, disponible, les plats servis sont de très bonne qualité et dressés de fort belle manière. Un petit bémol sur les tarif qui ne sont pas à portée de tous, mais si vous voulez passer un moment exceptionnel, nous vous recommandons cette adresse qui comblera vos papilles. Gilles et Nadine
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Catherine.o5 / 5Le 24/03/2024 à 11:55
Très joli week-end à l'abbaye! Bien sûr le restaurant 'Épicurien nous a offert un beau voyage culinaire et mention particulière pour l'hôtel qui offre calme sérénité cadre très poétique et dépaysant. Un service à la hauteur du lieu le personnel attentionné et courtois ! Bon une mention spéciale à Maxime qui nous a accueilli et relate le lieu avec passion et gentillesse merci ! Nous reviendrons vous voir et nous partagerons notre expérience avec notre entourage pour donner des envies Cordialement Franck et Cath
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Vanessa.o5 / 5Le 24/03/2024 à 07:31
Un excellent dîner à la brasserie. Tout est parfait, l'accueil, les lieux, le service, les plats. Nous recommandons vivement et nous reviendrons.
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Laetitia.a4 / 5Le 24/03/2024 à 07:19
Cela fait 2 fois que je viens dîner à la brasserie. L'endroit est superbe, les produits de qualité et bon rapport qualité prix. En revanche plat végétarien très léger (quantité correspondant plus à une entrée) et sauces à améliorer, les 2 fois elles n'avaient pas les saveurs annoncées. Service impeccable et belle carte des vins. Petit plus, allez au bar avant le dîner ça vaut le coup!
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awena.i5 / 5Le 23/03/2024 à 07:55
Soirée à la brasserie c’était excellent ! Le service impeccable je recommande cet établissement
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Olivier.Z5 / 5Le 23/03/2024 à 02:04
L'ensemble du site tout d'abord est exceptionnel de part la qualité de restauration notamment pour la partie historique du bâtiment. On a beaucoup de plaisir à passer d'un endroit à l'autre de l'édifice. Le bar monumental est une vrai réussite et mérite de s'y poser pour l'apéritif ou bien le digestif. Le restaurant gastronomique installé dans l'ancien bâti rénové est plus "sage" et permettra de se concentrer sur la très belle expérience culinaire proposée. Mais ce soir nous avons dîné entre amis à la brasserie où le câdre est très différent mais tout aussi agréable. La verrière qui abrite la Brasserie est superbe et comme nous étions situés au fond de la salle, nous avions le recul qui permet une vue plongeante sur la cour intérieure et les arches du bâtiment qui l'entourent. C'est donc dans ce décor que nous avons pu profiter pleinement du dîner. Les plats sont excellents et les desserts revisités sont un plaisir pour les yeux aussi. La carte des vins permettra d'y trouver son bonheur et de très beaux flacons si l'on veut se faire plaisir (un excellent Chassagne Montrachet rouge par exemple). Je termine par ce par quoi j'aurais probablement dû commencer : l'accueil ! Chaque membre du personnel arbore un sourire de Duchenne et vous adresse une petite attention pour vous garder dans les meilleures dispositions. Votre établissement devrait être un passage obligé pour les acteurs de la restauration en formation car ils sont trop rares dans cette profession les acteurs qui font preuve d'un tel enthousiame non feint ! Merci.
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JOCELYNE.E5 / 5Le 22/03/2024 à 16:37
Première expérience au restaurant bistrot, excellent, personnel très sympa À refaire
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Karine.o5 / 5Le 22/03/2024 à 08:27
Nous avons passé une très bonne soirée dans votre magnifique établissement , et le repas délicieux de l'entrée au dessert . Je recommande sans hésitation.
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Stephane.l5 / 5Le 19/03/2024 à 07:09
Une soirée très agréable. Un dîner très bon, un service et un accueil chaleureux et agréable.
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Karelle.a5 / 5Le 17/03/2024 à 21:25
Le restaurant est très agréable. La cuisine est raffinée et moderne. Le service attentionné Nous avons passé un excellent moment.
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Margaux.e5 / 5Le 17/03/2024 à 15:41
Nous avons passé un excellent séjour. L'Abbaye est vraiment magnifique et a été rénovée avec goût. Il n'y a rien à dire sur la chambre, propre, bien équipée, très belle décoration. La Brasserie avec sa grande verrière fut également une bonne surprise, nous y avons très bien mangé. Le tout dans une ambiance feutrée et chaleureuse. Un grand merci au personnel toujours aux petits soins, ce qui a rendu le séjour d'autant plus agréable. Nous recommandons cet hôtel et aurons plaisir à y revenir.
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Marc.u5 / 5Le 17/03/2024 à 13:24
Très bel accueil, très bon repas à la brasserie, la carte des vins est impressionnante !
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Catherine.O5 / 5Le 14/03/2024 à 11:18
Je voulais partager un repas délicieux pour l anniversaire de mon epoux, avec 3 de mes 4 enfants présents (jeunes adultes et ado), dans un cadre feutré et raffiné. Nous sommes donc venus dîner à l'Epicurien . Grâce à la brigade en cuisine et l équipe dédiée à notre table, nous avons partager un moment très chouette. Nous garderons tous cette soirée en tête, comme une belle fête en famille.
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Annick.l5 / 5Le 13/03/2024 à 08:47
Nous sommes allé au restaurant l'Epicurien et avons passé une excellente soirée. Ce fût une belle découverte dans un cadre magnifique. Personnel aux petits soins. Quand aux plats dégustés, Hummm ! Une suite de plats et vins raffinés, un régal pour les papilles ! Nous recommandons vivement cet établissement.
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Erwan.e5 / 5Le 12/03/2024 à 18:46
Super lieu et service au petit soin , un moment très agréable pour une première visite
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Fanny.5 / 5Le 10/03/2024 à 19:55
Tout était parfait comme à chaque fois. Repas délicieux. Personnel extrêmement gentil et poli. Merci à vous
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Léa.5 / 5Le 09/03/2024 à 19:27
Nous avons passé deux nuits dans ce magnifique lieu. Nous sommes spécialement venus pour le restaurant gastronomique et que dire à part que tout était parfait : l’hôtel est fantastique tant par le personnel que par le lieu en lui même, la chambre est magnifique et le service impeccable 😊 Et concernant le restaurant gastronomique : si vous souhaitez déguster un ensemble de plats délicieux, intelligents et réfléchis n’hésitez pas, le service était juste fantastique, nous avons passe un fabuleux moment.. le chef touche l’excellence! Nous avons aussi profité de la brasserie pour un déjeuner, et c’est un sans faute également 😊 les petits déjeuner au top aussi ! Un fantastique souvenir de cet endroit majestueux 😊
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Yannick.a5 / 5Le 09/03/2024 à 18:01
Excellent accueil. Barman très compétent et avec un super sens de l'humour. Déjeuner à la brasserie: Personnel accueillant et très pro. Excellent repas .,
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Nelly.a5 / 5Le 09/03/2024 à 08:39
Nous sommes ravis d'avoir découvert ce magnifique lieu et nous reviendrons avec grand plaisir. L'accueil et la prestation du déjeuner à l'Epicurien étaient exceptionnels. Nous recommandons vivement cet établissement.
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Pascaline.e4 / 5Le 08/03/2024 à 17:29
Excellent accueil. Restaurant très bien aussi très bonne note pour le service
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ARROUASSE.i5 / 5Le 05/03/2024 à 12:55
Excellent à tous les niveaux, hôtel, brasserie, service, accueil, lieu, bâtiment magnifique. Vraiment,un excellent souvenir de notre passage 👍
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Gourmandises.c5 / 5Le 04/03/2024 à 21:17
Très bien servis, excellent vin, un peu excentré mais vaut le détour !
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Christine.o5 / 5Le 04/03/2024 à 19:52
Nous étions venus pour le restaurant et nous n’avons pas été déçu. C’était excellent et le service parfait
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A.o5 / 5Le 04/03/2024 à 13:49
Nous sommes venus pour dîner à la brasserie. Le repas était agréable servi par un personnel très professionnel et sympathique. Nous avons passé un moment fort agréable.
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Jean-Louis.o5 / 5Le 03/03/2024 à 08:41
Très bel établissement, côté brasserie, magnifique verrière qui abrite la salle de restaurant.
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5 / 5Le 03/03/2024 à 07:37
Dîner à la brasserie. Tout était parfait. Très bon accueil, superbe bâtisse, décoration cosy et moderne avec mention très bien pour la verrière. Plats également très bons de l’entrée au dessert. Personnel aux petits soins. 🤩🤩
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Claire.4 / 5Le 02/03/2024 à 15:14
Nous avons profiter d’un repas à la brasserie. Le lieu est très agréable et plein de charme. Le repas était bon.
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VERONIQUE.H5 / 5Le 02/03/2024 à 09:35
Après un succulent diner au restaurant gastronomique (en 7 services, ...) pour fêter un anniversaire en compagnie de nos enfants et petits enfants (de 10 à 21 ans), une fin de soirée au bar (au décor majestueux avec toutes ces bouteilles en hauteur), nous avons passé la nuit à l'hôtel. Les 6 chambres que nous avions réservées, toutes très belles, allient modernité et charme de l'ancien. Le petit déjeuner, dont la formule a été revue depuis notre dernier séjour (en juillet), a gagné en diversité et en fait un des meilleurs de la région. L'établissement est splendide mais ce qui rend le séjour exceptionnel, c'est la qualité du service. Amabilité et professionnalisme, du comptoir au restaurant en passant par le bar, tout le personnel est très attentionné. Un réel sens de l'hospitalité. Remerciements tous particuliers à Maxime, concierge et Laura, maître d'hôtel. J'ai hâte de revenir.
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Enzo.l2 / 5Le 01/03/2024 à 15:59
Déçu de notre expérience à la brasserie. Le blinis du saumon fumé était très sec, le ribs de bœuf était une belle pièce de bœuf mais sans ribs et la gaufre était aussi très sec et pas du tout moelleuse. Nous espérons que notre expérience dans la partie gastronomique ne sera pas aussi décevante.
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Bruno.A4 / 5Le 01/03/2024 à 15:26
Très bon moment à la brasserie, personnel très accueillant et très aimable, seul petit bémol au moment de la commande, nous étions 5, la serveuse nous a énuméré les propositions du soir, il y avait une pièce de bœuf. Tous les 5 nous avons choisi ce même plat, seulement il n'en restait que 4. On nous a proposé une entrecôte pour remplacer. Mais surprise au moment de l'addition. La pièce de bœuf coûtait 23€, l'entrecôte 45€. J'aurais aimé que l'on m'informe au moment de mon choix d'un tel écart de prix... Cordialement
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Cecile.a5 / 5Le 01/03/2024 à 08:31
Nous avons dîner à l’Epicurien et tout était parfait. Les goûts sont maîtrisés et les quantités parfaitement adaptées pour le menu Équinoxe. Nous reviendrons avec grand plaisir !
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Thomas.u5 / 5Le 29/02/2024 à 11:02
Très jolies cadres, bar et brasserie magnifique, la restauration excellente et le personnel très sympa à apprécier
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Romance.5 / 5Le 28/02/2024 à 01:35
Incroyable personnel (surtout le majordome!), incroyable lieu... Tout est fidèle à la description, et c'est même mieux en vrai... La perfection. Ma meilleure expérience dans un hôtel! 👏🤩
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marion.u5 / 5Le 27/02/2024 à 11:29
Je partage mon avis après plusieurs passages en famille et entre amis à l'Abbaye de Villeneuve. C'est un endroit exceptionnel où il faut certainement profiter de tous les services proposés. J'ai aimé plus que tout la chambre bleue du roi, très cosy avec sa cheminée royale, sa vue sur le jardin... Mais aussi déjeuner à la brasserie, sa verrière style Eiffel et sa vue sur la piscine extérieure! Puis diner au restaurant étoilé aux mets plus que gourmands et aux vins raffinés. Terminer sur la petite touche digestive dans le bar aux choix gigantesques de bouteilles de tout âge et de tout horizon. Nous avons à plusieurs reprises eu la chance d'entendre des musiciens et chanteurs au piano, nous avons été accueilli aussi lors d'un concours d'élégance de voitures de collection et de prestige. Tous les événements sont mis en valeur dans cet endroit magnifique et rendent le séjour mémorable !
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N.5 / 5Le 24/02/2024 à 22:32
Deuxième fois que nous venons le soir dans la partie bistro toujours aussi beau et bon, que ce soit en couple ou en famille et à 2 mois d'écart la carte avait changer
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Maya.R5 / 5Le 24/02/2024 à 19:42
Très jolie rénovation pour l abbaye de Villeneuve. Personnel aux petits soins, souriant, très attentionné, ce qui est assez rare. Nous avons déjeuné à la brasserie: très bien si ce n est un léger manque d assaisonnement dans les plats, mais c est le seul bémol. Nous avons passé un excellent moment en famille. Nous reviendrons avec plaisir.
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Alexis.r5 / 5Le 20/02/2024 à 17:36
Très bien accueilli à la réception, le lieu est magnifique. Le bar est très sympa, le plus beau bar de Nantes et ses alentours pour moi.
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georges.e5 / 5Le 20/02/2024 à 12:45
Bonjour, Plus que parfait, cadre, accueil, service, et expérience gustative. De l'entrée au dessert un vrai délice, à la brasserie. Le personnel est bienveillant. Au plaisir de revenir chez vous.
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Corine.a4 / 5Le 19/02/2024 à 20:21
Repas à la brasserie très bien. Service impeccable. Personnel professionnel. Repas surprise pour mon mari . Même le voiturier était dans la connivence !! Nous reviendrons c'est sûr !!
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Moise.e4 / 5Le 19/02/2024 à 17:21
Un restaurant agréable. Un accueil parfait. Une recherche gastronomique intéressante. Les saveurs gagneraient à être mieux travaillées.
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MaryLaure44.5 / 5Le 18/02/2024 à 13:29
Nous avons séjourné à l'hôtel et dîné à la brasserie le soir. Nous avons passé un excellent moment. Maxime qui nous a accueillit à été réellement formidable. L'ensemble du personnel est souriant et au petits soins, quel bonheur. Le repas était excellent ainsi que le petit déjeuné. Nous reviendrons sans aucun doute et recommandons à 100% ce lieu plein de charme, calme, élégant et chaleureux. M. et Mme Fourneau
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Nadeige.a5 / 5Le 17/02/2024 à 16:03
Nous ne connaissons pas les chambres. Avons seulement profité du restaurant l'épicurien. A la hauteur de sa renommée. Présentation très soignée et surprises agréables sur les associations des ingrédients. Mariage des vins et des plats réussi. Je recommande.
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Olivier.i5 / 5Le 17/02/2024 à 09:44
J’ai déjà eu l’occasion de voyager dans de nombreux pays, de dormir dans bien des hôtels, mais je dois dire que j’ai été très impressionné par l’abbaye de Villeneuve ! Un majordome à l’entrée du parking, un accueil des plus souriant et professionnel à la réception, un accompagnement jusqu’à la chambre et le tout, dans un lieu chargé d’histoire et réaménagé avec beaucoup de goût. Pour compléter l’ensemble, un restaurant et une brasserie, vous proposeront d’excellents plats, dans une ambiance feutrée et servis par une batterie de professionnels aux petits soins. À l’issue, vous pourrez déguster un spiritueux dans un bar absolument somptueux et très bien achalandé. Loin du tumulte de Nantes, cet endroit exceptionnel et à recommander.
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Eric.a5 / 5Le 16/02/2024 à 19:42
Quel chouette endroit ! Nous nous sommes régalés à la. Brasserie et le service était très agréable.
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didier.o4 / 5Le 16/02/2024 à 15:16
Bon accueil; Bar et cocktail intéressant Bel endroit Brasserie contingente au restaurant de qualité
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Pascal.r5 / 5Le 16/02/2024 à 14:51
Réservation côté brasserie, très bonne table. De l'accueil au service, les conseils et la prévenance sont toujours présents. On ressent l'esprit "satisfaction client" qui prédomine dans ce bel établissement.
