Château de Sacy

Tags: Hôtel, Restaurant français, Restaurant, Spa,

• Clement.o

  5 / 5

  Le 09/05/2024 à 06:27

  Un lieu exceptionnel dans un cadre magnifique ! Le tout couronné d’un très bon accueil. Le repas était un sans fautes. Merci à vous
• CatNaLu.

  5 / 5

  Le 08/05/2024 à 17:50

  Très belle découverte, bel endroit avec une belle vue sur les vignes. Mets délicats et très bien présentés et assaisonnés. Personnel souriant et très agréable. A refaire.
• Flowrian.a

  5 / 5

  Le 08/05/2024 à 15:03

  Nous avons déjeuner au Château de Sacy, le repas était délicieux ! Un menu original, avec des produits de saison, le personnel a été très accueillant et très attentionné ! nous avons passé un moment très agréable. Nous reviendrons au Château de Sacy prochainement avec grand plaisir!
• Françoise.E

  5 / 5

  Le 07/05/2024 à 13:40

  Nous sommes venus au restaurant pour la 1 ère fois, très belle découverte. Le lieu, la vue sur le vignoble, le service irréprochable et les plats succulents. Nous remercions le serveur qui est très professionnel, souriant. Ce fut très agréable tout au long du repas.
• Isabelle.e

  4 / 5

  Le 07/05/2024 à 08:05

  Bel établissement situé au cœur des vignes. Qualité des mets servis, très belle prestation. Originalité des desserts qui sont audacieux. Bon accord mets et vins laissé à l’initiative du sommelier.
• Lombard.h

  5 / 5

  Le 06/05/2024 à 13:57

  Belle table, accueil chaleureux et la vue sur les vignes est magnifique !
• Clemence.a

  5 / 5

  Le 06/05/2024 à 06:34

  C est notre deuxième visite. La météo n étais pas bonne. Pourtant grâce à l ergonomie du lieu nous avons quand même eu l impression d être "au vert" ! Le service est soigné, attentif et volontaire. Mention particulière pour le mélange équilibré de chaleur et de discrétion de l hôte du petit déjeuner. Nous apprécions chaque attention, et il y en a beaucoup ! Comme l an dernier nous avons ramené une bougie pour que l empreinte olfactive du lieu nous rappelle ces souvenirs. A bientôt
• Marion.o

  3 / 5

  Le 05/05/2024 à 06:24

  Nous avions dîner au restaurant et à notre grande surprise nous avions à deux reprises des cheveux dans notre assiette, dans un établissement de ce standing c’est inadmissible. On nous avait promis des mignardises pour accompagner le thé et nous les attendons toujours.
• Jean-Michel.e

  5 / 5

  Le 03/05/2024 à 18:12

  Les plus : des personnes très aimables et à l'écoute. Un service assez rapide. Un très bel emplacement. Une bonne qualité culinaire. Nous avons déjeuné dans la véranda et passé un bon moment malgré une météo exécrable. Les moins : le design de la vaisselle assez cauchemardesque. Le prix des vins trop élevés.
• audrey.h

  5 / 5

  Le 01/05/2024 à 19:14

  Un service au petit soin, une excellente cuisine et un cadre reposant. Nous reviendrons avec grand plaisir
• pierre.a

  5 / 5

  Le 01/05/2024 à 14:02

  Environnement très agréable , repas très fin , accord parfait avec les vins et les plats conseillés . Personnel très accueillant et serviable , tous très professionnels . Nous avons apprécié l’accueil et le service , je recommande .
• Patrice.I

  5 / 5

  Le 30/04/2024 à 18:55

  Nous n'avons que profiter du restaurant. Et nous avons tout apprécié. L'accueil, le service, les plats et boissons. Rien à redire
• alexia.o

  4 / 5

  Le 30/04/2024 à 14:26

  Très belle expérience dans un lieux surplombant les vignes ! Très belle équipe et service
• GREFILS.n

  5 / 5

  Le 30/04/2024 à 13:41

  Sans hésiter nous reviendrons dans ce lieu magnifique avec du personnel aux petits soins et très sympathique!!!
• France.a

  5 / 5

  Le 29/04/2024 à 19:43

  Cadre superbe. Décoration charmante. Personnel professionnel.
• Sebastien.a

  5 / 5

  Le 29/04/2024 à 17:20

  Je ne peux que partager pour le restaurant, après plusieurs conversations par mails on a réussi à trouver un compromis. Il est vrai qu'une grande table ce n'est pas évident. Tout c'est bien passé un cadre idyllique avec une vue splendide, une cuisine parfaite et raffinée, un service pas évident avec un enfant mais le service c'est très bien effectué, je recommande. Merci
• Nikolas.a

  5 / 5

  Le 29/04/2024 à 07:20

  Avoir plus de précisions sur les plats savourés. Un bémol sur la disposition des tables de l extension car il y a une gêne au niveau de l assise(le pied de la la table fut à l emplacement de mes pieds)
• Sebastien.

  4 / 5

  Le 28/04/2024 à 10:50

  Soirée parfaite en compagnie des gens que j'aime pour mes 50 ans, tout c'est très bien passé bons vins,belle carte et un très bon service dans un joli cadre, merci.
• Gérard.O

  4 / 5

  Le 27/04/2024 à 14:16

  Très joli emplacement.Plats originaux et personnel sympathique
• Guillaume.U

  5 / 5

  Le 27/04/2024 à 13:11

  Accueil et service irréprochable. Merci à Inès pour le service et à Jeanne pour le choix des vins.
• Léonce.u

  5 / 5

  Le 27/04/2024 à 13:06

  Inès et Jeanne (serveuses) a très bien accueilli ma famille. Pour l’anniversaire de ma sœur, on a reçu un macaron avec une bougie. Je ne regrette guère d’avoir été dans se restaurant. Les plats sont appliqués et très bien construit. Je vous conseille
• Jeanne.u

  5 / 5

  Le 27/04/2024 à 13:04

  Expérience très agréable au restaurant du château de Sacy. Les plats étaient divins, l’accueil formidable et le service d’Ines exemplaire. De plus, je note l’attention qui a été faite: un macaron m’a été amené avec une bougie en dessert pour mon anniversaire. Je recommande.
• mireille.a

  4 / 5

  Le 24/04/2024 à 13:50

  Pas satisfaite de l’accueil aux soins.Longue attente avant le massage . Par contre,très satisfaits du restaurant.
• Brigitte.l

  1 / 5

  Le 23/04/2024 à 16:06

  Tres déçus.. Je lis les avis et je pense que nous n'avons pas eu de chance ce dimanche midi 21/04/23??. A la carte, le tourteau en entrée rempli d'eau et insipide, l'agneau et le reste ne mérite pas le prix affiché et ce n'est pas la 1éme fois avec des amis que nous constatons que la cuisine est loin d'être à la hauteur de ce cadre. Quel dommage car le personnel est formidable
• dc.i

  5 / 5

  Le 22/04/2024 à 06:59

  Un lieux a decouvrir le personel au petit soin un grand merci au chef pour sa cuisine un menu qui meritent une etoiles conseil pour le choix des multiples champagnes par une vraie pro bravo
• Justine.O

  5 / 5

  Le 21/04/2024 à 19:40

  Un lieu choisi dans le cadre d’un EVJF qui a été validé par la toute la team et par la future mariée. Une expérience gustative incroyable pour la plupart d’entre nous. Une qualité de service irréprochable. Je recommande à 100%. Merci pour tout.
• Pauline.z

  5 / 5

  Le 21/04/2024 à 14:18

  Splendide ! Un repas raffiné et un lieu d’exception. Nous reviendrons avec plaisir.
• EDDIE.A

  5 / 5

  Le 21/04/2024 à 09:36

  Tres bel endroit intimiste Personnel aux petits soins et tres agreable Belle table Nous y reviendrons sans hésitation
• Thierry.o

  5 / 5

  Le 20/04/2024 à 06:59

  Un seul mot….. exceptionnel ! Le lieu , l accueil et l attention de chacun pour que tout soit parfait …. Et tout est parfait , pour un instant de plaisir unique
• Mister.H

  4 / 5

  Le 16/04/2024 à 22:20

  « Château » au charme un peu désuet en partie dû à la déco. Mais surtout le diner n’est vraiment pas à la hauteur de ce qui est initialement vendu et suggéré . Quel dommage!
• Lucas.a

  5 / 5

  Le 15/04/2024 à 08:13

  Le Château mérite sa renommée. Très bon accueil, personnel souriant, lieu magnifique. La nourriture est parfaite, cuisson excellente, mes honneurs au chef. Ce n’est pas la première fois que j’y viens et sûrement pas la dernière.
• Marie-Ange.e

  4 / 5

  Le 13/04/2024 à 19:06

  Bel établissement Apéritif sur terrasse au pied des vignes top Déjeuner dans la véranda avec une superbe vue Bonne découverte avec le menu dégustation Nous avons passé un très bon moment Personnel sympathique
• Benoit.v

  5 / 5

  Le 09/04/2024 à 19:09

  Cuisine imaginative, présentation et service de très bon niveau. Beau manoir dans les vignes. Un très bon moment. Merci à Adrien pour ses conseils.
• sandra.e

  5 / 5

  Le 08/04/2024 à 16:54

  Belle expérience et belle découverte. Le personnel est très à l'écoute . Nous avons adorés le bain nordique et le massage. Le repas était excellent avec une mention spéciale pour le dessert. Merci à vous tous pour ce merveilleux moment.
• Pawel.e

  3 / 5

  Le 07/04/2024 à 19:09

  Je suis malheureusement très mitigé sur cet endroit, le lieu est magnifique, le château incroyable et la vue à couper le souffle, mais le service n'est vraiment pas à la hauteur, je ne parle pas du Sommelier qu'on a vraiment l'impression d'emmerder quand on demande des choses simples sur les vins qu'il sert ! Pareil mettre du Piper Heidsieck BSA en accord met et vin sur un menu en 7 services c'est pas possible ! Je pense que ce restau pourrait être beaucoup mieux que ce qu'il est et qu'il faudrait vraiment avoir le personnel en conséquence, sur les 3 fois où j'y suis allé, je n'ai jamais vu les mêmes têtes ! C'est dire de la gestion du personnel et de l'ambiance... J'attends beaucoup mieux !
• Lea.

  5 / 5

  Le 05/04/2024 à 21:58

  Nous avons dîner dans ce magnifique château de Sacy et ce fut une expérience super. L’accueil était chaleureux et pleins de petites attentions qui font plaisirs avec le sourire de la demoiselle qui s’est occupé de nous qui se prénomme Inès un grand merci à elle pour son incroyable service . Et je tiens aussi à féliciter le chef pour ses merveilleuse assiettes qui furent un délice . Le dessert à la lavande était délicieux et était mon coup de cœur . Nous reviendrons merci encore !
• FRANCOISE.A

  5 / 5

  Le 05/04/2024 à 06:11

  Très bel emplacement et excellent accueil pour ce joli restaurant
• Milana.

  5 / 5

  Le 02/04/2024 à 01:12

  Nous avons passer une expérience incroyable lors de notre séjour et nous avons déjeuné ce midi avec mon mari et je tenais à féliciter la cuisine pour cette qualité niveau plat c’était tellement bon. j’aimerai dire un mot sur ines qui s’est occupé de nous qui a eu le sourire du début jusqu’à la fin et je tenais à la féliciter également pour son professionnalisme. Gardez votre jolie sourire . Nous reviendrons merci à toute l’équipe
• Lou-Salomé.a

  5 / 5

  Le 01/04/2024 à 19:30

  Entrez dans ce château les yeux fermés. L’accueil y est fabuleux, tout autant que les plats. Le passage au salon avant de commencer le repas est très agréable. L’ambiance est chaleureuse et chic, sans être guindée. Le serveur est adorable et les plats du chef sont recherchés, tant au niveau du goût que de l’esthétique. C’est un pur régal, un mélange des saveurs calculé avec ingéniosité. Bref, j’ai adoré ! Je ne m’improviserais pas critique de cuisine en disant que les associations sont bien trouvées, mais c’est le cas ! Merci pour ce bon repas !
• Annie.o

  5 / 5

  Le 31/03/2024 à 14:34

  C'était la première fois au château deSacy endroit magnifique restaurant parfait que des compliments accueil chaleureux
• Raissa.