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Nelly.h5 / 5Le 15/02/2024 à 18:50
Ce fut une parenthese enchantée. Tous les mets étaient recherchés, les accords parfaits. Nous étions heureux d'être dans un vrai restaurant (pas un assembleur-rechauffeur) où le personnel est professionnel, souriant, accueillant. Nous avons même eu le choix sur une carte des vins. Bravo tout était parfait. Continuez ainsi, ça fait tellement plaisir.
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Lili.4 / 5Le 15/02/2024 à 17:50
Déjeuner côté brasserie. Une belle expérience aussi bien pour la présentation des plats, les saveurs et service.
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thibault.l5 / 5Le 11/02/2024 à 17:51
Nous avons pu profiter d’un très bon repas coté brasserie ! Tout était parfait du cadre au service ainsi que dans l’assiette bien entendu! Une belle parenthèse brasserie / Gastronomique!
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jean.l4 / 5Le 10/02/2024 à 08:00
Une soirée très agréable avec un restaurant fabuleux à la brasserie! Personnel accueillant et souriant ! Je recommande grandement
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Laurent.h5 / 5Le 09/02/2024 à 20:09
Notre déjeuner fut parfait tant par la qualité l’originalité l’association des goûts et textures . Le personnel est très attentif et souriant. Enfin un vrai restaurant digne de ce nom. Très belle expérience.
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Philippe.I5 / 5Le 07/02/2024 à 19:09
Très belle expérience que ce repas de ce jour, en famille à la brasserie. Le personnel est particulièrement attentionné tout en restant discret. Un bravo aux équipes en cuisine pour ces délicieux mets. Je ne vous parle pas de la carte des vins qui est exceptionnelle. On reviendra.
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Yann..5 / 5Le 06/02/2024 à 16:02
Nous sommes venu dans le cadre du restaurant gastronomique. Très bel accueil jusqu'à la table. Repas découverte en cinq temps, de superbes dressages dans l'assiette, cuisine laser et raffinée, avec toujours un personnel attentionné. Très agréable moment, et pour avoir l'habitude des restaurants gastronomiques, je ne peux que recommander.
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nolwenn.r5 / 5Le 04/02/2024 à 21:15
Découverte du restaurant l’Epicurien au travers du menu en 5 plats proposé pr le chef. Nous avons apprécié les différents plats, la qualité des produits de saison, les saveurs et associations proposées : aucune fausse note, succulent du début à la fin ! Le service est de très grande qualité : discrétion, sourire et une touche d’humour . Merci à toute l’équipe, des cuisines à la salle, nous avons passé un excellent moment. Nous reviendrons avec plaisir. Ce dessert au sarrasin est un vrai coup de cœur !
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florian.i3 / 5Le 03/02/2024 à 16:52
Soirée familiale à la Brasserie. Cadre charmant. Accueil pro. Repas qualitatif. Seul bémol, on nous préviens lors de la commande des plats que la table devra être libérée à 21h30. Il est 19h45… La table étant redressée pour un autre client. Devant le fait accompli, avons nous le choix ? On nous indique que l’information a été transmise en amont par mail. À date toujours aucune trace de ce mail. 21h30. Nous sommes donc déplacés pour terminer notre repas. Direction le bar. Malgré le cadre cosy et chaleureux, ce n’était pas le programme initiale. Il aurait été correct et de bon sens de proposer un dernier verre ou une boisson chaude. En compensation. Chose faite après avoir demander nous meme auprès du directeur. Incompréhensible. Une expérience somme toute réussie pour le cadre et la bonne cuisine. Cependant entachée d’une faute professionnelle surprenante pour cet établissement.
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Francoise.u5 / 5Le 02/02/2024 à 14:10
Etape gastronomique pleine de charme. Service irréprochable cuisine inventive et raffinée. A ne pas manquer
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Freyja.a5 / 5Le 01/02/2024 à 07:17
Cela fait 2 années de suite que nous allons à l'épicurien pour nos anniversaires. Encore une fois, le repas a été fantastique et nous nous sommes régalés ! L'étoile est largement méritée ! Bravo au chef, au personnel de cuisine sans qui il ne serait rien, bravo au service qui sait s'adapter, bravo au bar de toujours fournir des boissons délicieuses ! Vivement la prochaine fois :D un petit clin d'œil au barman et à la serveuse qui nous ont reconnus après un an ;-)
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Corentin.e4 / 5Le 31/01/2024 à 22:08
Expérience réalisée en couple dans la partie restaurant côté "bistronomique". Entrée et plat vraiment agréable mais le dessert n'était pas vraiment à la même hauteur. (Pour les deux desserts testés). Manque d'information pour le second parking la nuit et manque d'éclairage devant la cour du domaine. Cela pourrait rendre le lieux plus sympathique. A faire !
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guillaume.a5 / 5Le 29/01/2024 à 19:18
Lieu super sympa même pour boire un verre en amoureux ! Il y a tout les prix pour toutes les bourses.
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Maurice.e1 / 5Le 28/01/2024 à 12:28
Méfiez-vous de l’addition au restaurant. Le prix n’est absolument pas justifié, jusqu’à même vous facturer un repas qui n’a pas été servi (alors que le restaurant avait été prévenu le matin même pour le dîner du soir) !
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catherine.u5 / 5Le 27/01/2024 à 15:02
Un cadre magnifique, un excellent accueil et une très bonne table. Raffinement, confort et qualité, tout y est !
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Thierry.a4 / 5Le 27/01/2024 à 12:54
Un lieu magique ⭐️✨ Nous avons découvert le restaurant ⭐️l épicurien à l occasion de mon anniversaire j ai beaucoup apprécié le repas ainsi que le service de qualité
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Annabelle.I5 / 5Le 26/01/2024 à 15:23
Un superbe moment partagé avec des collègues dans une ambiance cosy et chaleureuse. Merci aux membres du personnel. Je recommande cet endroit pour la restauration et le service.
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alain.r4 / 5Le 26/01/2024 à 14:24
Dimanche 26/01 repas familial, accueil formidable plus le personnel. Service excellent et très agréable. Merci à tous le personnel. A bientôt.
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Marine.a5 / 5Le 22/01/2024 à 12:44
Excellent moment passé dans ce lieu magnifique. Nous y sommes allés pour dîner au restaurant l'épicurien et c'était divin ! De très bons plats, très bonne présentation avec un accueil et un service digne du lieu. Nos compliments au chef ainsi qu'au reste de l'équipe. Merci pour ce moment très agréable.
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Bérénice.a5 / 5Le 22/01/2024 à 11:35
Une soirée parfaite au restaurant gastronomique. Le service, les plats, les vins... Un sans faute. Le cadre est quant à lui exceptionnel
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Didier.e5 / 5Le 17/01/2024 à 16:20
Cet établissement est remarquable de par cet édifice magnifique et un super déjeuner avec un personnel charmant. Nous y reviendrons avec grand plaisir.
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Kevin.o3 / 5Le 17/01/2024 à 11:28
Je me faisais une réelle joie de venir redécouvrir l’abbaye, et le cadre est à la hauteur !! Malheureusement l’expérience à la brasserie a été décevante … j’ai en effet commandé le poisson du jour à l’andouille qui m’a été servi sans andouille et malgré la remontée d’info au serveur rien ne s’est passé, on garde l’espoir d’un geste commercial (café offert par exemple) au moment du paiement mais non rien … Dommage !
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David.5 / 5Le 17/01/2024 à 08:14
Luxe et volupté… Un pur moment de bonheur ! Le cadre, l’accueil, le service et les mets … On est transporté dans un rêve de délicatesse et de saveur On souhaiterait que ça ne finisse pas !
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Brigitte.a2 / 5Le 16/01/2024 à 10:31
Je ne suis allée qu à la Brasserie.. Cadre magnifique ( double bravo à ceux qui prennent soin du patrimoine francais, a l histoire locale et nationale ) Déco splendide...piano noir photos des VIP ...passés en ces lieux...mobilier moderne (peut être ma.Ue t il quelques meubles anciens typiques d un monastère...genre coffre à ornements à soutanes ou tenues d offices) .. Personnel accueil et service au TOP .. Souriant, attentif, réactif, Ce qui est demande une fois est enregistre, transmis... Par contre extrêmement cher j ai trouvé pour un repas simple à la brasserie..et déséquilibré en portion. -. Énorme côté de bœuf pour 2 ..alors que 4 auraient Honoré, par contre le suprême de pintade bon mais un peu simple...la saucisse aux légumes d hivers bon..mais très chiche....Le cabilleau a la crème bon (mais pas goutu,) chiche également.
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Lucas.a4 / 5Le 14/01/2024 à 14:59
je ne suis pas allé à l'hôtel juste au restaurant un dimanche midi très belle abbaye, belles pièces et restaurant impeccable, personnel nombreux et aux petits soins, sourire et main dans le dos pour le service, synchronicité des assiettes, des petits riens mais c'est attentionné ; Le menu choisi ( à la carte ) selon moi est à la hauteur d'un 1 étoile voire plus. Mets raffinés, textures et goûts savamment arrangés, cuisson top sur le poisson. Le bémol minuscule le bar n'ouvre qu'à midi zéro zéro et si vous arrivez pour le menu de midi vous prendrez l'apéro à table. Prévoir le menu de 12h30 pour avoir le temps de siroter dans le bar sompteux et confortable.
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Pah.a5 / 5Le 14/01/2024 à 10:03
L'abbaye a été magnifiquement rénovée. Plusieurs salles, plusieurs ambiances. Nous y avons passé qu'une nuit, dans une chambre charmante et très propre, mais cela a été une vraie coupure pour casser le quotidien. Le personnel est adorable. Une piste d'amélioration : nous sommes un couple de végétariens. Un seul plat était proposé à la carte de la Brasserie. Seul point noir de l'escapade. Merci beaucoup !
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carlos.O5 / 5Le 12/01/2024 à 07:52
Brasserie très agréable . personnel très sympathique . Tres bon moment comme d habitude.
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Truhaud.h5 / 5Le 09/01/2024 à 19:04
J'ai pu dîner pour la 2e fois à la Brasserie et j'en suis extrêmement satisfaite. L'accueil, le lieu, l'ambiance, la déco et la qualité de la carte. Tout y est. Bravo
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Martine.H5 / 5Le 07/01/2024 à 19:45
Plats et vins très bien accordés, des saveurs exceptionnelles. Personnel très à l'écoute et sympathique. On reviendra à l'épicurien.
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Thierry.h4 / 5Le 06/01/2024 à 10:46
Très bon accueil, personnel attentif, dîner au restaurant l'Epicurien excellent, une belle découverte. À bientôt.
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Frederic.e5 / 5Le 03/01/2024 à 19:57
J'ai déjeuner au restaurant l'Epicurien situé dans l'Abbaye de Villeneuve. Outre les mets délicieux, c'est l'accueil et le professionnalisme du personnel qui est à mettre en avant.
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Fab.o5 / 5Le 03/01/2024 à 14:57
Quel bel édifice et quelle belle salle ! Repas tout à fait à la hauteur d'une brasserie de qualité, avec des produits de saison, bien travaillés. Ce fut un plaisir de partager en ces lieux un moment en famille. Le service est très attentionné et le personnel d'une très grande amabilité !
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nicolas.a4 / 5Le 03/01/2024 à 12:50
Super soirée, ambiance très sympathique, très bon organisation, un feu d'artifice super !!! seul chose à redire est que ce n'est pas trop clair à la fin question paiement ... pas de facture détaillé, de ticket
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Steph.5 / 5Le 02/01/2024 à 19:19
Déjeuner à la brasserie très agréable, le cadre est raffiné mais simple, les plats sont délicieux, originaux et copieux. Bon rapport qualité/prix et excellent service comme on n'en trouve plus beaucoup. Je reviendrai.
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Celine.a5 / 5Le 01/01/2024 à 19:53
J'ai découvert ce lieu par hasard sur internet, et nous avons passé un excellent séjour, qui nous a paru trop court. Le restaurant l'Epicurien était excellent.
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Chantal.u5 / 5Le 01/01/2024 à 18:37
Nous avons déjeuné côté brasserie le 31 décembre et c'était parfait ! Très bel accueil, le repas excellent, un service de qualité avec une équipe très sympathique. Le lieu est sublime, belle découverte, nous reviendrons avec grand plaisir !
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anyc.5 / 5Le 01/01/2024 à 13:33
Repas a la brasserie sous une magnifique verrière service et cuisine top je recommande merci pour l'attention du pain sans gluten j'ai beaucoup apprécié
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ALB.x5 / 5Le 30/12/2023 à 15:25
Restaurant parfait, un sans faute de la réception en passant par les 5 plats, plus amuse bouche et mignardises avec le café, lui aussi très bien ce qui est rare même dans les etoilés. Service parfait, personnel au top. Je recommande plus que vivement
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Tia.5 / 5Le 28/12/2023 à 16:52
Un déjeuner très appréciable tant par la qualité des produits que par l’accueil. Le cadre est superbe et le personnel aux petits soins
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sylvie.e5 / 5Le 27/12/2023 à 13:46
Bonjour nous sommes venues déjeuner mardi 27 dec 2023 à la brasserie. Le cadre est magnifique, les couleurs sont splendides avec tout les cadres des personnes importantes passées chez eux. L'accueil à la réception très agréable on sent l'implication des personnes qui nous reçoivent. Le repas était succulent, juste une petite précision l'assietté de poisson était servie pas assé chaude. Le dessert très agréable on sent que se sont des produits alimentaire de qualité. L'ambiance très feutrée, paisible j'ai adoré Le service était très bien agréable de voir autant de jeunes s'impliqués dans la restaurant qui l'on sait bien : c'est un métier avec beaucoup de contraintes. Tout au long du repas toutjours le sourire, vraiment l'équipe très chaleureuse et professionnelle. J'ai vraiment ét conquise par l'endroit la décoration et les services différents. Je le recommende vivement. En vous souhaitant de bonnes fêtes de fin d'année Mme Dauly sylvie :)
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francois.5 / 5Le 27/12/2023 à 08:49
Très beau moment passé à l’abbaye de villeneuve Le service irréprochable , l’amabilité de tous et la qualité des plats feront de ce réveillon de Noël un excellent souvenir
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Anne.5 / 5Le 25/12/2023 à 08:26
Moment d'élégance, de délicatesse et un service irréprochable. Le sourire, chaque client est le bienvenu. Superbe lieu, le chef nous a fait voyager, les amuse bouches vont donnent le ton dès le début. Recherches subtiles et mélanges de saveurs. Très beau moment partagé en famille pour Noël dans un lieu superbe.
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Chrisden.5 / 5Le 25/12/2023 à 07:41
Très bon moment passé en famille grâce à la qualité de l accueil, du service et des plats ! Nous reviendrons..
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Charles.r5 / 5Le 22/12/2023 à 08:21
Je viens de vivre une expérience absolument merveilleuse avec ma famille à l'Abbaye de Villeneuve pour notre goûter de Noël. Dès notre arrivée, nous avons été enveloppés par une atmosphère chaleureuse et festive. Le cadre historique de l'abbaye, magnifiquement décoré pour les fêtes, a ajouté une touche de magie à notre célébration. Le goûter lui-même était un véritable festin pour les sens. Les pâtisseries étaient à la fois délicieuses et artistiquement présentées, accompagnées de boissons chaudes parfaitement infusées. Chaque bouchée était un pur délice, évoquant les saveurs traditionnelles de Noël tout en apportant une touche d'originalité. Ce qui a rendu notre expérience encore plus spéciale, c'était l'accueil et le service exceptionnels. Le personnel était attentif, amical et vraiment dédié à rendre notre après-midi inoubliable. Leur passion pour l'hospitalité et le souci du détail se voyaient dans chaque aspect de notre visite. En résumé, je recommande vivement l'Abbaye de Villeneuve pour un goûter de Noël en famille. C'est une expérience unique qui allie gastronomie, histoire et un accueil chaleureux. Un grand merci à toute l'équipe pour avoir rendu notre Noël si spécial !
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Jean-Yves.A5 / 5Le 21/12/2023 à 06:50
Passé un excellent moment au déjeuner à l'Epicurien avec une cuisine raffinée et inventive, un service de grande qualité, le tout dans un cadre merveilleux. En route vers une seconde étoile au Michelin !