  5 / 5

  Le 30/03/2024 à 07:03

  Merci beaucoup à toute l’équipe pour cette accueil chaleureux… Tout était parfait !
• Clementine.U

  5 / 5

  Le 25/03/2024 à 16:13

  Nous avons déjeuné dans cet établissement en famille, un régal. Accueil chaleureux, un endroit chic mais dans lequel nous nous sentons bien. Nous remercions Adrien, notre serveur, pour ses conseils et sa disponibilité tout au long de notre repas qui ont permis de rendre ce moment agréable, unique et rempli de photos !
• Clement.o

  5 / 5

  Le 24/03/2024 à 14:41

  Emplacement au cœur des vignes rémoises, que nous avons pu contempler depuis la verrière, la cuisine est raffinée et très bien accompagnée par sa carte des vins, assiette de fromage très appréciée. C’est l’endroit idéal pour un déjeuner léger et reposant
• Sylvie.u

  5 / 5

  Le 22/03/2024 à 18:06

  Parfait. Très bon accueil. De bonnes prestations. Et de petites attentions appréciables. Restaurant avec de bons produits et des plats bien cuisinés. Buffet du petit-déjeuner avec là aussi de bons produits et des pâtisseries faites comme à la maison. Il manque juste une diversité de pains.
• Patricia.a

  5 / 5

  Le 22/03/2024 à 08:47

  Le lieu au milieu du village au coeur du vignoble,bel établissement plein d'histoire avec une décoration habillement mélangée dans les styles,bel acceuil ,une cuisine étonnante avec de bons produits,un choix de Champagne important et un moment pour les messages relaxants qui ont sublimé notre superbe journée détente entre amies à refaire !! merci
• Dominique.A

  5 / 5

  Le 19/03/2024 à 19:28

  Excellente accueil pour un déjeuner organisé en dernière minute dans ce très bel établissement décoré avec goût. Cadre exceptionnel Service impeccable et cuisine délicieuse. Très bon rapport qualité/prix. Bienveillance et compétence de l’ensemble du personnel Un moment de qualité Nous conseillerons Le Château de Sacy et ….reviendrons pour un week-end ! Un grand merci. Famille SALATO
• Elodie.o

  5 / 5

  Le 17/03/2024 à 17:27

  Magnifique château , j’ai pue manger au restaurant c’était parfait !
• Aurélien.r

  5 / 5

  Le 17/03/2024 à 13:04

  Repas succulent dans un cadre calme et agréable. Personnel attentionné qui a répondu à toutes nos attentes.
• raphael.

  5 / 5

  Le 15/03/2024 à 07:31

  Nous avons passé un très agréable moment, Le rapport qualité prix est parfait
• Viracocha.

  5 / 5

  Le 08/03/2024 à 19:18

  Nous avons déjeuner dans ce bel établissement dans la véranda (avec une très belle vue sur les vignes), un sans faute… le personnel est au petit soin, le menu était succulent. Nous y retournons…
• Alain.E

  1 / 5

  Le 08/03/2024 à 14:05

  Un amuse bouche contenant un fromage de chèvre, la serveuse n'indique pas la présence de ce produit. Je suis tombé malade 2 jours. J'ai prévenu la direction du manque de professionnalisme, on me propose un apéritif lors de ma prochaine visite. On ajoute un repas très cher, qualité moyenne, je ne reviendrai jamais dans ce restaurant. L'extérieur est joli comme un cadeau pourri dans un bel emballage.
• Sarah.�

  5 / 5

  Le 05/03/2024 à 14:41

  Un endroit magnifique, en plein coeur du vignoble de Champagne ! Rien de tel qu'un séjour au Château de Sacy pour se ressourcer pleinement et profiter du panorama splendide. Notre séjour aura été magnifié par notre visite privilégiée des Caves de la Maison Pol ROGER, merci aux équipes du Château d'avoir organisé ceci. Merci à Valentin pour son accueil chaleureux et l'attention apportée à chacune de nos demandes. Merci aux équipes du restaurant, en particulier Louise, Faustine et Adrien, pour nous avoir réserver la meilleure table avec vue plongeante sur le vignoble, un service attentionné et en toute intimité. Une chambre soignée et élégante, pleine de clin d'oeil à Sir Winston Churchill pour s'accorder une pause dans le quotidien. Un moment suspendu dans le temps !
• Contact.i

  5 / 5

  Le 04/03/2024 à 09:23

  Nous avons déjeuner au restaurant du château ce dimanche en tête à tête avec mamie à l’occasion de la fête des grands-mères et de ses 80ans, quel bonheur ! Super accueil, régal pour les yeux, ambiance chic et décontractée. Nous avons pris le menu dégustation et l’accord mets / vins, c’était parfait! La vue sur les vignes est incroyable et chaque personne avec laquelle nous avons eu le plaisir d’échanger était adorable ! Merci pour cette belle expérience et à bientôt sous le soleil !! Charlotte
• Antoine.a

  5 / 5

  Le 03/03/2024 à 16:20

  Un cadre somptueux et apaisant, nous sommes venus y dîner grâce à Adrien qui travaille ici et rencontré dans Sacy plus tôt dans la journée. Le repas était excellent. Merci à lui et l'équipe pour l'accueil chaleureux !
• ANNE-MARIE..

  5 / 5

  Le 03/03/2024 à 14:33

  Très beau restaurant où nos papilles sont délicieusement éveillées. Merci à Adrien pour sa gentillesse, et à l ensemble du personnel très accueillant. Une pause tee Time est également proposée et que nous ne manquerons pas de tester.
• magali.e

  5 / 5

  Le 24/02/2024 à 09:45

  Superbe expérience lors d'un repas en tête à tête. Adrien nous a servi, il a été super et Mélanie pour les vins pareil. Merci à vous pour ce moment. Le cadre est superbe et la cuisine excellente.
• Frederic.u

  5 / 5

  Le 21/02/2024 à 12:00

  Magnifique restaurant, excellent accueil, la formule surprise champenoise (5 plats) accompagnée de 5 verres de Champagne différents m’a beaucoup plu. Tout était délicieux et les conseils + explications sur les plats et les Champagne très intéressants.
• Aude.e

  5 / 5

  Le 19/02/2024 à 13:48

  Super emplacement, vue imprenable sur les vignes de champagne et sur Reims. Nous étions dans la chambre Vin de Crystal, belle décoration et grande salle de bain. Le restaurant de l’hôtel est très bien pour profiter davantage du lieu. Nous avions également eu un accès privé au spa ! Je recommande vivement !
• Catherine.u

  5 / 5

  Le 11/02/2024 à 19:38

  Déjeuner pour les 90 ans de notre maman. Excellent accueil. Mets aux saveurs délicates agréables et originales. Superbe panorama sur les vignes. Expérience réussie à tout point de vue.
• guy.o

  5 / 5

  Le 10/02/2024 à 20:11

  Accueil très sympathique.En ce qui concerne la restauration et le service tout est parfait. Felicitation au chef vraiment très bien
• Lorelei.a

  5 / 5

  Le 10/02/2024 à 14:43

  Nous avons mangé au restaurant avec mon conjoint, c’était tout simplement excellent que ce soit du service jusqu’à l’assiette ! Encore un grand merci à Adrien, notre serveur, il était génial !! Je recommande cette établissement.
• GensBas.