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Tony.5 / 5Le 18/12/2023 à 17:39
Un cadre extérieur incroyable, un intérieur magnifique, des plats très bons et bien présentés. Accueil et service au Top.
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baud.m4 / 5Le 17/12/2023 à 18:09
Bel établissement bat et barman au top Carte et cuisine la brasserie très bon rapport qualité prix très bon café gourmand responsables de salle bon professionnels j y retournerai
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Lisa.E5 / 5Le 14/12/2023 à 20:26
Le lieu est superbe, bien entretenu, plein de charme. Le personnel est très accueillant, à l'écoute et aux petits soins. Repas à la Brasserie très bon et très abordable niveau prix. Je recommande les yeux fermés !!
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Stéphanie.4 / 5Le 14/12/2023 à 16:49
Un cadre magnifique, une équipe et un service très soigné. Le menu en 7 étapes était une belle découverte mais juste un peu déçue de la présentation de certains plats pour un restaurant 1 étoile
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Jean-Christophe.i5 / 5Le 14/12/2023 à 11:16
Très belle expérience gustative dans un cadre majestueux. Le personnel est d'une grande amabilité tout en restant convivial et chaleureux. Je ne peux que recommander.
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Colette.o5 / 5Le 13/12/2023 à 15:47
Un cadre superbe. Le repas à la brasserie nous a beaucoup plu. Le personnel est charmant. Nous y reviendrons avec plaisir.
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Flavien.h5 / 5Le 04/12/2023 à 20:59
Une moment mémorable à l'Abbaye de Villeneuve, couronnée d'une cuisine raffinée et de cocktails exquis! ⭐ Le repas a été une expérience gustative exceptionnelle, chaque plat dévoilant une maîtrise culinaire remarquable. Les cocktails, savamment conçus, ont ajouté une note festive à notre soirée. Le personnel s'est distingué par son professionnalisme, assurant un service impeccable empreint de courtoisie. Un établissement qui conjugue tradition et excellence culinaire. Fortement recommandé pour une expérience gastronomique authentique! 🍽️🥂 #AbbayeDeVilleneuve #TraditionGastronomique #HospitalitéExemplaire
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Thierry.E5 / 5Le 03/12/2023 à 10:39
Une réception chaleureuse et professionnelle toujours a vos soins l’abbaye est superbement bien refaite entre l’ancien et le moderne et le pompon c’est la cave à cigares et leurs rhums d’exception je recommande sans modération cette établissement
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Jean.o5 / 5Le 01/12/2023 à 09:07
temps attente entre l'arrivée à la table et la prise de commande beaucoup trop long. Bouteille de vin blanc à température de la salle, dommage.
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Jean-Claude.h5 / 5Le 30/11/2023 à 18:18
Je ne peux pas noter les chambres, nous sommes juste aller déjeuner au restaurant l'épicurien. Nous avions testé le restaurant à l'ouverture, c'était bon mais nous nous attendions à mieux. Après ce deuxième essai, nous pouvons dire que le repas est monté en gamme, nous nous sommes régalé, nous allons revenir pour les fêtes de Noël.
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sandra.2 / 5Le 28/11/2023 à 18:19
Nous avons déjeuné à la Brasserie de l'abbaye. Le champagne est arrivé après que le plat ait été servi donc les plats ont fait demi tour et quand ils sont revenus, le vin commandé est arrivé en fin de repas. Visiblement, il n'y a pas eu de concertation entre les serveurs. Rien à redire sur les plats qui étaient en revanche très bons. Nous avons testé l'Epicurien la semaine suivante et pour le coup, j'ai mis 5 étoiles.
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Mark.i5 / 5Le 27/11/2023 à 14:33
Encore merci pour cette belle soirée. L’accueil, la qualité de la nourriture ainsi que la gentillesse du personnel font que c’est toujours avec plaisir que nous revenons à l’Abbaye. À très bientôt.
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Elodie.E5 / 5Le 18/11/2023 à 21:11
Nous avons passé un excellent déjeuner dans ce superbe établissement. Anaëlle a été très attentive et professionnelle. L’ensemble de l’équipe également, et ce, tout au long de la journée. Nous avons pu profiter d'une salle privatisée très confortable ainsi que du beau fumoir pour cigares. Les plats étaient délicieux 🤤 Une expérience parfaite comme d'habitude ! Un GRAND merci à Thierry pour cet accueil exceptionnel...
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Isabelle.P5 / 5Le 18/11/2023 à 06:39
Nous n’y avons malheureusement séjourné qu’une seule nuit avant de prendre l’avion à l’aéroport situé à environ 15 minutes. Tout était parfait, de l’accueil lors duquel on nous a fait bénéficié de la suite (magnifique) au lieu de la chambre supérieure, au repas délicieux à la brasserie en passant par l’apéro au bar … Nous avons été impressionnés pas la gentillesse du personnel et le décor des lieux. Nous recommandons chaleureusement cet établissement et y reviendrons certainement plus longuement lors d’un voyage dans la région
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Soizic.a5 / 5Le 06/11/2023 à 09:31
Magnifique endroit. Nous avons dîné à la brasserie, repas très bon . Personnel très agréable
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Clément.a5 / 5Le 30/10/2023 à 17:34
Nous sommes venu à L'Abbaye de Villeneuve pour la partie cigares et bar et nous n'avons pas été déçus. L'endroit a été très bien conçu, idéal pour fumer tranquillement un cigare. De manière générale L'Abbaye est très belle, la restauration faite est de grande qualité. Nous avons également aperçu les cartes des restaurants qui donnent très envie de revenir. Merci à l'équipe.
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Adelina.d5 / 5Le 29/10/2023 à 09:17
Très bel hôtel, la chambre est très grande et très luxueuse. La vue est super belle et la salle de bain est très belle aussi Et le service est superbe . Hotel magnifique rien a dire Mon séjour a été parfait Je reviendrai avec grand plaisir
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Josselin.e5 / 5Le 28/10/2023 à 14:36
Très bonne expérience culinaire en sept plats. Service au top, avec une mention spéciale pour la chef du service! Lieu magique. Bref nous reviendrons!
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Philippe.e5 / 5Le 26/10/2023 à 16:37
Nous avons passé un excellent moment. Une parenthese très appréciable par une journée très pluvieuse. Votre accueil est chaleureux et nous l'avons apprécié, quant aux mets...... Je félicite le chef pour la créativité apportée à la confection de plats végétariens. Avec nos remerciements bien cordialement
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olive.a5 / 5Le 24/10/2023 à 10:58
Nous avons adorés notre soirée a la brasserie de Villeneuve. Nous avons été très bien accueillis, le personnel était très a l'écoute et très professionnel. Le cadre est magnifique. Nous reviendrons c'est sûr. Au plaisir
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Charley.e5 / 5Le 22/10/2023 à 09:19
Nous avons dîner à l’Epicurien. Qualité des prestations, services et produits à la hauteur de l’établissement. Étant intolérant à l’iode, le chef a su s’adapter à sa clientèle, et créer un menu de grande qualité. Nous le remercions. Le personnel est très accueillant et d’un professionnalisme redoutable et pointilleux. Le charme du domaine donne un aspect calme et luxueux. Nous recommandons fortement cette établissement très rare de nos jours.
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Patrick.t5 / 5Le 20/10/2023 à 10:54
L établissement est vraiment magnifique mais nous sommes toujours partagés sur le repas. Mon épouse est souvent déçue et moi plutôt satisfait.
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Frédéric.O5 / 5Le 08/10/2023 à 17:11
Moment privilégié à 4 dans un lieu magnifique arrosé de soleil en ce 8 Octobre ☀️ Deuxième soleil dans l'assiette 🌞 Merci Mesdames Messieurs et chef pour vos plats originaux , délicieux , raffinés et savoureux Troisième 🌞 pour le service à table. Merci pour l'accueil , la prestation délicate,la convivialité et la disponibilité A tous merci d'avoir offert autant de 🌞 à notre moment en famille
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Laurent.e5 / 5Le 02/10/2023 à 07:01
déjeuner un dimanche et diner un samedi soir en famille à la brasserie, tout est parfait, de l'accueil du voiturier où vous pouvez recharger votre véhicule électrique, en passant par le bar ou vous prenez l'apéro avant de passer à table, le menu est parfait, le service impeccable, et ... QUEL CADRE ! bravo à toute l'équipe !
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lucas.l5 / 5Le 01/10/2023 à 20:19
Le restaurant l ‘épicurien est vraiment une très belle table ! Bravo au chef pour ses plat incroyable et un grand bravo également pour le service irréprochable notamment (mention spéciale à la nouvelle recrue du restaurant très pro et fort sympathique je recommande
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Virginie.O5 / 5Le 29/09/2023 à 13:34
Nous avons passé un excellent moment lors de ce diner avec nos fournisseurs. Cuisine raffinée et service au top ! Bravo à toute l'équipe !
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Stanislas.o5 / 5Le 25/09/2023 à 10:20
Nous sommes venus passer un week-end en amoureux et nous avons été très bien accueillis par l'ensemble du personnel de l'hôtel, que ce soit à la réception, au bar, à l’Épicurien ou encore à la brasserie. De plus, le lieu est absolument magnifique, rénové avec beaucoup de gout tout en respectant l'histoire du bâtiment. Encore merci pour cet accueil chaleureux, nous reviendrons sans nul doute.
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Julie.a5 / 5Le 21/09/2023 à 09:27
Le dîner au restaurant l’Epicurien vaut vraiment le détour ! Service très pro par une équipe aux petits soins. Nous avons apprécié chaque plat et la narration autour. Le cadre de l’hôtel est calme et dépaysant.
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Florent.r5 / 5Le 16/09/2023 à 10:21
nous avons été dîner au restaurant gastronomique. nous avons été très bien accueillis chaleureusement et professionnellement. les plats étaient excellents une belle découverte gustative un beau moment passé à deux pour nos 30 ans de mariage
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Audrey.5 / 5Le 14/09/2023 à 12:04
Cela fait 4-5 fois que nous venons dans ce magnifique lieu. Nous sommes revenus y dîner à 2 cette année et avons pu observer les travaux d'extension et d'embellissement réalisés. Cela est somptueux et pensé avec goût. Le restaurant gastronomique a fortement augmenté ses prix mais les prestations sont au rendez-vous : des mets délicieux et surtout un service toujours irréprochable, ce qui avait toujours été le cas par le passé. Merci.
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Quentin.u4 / 5Le 11/09/2023 à 11:33
Mention spéciale au cadre du lieu, et au personnel cordial, chaleureux et aux petits soins. Le personnel de nuit, notamment, a fait preuve d’une réactivité et d'un professionalisme exemplaire face à une situation assez inédite au milieu de la nuit qui nous a contraint à changer de chambre, et peu dormir. De l'initiative du directeur lui-même, nous avons été remboursé de l'intégralité de la nuitée, geste commercial que nous apprécions grandement et qui témoigne de l'attention toute particulière portée par l'établissement à ses clients, à l'instar de la qualité globale de la prestation.
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Pascal.�5 / 5Le 11/09/2023 à 04:38
Très bel établissement, dans un cadre très sympa. Terrasse autour de la piscine très agréable. Un bar et un accueil au top. Pour déjeuner deux possibilités la brasserie sous verrière avec vue sur la piscine. Très bonne cuisine et carte de vins à tous les prix. Deuxième possibilités le restaurant étoilé, une étoile au guide Michelin, top à tous les niveaux Équipe très sympathique et un menu en cinq ou six plats très intéressants. Découverte de saveurs.... Sans oublier le bar et le salon pour les fumeurs de cigares... Nous avons passé un très bon moment entre Amis... Je recommande vivement un ou deux arrêts minimums pour profiter des deux ambiances, en amoureux ou en famille, mais aussi pour vos repas d'affaires...
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Quentin.a4 / 5Le 08/09/2023 à 10:18
Lieu d'exception, bar magnifique, club de cigare superbe Accueil agréable, service super sauf une personne sûrement proche de la retraite et qui c'est qui lui reste plus longtemps a faire. Il énonce ton plat et part de la table tout en énonçant le plat qu'il vient de te servir. On a l'impression de l'embêter, pas souriant dommage. Mais ce n'est pas a cause d'une personne que tout est négatif loin de la. Equipe de jeune agréable et souriant Bravo a toute l'équipe pour nous avoir fait passer un agérable dîner
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Justine.r5 / 5Le 04/09/2023 à 16:54
Nous souhaitons d’abord vous remercier pour votre accueil. Un personnel à bienveillant et attentionné. Nous avons passé un super moment, Léo et Kylian ont prit le temps de nous faire découvrir l‘établissement et son histoire (cave a vin, cave à cigare, ect..) En résumé personnel au top, restaurant délicieux et environnement magnifique. Authenticité et qualité au rendez-vous ! Nous avons hâte de revenir dans votre établissement !
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William.u5 / 5Le 04/09/2023 à 16:42
Je vous recommande vivement cette hôtel 4 étoiles dirigé par Thierry Kremper, un véritable bijou de l'hospitalité. L'établissement brille de mille feux, offrant une expérience inoubliable du début à la fin. L'élégance et le raffinement se manifestent dès votre arrivée, avec un accueil chaleureux et un service impeccable. Les chambres sont somptueuses, alliant confort et luxe dans les moindres détails. Le restaurant étoilé au guide Michelin l'Épicurien, sous la direction du talentueux chef Aymeric Depogny ainsi que Laura, vous propose une expérience gastronomique d'exception. Chaque plat est une œuvre d'art culinaire, créé avec des ingrédients de première qualité. La carte des vins est également impressionnante, offrant une sélection des meilleurs crus du monde. Le personnel attentionné et professionnel veillera à ce que votre séjour soit parfait en tout point, répondant à vos besoins avec une gentillesse et une efficacité exemplaires. En séjournant dans cet hôtel d'exception, vous vivrez une expérience qui restera gravée dans votre mémoire. C'est un véritable paradis pour les voyageurs exigeants à la recherche d'un séjour luxueux et inoubliable.
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Sylvie.E5 / 5Le 03/09/2023 à 09:45
Soirée très réussie avec un excellent apéritif en bord de piscine et repas raffiné à la brasserie. Tout le personnel est au petits soins, très attentionné. Excellent accueil et service . Environnement et décoration parfaits. Nous reviendrons bientôt pour dîner à l Épicurien et profiter de l âme de cet endroit unique.
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François.o5 / 5Le 31/08/2023 à 15:07
Déjà, Lieu sublime, des qu'on arrive on est émerveillé. Lors de notre arrivé, on est accueilli par une charmante demoiselle, elle nous emmène directement a la brasserie. La brasserie: le gros point fort est la gentillesse des serveurs! Souriant et toujours au petits soins. Nous avions 2 bon cadeaux pour 1 repas (entrée/plat/dessert) nous avons pu tester le repas a la carte. C'était délicieux j'en aurai bien repris juste par gourmandise. Je recommande le lieux et la brasserie car vu le cadre c'était vraiment pas cher (64€ pour 2)
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aurelien.I5 / 5Le 31/08/2023 à 09:39
Une très belle expérience Brasserie dans un cadre magnifique, mais surtout un service des plus agréable. Tout le personnel est souriant, et accueillant... Certes, ce n'est pas le niveau tarifaire d'une brasserie, mais les plats sont très bien exécutés. Manon, la maitre d'hôtel est d'un dynamisme et d'une gentillesse rare qu'il faut souligner... Nous avons même eu le droit à une petite visite de leur cave qui en vaut le détour
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Philippe.i5 / 5Le 29/08/2023 à 15:32
Jolie transformation de cette bâtisse que je connaissais étant jeune. Nous sommes juste venus pour boire un verre. Carte réduite le jeudi après-midi mais sélection de bons produits. Je reviendrai manger la prochaine fois. Personnel attentif à la satisfaction client, continuez comme ça.
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Canardteam44.a4 / 5Le 22/08/2023 à 20:26
Un hôtel avec beaucoup d'atouts, le personnel au top, la présentation et déco de l'hôtel, deux restaurants, la piscine et la terrasse, chambre très bien équipée. Deuxième séjour en retrait par rapport au premier dû au choix de la chambre trop petite surtout la salle de bain. La deuxième raison l'insonorisation des chambres vraiment insuffisante. Troisième raison le choix et la formule du petit déjeuner trop cher au vu de la qualité et quantité servie.
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Laure.i5 / 5Le 21/08/2023 à 06:51
Cela fait la 3ème fois que nous venons manger à la brasserie et comme à chaque nous avons passé un très agréable moment. Le personnel est très attentionné, le service est au top, les plats sont d'un excellent rapport qualité prix et le tout dans un cadre magnifique. Bref, nous avons hâte de revenir.
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Océane.u5 / 5Le 20/08/2023 à 21:37
Que dire sur ce lieu fabuleux? Nous avons eu la chance de profiter d’une nuit dans ce merveilleux complexe. L’accueil y a été plus que chaleureux. L’histoire de l’abbaye nous a été raconté avant de monter dans notre chambre, ce qui a été un moment très intéressant. La chambre était magnifique et propre. L’extérieur est grandiose, avec une grande terrasse entourant la magnifique piscine. Les prix pour un endroit pareil sont raisonnables étant donné les services proposées. Nous n’hésiterons pas à revenir l’année prochaine pour repasser un excellent week-end. Merci à tout le personnel de l’hôtel.
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Craquotte.o5 / 5Le 20/08/2023 à 13:58
Nous avions connu l'Epicurien avant son étoile, largement méritée. Pour cette deuxième fois, nous sommes toujours autant conquis. J'ai voulu faire découvrir ce magnifique établissement à mon frère et ma mère. Tout était parfait, du début à la fin. Toute l'équipe était très sympathique, souriante et professionnelle, sans être guindée. Les cocktails étaient top et les plats tellement savoureux. Le chef maîtrise parfaitement les cuissons et travaille à merveille les produits locaux. Je n'ai qu'une envie, c'est d'y retourner une 3ème fois. Bravo à toute l'équipe de l'Epicurien !
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Roxane.5 / 5Le 20/08/2023 à 13:07
J'y est séjourné en semaine avec un bébé et le service était exceptionnel ! Les chambres irréprochable et la formule petit déjeuner est très copieuse. Si vous avez pas fini de manger vous pouvez finir autour de la piscine où j'y est fini ma salade de fruit. Je ne sais pas comment se nomme sa fonction exactement mais le jeune homme qui fait voiturier et en même temps majordome est exceptionnel !! Ils nous a raconté l'histoire de l'abbaye et on voit bien que son métier le passionne, il a été vraiment adorable et très professionnel ! Sinon le lieu est agréable et très bien décoré avec goût. On a pu tester le bar où les tarif sont raisonnable
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arnaud.o5 / 5Le 18/08/2023 à 21:12
Dîner à l’épicurien: très bon moment passé à découvrir de belles associations de saveurs. Nous sommes allés de surprise en surprise à travers le menu 5 plats avec l’accord mets et vins. L’ensemble accompagné d’une superbe équipe: accueil, service du dîner et bar. Très professionnels, souriant, attentionnés. Et la décoration du lieu est réussi et de très bons goûts dans les différentes salles. Bravo à tous. Nous reviendrons prochainement avec plaisir!
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Frédéric.O5 / 5Le 18/08/2023 à 08:41
Repas d’anniversaire hier avec mon épouse. Nous avons mangé à la brasserie. Nous avons été très bien accueillis. Le personnel est très professionnel et gentil. Les plats sont excellents. Nous avons passé une très agréable soirée dans un cadre magnifique. Nous retenons cette adresse d’autant plus que l’on habite à proximité. Vraiment une adresse à conseiller
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Laura.e5 / 5Le 17/08/2023 à 09:58
Nous sommes venu deux fois manger à l’abbaye côté brasserie et épicurien. Un véritable délice à chaque fois un personnels souriant et toujours pleins d’attention. Nous reviendrons avec plaisir. Merci à vous et à l’équipe.
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Helene.a5 / 5Le 16/08/2023 à 15:04
Toujours idéal pour un moment de détente. Belle décoration de Noël. Week-end agréable. Repas à la brasserie délicieux et copieux. Un passage "au bar" est impératif pour savourer un apéritif avant le dîner. Le cadre est toujours un plaisir pour les yeux. Nous avons particulièrement apprécié l'accueil et les attentions par le voiturier au moment de l'arrivée comme au départ.. Il a été d'une gentillesse et nous a présenté l'histoire de l'abbaye. Il nous a montré aussi toutes les particularités liées à notre chambre. Un grand Merci à lui.
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Sarah.5 / 5Le 15/08/2023 à 14:00
Nous y avons séjourné deux nuits dans une charmante et confortable chambre, et avons pu tester la brasserie qui est excellente. Mention spéciale à la personne qui nous a accueilli et accompagné dans la chambre (Maxime), qui nous a raconté l’histoire de l’abbaye, un vrai plus qui nous immerge dans le lieu dès notre arrivée. Les équipes et le Directeur de l’établissement sont très sympathiques et aux petits soins. Les cocktails sont également à ne pas louper, originaux et délicieux, avec ou sans alcool. Un lieu idéal, magnifiquement décoré et équipé, pour profiter et décompresser, nous y reviendrons avec plaisir !
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Pascale.5 / 5Le 06/08/2023 à 13:43
Nous sommes venus trois fois à la Brasserie - petit-dejeuner et dîners- toujours avec grand plaisir. Un très bel endroit alliant le mariage de l'ancien et du contemporain, le style Eiffel revisite. Une carte de produits très frais et savoureux, un personnel très agréable et attentif. Un lieu très agréable ou l'on se sent bien. Le tout pour une note très raisonnable. A recommander sans aucune hésitation !
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Marylène.i4 / 5Le 05/08/2023 à 10:47
Nous sommes venus dîner à la Brasserie de l'Abbaye de Villeneuve pour nos 44 ans de mariage. Tout était parfait : accueil, service, qualité des produits. Nous reviendrons sûrement à l'occasion. Juste un bémol, j'étais placé sous la clim et dès qu'elle se déclenchait le frais me tombait sur la dos, prévenez quand on nous installe à table.
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Thomas.e5 / 5Le 30/07/2023 à 16:52
L'abbaye est magnifique, on sent tout de suite un lieu chargé d'histoire. Le personnel est charmant et bienveillant. La chambre était sublime et confortable. Et bien évidemment le restaurant gastronomique mérite amplement son étoile : créativités, saveurs et raffinement étaient au rendez-vous.
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Sandrine.L5 / 5Le 26/07/2023 à 15:27
Nous sommes allés dîner à la Brasserie et sommes très heureux de notre soirée. Arrivés plus tôt pour profiter de la terrasse très agréable et prendre un apéritif puis le dîner savoureux avec un personnel bienveillant et sympathique. Nous avons eu une visite improvisée des lieux à notre départ par une jeune femme de l'établissement. Nous avons également bien apprécié ce petit moment ! Nous recommandons ce lieu sans problème et comptons y retourner !
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Lacour.a5 / 5Le 26/07/2023 à 14:56
Nous avons passé une excellente soirée à la brasserie de l’établissement. Un lieu magnifique, accompagné d’un accueil et d’un service de qualité. Le personnel est à l’écoute. Les plats sont équilibrés et très bons. Nous recommandons !
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Johan.a4 / 5Le 25/07/2023 à 16:15
Pour les 18 ans de notre fils. Salle privatisée, tt à été parfait de l ouverture de la porte au départ. Merci à l équipe dévouée aux convives. Nous recommandons fortement ce lieu exceptionnel. Au plaisir
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Gaëlle.E5 / 5Le 23/07/2023 à 10:14
Dans un cadre alliant le patrimoine historique et le contemporain avec élégance, nous avons apprécié dès notre arrivée sur le parking la gentillesse et le professionnalisme du personnel. Nos papilles se sont laissées agréablement surprendre par la cuisine du chef du restaurant l'Epicurien, une très belle expérience que nous n'hésiterons pas à renouveler. Du début à la fin tout a été parfait en accueil et service.
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Psyko.y5 / 5Le 20/07/2023 à 14:42
Le menu en 5 temps de l'Epicurien nous a totalement comblé. Nous avons particulièrement apprécié la précision et la distinction dans les saveurs. Quel équilibre, quelle justesse ! A noter également, un service et un accueil de qualité dans un cadre de goût. Un très bon moment, nous réitérons.
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Bon.a4 / 5Le 04/07/2023 à 11:04
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Patrice.5 / 5Le 10/06/2023 à 16:45
Le chef mérite largement son étoile, un très juste équilibre des saveurs et un magnifique visuel. Un service à la hauteur de la cuisine. Nous y avons passé un excellent moment. Merci à toute l'équipe.
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Angélique.u5 / 5Le 05/06/2023 à 20:36
1er dîner dans cet établissement pour nos 24 ans de mariage et vraiment ravis de ce moment gustatif tant pour les mets, l'accueil et le cadre et pour un très bon rapport qualité/prix. Une belle surprise à quelques km de chez nous. Nous y reviendrons certainement en famille ou entre amis et nous visons le versant gastronomique pour nos 25 ans de mariage Personnel aux petits soins aussi bien pour le vin que les plats. Produits locaux et de qualité.
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Coralie.e5 / 5Le 22/05/2023 à 13:57
C’est très très beau et très chic Nous avons juste été boire un verre en fin de journée pour profiter du soleil Les cocktails sont très précis et très bons. On a pris quelques petites pièces à partager Bref un super moment Attention l’addition monte vite par contre… Même le sans alcool coûte cher environ 12€ le cocktail ou 15€ l’assiette de charcuterie de mémoire ;) Côté brasserie les plats sont délicieux et copieux. Le menu a 40€ est vraiment qualitatif. Je reviendrai avec plaisir
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Fabrice.i5 / 5Le 09/05/2023 à 15:02
L'accueil est parfait, très personnalisé, dès l'arrivée en voiture. Le personnel du bar / club cigares est très impliqué et offre des conseils parfaitement ciblés. Le lieu est enchanteur, chargé d'histoire et merveilleusement restauré, offrant un mobilier et une décoration pleins de charme et de modernité dans lequel on se sent tout de suite bien. Les plats et le service de la brasserie sont de qualité. J'ajouterais toutefois un petit bémol sur l'emplacement des tables en contrebas qui nous font dîner avec d'un côté vue sur les chaussures des clients et de l'autre côté vue sur le parking. Le petit-déjeuner est plaisant même si on apprécierait une meilleure qualité des viennoiseries.
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Valérie.l5 / 5Le 02/04/2023 à 10:55
Nous avons passé 3h en votre compagnie et nous n'avons pas vu passé le temps. Une équipe en salle formidable et souriante encadrée par une cheffe de rang incollable sur l'histoire de l'abbaye. En plus d'être des serveurs ce sont des vrais conteurs car de l'entrée au dessert nous avons apprécié la description des mets. Et un grand merci au chef de cuisine et son équipe qui ont su réveiller nos papilles. Vous mérités bien cette belle étoile
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Yann.i5 / 5Le 22/03/2023 à 23:34
Nous avons eu l'occasion de dîner au restaurant l'epicurien. Juste parfait ! Dans l'assiette assaisonnement et cuisson maîtriser, un dessert au quel on pourrait donner deux étoiles! Un gros plus pour le service, discret, sourient et qui met alaise tout de suite. Bonne continuation!
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patrick.r5 / 5Le 03/03/2023 à 11:50
Dîner à la Brasserie. Tout était parfait. Le repas raffiné, le vin associé, le service impeccable, l'ambiance douce dans un très beau cadre. Tout le monde est d'une gentillesse incroyable, à la jeune serveuse qui prend le temps de discuter, répondre à nos questions, sans nous presser, et toujours avec le sourire, au sommelier qui nous a très bien conseillé, et au chef qui prend le temps également de détailler ses plats. Une adresse à recommander à 200%
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Catherine.t5 / 5Le 22/02/2023 à 09:01
Tout était parfait, comme à chacune de nos visites... Le personnel est chaleureux et attentionné, les plats aussi savoureux que beaux, le cadre est élégant, les chambres confortables... Bref, nous saluons la rénovation de cet établissement réalisée avec beaucoup de goût. A très très bientôt !
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Anne-Marie.o5 / 5Le 21/02/2023 à 15:39
La Brasserie, tres belle salle, cadre magnifique, reposant pour un déjeuner entre amis. Menu du jour parfait et service aux petits soins avec la clientèle. Restaurant à découvrir et à recommander.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame COCOUAL, Nous vous remercions pour votre beau commentaire suite à votre déjeuner entre amis à La Brasserie. Nous sommes heureux de savoir que vous appréciez le cadre, le menu et le service. Nous ferons part de votre satisfaction à l'équipe et au Chef. Nous vous remercions pour la recommandation. Au plaisir de vous revoir prochainement ! L'Abbaye de Villeneuve -
Jean-Luc.u5 / 5Le 21/02/2023 à 11:03
Une re-découverte d’un lieu dont la transformation est impressionnante. Une vaste gamme de choix qui méritent tous notre attention.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur GUITARD, Nous vous remercions pour ce commentaire positif. Nous sommes heureux de savoir que vous appréciez la transformation de la nouvelle Abbaye. Nous espérons vous revoir prochainement ! L'Abbaye de Villeneuve -
Christophe.e5 / 5Le 19/02/2023 à 08:00
Nous avons passé une superbe soirée le repas était de qualité , comme l'ensemble de l'abbaye .
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur LEJEUNE, Nous sommes heureux de prendre connaissance de ce retour plus que flatteur suite à votre venue au sein de notre restaurant gastronomique L'Epicurien. Merci d'avoir pris le soin de rédiger ce commentaire. C'est avec hâte que nous attendons votre prochaine visite à L'Abbaye de Villeneuve. Bien à vous, L'Abbaye de Villeneuve -
christophe.a5 / 5Le 19/02/2023 à 07:42
Très belle réussite, le bar et le restaurant sont excellent, seul le prix de la viande côté brasserie est prohibitif par rapport à ce qui est servi, de plus avec une cuisson non maîtrisé...