  1 / 5

  Le 09/02/2024 à 13:43

  J'avais réservé pour l'anniversaire de ma mère 3 semaines à l'avancement et le SPA ne m'a jamais recontacté et je découvre la veille qu'en fait aucune réservation n'a été prise. Et pour rajouter au problème je me fais engueuler par les réceptionnistes qui disent que c'est pas leur faute et que le spa est une entité à part. Trouver des prestataires de spa c'est bien, avoir une expérience client professionnelle et respectueuse qui ne déteins pas sur la beauté du lieu, ça serait mieux. Allez y manger, mais si vous voulez le SPA rappelez 10 fois pour être sûr qu'ils ne vous ai pas supprimé votre réservation entre temps. (Pour info si ça arrive à d'autres: le royal champagne et la caserne chanzy m'ont trouvé des solutions la veille pour le lendemain sans broncher, ce que le château de sac y n'a pas fait pour réparer leur erreur.)
• Mathilde.N

  5 / 5

  Le 05/02/2024 à 08:05

  Très bon accueil et service ! Le lieu est calme et reposant. La vue est superbe Le personnel était très agréable et avait pris soin d'apporter une attention supplémentaire pour un régime alimentaire spécifique. L'espace détente Spa a été fortement apprécié
• patrick.I

  4 / 5

  Le 05/02/2024 à 07:12

  Très bel endroit. Service très attentionné et à l'écoute. Pour un prix correct. Excellent petit-déjeuner. Quelques détails toutefois séparent de l'excellence. Nous avons moins aimé le dîner, pas tout à fait au niveau attendu.
• Sarah.U

  5 / 5

  Le 03/02/2024 à 15:55

  Le dîner était parfait! Les plats étaient excellents et les assiettes joliment présentées, le champagne était très bon et se mariait justement avec les mets. Le tout dans un cadre somptueux avec une vue magnifique. Un moment suspendu. Nous reviendrons ♡
• Françoise.f

  5 / 5

  Le 04/01/2024 à 12:06

  Un séjour très reposant dans un très joli cadre. Un très bon dîner sous la verrière. Un très bon petit -déjeuner. Un moment agréable au spa...Nous avons beaucoup aimé notre court séjour de 2 jours et nous recommandons vivement cet hôtel.
• Nathalie.o

  5 / 5

  Le 03/01/2024 à 10:51

  L'accueil est très chaleureux les personnes très à l'écoute aux petits soins pour que le séjour soit très agréable. Tout est parfait pour votre réelle satisfaction et bien-être . Les lieux sont charmants et l'emplacement parfait au calme avec une vue splendide sur les vignes et au loin les villages alentours. Le SPA avec notamment les bains norvégiens ont été pour nous une expérience unique et une belle découverte. Nous reviendrons avec grand plaisir
• José.i

  5 / 5

  Le 02/01/2024 à 16:47

  Avis concernant uniquement la partie restaurant, car nous n'y avons pas dormi. Brunch du 1 janvier. La qualité et la quantité des plats proposés fut à la hauteur de nos attentes. Très large choix. Pour les boissons, nous avons été obligés de demander la carte à plusieurs reprises.
• Louis.�

  5 / 5

  Le 01/01/2024 à 20:09

  Mon séjour au Château de Sacy fut des plus agréables. Le dîner proposé était excellent et la vue panoramique sur les vignes tout simplement remarquable. L'accueil attentif et serviable du personnel a grandement contribué à la qualité de mon expérience. Un lieu où confort, cuisine raffinée et paysages bucoliques exceptionnels se conjuguent pour un séjour des plus appréciables. Concernant l’emplacement, il s’avère être un excellent point de départ pour découvrir la région de la Champagne. 🥂✨
• Véronique.a

  5 / 5

  Le 01/01/2024 à 17:10

  Brunch du 1 janvier Sublime : lieu.salle du restaurant, vue sur les vignes, Mets délicieux et variés Service impeccable Merci Belle expérience pour commencer l année
• Jean.a

  5 / 5

  Le 01/01/2024 à 15:41

  Nous avons découvert le château de Sacy pour le brunch du 1er janvier. Nous avons beaucoup apprécié le service, le cadre, le choix de produits de la mer (st Jacques, huitres, gravelax de saumon etc).
• Ugo.I

  5 / 5

  Le 31/12/2023 à 16:13

  Nous avons fini 2023 par un moment magnifique. La cuisine, les accords mets/vin et le service étaient parfaits dans un cadre beau et chaleureux. Bravo et Merci.
• Guillaume.o

  5 / 5

  Le 25/12/2023 à 16:03

  Un dîner sublime, des saveurs parfaitement associées, compliments au chef, une équipe plus qu’agréable et un cadre magnifique, que dire de plus à part que nous reviendrons. Merci pour cette soirée !!!
• Jules.e

  4 / 5

  Le 22/12/2023 à 17:24

  Très bel établissement, accueil très favorable et sympathique. Menu très original. Belle découverte.
• Vincent.i

  5 / 5

  Le 22/12/2023 à 08:02

  Nous avons profité d'une excellente bulle épicurienne. Un grand merci particulier aux deux personnes nous ayant prodiguées les soins au visage pour madame, et de massage pour monsieur, c'était vraiment parfait. La décoration et les équipements de l'espace bien-être sont tout aussi agréables et réussis. Bravo pour cette découverte fort bien perdue au milieu des vignes.
• HAMZA.A

  1 / 5

  Le 19/12/2023 à 20:29

  C est la hont un client il a réservé chez eux mais lors chauffeur de prestige il pas venu mdrr ou finale c est moi que je dépose le client devant lors niche qand j arrive trois personnes ils arrive est me demande une facture qeul erreur je suis vtc la prochaine fois il faut respecter vous client
• Alexis.a

  5 / 5

  Le 17/12/2023 à 09:34

  Je suis venu dans cet établissement pour fêter notre anniversaire avec ma femme. Tout a été magique et féerique en cette période de Noël. Le personnel de la réception, en passant par la restauration ou le service en chambre, a été au petit soin avec nous. Même nos petits chiens ont été chouchoutés aux petits oignons. Je regrette juste de ne pas avoir eu le temps de visiter le spa et de me baigner dans les bains nordiques en plein milieu des vignes. Mais nous reviendrons, c'est évident !! Merci à toute l’équipe et à son directeur, Monsieur DELQUIE.
• Julie.u