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur GAUDOU, Nos plus sincères remercîments d'avoir pris le temps de nous adresser cet aimable commentaire suite à votre venue au restaurant La Brasserie. Nous prenons bonne note de votre remarque au sujet de la viande, nous ne manquerons pas d'en faire part auprès de notre équipe La Brasserie. Au plaisir de vous retrouver prochainement dans notre belle Abbaye. Bien à vous, L'Abbaye de Villeneuve -
GERALD.O5 / 5Le 17/02/2023 à 15:45
Accueil très sympathique, cadre agréable et la qualité dans l’assiette est au rendez-vous.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Pouriel, Nous vous remercions pour votre commentaire suite à votre déjeuner à la Brasserie. Nous le transmettons au Chef et à toute l'équipe. C'est avec grand plaisir que nous vous accueillerons de nouveau. L'Abbaye de Villeneuve -
Fred.l5 / 5Le 15/02/2023 à 16:22
Bonjour À l'occasion de notre 31e anniversaire de rencontre, nous avons choisi de passer une nuit à l'abbaye (nous connaissions déjà les deux restaurants de l'établissement ,l'épicurien et la brasserie) Nous sommes tombés directement sous le charme de notre chambre car cette dernière a été restaurée d'une façon où l'on s'y sent très bien. ils ont su allier le chic avec le moderne tout en respectant l'histoire de cette demeure,tout cela avec beaucoup de sobriété Il n'y a rien à redire ,cela va de l'accueil à la réception jusqu'au dîner du soir (Merci pour l'attention de la part de la serveuse ) . Pour finir, le petit déjeuner est copieux avec de bons produits locaux et une serveuse aussi très agréable et professionnelle. Nous espérons y retourner peut-être mais cette fois ci pour profiter de la piscine 😎🌞🌞
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Laura.a5 / 5Le 14/02/2023 à 14:46
Superbe expérience, lieu magique et vraiment une qualité des assiettes au top ! J y retournerai les yeux fermés et le lieu a fait sensation auprès de mes amis !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Jahan, Nous sommes vraiment heureux que vous ayez apprécié votre moment chez nous et le cadre de la nouvelle Abbaye. Nous attendons avec hâte votre prochaine visite ! Sincèrement, L'Abbaye de Villeneuve -
michael.e5 / 5Le 13/02/2023 à 20:27
Lieu magnifique, rénové récemment avec goût, personnel très agréable et chambre très confortable. Nous avons dîné à la Brasserie (le gastronomique « épicurien » étant fermé le dimanche soir) et tout était excellent.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Denis, C'était un réel plaisir de vous recevoir le temps d'un séjour. Nous sommes vraiment ravis que vous ayez apprécié votre expérience et le cadre de la nouvelle Abbaye. C'est avec grand plaisir que nous vous accueillerons pour un prochain séjour. L'Abbaye de Villeneuve -
Christophe.a5 / 5Le 12/02/2023 à 09:43
Accueil chaleureux et sympathique Cadre formidable Beaucoup de bienveillance, très bon cocktails, plats savoureux… On adore 🥰
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Vandaele, Un grand merci pour votre chaleureux retour suite à votre venue chez nous. Nous sommes ravis que tout se soit bien passé et avons hâte de vous revoir ! L'Abbaye de Villeneuve -
Paul.a5 / 5Le 08/02/2023 à 11:38
Expérience exceptionnelle. Le restaurant, la brasserie ou le bar sont fantastiques ! Menus très fins et qualitatifs, je recommande ! Un lieu unique avec un service à sa hauteur.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Martinez, Un grand merci pour votre beau retour que nous ne manquerons pas de transmettre à toute l'équipe. Nous espérons vous revoir prochainement. L'Abbaye de Villeneuve -
Flo.o5 / 5Le 07/02/2023 à 18:21
Bravo à Didier pour cette incroyable rénovation et ce premier déjeuner au top sous la verrière , à découvrir absolument !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Cher Monsieur, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre moment chez nous et que la nouvelle Abbaye vous plaise. Nous serions heureux de vous recevoir à nouveau. Sincèrement, L'Abbaye de Villeneuve -
Anne.h5 / 5Le 30/01/2023 à 21:14
Le chef mérite une étoile. Excellent et un service très agréable. Bravo !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Cheillan, Nous vous remercions pour votre aimable retour. Nous sommes ravis si vous avez apprécié votre moment chez nous. Au plaisir, L'Abbaye de Villeneuve -
Fabien.E5 / 5Le 29/01/2023 à 08:23
Encore un moment très agréable passé à l’Abbaye avec Laura et son équipe qui nous permis de découvrir de nouvelles saveurs dans un cadre chaleureux avec une équipe aux petits soins. Merci à vous !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur BEILVERT, C'est un réel plaisir de lire cet aimable retour suite à votre dîner au restaurant gastronomique L'Epicurien. Nous avons pris le soin d'exprimer à Laura et son équipe votre généreuse appréciation. Merci encore d'être venu de nouveau passer un agréable moment à L'Abbaye de Villeneuve, nous serons ravis de vous retrouver prochainement Bien à vous, L'Abbaye de Villeneuve -
Laurence.o5 / 5Le 25/01/2023 à 05:06
Quel délicieux moment que ce déjeuner à l'abbaye ! Une pause enchanteresse avant la reprise de la semaine. Facile d'accès, aux abords de Nantes, un cadre de verdure agréable et reposant, tout vous invite à la détente. D'emblée, vous êtes charmés par cette demeure, l'accueil de l'ensemble du personnel est adorable. Le bar est magnifique et cocooning, vous y trouverez un choix de cocktails original. La brasserie ne manque pas de cachet et son menu du jour est parfait. Merci à Ethan pour la visite du caveau très beau, du restaurant l'Epicurien et des chambres. Au plaisir de vous retrouver une prochaine fois !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame DORE, Merci à vous d'avoir pris le temps de rédiger cet avis complet très flatteur. Nous ne manquerons pas de partager ces généreux compliments auprès de nos divers services qui seront certainement touchés par vos éloges. Plaisir partagé de vous recevoir de nouveau parmi nous. Bien à vous, L'Abbaye de Villeneuve -
Blandine.o5 / 5Le 24/01/2023 à 15:07
Accueil très agréable. Serveurs très professionnels. Repas délicieux. Je vous recommande la Brasserie de l'Abbaye de Villeneuve.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame COISCAUD, Nous sommes sincèrement honorés de lire que notre restaurant La Brasserie fut à la hauteur de vos attentes. Un grand merci pour cette recommandation. Dans l'attente de vous retrouver prochainement. Bien à vous, L'Abbaye de Villeneuve -
fabrice.o5 / 5Le 24/01/2023 à 14:33
Nous étions 8 un accueil impeccable un service irréprochable agréable malgré leurs jeunes âge déjà très professionnel Un sommelier très jeune lui aussi qui est passionné par sont métier. Le tout dans un cadre exceptionnel Vraiment félicitations
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur MORILLON, Nos plus sincères remercîments de cet aimable avis. Nous avons transmis votre satisfaction auprès de notre équipe, plus particulièrement à notre sommelier Ethan qui a été très enchanté de prendre connaissance de cet agréable commentaire. Nous attendons avec hâte votre prochaine visite à L'Abbaye de Villeneuve. Bien à vous, L'Abbaye de Villeneuve -
Mikael.o5 / 5Le 24/01/2023 à 08:49
Magnifique lieu, à découvrir ! Tout est à l'avenant. Personnel très pro! Et que dire du dîner, si ce n'est qu'il est digne de figurer dans le Michelin.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur BOUQUIER, Nos plus sincères remercîments de cette généreuse évaluation. Notre équipe œuvre chaque jour à la satisfaction de chacun de ses invités. Prendre connaissance de ce superbe avis est pour nous très gratifiant. Au grand plaisir de vous retrouver une autre fois à L'Abbaye pour passer, de nouveau, un agréable moment. Bien à vous, L'Abbaye de Villeneuve -
Bourgeolais.o5 / 5Le 23/01/2023 à 16:22
nous avons passé un très bon moment dans ce cadre magnifique, un mélange de saveur et de couleur que du bonheur, avec des vins très bien choisi. Pour le spritz peut être à revoir il y a surtout des glaçons! et un vin peu pétillant! nous reviendrons. Le personnel est vraiment très pro et souriant
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Cher Monsieur, Quel plaisir de lire votre aimable commentaire ! Nous prenons bonne note de vos divers retours suite à votre venue et vous en remercions. Toutes l'équipe de L'Abbaye de Villeneuve tient à vous proposer un service irréprochable, c'est donc, pour nous, la meilleure des récompenses que de constater votre satisfaction. À très bientôt, nous avons hâte de vous retrouvez. Bien à vous, L'Abbaye de Villeneuve -
thierry.u5 / 5Le 23/01/2023 à 16:09
nous avons passé un agréable déjeuner, le service était au top on s est bien régalé félicitation au chef, l étoile est méritée
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Merci d'avoir pris le temps de rédiger cet excellent avis, nous ne manquerons pas de partager votre satisfaction auprès de notre chef et son équipe. Au grand plaisir de vous recevoir de nouveau le temps d'un repas ou d'un séjour à L'Abbaye de Villeneuve. Bien à vous, L'Abbaye de Villeneuve -
Jean.a5 / 5Le 23/01/2023 à 13:23
Très joli site qui a été transformé par une rénovation réussie. Accueil chaleureux, bienveillant et professionnel. Repas à la hauteur de l'ensemble. Prix conséquent mais non exagéré par rapport à la qualité.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur RICHARD, Toute l'équipe de l'Abbaye de Villeneuve se joint à moi pour vous remercier de ces généreux compliments. C'est avec grande hâte que nous attendons votre prochaine venue parmi nous. Bien à vous, L'Abbaye de Villeneuve -
lescop.u5 / 5Le 17/01/2023 à 15:01
Très bon rapport qualité prix à la brasserie . l’endroit a été rénové avec goût . Le personnel est adorable . Beaucoup d’activités et événements très sympa prévu nous y reviendrons .
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Lescop, Nous vous remercions pour ce chaleureux retour suite à votre visite chez nous. Nous sommes vraiment ravis que l'ambiance de la nouvelle Abbaye vous plaise et nous ne manquerons pas de transmettre votre aimable retour à toute l'équipe. C'est avec hâte que nous attendons votre venue pour partager un autre moment. Sincèrement, L'Abbaye de Villeneuve -
Jean-louis.o4 / 5Le 04/01/2023 à 20:27
Cadre magnifique. Il manque un menu pour le soir côté brasserie, l'addition monte vite. Accueil irréprochable.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Collinet, Nous vous remercions pour votre beau retour. Nous prenons note de votre remarque et la transmettons à l'équipe de la Brasserie. Nous serions heureux de vous revoir prochainement. L'Abbaye de Villeneuve -
Mélanie.u5 / 5Le 03/01/2023 à 20:41
L'abbaye de Villeneuve est un lieu féérique. J'ai eu la chance d'avoir la surprise de dîner à la brasserie puis de passer la nuit à l'abbaye pour mon anniversaire, durant la période de Noël. L'accueil a été très agréable, une visite guidée par un majordome chaleureux et passionné, des sourires sur tous les visages, un barman aux petits soins, qui ont permis de se sentir très bien tout au long du séjour. Un lieu que nous recommandons fortement et que nous ne manquerons pas de revisiter à d'autres saisons !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Dupont, Un grand merci pour votre beau retour. C'était pour nous un réel plaisir de vous compter parmi nous dans cette période de Noël et sommes vraiment heureux de lire . C'est avec hâte que nous attendons votre prochaine visite. L'Abbaye de Villeneuve -
Mickaël.i4 / 5Le 02/01/2023 à 09:48
Etablissement très joliment restauré et décoré sobrement mais avec gout.. Notre chambre était très petite, surtout la sdb, pas du tout pratique et inconfortable (accès douche trop étroit, mauvaise ventilation - miroir continuellement embué). Machine expresso pas prête à l'emploi (pas d'eau), pas de prise usb dans la chambre. Literie très confortable, linge très agréable. Lumières du couloir, sdb et wc sur détecteur, donc qui s'allument automatiquement très fort, ce qui est très désagréable, surtout la nuit. Notre lit à été refait entre notre arrivée (15h) et notre retour le soir dans la chambre; il aurait été sympa par exemple que les bouteilles d'eau soient re-rempli; idem pour la machine à café. Tarif excessif par rapport aux prestations (en tout cas pour cette chambre là). Pour le diner à l'épicurien, c'était bon, sans être exceptionnel; surtout pour un diner de réveillon (finir le repas de la saint sylvestre par du cidre est pour le moins étonnant, voir décevant...). L'accord met-vin n'était pour nous pas à la hauteur du repas. On ne nous a pas proposé d'apéritif à table, du coup nous avons attendu relativement longtemps pour avoir notre premier verre de vin... Le sommelier nous à proposé la carte des vins alors que nous avions préalablement réservé l'accord mets-vins : manque de communication ou d'attention. Le service des boissons à l'aveugle et aurait été pour nous plus judicieux. Le service était bien, meme si objectivement tout le personnel n'est pas (encore) du standing de l'établissement. Décus également de voir le bar fermer à 1h du matin; pas tres festif pour un 31... Ces remarques se veulent bien sur constructives; nous avons été tres bien accueuili et gardons néanmoins une bonne image de l'établisseemnt. Bien cordialement
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Fiolleau, Nous vous remercions pour votre retour détaillé et constructif. Nous tenons à nous excuser pour l’attente occasionnée à votre arrivée. Concernant nos chambres, nous avons plusieurs tailles de chambres disponibles avec différents tarifs qui sont amenés à varier en fonction de la saison et des jours. Vous avez sélectionné notre chambre classique qui est notre première chambre, mansardée, sous le toit. Pour une démarche écologique, nous avons choisi de ne pas remplir les machines à café avec l’eau et avons opté pour un éclairage s’allumant avec un détecteur de présence mais nous prenons note que cet éclairage peut éblouir dans la nuit. Nous vous mettons gracieusement à disposition à votre arrivée une bouteille d’eau plate et une pétillante, cependant au-delà vous avez un service de mini bar à votre disposition. Nous transmettons votre retour au chef et à l’équipe de sommellerie afin qu’ils en prennent connaissance pour les prochains réveillons et vous remercions de votre proposition pour les années à venir. Le bar a exceptionnellement fermé à 1h30 du matin, contre 00h habituellement, car une soirée était organisée dans la salle des moines avec le groupe de musique. Nos remerciements renouvelés pour votre retour constructif. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Bien à vous, L’Abbaye de Villeneuve -
GIRARD.A5 / 5Le 01/01/2023 à 11:28
Très belle soirée du 31 décembre 2022 ! Tout a été au rendez-vous, l'accueil, l'emplacement de notre table, la décoration de l'ensemble de la salle. Le personnel toujours souriant et attentionné nous a servi un menu très raffiné et pleins de saveurs ! Excellente ambiance avec les musiciens et Audrey, nous sommes ravis de ce réveillon !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Girard, Nous étions ravis de vous avoir à nos côtés pour ce réveillon de fin d 'année. Nous sommes vraiment heureux que tout se soit bien passé et espérons vous revoir lors d'une prochaine visite. Tous nos meilleurs vœux pour cette nouvelle année. Sincèrement, L'Abbaye de Villeneuve -
Aurelien.u5 / 5Le 30/12/2022 à 19:54
Super accueil, une restauration au top avec un service irréprochable. Je recommande vraiment, un lieu qui vaut le détour !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Dupas, Nous vous remercions pour votre beau commentaire qui nous va droit au cœur et le transmettons à toute l'équipe. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. L'Abbaye de Villeneuve -
Nathalie.u5 / 5Le 30/12/2022 à 17:27
Pour nous seconde fois et toujours aussi bon et raffiné . Des très belles assiettes , accueil irréprochable ainsi que le service bravo à eux . il y aura surement une troisième fois pour nous . Nous conseillons .
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Lucas, C'est toujours un réel plaisir de vous recevoir. Nous tenons à vous remercier pour votre retour sur cette seconde visite. C'est avec hâte que nous vous attendons pour un nouveau moment de partage. L'Abbaye de Villeneuve -
AuxBonsTuyaux.U5 / 5Le 30/12/2022 à 09:12
Lieu rénové magnifiquement, service au top, plats excellents, très belle carte de vins et cigares, nous n’avons pas pris de chambre, juste le restaurant gastronomique « l’épicurien »
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Cher Monsieur, Un grand merci pour votre partage suite à votre venue dans notre restaurant gastronomique l'Epicurien. Nous sommes ravis que votre expérience ce soit bien passée. Nous espérons vous revoir prochainement. Sincèrement, L'Abbaye de Villeneuve -
Laurent.N5 / 5Le 28/12/2022 à 16:58
Déjeuner en famille fort apprécié à La Brasserie de l'Abbaye de Villeneuve. Rapport qualité / prix excellent. Cadre très agréable. Personnel aux petits soin de la clientèle. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Annaix, Un grand merci pour votre retour plus que positif suite à votre venue chez nous. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre moment à l'Abbaye et nous ne manquerons pas de transmettre votre commentaire à l'équipe. Sincèrement, L'Abbaye de Villeneuve -
jean-luc.l5 / 5Le 27/12/2022 à 15:49
Tout était parfait, tant le lieu, l'accueil, le service, les conseils du sommelier et les plats. Nous avons passé un merveilleux moment en ce soir de Noël, c'était magique.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Fligny, Nous sommes heureux de lire que vous avez passé un bon réveillon de Noël en notre compagnie et vous remercions d'avori partagé votre ressenti. C'est avec plaisir que nous vous recevrons à nouveau. L'Abbaye de Villeneuve -
Matthieu.R5 / 5Le 21/12/2022 à 08:25
Super soirée en famille à la brasserie dans un cadre superbe et avec un service au top. La carte des vins est superbe. Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Brault, Un grand merci pour votre chaleureux retour. Nous sommes vraiment heureux que la soirée vous ait plu. Ce sera avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau pour lors d'une prochaine visite. L'Abbaye de Villeneuve -
Arnaud.i5 / 5Le 12/12/2022 à 12:01
Une merveilleuse expérience du début à la fin ! L'établissement a été magnifiquement rénové, avec les décorations de Noël c'était magique ! Un très bon accueil, un personnel irréprochable dans tous les secteurs. Nous reviendrons avec grand plaisir. Un grand merci !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Girard, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre ressenti et sommes heureux de voir que vous avez apprécié l'ambiance et le cadre de la nouvelle Abbaye. Ce sera avec grand plaisir que nous vous accueillerons à nouveau ! L'Abbaye de Villeneuve -
Eric.E5 / 5Le 05/12/2022 à 17:48
Vraiment parfait, s'il faut vraiment trouver un défaut : le choix des thés au petit déjeuner trop restreint pour un établissement de cette gamme.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur de Rugy, Un grand merci pour votre chaleureux commentaire. Nous prenons bonne note de votre remarque et espérons vous revoir lors d'un prochain séjour. L'Abbaye de Villeneuve -
Gwladys.o5 / 5Le 03/12/2022 à 21:50
Excellent Dîner à la brasserie, équipe très souriante et soucieux du client ! Plats raffinés ! Deco et site très beau ! Bravo ! Continuez ainsi !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Boucard, Nous vous remercions pour votre commentaire et sommes heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre moment à l'Abbaye. C'est avec hâte que nous attendons votre prochaine visite. L'Abbaye de Villeneuve -
patricia.e5 / 5Le 30/11/2022 à 16:14
Endroit magnifique ! Un vrai sens de la relation client! Un grand merci à Marty et Vincent pour leurs accompagnement et la bonne organisation! Une équipe au top!!!
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Menuet, Un grand merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience quant à votre venue à l'Abbaye. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre moment. Nous ne manquerons pas de transmettre votre commentaire à toute l'équipe de l'Abbaye. Nous serions heureux de vous accueillir à nouveau. L'Abbaye de Villeneuve -
Laurent.r5 / 5Le 29/11/2022 à 23:03
La Brasserie...très classe. De succulents mets, un service parfait, personnel accueillant et serviable. Le caveau...impressionnant, j'aimerais être à la place du sommelier, ce doit être un plaisir de travailler dans un tel établissement.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Bression, Nous vous remercions pour votre commentaire suite à votre venue à l'Abbaye et sommes ravis de lire que vous avez apprécié l'ambiance et le cadre de l'Abbaye. Ce sera avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau pour une prochaine visite. Sincèrement, L'Abbaye de Villeneuve -
Fanny.e5 / 5Le 28/11/2022 à 22:35
Endroit magnifique. Personnel très aimable. Le barman a bien voulu me faire un coucou coktail qui n'était pas a la carte. Carte avec un très large choix d'alcool.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Demaria, Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié votre moment à l'Abbaye. Nous avons hâte de vous revoir prochainement. L'Abbaye de Villeneuve -
Raphael.a5 / 5Le 26/11/2022 à 09:10
Cadre magnifique et chaleureux chargé d’histoire ! Nous avons dîné à la Brasserie. Très agréable moment en famille. Très bon service. Plats et vins excellents. Hâte d’y retourner pour découvrir une grande variété de spiritueux et de cigares! Établissement à découvrir absolument !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Lamige, Nous vous remercions pour votre beau commentaire et sommes enchantés de lire que vous avez apprécié votre moment à l'Abbaye. Nous espérons vous revoir pour un nouveau moment de partage. L'Abbaye de Villeneuve -
Sophie.e5 / 5Le 20/11/2022 à 21:29
Un très agréable déjeuner à La Brasserie pour célébrer un anniversaire en famille. Nous avons particulièrement apprécié l’accueil, le service et le lieu. Nous y reviendrons sans hésitation.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Becigneul, Un grand merci pour votre chaleureux commentaire. Vous nous voyez ravis si votre expérience dans notre Brasserie vous a plu. Nous vous recevrons à nouveau avec grand plaisir ! Sincèrement, L'Abbaye de Villeneuve -
bruno.I5 / 5Le 19/11/2022 à 13:03
Excellent accueil ce vendredi 18 nov 2022 au restaurant "L' Epicurien" cadre magnifique avec un personnel toujours soucieux du bien être des invités. L'option "Menu 6" etait un choix pertinent qui nous permis de découvrir une succession de saveurs et des propositions esthétiques variées dans la presentation des différents propositions gastronomiques. Bravo au chef et à son equipe. Très belle soirée dans ce haut lieu où l architecture contribue à la mise en scène de ces saveurs pour satisfaire nos papilles et notre regard. Merci
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Gillet, Nous souhaitons vous remercier pour votre commentaire détaillé. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre moment à l'Epicurien notre restaurant gastronomique ainsi que le cadre de l'Abbaye. Nous ne manquerons pas de transmettre votre retour à toute l'équipe. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour partager un nouveau moment. L'Abbaye de Villeneuve -
N.5 / 5Le 18/11/2022 à 16:54
Magnifique endroit Que dire Il faut vous y rendre pour apprécier le charme des lieux La qualité des repas Et le sourire des employés Merci c’est à chaque fois un plaisir
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour votre beau commentaire et sommes vraiment ravis que vous ayez apprécié le cadre et l'ambiance de l'Abbaye. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau pour partager un nouveau moment. L'abbaye de Villeneuve -
Lise.a5 / 5Le 17/11/2022 à 15:03
Merci à toute l'équipe de l'Abbaye pour l'organisation de cette escapade surprise pour mon compagnon. Les surprises précédemment demandées ont été respectées à la lettre. La chambre était parfaite, ainsi que la qualité du restaurant et du petit déjeuner. Je reviendrai sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Catherinot, Nous vous remercions pour votre chaleureux commentaire. Toute l'équipe était ravie de pouvoir contribuer à la bonne préparation de la surprise pour Monsieur et nous sommes vraiment heureux que cela vous ait plu et corresponde à ce que vous souhaitiez. C'est avec hâte que nous attendons votre prochaine visite. L'Abbaye de Villeneuve -
Olivier.E5 / 5Le 16/11/2022 à 14:27
Excellent dîner à la brasserie. Je connaissais l’abbaye avant travaux et reprise par la nouvelle équipe. Quel changement ! Ma joue de bœuf et mon jarret étaient juste excellents , sans parler de la carte des vins. Bravo au chef et à sa brigade. Seul bémol : il fait un peu frais dans l’espace véranda. Je reviendrai vite.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Gester, Nous vous remercions pour votre beau retour quant à votre redécouverte de l'Abbaye. Nous prenons bonne note de votre remarque ne manquerons pas de transmettre votre commentaire aux équipes. Nous serions heureux de vous accueillir à nouveau. L'Abbaye de Villeneuve -
Christophe.o5 / 5Le 13/11/2022 à 09:29
Dîner à l'Epicurien fabuleux. L'alliance des goûts et saveurs est remarquable. Expérience magnifique dans un cadre agréable et spacieux et avec un personnel d'une extrême gentillesse.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Coyard, Un grand merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience quant à votre dîner à l'Epicurien. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre repas, le cadre et l'ambiance de l'Abbaye. Au plaisir de vous revoir pour une prochaine occasion. L'Abbaye de Villeneuve -
Fabien.a5 / 5Le 12/11/2022 à 23:38
Nous avons passé un moment magique pour l'anniversaire de mon épouse... Si vous cherchez un lieu prestigieux, un personnel rempli d'attentions à votre égard, un rapport qualité-prix-service à la hauteur du lieu, ne cherchez plus c'est ici qu'il faut passer votre séjour. De l'accueil du voiturier Maxime, de Léo et ses collègues de la réception, de l'attention de Benjamin et son équipe aux services en salles, de Adrien et son équipe avec Carl au Bar, voilà un établissement qui prend soin de son personnel et cela se ressent sur leur travail, dont nous clients, profitons à chaque instant... L'ensemble du personnel sous la direction de Thierry le directeur de l'abbaye est au petit soin constamment et discret à souhait... Merci à vous tous d'avoir rendu ce séjour si merveilleux et de garder le service à la française à la hauteur qui a fait notre prestigieuse réputation mondiale ... A très bientôt et merci encore pour votre dévouement sans faille...
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Laporte, Nous vous remercions pour votre commentaire détaillé qui nous va droit au cœur. C'était un réel plaisir de vous recevoir et de vous compter parmi nous le temps d'un séjour. Nous sommes vraiment ravis de lire que vous avez appréciez votre séjour en notre compagnie et transmettons votre commentaire à toute l'équipe de l'Abbaye. Nous serions heureux de vous recevoir à nouveau pour partager un nouveau moment. Sincèrement, L'Abbaye de Villeneuve -
Francis.e5 / 5Le 12/11/2022 à 16:11
Une merveilleuse découverte, l'EPICURIEN est un restaurant fabuleux, la cuisine est inventive, Le service de haut niveau, délicat et décontracté en même temps . Merci à toute l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Pedrono, Nous vous remercions pour votre beau retour quant à votre expérience à l'Epicurien et sommes ravis que cela vous ait plu. Nous ne manquerons pas de transmettre votre commentaire à l'équipe. Nous espérons vous revoir prochainement. L'Abbaye de Villeneuve -
inès.a5 / 5Le 11/11/2022 à 09:06
Un cadre agréable pour un séjour en amoureux. Le dîner à la brasserie, le petit déjeuner, notre chambre, tout était parfait. Le personnel de l'abbaye est d'une très grande gentillesse. Nous reviendrons sans aucun doute.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Matz, Nous vous remercions pour votre chaleureux commentaire et sommes vraiment heureux que votre séjour à l'Abbaye vous ait plu. Ce sera avec grand plaisir que nous vous accueillerons à nouveau pour une nouvelle visite. Sincèrement, L'Abbaye de Villeneuve -
Philippe.u4 / 5Le 07/11/2022 à 23:03
Joli cadre et bon repas. Un bémol sur la viande du menu dégustation, j'aurais préféré autre chose que du poulet... Excellent dessert.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Outin, Nous vous remercions pour votre retour constructif. Votre déception quant à votre expérience dans notre restaurant a retenu toute notre attention. Afin d'en savoir davantage, n'hésitez pas à revenir vers nous. Nous serions ravis de vous revoir prochainement. Sincèrement, L’Abbaye de Villeneuve -
David.I5 / 5Le 06/11/2022 à 13:50
Je n’étais pas revenu depuis les travaux. Endroit superbe et lumineux. Personnel accueillant et efficace. Déjeuner agréable, plats savoureux et très belle cave avec grand choix de vins ! J’y retournerais c’est sûr aussi bien à titre perso que pro
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Bintz, Nous vous remercions pour votre retour quant à votre redécouverte de l'Abbaye, qui a bien changé et sommes ravis de lire que vous avez apprécié cette nouvelle Abbaye. Nous serions heureux de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir les autres parties de l'Abbaye comme le bar, le fumoir pour cigares et les salles dédiées aux évènements professionnels ou familiaux. Sincèrement, L'Abbaye de Villeneuve -
Hervé.o5 / 5Le 06/11/2022 à 07:01
Merveilleux repas de saison, le lièvre, la St jacques les champignons 🤩 ... merci au sommelier pour les accords. Merci au personnel pour l accueil, le professionnalisme et la bienveillance.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Nogues, C'était un réel plaisir de vous compter parmi nous le temps d'une nuit et d'un dîner. Nous vous remercions pour votre chaleureux commentaire et le transmettons à toute l'équipe. Au plaisir de vous revoir prochainement, L'Abbaye de Villeneuve -
Sylvie.O5 / 5Le 04/11/2022 à 11:57
Un petit déjeuner dans un cadre chaleureux et très lumineux ! C'était délicieux avec des produits de qualité ! Service irréprochable, discret et charmant ! Bravo et merci !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Cornuault, C’était un réel plaisir de vous recevoir parmi nous le temps d’un petit déjeuner. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre moment à l’Abbaye. Nous serions heureux de vous revoir pour une prochaine occasion. L’Abbaye de Villeneuve -
Valentin.e5 / 5Le 03/11/2022 à 12:18
Séjour incroyable ! Chambre parfaite, sobre, literie au top Dîner au restaurant l’Epicurien incroyable Une cuisine raffinée, des assaisonnements parfaits, des arts de la table sublimes, un service qui magnifie l’expérience culinaire. Petit déjeuner parfait Un petit bémol ? L’air froid que l’on sent passer par la porte/fenêtre derrière notre table… A très bientôt pour une nouvelle visite !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Merot, Nos sincères remerciements pour ce chaleureux retour suite à votre séjour dans notre Abbaye. Nous espérons que l'air froid ressenti lors du repas n'a pas affecté votre envie de revenir pour une prochaine visite. C'est avec hâte que nous vous accueillerons à nouveau. L'Abbaye de Villeneuve -
Laurent.E5 / 5Le 01/11/2022 à 11:24
Surtout empressez-vous de modifier la photo de ce questionnaire, qui est ancienne et qui ne montre absolument pas la très belle rénovation, bâtiment, décoration, espaces extérieurs, pelouse... de l'Abbaye que je connaissais de longue date, mais que j'avais abandonnée depuis 2015 du fait de sa décrépitude avec l'ancien propriétaire - exploitant de ce joyau qui ne demandait qu'à être taillé - et j'étais convaincu que cela arriverait un jour (un peu plus d'éclairages extérieurs, de "scénographie" dans le jardin en façade ne nuirait pas).....Très beau redémarrage, personnel très attentif, professionnel, motivé, chef et sa cuisine remarquables, menus gastronomiques "Top", dignes d'un 2* Michelin et très intéressants - un peu plus de variété dans la carte serait toutefois souhaitable - brasserie très réussie, équipement cave superbe, bar impressionnant - quoique les tables soient un peu trop serrées (donc manque d'intimité). Il manque justement un coin un peu plus intime - si on ne fume pas le cirage - qui existait avant, près de la cheminée et qui a été transformé en prolongement de la salle à manger (bien sûr il y a les tables disposées tout le long .de la grande allée intérieure avec ses magnifiques voutes, parfaitement à leur place, mais ce n'est pas le salon plus intime).... Quelques tableaux et objets de décoration en finition dans les salles à manger, un peu nues, seraient bienvenus. Pour le petit déjeuner, un peu plus de variété, notamment dans des "mini-viennoiseries" seraient vivement souhaitables, ainsi que des thermos pour maintenir son café chaud quand il est servi en chambre, et des tables roulantes (certes il y a l'escalier) afin d'éviter le "défilé royal" de 3 personnes pour vous l'apporter, certes bien agréable mais très consommateur en personnel ! Produits de salle de bain : qualitatifs mais parfois oubliés (bonnet de bain). En conclusion, quelques péchés véniels et de jeunesse - l'ouverture est très récente - mais le joyau a été bien taillé sur toutes ses facettes, le personnel est charmant, motivé et professionnel...Séjour enchanteur à tous points de vue, je ne doute pas une seconde que l'Abbaye retrouve sa splendeur d'antan en termes d'images, de notoriété et donc de fréquentation...Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Derote, Nous souhaitons vous remercier pour votre commentaire détaillé quant à votre redécouverte de l’Abbaye de Villeneuve. C’est avec plaisir que nous prenons en compte toutes vos remarques constructives. Nous avons un projet pour de l’éclairage extérieur et des décorations supplémentaires dans un futur proche. Nous transmettons également vos remarques aux différents chefs de service. Ce sera avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau pour un prochain séjour ou simplement pour partager un nouveau moment. Bien sincèrement, L’Abbaye de Villeneuve -
Sebastien.e5 / 5Le 30/10/2022 à 15:29
Endroit magnifique !!! Nous avons manger à la brasserie Une merveille !!! Le personnel est super acceuilant et très professionnel Cadre magnifique tout est en harmonie Ne pas hésiter à faire a voir et à découvrir
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Lebesle, Nous vous remercions pour votre chaleureux retour, qui nous va droit au cœur. Toute l'équipe sera ravie de vous revoir pour vous faire découvrir d'autres parties de l'Abbaye, comme le bar, la cave et le fumoir pour cigares. Sincèrement, L'Abbaye de Villeneuve -
anne-carole.H5 / 5Le 29/10/2022 à 09:43
Accueil chaleureux, le lieu a été très bien rénové, avec goût sans être ostentatoire comme parfois dans des châteaux. Repas 1 entrée et 1 plat, nous étions 3 et tout le monde a apprécié ses plats (escargots, tête de veau, sol meunière et poulpe). Les cuissons parfaites. Très belle carte des vins. En espérant que la carte change régulièrement pour y revenir régulièrement. Prix raisonnable pour un endroit comme celui-ci
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Charpentier, Nous vous remercions pour votre commentaire détaillé quant à votre expérience à l'Abbaye. Nous le transmettons au chef et à toute l'équipe. Le changement des vins au verre se fait environ tous les 2/3 mois et sinon les changements se font selon les arrivages. Ce sera avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau ! L'Abbaye de Villeneuve -
Laurent.i5 / 5Le 28/10/2022 à 07:39
Sortie en amoureux à la Brasserie. Ambiance décontractée mais tout de même chic. Cadre magnifique, carte réduite (c'est généralement gage de qualité), plats excellents, et vins au verre intéressants. Étant arrivés en avance, nous avons commencé par aller au bar qui est un bel endroit à l'ambiance agréable.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Vignaud, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience quant à votre venue à la Brasserie. Nous sommes heureux que vous ayez pu découvrir le bar et espérons vous revoir à nouveau pour une prochaine sortie. Sincèrement, L'Abbaye de Villeneuve -
Roué.a5 / 5Le 25/10/2022 à 23:09