  5 / 5

  Le 16/12/2023 à 15:10

  Magnifique expérience,lieu incroyablement bien décoré, personnel aux petites soins et restauration qui fait du bien aux papilles, je recommande !
• Vincent.e

  1 / 5

  Le 10/12/2023 à 16:03

  Quel dommage dans ce cadre magnifique Inconfort absolu des chaises et table inappropriée : pied de table encombrant Cuisine très marquée : on aime ou on n'aime pas : exemple "Le Champignon" unanimement rejeté Caille : assaisonnement ??? Expérience qui ne sera pas renouvelée Parking : bonne chance pour stationner A noter un accueil et un service irréprochable
• Maxime.h

  5 / 5

  Le 02/12/2023 à 19:54

  Un accueil parfait ainsi qu'un repas gastronomique sans fausses notes.
• Eduard.o

  5 / 5

  Le 28/11/2023 à 11:32

  Juste le restaurant; cuisine traditionelle francaise avec un bon service et atmosphère agréable!
• Catherine.o

  5 / 5

  Le 26/11/2023 à 22:15

  Nous avons déjeuné en famille. Très bon menu dégustation avec un accord mets/ champagne. Nous avons découvert de bons petits domaines. Les assiettes étaient raffinées avec des produits de qualité. Le personnel était aimable et souriant. Bel endroit à découvrir.
• Magalie.o

  5 / 5

  Le 26/11/2023 à 17:52

  Lieux magnifique et très agréable Nous sommes venus en famille dîner Accueil chaleureux et très professionnel Service très bien et très professionnel de la part d’Adrien, charmant jeune homme très soucieux de ces clients
• Coltel.n

  5 / 5

  Le 26/11/2023 à 15:18

  Moment agréable partagé en amoureux ! Service très agréable et à l'écoute. Repas parfait, les accords mets et vins au top. Bravo à toute l'équipe
• Daniel.S

  5 / 5

  Le 23/11/2023 à 21:47

  Très belle endroit, très propre avec une cuisine gastronomique de qualité. Je recommande.
• George.v

  5 / 5

  Le 13/11/2023 à 06:57

  Ce fût un experience inoubliable! Le cadre, l'endroit, le service, les plats....tout mais tout était parfait! Cela vaut nettement une étoile Michelin!
• Jaju.e

  1 / 5

  Le 11/11/2023 à 08:17

  A fuir ! Attention, je ne suis pas la seule ! Fraude à la carte de crédit ! Même si cela se fait sur book...., l’hôtel ne souhaite même pas vous aider ! Attention à vos comptes bancaires en réservant dans cet hôtel ! D’autres hôtels à privilégier dans la région pour ce tarif, ici aucun service relation client pour vous aider en cas de problème !
• Thomas.n

  5 / 5

  Le 05/11/2023 à 14:14

  Nous avons eu une expérience exceptionnelle au restaurant, où nous avons dégusté un délicieux repas dans un cadre idyllique. Le personnel a fait preuve d’une grande attention et d’une grande gentillesse à notre égard.Un grand merci à toute l’équipe, ainsi qu'à notre jeune serveuse. Mr/Mme Andries
• Benedicte.

  5 / 5

  Le 05/11/2023 à 06:47

  Très belle maison dans un cadre superbe aux portes de Reims. Les équipes de réception et restauration sont aux petits soins pour les clients. Les petites attentions en chambre sont généreuses.
• Julie.u

  5 / 5

  Le 04/11/2023 à 16:44

  Première fois dans ce château pour un repas en semaine. L'accueil est plutôt chaleureux et agréable. Peu de personnel quand nous sommes arrivés mais j'imagine Qu'en semaine cela paraît compliquer de prévoir plus. Le service est pour le coup un peu long Nous avons attendu pas mal de temps avant d'avoir l'apéritif. Et les plats. Mais nous n'avons pas était déçue de la qualité des entrées , plats et desserts. L'attente en valait la peine. Je ne note pas les chambres car nous n'y avons pas séjourner. Merci pour l'attention particulière au chef à l'occasion de mon anniversaire.
• angie.a

  5 / 5

  Le 04/11/2023 à 07:59

  Merci à adrien pour sont professionnalisme, très accueillant et très souriant☺️ Nous sommes venus au restaurant pour le dîner qui étais très bon. Je recommande
• Stéphanie.E

  4 / 5

  Le 03/11/2023 à 15:59

  La formule lunch et spa est une très bonne idée nous avons beaucoup apprécié le repas et le service, le spa était très agréable avec un accueil tres agréable malgré quelques petits détails qui à ce niveau de prestation et de tarifs peuvent avoir leur importance ! Attention à l'araignée dans la douche du spa, au papier toilette manquant dans les toilettes (sales) du vestiaire du spa et au gel douche vide dans la douche du spa qui a manqué du coup pour bien se rincer après les huiles du massage ! Le massage pour mon mari était très agréable en revanche j ai personnellement trouvé que le massage (de simple aller-retours) sur la peau était un peu juste pour une prestation de 50 min. Je m'attendais à une "choregraphie" et une gestuelle un peu plus pointue....mais si la masseuse était d une grande douceur. Cela reste une belle expérience que nous conseillerons autour de nous avec plaisir. Bien cordialement
• Engel.a

  1 / 5

  Le 02/11/2023 à 16:53

  Aucun service à la clientèle ! Aucune aide en relation client, aucun maître de maison pour gérer les clients qui sont mécontents ! Je ne recommande absolument pas ! Il y a de bien plus belles maisons dans cette jolie Champagne ! A éviter !
• Per.a

  2 / 5

  Le 02/11/2023 à 12:31

  Client du restaurant: Les prix sont prohibitifs, 34 euros pour 3 noix de st jacques... 110 euros pour une côte de veau ( pour 2) bonne mais rien d'exceptionnel (si ce n'est les coquilles de noix oubliées dans le plat), le dessert du chef autour de la clémentine : une simple clémentine coupée en 2 agrémentée de chantilly (et glace au yaourt très bonne !)... Bref un resto pour les touristes. Le service fait de son mieux mais manque d'expérience/professionnalisme ( bouteille non essuyée lors du service, qui s'égoutte dans l'assiette qui vient d'être servie...). Dommage car le cadre est magnifique, un gros potentiel, mais pas au point aujourd'hui, beaucoup d'ajustements à faire, et rapport qualité prix à revoir. NB: assiette de fromage offerte en compensation des désagrément. Déçus de cette première expérience.
• Elodie.a

  5 / 5

  Le 02/11/2023 à 08:44

  Très belle expérience, en verrière,l été cela doit être encore plus beau. Vos plats sont un délice gustatif. Service au top avec Faustine qui nous a accompagné et conseillé pendant le repas,merci pour la petite attention "joyeux anniversaire" pour nos 9ans.
• Juliettu.

  1 / 5

  Le 01/11/2023 à 11:36

  Ne surtout pas faire de réservation dans cet hôtel !!! Fraude à la carte de crédit !!! ATTENTION à vous !! Système piraté, réception informée mais non communiqué à la clientèle !! Attention à vos réservations et vos carte de crédit. J'ai prévenu l'hôtel et une réponse incroyable donnée la part d'un hôtel 5* avec une réservation à 950€ pour 2 nuits : "Nous avons été piratés. Malheureusement ce n'est pas notre faute." Une honte avec aucun service capable de gérer la situation !! Attention à vos réservations ! Il est préférable d'annuler !
• Tony.o

  5 / 5

  Le 28/10/2023 à 22:03

  Excellente adresse, nous avons très bien mangé et le service était parfait ! Un grand merci à Adrien qui nous a fait passer un très bon dîner grâce à son excellent service et sa bonne humeur.
• Cecile.e

  2 / 5

  Le 26/10/2023 à 17:11

  Le cadre est joli, le service est agréable. Côté restaurant: Beaucoup trop cher pour ce qui est proposé. A vouloir faire trop d expériences techniques ils en oublient l’association des saveurs. Le résultat est parfois décevant (1 plat sur 2) ce qui n’est pas normal vu le prix demandé. Dommage, je ne le met pas dans mes adresses à retenir.
• Emmanuelle.t

  1 / 5

  Le 26/10/2023 à 15:24

  Non seulement l’attente fut très longue, champagne excellent malheureusement servit bien après que nous ayons terminé la mise en bouche . une erreur dans la commande des plats, servis juste tièdes, et nous avons été oubliées pour les desserts. …Tout cela sans aucun geste commercial. En conclusion, un cadre enchanteur malheureusement desservit par le service.
• Maxime.

  5 / 5

  Le 24/10/2023 à 11:51

  Superbe séjour dans ce lieu très beau. La vue sur les vignes est magnifiques et l'environnement est calme et apaisant. Malgré la saison nous avons pu profiter de la terrasse qui est très agréable. Enfin, l'établissement propose des activités tant ludiques qu'intéressantes telles que l'art du sabrage ou une visite de la champagne en méhari électrique (avec dégustation)
• Maxime.e

  5 / 5

  Le 23/10/2023 à 12:58

  Nous sommes venus en famille. Je tiens à remercier l’ensemble du personnel un grand merci à Louise qui a été fantastique durant cette belle soirée. Elle s’est pliée en 4 pour nous et pour répondre aux attentes des différents régimes alimentaires. Un grand merci et nous avons déjà hâte de revenir. Je souhaite d’excellentes fêtes de fin d’année à toute l’équipe du château de Sacy. Amicalement. Maxime DEQUET.
• CATHERINE.A

  5 / 5

  Le 22/10/2023 à 10:30

  Très belle soirée passée au château. L'accueil est chaleureux, le restaurant magnifique, les mets sont savoureux et le service est agréable et discret. J'y retournerai en toute confiance. Félicitations !
• Fabienne.a

  5 / 5

  Le 15/10/2023 à 19:36

  Tout était parfait! Seul petit reproche, le supplement de 35 euros à regler sur une bulle gourmande qui nous avait été offerte.
• Kyle.a

  4 / 5

  Le 13/10/2023 à 15:08

  Quel joli moment passé au Château de Sacy ! Dîner pour l’anniversaire de notre mamie, tout y était doux et délicieux. Une carte gourmande et variée. Très bon rapport qualité prix. Mention spéciale à la terrasse. À très vite.
• John.o

  4 / 5

  Le 12/10/2023 à 08:32

  Très bon restaurant, lieu superbe et dépaysant. Un note d'amélioration pour les desserts serait un plus.
• Titma.1

  3 / 5

  Le 11/10/2023 à 19:46

  Réservation faite pour profiter des couleurs d'automne sous un coucher du soleil. Apéritif réalisé en terrasse bien agréable dans ses vignes, souci de champagne non pétillant, corrigé de suite grâce à notre interrogation, il a été dommage de ne pas avoir de mise en bouche autre que 2 sablés... une fois le repas, bouteille d'eau pétillante proposée mais à température ambiante, ayant été quémander le souci du champagne juste avant, nous avons préféré ne rien dire... Bonne entrée de bienvenue mais qui manquait de chaleur peut être ? Plat, le sandre avec une assiette très succincte dans la présentation, bien chaude pour le coup mais que des produits à la vapeur, digne d'un repas fait soi-même à la maison! Aucune saveur, manquement d'une sauce pour le poisson, pas de salière, ni poivrier sur la table... Service extérieur correct, intérieur laissant penser à des personnes en formation. Que de maladresses qui ne nous ferons pas revenir, bien qu'étant du coin... je conseillerai que de boire un verre en terrasse pour la vue et le cadre! Maladresses que je tiens à souligner pour seul but de s'améliorer : remplir les verres d'eau à chaque gorgée bu, dépose du pain qui tombe sur la table, quittant son support car déposé très vite, et non repositionné. Servir les mignardises en même temps que le fromage (servi sans une feuille de salade ou compotée de confiture, que de fruits secs...) et le dessert... étions nous trop lentes? Madeleines très dures émettant le doute de la fraîcheur du jour ... Les allées entre les tables trop étroites, j'ai pu éviter un fessier d'un serveur présentant une bouteille de vin à la tablée de derrière.. . Le cadre est charmant, notamment la verrière mais attention aux carreaux très sales! Des mains au plafond, on ne parle pas ici de traces de pluie et des traces sur les carreaux face à nos yeux... WC au rez-de-chaussée qui sentent bon mais chasse d'eau qui fuit en continue, lavabo ayant des traces de calcaires et sols non fait ce jour là... je m'attendais à un prestige digne d'un gastro, je reste déçue et mitigée de notre expérience, cela est dommage et nous souhaitons à ce bel établissement de se corriger pour redorer le blason! En espérant que cet avis reste constructif et non à charge... Nous n'avons pas oser le dire hier car trop de points à revoir et nous voulions prendre du recule, la proposition de donner notre avis est ainsi venu au bon moment. Bon courage à l'équipe pour s'améliorer !
• catherine.a

  4 / 5

  Le 08/10/2023 à 07:37

  Belle salle et excellente cuisine. Très bon service. Merci au personnel bienveillant. Points négatifs : - parking exigu et place handicapée reléguée au fond du parking au lieu d'être à proximité de l'entrée ou encore à la place des chargeurs Tesla. - pas de toilettes à l'étage.
• Stephanie.i