Heureux de retrouver l’abbaye de Villeneuve dans son nouvel écrin. Un lieu d’exception rénové avec beaucoup de goût et d’élégance. Un bar d’exception, une brasserie « intéressante » et un restaurant gastronomique à découvrir. Excellent moment partagé entre amis. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Roué, Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié le cadre de la nouvelle Abbaye lors de votre venue avec vos amis. La Brasserie sous la verrière et le bar sont de magnifiques réalisations. Nous serions ravis de vous revoir pour découvrir notre cave et notre fumoir pour cigares. Sincèrement, L'Abbaye de Villeneuve -
iléane.o5 / 5Le 21/10/2022 à 20:45
Un cadre reposant, intime et luxueux. Nous sommes allez avec mon compagnon pour une nuit, magique. Le personnel a fait preuve d'un grand professionnalisme, tant dans l'accueil qu'au service des prestations proposés par l'hôtel : une barman inventive et créative, un sommelier expérimenté dans le Caveau etc... Le restaurant l'Epicurien est ce qu'on appel un vrai "gastro", un service en 7 temps dans une porcelaine artisanale, des plats/ingrédients sourcés localement et un service tout aussi maîtrisé. Je recommande sans hésité, l'abbaye a été rénovée avec soin et attention. Une décoration de qualité, un personnel de qualité et des prestations soignées.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Poitureau, Nous vous remercions pour ce chaleureux commentaire détaillé. Nous sommes heureux de lire que vous avez passé un agréable séjour à l’Abbaye de Villeneuve et que vous avez pu découvrir les différentes parties de l'Abbaye. Nous serions ravis de vous revoir pour une prochaine escapade. Sincèrement, L'Abbaye de Villeneuve -
Estelle.L5 / 5Le 20/10/2022 à 07:19
Très bel endroit, un accueil très chaleureux, un service parfait et dans les assiettes un régal ! Une vraie belle découverte !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame FLORENTIN, Quel plaisir de prendre connaissance de votre aimable commentaire. Toutes l'équipe est ravie que cette découverte vous ait comblées. Nous vous invitons à revenir vous restaurer dans notre restaurant bistronomique La Brasserie ou bien notre restaurant gastronomique l'Epicurien. Au plaisir de vous accueillir de nouveau. Bien à vous, L'Abbaye de Villeneuve -
Eric.i4 / 5Le 19/10/2022 à 19:48
Lieu joliment rénové et agréable. On apprécie la table et l'identité du chef à travers les plats, avec des produits de bonne qualité. On regrette le manque de simplicité du service, le "standing" doit se trouver d'abord dans l'assiette plutôt que dans un service trop démonstratif, même si charmant au demeurant. Un vestiaire serait à proposer. Nous recommandons.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur BILLET, L'équipe de l'Abbaye vous présente ses plus sincères remercîments de cet aimable retour. Nous prenons bonne note de vos différentes remarques mentionnées dans ce commentaire, nous ne manquerons pas de les partager auprès de notre équipe. Nous aimerions vous accueillir une fois encore parmi nous dans le cadre d'un nouveau repas au sein de notre restaurant gastronomique l'Epicurien ou bien lors d'une découverte de notre restaurant bistronomique La Brasserie. N'hésitez pas à nous rendre visite pour boire un verre sur notre belle terrasse si le beau temps est au rendez-vous. Sinon, notre majestueux bar et son ambiance feutrée seront parfaits. Bien à vous, L'Abbaye de Villeneuve -
anne-laure.e5 / 5Le 18/10/2022 à 17:35
Magnifique endroit, accueil irréprochable, belles assiettes très savoureuses pour le côté brasserie. Une carte des vins riche et variée pour tous les budgets. Un caveau exceptionnel qui donne envie d'y retourner déjeuner.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame LECOQ, Votre retour nous fait très grand plaisir, nous tenons à vous remercier, très sincèrement, de cet aimable commentaire. Nous vous proposons de revenir vers nous afin de réserver un déjeuner ou diner qui vous sera servi directement dans notre caveau à vin qui vous a tant plu. À très bientôt, nous avons hâte de vous accueillir de nouveau à l'Abbaye. Bien à vous, L'Abbaye de Villeneuve -
stanislas.U5 / 5Le 16/10/2022 à 06:40
Du haut de gamme !!! Le personnel est vraiment au petit soin. Parcontre niveau restaurant, vraiment déçu. Quantité faible, et surtout pas exceptionnel, très Basic.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Guiot, Un grand merci pour votre retour. Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié le cadre de l'Abbaye et notre charmant personnel. Votre déception quant à votre expérience dans notre restaurant a retenu toute notre attention. Afin d'en savoir davantage, n'hésitez pas à revenir vers nous. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Bien cordialement, L’Abbaye de Villeneuve -
Benoit.E5 / 5Le 15/10/2022 à 13:02
Un endroit magnifiquement restauré avec un restaurant offrant d'excellentes prestations (à la hauteur d'un etoilé), et une brasserie qui donne vraiment envie mais nous n'avons profité que du restaurant. Vivement la prochaine fois pour tester la brasserie, son bar gigantesque et sa cave à cigare très stylée
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Ferrer, Nous vous remercions pour ce beau retour et sommes heureux de lire que vous avez apprécié votre moment à l'Epicurien, notre restaurant gastronomique. Ce sera avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau pour découvrir les autres parties de l'Abbaye. Bien cordialement, L'Abbaye de Villeneuve -
Sandra.u5 / 5Le 12/10/2022 à 13:53
Nous avons dîné quelques jours après l'ouverture du restaurant l'Epicurien. Quel bonheur ! Nous avons commencé par prendre un verre sur la terrasse faisant face au jardin et à la piscine. Nous avons eu la chance de profiter d'un concert de Jazz très agréable. Nous sommes ensuite passé au dîner où le chef s'est adapté à notre régime végétarien de bon cœur et nous a fait découvrir sa merveilleuse cuisine. C'est exquis, extrêmement bien présenté et le service est tout simplement parfait. L'accueil a été à la hauteur de cet établissement dans lequel nous reviendrons avec beaucoup de plaisir. La petite attention pour mon anniversaire a fini de nous charmer !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame QUENET, C'est un immense plaisir de vous lire à travers cet avis plus qu'élogieux. Nous sommes ravis que cette soirée fut pour vous une réussite. Nous avons d'ores et déjà partagé à toute notre équipe votre ressenti, tout le monde vous remercie très sincèrement. Nous avons hâte de vous avoir de nouveau parmi nous lors d'une prochaine venue de votre part à l'Abbaye. Bien à vous, L'Abbaye de Villeneuve -
Wagner.e5 / 5Le 09/10/2022 à 20:03
Vraiment excellent ! Nous avons fait la route exprès pour déguster la cuisine de l'abbaye. Malgré le fait que nous n'étions pas tellement bien apprêter pour ce lieu car nous revenions Futuroscope les serveurs nous on traiter avec un grand professionnalisme. Je souhaites ajouter c'est un endroit très accueillant et chaleureux. Étant dans le milieu de la gastronomie je tien à souligner l'excellence de votre cuisine et je recommandes vivement ce restaurant. Merci à toute l'équipe qui à su répondre à nos attentes. Nous vous remercions pour ce moment très agréable nous reviendrons très bientôt. Servant Wagner
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur WAGNER, Nous tenons à vous présenter nos plus sincères remercîments pour cet avis plus que positif. C'est un plaisir de lire un tel retour suite à votre venue dans notre restaurant bistronomique La Brasserie. Nous ne manquerons pas de partager votre appréciation auprès de toute notre équipe qui, chaque jour, travaille de tout son cœur à la satisfaction de ses invités. Nous n'avons qu'une hâte, vous ouvrir de nouveau nos portes lors de votre prochaine visite à l'Abbaye. Bien à vous, L'Abbaye de Villeneuve -
Noémie.e5 / 5Le 07/10/2022 à 22:20
Première venue au restaurant l'Epicurien et certainement pas la dernière. Menu excellent y compris menu végétarien, service et cadre parfait. Une très bonne adresse.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame LEFLOCH, Nous sommes ravis d'apprendre que votre repas au sein de notre restaurant L'Epicurien fut une réussite. Nous ne manquerons pas de partager votre satisfaction auprès de notre belle équipe qui œuvre, chaque jour, à combler de bonheur ses convives. Nous avons hâte de vous revoir de nouveau à l'Abbaye. Bien à vous, L'Abbaye de Villeneuve -
François.a5 / 5Le 01/10/2022 à 19:04
Découverte récente de ce lieu restauré avec beaucoup de goût, nous avons testé le bar puis la brasserie. Le service est irréprochable et le rapport qualité-prix excellent. La qualité des plats proposés est en accord avec le prestige du lieu. Nous y reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur TOURNON, Nous sommes heureux d'apprendre que votre repas au sein de notre restaurant La Brasserie fut une réussite. Nous avons hâte de vous revoir parmi nous très bientôt, nous vous accueillerons de nouveau avec très grand plaisir dans notre belle Abbaye. Bien à vous, L'Abbaye de Villeneuve -
Carole.a5 / 5Le 30/09/2022 à 17:05
Nous avons passé une excellente soirée entre amis en partie grâce à l’accueil et la qualité des services. Cocktails délicieux et dîner à la brasserie parfait. Un grand merci au portier qui nous a offert une petite visite de cet endroit sublime. Bravo à toute l’équipe.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame MARIE, Nous tenons à vous remercier pour cet agréable commentaire suite à votre venue au sein de notre belle Abbaye. Nous ne manquerons pas de faire part à toute notre équipe de votre satisfaction. Au plaisir de vous revoir très bientôt. Bien à vous, L'Abbaye de Villeneuve -
Flo.e5 / 5Le 28/09/2022 à 04:09
Cette ancienne abbaye, est aujourd'hui un hôtel restaurant majestueux. Un accueil haute gamme avec une délicieuse cuisine, le tout dans un splendide cadre. Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Cher Monsieur LEMOINE, Quel plaisir de découvrir votre satisfaction suite à votre venue à l'Abbaye ! Nous sommes impatients de vous recevoir de nouveau. Bien à vous, L'Abbaye de Villeneuve -
Alain.e5 / 5Le 25/09/2022 à 11:34
Etablissement magnifiquement rénové dans un merveilleux cadre. Ajouter à cela, un personnel très attentionné et professionnel et vous êtes assurés de passer un moment "hors du temps", À découvrir absolument !!!!
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur BERNARD, Toutes l'équipe de l'Abbaye est heureuse d'œuvrer chaque jour, au bon déroulement des séjours, repas et visites de ses clients dans ce magnifique lieu. Un grand merci d'avoir partagé votre ressenti plus que positif à travers ce commentaire. Nous n'attendons qu'une seule chose, vous revoir chez nous très bientôt. Bien à vous, L'Abbaye de Villeneuve -
Catherine.E5 / 5Le 24/09/2022 à 14:25
Un moment succulent ou l excellence le dispute à la délicatesse ! Personnel accueillant et générosité sans trêve ! À expérimenter ou à renouveler sans modération
Réponse du propriétaire :
Chère Madame LESAGE, Nous avons grand plaisir de vous lire à travers cet avis plus que flatteur. C'est avec grande hâte que nous attendons une nouvelle venue de votre part parmi nous. Bien à vous, L'Abbaye de Villeneuve -
BOUYER.o5 / 5Le 24/09/2022 à 13:40
Nous avons dîné hier soir au restaurant l’épicurien. C’était fantastique! Un dîner très fin, avec des assiettes inventives et très équilibrées! Une vraie découverte ! Bravo au chef et au service parfait ! Le cadre est sublime, un vrai écrin pour la cuisine… bravo !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame BOUYER, Nous tenons à vous présenter nos plus sincères remercîments pour cet avis plus qu'élogieux. Nous ne manquerons pas de faire part de votre satisfaction à chef DEPOGNY et toute son équipe suite à votre visite dans notre excellent restaurant gastronomique L'Epicurien. Nos portes sont grandes ouvertes pour vous, à très vite. Bien à vous, L'Abbaye de Villeneuve -
Isabelle.u5 / 5Le 18/09/2022 à 20:12
Magnifique rénovation dans un style épuré. Un sans faute. Accueil irréprochable. Bâtisse magnifique. Décoration soignée. Piscine superbe. Et que dire du restaurant bistronomique...repas exquis. A refaire !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame DURUISSEAUX, Quel plaisir de lire cet agréable commentaire que vous nous avez adressé ! Nous ne manquerons pas de faire part de votre satisfaction auprès de toute notre équipe. C'est avec hâte que nous attendons votre prochaine visite à l'Abbaye. Bien à vous, L'Abbaye de Villeneuve -
Marie.o5 / 5Le 18/09/2022 à 10:36
Très bel endroit. Tout était parfait, accueil, service, cuisine. Un lieu d'exception pour fêter les grands événements de la vie.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame DORDONNAT, Un grand merci de votre aimable retour suite à ce fabuleux mariage organisé ce week-end du 17-18 Septembre 2022. Au plaisir de vous accueillir de nouveau dans le cadre d'un autre heureux évènement ou bien lorsque vous vous trouvez être de passage dans la région Nantaise. Bien à vous, L'Abbaye de Villeneuve -
Kty.D5 / 5Le 17/09/2022 à 18:24
Nous étions 3 et n'avons fait que déjeuner, mais quel déjeuner !!! Le restaurant brasserie est carrément au niveau d'un restaurant gastronomique. Le plat de poulpes est une tuerie 😍 Bravo au cuistot ! Le cadre est idyllique et le personnel aux petits soins. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Adamus, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre ressenti qui est très important pour nous. Nous vous souhaitons une agréable journée. L'Abbaye de Villeneuve -
jean-luc.e4 / 5Le 11/09/2022 à 20:27
Avons dîné dans la nouvelle brasserie,pas déçus,belles prestations environnementale,du service et du repas Nous avons passé une excellente soirée dans un magnifique cadre. Nous recommandons.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Besnier, Nous sommes heureux de lire que vous avez passez un agréable moment à l'Abbaye. Nous sommes fiers de pouvoir vous accueillir à la nouvelle abbaye. Au plaisir, L'Abbaye de Villeneuve -
Sophie.a5 / 5Le 01/09/2022 à 16:32
Hôtel vraiment magnifique, avec un service plus qu'attentionné. Nous sommes enchantés de notre nuit et comptons y retourner (j'ai hâte). Nous avons mangé à la brasserie : un pur régal ! L'agneau était incroyable et mémorable, et la purée divine. Idem pour les entrées et les desserts. Le lendemain , nous avons pu profiter de la piscine chauffée toute la journée (merci !!), en sirotant des cocktails plus que parfaits . A nouveau, bravo à toute l'équipe pour ce séjour. Puisque l'hôtel est génial, mais c'est le service qui fait qu'on a envie de revenir.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Haghighi, Nous vous remercions pour ce beau commentaire détaillé. Nous ne manquerons pas de communiquer vos chaleureux compliments à nos équipes qui œuvrent pour rendre vos moment à l'Abbaye inoubliables. Au plaisir de vous revoir prochainement. L'Abbaye de Villeneuve -
Sandrine.a4 / 5Le 01/09/2022 à 08:04
Diner à l'Epicurien dans un cadre somptueux et un accueil parfait. Excellent diner gastro. En revanche nous avons été un peu déçu de nous voir imposé notre repas car nous étions 7 et soit nous prenons tous le menu soit nous prenons tous la carte mais pas de mixte. Pour avoir fait beaucoup de restaurants je n'ai jamais vu ça. Petit détail à revoir à mon sens . Mais un très agréable moment je reviendrai.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Lancereau, Nous vous remercions pour votre retour et prenons bien en compte votre commentaire. Nous sommes navrés de lire votre déception quant à votre expérience à l’Abbaye de Villeneuve. Nous vous demandons de choisir tous le même menu ou des plats à la carte pour une simple question d'organisation pour la cuisine. Nous serions heureux de vous accueillir à nouveau pour vous faire vivre une expérience inoubliable. L’Abbaye de Villeneuve -
poezevara.h5 / 5Le 01/09/2022 à 06:54
Un cadre exceptionnel! Des plats unique, et un personnel très compétent. Rien à dire, nous avons passé une superbe soirée
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Poezevara, Merci pour votre commentaire. Nous étions ravis de vous recevoir et sommes heureux que vous ayez appréciez votre moment à l'Abbaye. Nous serions heureux de vous accueillir à nouveau. L'abbaye de Villeneuve -
Nicolas.e5 / 5Le 30/08/2022 à 11:29
Une maison absolument exceptionnelle. Une décoration parfaite et un personnel au petit soin. Je vous recommande la Brasserie Gastronomique. Une future grande table.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Dubois, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience à l'Abbaye. Nos équipes sont toujours ravies de partager un moment avec vous. Nous espérons vous revoir prochainement. L'Abbaye de Villeneuve -
Christine.5 / 5Le 26/08/2022 à 14:22
Un cadre magnifique, lumineux, la rénovation des lieux est une réelle réussite. L’accueil est chaleureux et la cuisine est raffinée. Nous reviendrons très vite.