  2 / 5

  Le 07/10/2023 à 18:01

  Service d’une lenteur effroyable, menu de saison indisponible donc uniquement choix d’un menu identique pour toute la table à 90€ ou à la carte. Vin choisi en rupture de stock également. Ai dû me lever pour prendre des verres à la table voisine après 2 requêtes au serveur. Assiettes très peu garnies, sommes parties sans prendre de dessert (nous y étions pour les 20 ans de mon fils). Arrivés à 12:30, partis a près de 15h sans y avoir pris l’apéritif. Vraiment une déception pour la famille entière.
• Joelle.u

  5 / 5

  Le 07/10/2023 à 14:46

  Super séjour dans un cadre unique. Je recommanderai l'endroit à des amis. Un beau week-end d'octobre dans les vignes est très dépaysant. Merci au Chateau de Sacy
• Cusse.n

  5 / 5

  Le 02/10/2023 à 08:54

  Nous sommes venus dîner pour fêter notre anniversaire de PACS. Le menu dégustation répond parfaitement à nos attentes : belle présentation, produits de qualité et saveurs sont au rendez-vous. La décoration est soignée et élégante. Le cadre de l’établissement est dépaysant. La terrasse au pied des vignes est un vrai plus pour cette établissement. Je recommande !
• christophe.u

  5 / 5

  Le 02/10/2023 à 07:42

  Super restaurant dans un site exceptionnel. Tout était parfait ; l'accueil , le service , le repas , l'environnement Merci encore
• pascale.a

  5 / 5

  Le 01/10/2023 à 20:32

  Un beau restaurant au milieu des vignes. Un repas dégustation avec mets/vins très bien, très fin. Le jeune homme s'occupant de notre table aux petits soins avec nous, ainsi que le sommelier. Un petit bémol sur les autres personnes dont le service n'était pas à la hauteur du lieu, des maladresses. L'homme à l'entrée de la salle du restaurant pas très accueillant, pas souriant. Ceci étant nous avons passé un très bon moment : lieu, assiettes, verres et musique de fond
• sandrine.a

  5 / 5

  Le 26/09/2023 à 15:16

  Nous avons eu une expérience exceptionnelle au restaurant Le Château de Sacy, où nous avons dégusté un délicieux repas dans un cadre idyllique. Le personnel a fait preuve d’une grande attention et d’une grande gentillesse à notre égard. Nous avons l’intention de recommander chaleureusement ce restaurant à nos clients, étant donné que nous gérons des chambres d’hôtes. Un grand merci à toute l’équipe, et à bientôt. Signé, Mme Auguste.”
• jean-christophe.e

  5 / 5

  Le 17/09/2023 à 21:22

  Idyllique et magique‼️ Tout était fabuleux , nous avons pu déjeuner sur la terrasse face aux vignes. Le personnel aux petits soins, charmant et très professionnel , Les mets excellents. Un endroit à ne pas manquer et a recommander et surtout à refaire ‼️
• Axelle.a

  5 / 5

  Le 12/09/2023 à 12:22

  Incroyable moment au château de sacy avec une vue sur les vignes. Mention spéciale au serveur souriant qui était aux petits soins avec nous mais aussi à Madame aux jolies lunettes qui nous a accueillie au spa. MERCI et on reviendra 🫶🏻
• Cyril.e

  4 / 5

  Le 11/09/2023 à 07:08

  Jolie domaine , agréable, apaisant. Très bon plat, c'est parfait. Service parfait. Charge voiture électrique sur site, top. J'étais bien content qu'elle soit à disposition. La perte d'étoile et sur le Menu Dégustation, on venait pour ça et au final sur le dernier créneaux de réservation à 20H30, ils ne font plus. C'est dommage et surtout pas prévenu, sinon nous aurions avancé ou décalé éventuellement. Sinon très agréable moment.
• Antoine.I

  5 / 5

  Le 10/09/2023 à 10:08

  Soirée très agréable sur la terrasse au milieu des vignes. Repas très sympathique, une belle découverte des mets et vins sur le menu dégustation
• veronique.a

  5 / 5

  Le 10/09/2023 à 09:31

  Délicieux dîner au cœur du vignoble champenois. Le cadre est enchanteur et les mets ambrosiaques . Nous avons passé une excellente soirée.
• Bertrand.A

  5 / 5

  Le 08/09/2023 à 08:19

  Nous avons partagé un diner en terrasse qui a été très agréable. Service très discret mais sympathique, repas bien sur une terrasse qui reste l'une de mes préférées de la région. Le diner c'est effectué dans une ambiance idéale au milieu des vignes et avec un fonds musical d'une belle qualité. Un très bon moment que nous renouvellerons sans hésitation. Nous n'avons pas dormi à l'hôtel habitant Reims donc uniquement un diner.
• Angel.h

  5 / 5

  Le 08/09/2023 à 08:04

  Nous avons passé un très bon moment en amoureux, le cadre est très joli, romantique. Très bon service a table, ainsi que le repas.
• Cécile.g

  4 / 5

  Le 06/09/2023 à 10:20

  Très bon moment en amoureux au château de Sacy ! Hôtel charmant et très calme. Je recommande vivement le repas au restaurant. Petit déjeuner agréable. Petit bémol à notre arrivée où après plus d’une heure d’attente nous avons dû relancer pour avoir accès à notre chambre …
• MIKE.L

  2 / 5

  Le 05/09/2023 à 19:13

  Cadre superbe Un château magnifique, avec un cadre bien ficelé, une vue splendide sur les vignes Nous devions déjeuner or nous avons du quitter la table pour faute de lenteur excessive Franchement nous n'avons jamais vu ce genre de service ailleurs c'est bien dommage, dans la réflexion, commande, service tout était long, j'ai même bien cru que c'était une caméra cachée. Plus d'1 heure entre notre boissons et l'amuse bouche, lorsque enfin l'entrée arrive " poireau vinaigrette" nous avons très faim et l'eau à la bouche, déception énorme, des poireaux fermes dur a mastiquer, un gout de brulée trop prononcé, et une sensation de gras en bouche Assez culoté de faire payer une telle prestation à ses clients. Ressaisissez vous en cuisine !!!
• Sylvie.e

  4 / 5

  Le 31/08/2023 à 06:54

  Sommes venus en famille pour le déjeuner. Mets succulents. Avions pris le menu dégustation sauf pour 2 de mes petits enfants. Un petit bémol sur le service un peu lent et ai dû réclamer par 2 fois le changement de légumes pour le plat de mes petits enfants pourtant noté lors de la commande. Dans l'ensemble agréable moment toutefois
• Nicolas.