Réponse du propriétaire :
Chère Christine, Nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment à l'Abbaye. Nous nous estimons chanceux de travailler dans un cadre pareil. Nous transmettons votre beau commentaire à nos équipes qui sera ravie de vous recevoir à nouveau ! L'Abbaye de Villeneuve -
Patrick.4 / 5Le 23/08/2022 à 07:06
Très belle endroit dans un cadre paisible et calme, les locaux sont spacieux la décoration est très bien réussie. La verrière annexe du restaurant gastronomique est très agréable, le service parfait une magnifique carte des vins avec un jeune sommelier qui vous propose de découvrir en fin de soirée la cave située sous le restaurant. Belle cuisine, goûteuse et soignée, attention toutefois à la cuisson de la lotte un peu trop translucide, au risotto en garniture qui n'en a que l'appellation, mais cela n'enlève rien à la qualité du reste des autres plats. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Cher , Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience à l’Abbaye de Villeneuve. Nous avons bien pris note de vos remarques et ne manquerons pas de partager vos commentaires à nos équipes. Au plaisir de vous revoir prochainement. L’Abbaye de Villeneuve -
Valerie.E5 / 5Le 21/08/2022 à 20:06
Excellent accueil dans un cadre très sympathique côté Brasserie ! Plats poisson / viande très raffinés, bien présentés, et servis copieusement. Le personnel très agréable !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Gerard, Merci pour ce chaleureux commentaire. Nous partageons votre commentaire aux équipes qui œuvrent quotidiennement pour rendre vos moments à l'Abbaye inoubliables. Belle fin de journée à vous, L’Abbaye de Villeneuve -
Chloé.a5 / 5Le 20/08/2022 à 20:38
Un lieu unique avec un service… parfait ! De l’apéritif avec les conseils du barman où mon cocktail était excellent, notre serveuse a été d’une douceur et d’une gentillesse très appréciable. Le sommelier de bons conseils et les plats… un délice pour les papilles. Et pour le lieu, décoration faite avec goût et raffinement. Nous avons passé un superbe moment dans cet établissement.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Mansuy, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience à l'Abbaye, expérience positive puisque vous êtes revenue quelques jours après. Nous vous souhaitons une agréable fin de journée et à bientôt. L'Abbaye de Villeneuve -
Dominique.A4 / 5Le 18/08/2022 à 14:32
Bon moment dans ce lieu rénové. Déjeuner au restaurant l'Epicurien , personnel agréable, attentif et... très nombreux. Repas de type gastronomique qui mérite encore de l'évolution. On sent l'établissement en rodage mais merci à l'ensemble de l'équipe !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Cher Monsieur Daufouy, Nous vous remercions pour ce beau commentaire. Nous nous savons chanceux de travailler dans ce cadre unique. La réouverture n'étant que le 16 juin, nous prenons en effet nos marques petit à petit. Nous prenons note de vos remarques et les transmettons à nos équipes afin de nous améliorer encore pour vous offrir une expérience inoubliable. Nous serions ravis de vous revoir pour partager un autre moment. L'Abbaye de Villeneuve -
audouaire.e5 / 5Le 17/08/2022 à 20:30
Depuis la réouverture cette année et suite au changement de propriétaire, les prestations de la brasserie et le cadre sont irréprochables. Le personnel est très agréable et à l'écoute. Avec un peu de chance, vous aurez une petite visite des lieux 😉.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Audouaire, Nous sommes ravis d'apprendre que la Brasserie une création depuis la réouverture vous plaise et que vous ayez passer un bon moment en notre compagnie. Nous serions heureux de vous accueillir à nouveau. L'Abbaye de Villeneuve -
Audrey.U5 / 5Le 12/08/2022 à 20:45
Accueil chaleureux. Très bon repas à la brasserie de l'Abbaye de Villeneuve. L'endroit est charmant. Nous recommandons vivement !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Durupt, Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un agréable moment à l'Abbaye. Nous transmettons votre commentaire à nos équipes y compris le chef de la Brasserie. Nous vous souhaitons une agréable fin de journée. L'Abbaye de Villeneuve -
Geoffroy.5 / 5Le 31/07/2022 à 14:13
L’abbaye est magnifiquement restaurée. Le personnel est aux petits soins. A la fin du repas, nous avons même profité d’une visite des lieux. Déjeuner à la brasserie. Service très pro. Des plats et des desserts originaux et très bons (lotte à la crème de mogette, poulpe grillé, chou à la crème de pistache et framboises, baba au rhum accompagné d’une ganache au chocolat blanc…). Grand choix de vins et de cocktails. Les vins sont conservés dans un grand caveau dans des caves vitrées réfrigérées. La verrière est magnifique et toute la décoration a été réfléchie avec goût. Hâte d’y retourner.
Réponse du propriétaire :
Cher , Nous vous remercions pour ce commentaire détaillé et le partageons aux équipes. Nous vous accueillerons à nouveau avec grand plaisir ! L'Abbaye de Villeneuve -
Alan.U5 / 5Le 30/07/2022 à 06:44
Brasserie ou Gastronomie j’ai fait les 2 Accueil, service superbe Apéritif au bord de la piscine Le menu 5 plats très bon pour un soir. Conseils très bien Un menu enfant excellent. Je conseil sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous sommes heureux que vous ayez apprécié vos moments dans nos restaurants. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau et de vous faire découvrir notre partie hébergement avec nos 18 chambres et suites. L'Abbaye de Villeneuve -
emilie.e5 / 5Le 26/07/2022 à 07:56
Incroyable ! Nous tenons à remercier l'équipe de bar pour les excellents cocktails élaborés, Manon pour son accueil chaleureux au restaurant la brasserie, le sommelier pour ses bons conseils, et tout ses humains qui œuvrent dans ce lieu magique, nous en sommes tombés sous le charme, nous recommandons vivement, et reviendrons. Rapport qualité prix humain incomparable.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Secher, Nous vous remercions pour votre retour. Nous ne manquerons pas de communiquer vos chaleureux compliments à nos équipes. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. L'Abbaye de Villeneuve -
Magali.N5 / 5Le 24/07/2022 à 08:54
Merveilleuse découverte Un lieu tout simplement magique ! Restaurant L’EPICURIEN vraiment top Service irréprochable Un endroit hors du temps où on se sent bien dès l’arrivée Le bar est magnifique également Nous attendons de découvrir la brasserie Un grand merci au professionnalisme et à la gentillesse sans faille ainsi qu’au chef Aymeric pour son talent ! Nous avons hâte de revenir
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Ange, Un grand merci pour ce chaleureux commentaire. Les équipes mettent tout en œuvre pour rendre vos moments inoubliables. Nous avons hâte de vous revoir ! L'Abbaye de Villeneuve -
pascal.t5 / 5Le 23/07/2022 à 17:49
C’était une surprise ,ce fut un enchantement. Une expérience magique de gastronomie.Nous avons été très bien accueillis par l’équipe qui a su mettre la cuisine du chef en avant et ce menu en 5 services fut un un ravissement …!les conseils du sommelier sont pertinents …Un sans faute.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame, Cher Monsieur Barteau, Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un agréable moment en notre compagnie à l'Abbaye. Nous serions heureux de vous accueillir à nouveau. L'Abbaye de Villeneuve -
lionel.a5 / 5Le 21/07/2022 à 15:16
J'ai découvert aujourd'hui avec un ami, la nouvelle référence du restaurant gastronomique au Sud loire de Nantes, c'était vraiment excellent et pourtant nous avions pris la formule la moins chère de la carte, petites attentions, voyages culinaires dans la région, explications claires des plats !!! la qualité et le soin apporté aux garnitures tels les légumes locaux sont aussi importants que le poisson ou la viande.. Je ne sais pas si je dois vous le conseiller de peur de ne plus avoir de place pour mes futures réservations !! mais on sent que le Chef vise l'étoile et toute l'équipe s'en donnent les moyens......
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Lamazerolles, Votre commentaire nous fait très plaisir. Notre chef Aymeric vous propose des plats à la fois simples et raffinés. Il a en effet pour objectif l'obtention d'une étoile au guide Michelin. Toute l'équipe est également présente pour vous accompagner tout au long de votre voyage. Nous vous conseillons d'appeler pour réserver si vous souhaitez venir déjeuner/dîner à l'Abbaye pour ne pas avoir de mauvaise surprise. L'Abbaye de Villeneuve -
Karen.e5 / 5Le 20/07/2022 à 22:44
Un lieu magnifique entièrement rénové depuis peu. L’accueil fut irréprochable, le personnel est attentif, nous avons extrêmement bien mangé…il y a tellement de bons points à énumérer! Je vous recommande le restaurant gastronomique que l’on a pu essayer et nous avons hâtes de goûter très vite à la brasserie. Vraiment rien à redire sur tous les plans, c’est somptueux. Bravo au nouveau propriétaire qui n’a pas hésité à investir et qui a réussi à s’entourer d’un personnel aussi exceptionnel.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Hermann, Un grand merci pour votre retour. Nous sommes heureux que vous ayez appréciez le cadre de l'Abbaye lors de votre venue. Nous serions heureux de vous accueillir à nouveau et de vous faire découvrir la Brasserie ! L'Abbaye de Villeneuve -
Tiphany.o5 / 5Le 19/07/2022 à 08:43
Magnifique accueil, un service à la perfection, très belle rénovation avec plusieurs espaces. Nous avons testé la brasserie avec une carte courte mais succulente et surtout un large choix de vins. Nous reviendrons avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Rouaud, Merci pour votre commentaire. L'Abbaye est fière de vous proposer une partie hébergement, un bar, un fumoir pour cigare, une cave et 2 restaurants. Au plaisir de vous revoir pour découvrir une nouvelle partie. L'Abbaye de Villeneuve -
Lisa.a5 / 5Le 18/07/2022 à 05:14
Tout est magnifique ! Le bar et les trois restaurants sont sublimes, tant pour la déco que la qualité. Les chambres sont décorées avec beaucoup de goût et une très bonne literie. De plus le personnel est charmant. Hôtel entièrement refait récemment, je recommande vivement pour un déjeuner, un dîner ou un week-end en amoureux 👍
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Tanfin, Nous vous remercions pour ce beau commentaire. Nous serions ravis de vous recevoir à nouveau. L'Abbaye de Villeneuve -
gwénola.i5 / 5Le 17/07/2022 à 10:21
L’accueil a l’abbaye a été très agréable. Les prestations sont de grande qualité, la chambre très confortable, propre, parfaite. Le dîner a l’Epicurien était excellent et les explications de la maîtresse d’hôtel et du sommelier tres intéressantes et éclairantes. Le menu dégustation est un voyage plein de magnifiques surprises pour les yeux et les papilles. Les vins qui l’accompagnaient étaient de belles découvertes et de parfaites associations. Bravo et merci pour cette soirée et cette matinée (au bord et dans la piscine) inoubliables !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Piémont, Nous vous remercions pour ce retour détaillé. Nous étions ravis de vous recevoir et sommes heureux que vous ayez appréciez votre séjour à l'Abbaye. Nous partageons votre commentaire aux équipes. Au plaisir de vous revoir. L'Abbaye de Villeneuve -
Kévin.A5 / 5Le 29/06/2022 à 21:28
Je suis allé au restaurant pour un déjeuner professionnel en semaine, et ce fut un très bon moment. L' établissement a été restauré récemment, nous avons mangé sous une magnifique verrière. Equipe de service jeune et dynamique, de beaux et très bons plats dans l'assiette, et un bon vin en accompagnement. J'y retournerai avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Javaudin, Nous sommes ravis que vous ayez appréciez votre moment à l'Abbaye. Nous sommes fiers de la Brasserie sous la verrière ainsi que de nos chambres, du bar, du fumoir pour cigares, de la cave et du deuxième restaurant. Nous vous accueillerons à nouveau avec grand plaisir. L'Abbaye de Villeneuve -
JC.a5 / 5Le 21/06/2022 à 15:47
Lieu incontournable dans la région, la rénovation est somptueuse, le personnel à l'écoute , le barman : un vrai pro ( une carte incroyable) les chambres toutes rénovées avec des matériaux d'excellentes qualités et de très bon goût .
Réponse du propriétaire :
Chère Karine, Nous vous remercions pour votre commentaire. L'Abbaye datant du 13ème siècle, des travaux de 2 ans ont été réalisé afin de rénover l'Abbaye. Nous sommes ainsi fiers de proposer nos chambres, le bar, le fumoir pour cigares, la cave et les 2 restaurants. Nous serions ravis de vous revoir. L'Abbaye de Villeneuve -
Thierry.E5 / 5Le 14/07/2020 à 14:17
10/2022 - Nous avons dîné cette fois, à la brasserie de l'abbaye ! L'accueil est toujours aussi agréable et professionnel dans ce cadre encore plus magnifique le soir, quand il est illuminé ! L'apéritif au bar nous a bien mis dans l'ambiance avant de pouvoir aller savourer nos plats exquis ! ( A 3 nous avons choisi chacun 1 plat différent : Jarret de veau, poulpe et aile de raie) Un régal ! servi bien chaud avec une présentation soignée ! Les desserts riz au lait au caramel au beurre salé, baba au rhum maison et jonchée de fromage étaient tout aussi succulents ! Félicitations au chef et à sa brigade en cuisine, ainsi qu'à l'équipe en salle ! Vous nous avez fait passer un délicieux moment ! 09/2022 - L'abbaye a été refaite entièrement. Une belle restauration qui donne place maintenant à un hôtel avec restaurant gastronomique et une brasserie. Un bar avec son salon à cigares et sa cave à vins.... Nous avons déjeuné au restaurant gastronomique ; le menu découverte est à tomber, aussi l'équipe à votre service vous fera passer un très beau moment !!! Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Lecoq, Nous vous remercions pour ce beau commentaire. Nous sommes en effet fier de pouvoir vous proposer toutes ces différentes parties, rénovées et certaines créées de toute pièce comme la Brasserie et la verrière. Ce sera avec grand plaisir que nous vous recevrons pour un autre moment de partage et d'échange. L'Abbaye de Villeneuve -
Dylan..5 / 5Le 08/02/2020 à 09:48
Très belle endroit. Vraiment agréable