  5 / 5

  Le 27/08/2023 à 16:40

  Une formidable expérience. Le menu proposé est extraordinaire, le service est parfait et le cadre est idyllique ! Je recommande vivement.
• Chris.

  4 / 5

  Le 24/08/2023 à 07:50

  Nous n'avons testé que le restaurant pour un dîner sur la terrasse extérieure donnant sur les vignes avec éclairage d'ambiance et musique douce. Cadre magnifique aussi bien à l'intérieur que à l'extérieur. Les plats servis étaient très bons et les serveurs/serveuses sympathiques et de bons conseils (notamment pour le vin). Nous avons regretté l'absence d'amuses bouches à l'apéritif et d'une "douceur sucrée" au café mais cela ne reste qu'un détail. Un petit bémol sur la lenteur du service (mais peut-être volontaire pour nous laisser le temps d'apprécier) et sur la jeune femme à l'accueil, un peu rustre (Pas de sourire, ton sec) et speed. (Nous avions à peine monté les deux marches qu'elle était déjà arrivée dans le restaurant à l'étage). Peut-être le stress si elle débute.... Nous avons passé une très belle soirée et reviendrons très certainement.
• Celine.a

  3 / 5

  Le 19/08/2023 à 08:54

  Table en plein soleil a l'arrivée obligé de faire déplacer des parasols Une fois a table plus de 30 minutes avant que l'on s'occupe de nous ..sous la chaleur sans eau Cocktail servis dans des verres a eau!!! Sans paille donc obligé de réclamer Et ensuite tout s'enchaîne ...pas le temps de finir l'apéritif que l'entrée arrive suivi des verres de vin (qui ont eu le temps de se réchauffer )..puis le plat etc etc ...bref je n'ai pas apprécié mon moment
• Nicolas.a

  1 / 5

  Le 18/08/2023 à 18:01

  Habitués du restaurant Château de Sacy depuis sa réhabilitation il y a 5 ans, nous sommes profondément déçus par les orientations choisies par la nouvelle direction. La cuisine bistronomique proposée que nous trouvions raffinée et généreuse est progressivement remplacée par des mets plus onéreux et moins copieux. Le choix du Directeur serait de faire s'acheminer le restaurant vers une cuisine "gastronomique" or, malheureusement, seuls les prix et les quantités s'en rapprochent... La qualité des mets demeure quant à elle bistronomique. Le menu saisonnier (39€ auparavant puis 43€ désormais) qui pouvait permettre à chacun d'accéder à ce type d'établissement a tout bonnement été supprimé pour les dîners... Nous y voyons le souhait de "privatiser" le restaurant à une certaine clientèle qui, de toute évidence, n'est plus locale mais devient de plus en plus touristique. Le turn-over important observé dans le personnel de service est révélateur d'une méthode de management délétère; ancien personnel désapprouvant unanimement les choix et orientations adoptés par le nouveau Directeur. Le nouveau personnel recruté manque cruellement d'une formation lui permettant d'assurer une prestation à la hauteur du Château de Sacy (service à table, sommelier .......) Le groupe Millésime doit impérativement réagir s'il ne veut pas perdre la clientèle qui a fait le succès de la reprise de cet établissement. Sincèrement,
• Céline.

  5 / 5

  Le 18/08/2023 à 08:39

  Comme toujours, nous avons passé un agréable moment au restaurant, en terrasse et en plus avec de la musique en live. Le repas et les vins étaient délicieux et le service impeccable. Merci à l'équipe pour son accueil et ses petites attentions.
• NATACHA.E

  5 / 5

  Le 17/08/2023 à 20:39

  Un repas en famille des plus agréables grâce au service attentionné et efficace. Nous nous sommes régalés. La vue sur la vallée et le vignes sont superbes. Mention spéciale et encore merci à la cheffe de salle pour le grand service rendu (coup de fil passé chez Mumm pour avertir de notre retard). On se revoit à l'automne!
• Noémie.A

  5 / 5

  Le 17/08/2023 à 07:51

  Toujours très bien reçus, le cadre est vraiment magnifique, et nous mangeons très bien! Je recommande.
• Richard.e

  5 / 5

  Le 14/08/2023 à 11:46

  Belle expérience culinaire. Une carte des champagnes exceptionnelle. Un personnel en salle au petit soin. La vue Panoramique est magnifique. Il faut venir y faire un tour
• Claude.u

  4 / 5

  Le 14/08/2023 à 05:10

  Le personnel très sympathique la cuisine est excellente dommage que tous les vins soit aussi cher ( part rapport aux autres restaurants)
• Cyrielle.l

  5 / 5

  Le 12/08/2023 à 10:59

  Un lieu d’exception, nous venons tous les ans pour fêter mon anniversaire avec ma famille. Un moment magique, nous sommes dans notre bulle, le temps s’arrête. Merci ☺️
• Amélia.n

  5 / 5

  Le 08/08/2023 à 07:46

  Nous sommes venues entre amies et sommes reparties comblées. La vue, les plats et l’emplacement étaient incroyables. Un chouïa long sur le service mais vraiment pas grand chose. Nous reviendrons très certainement !
• a.�

  5 / 5

  Le 03/08/2023 à 15:40

  exceptionnel, séjour de deux nuits dans cet hôtel incroyable. le service est de qualité tout en étant discret, le cadre est magnifique également.
• Catherine.r

  4 / 5

  Le 31/07/2023 à 12:30

  Nous avons bien apprécié le site, l'accueil, ainsi que la qualités des plats. Toutefois nous avons été déçus car nous n'avons pas pu choisir le menu dégustation qui est imposé à l'ensemble des convives de la table. Sur les 4 personnes que nous étions , un seul ne souhaitait prendre ce menu, nous avons donc tous été contraints de choisir à la carte. Déçus, d'autant plus , qu'il nous avait été indiqué verbalement sur place que ça ne devait pas poser problème si l'un des convives ne choisissait pas le menu dégustation
• Paul.e

  5 / 5

  Le 29/07/2023 à 13:18

  Emplacement génial en plein dans les vignes de champagne. Bâtisse superbement rénovée, encore en ruines il y a moins de 10 ans. Salle du restaurant très classe. Service chaleureux et soigné, menu dégustation excellent. On reviendra avec plaisir.
• Jérémy.R

  5 / 5

  Le 27/07/2023 à 20:21

  Domaine Magnifique avec une équipe au top. Je tiens à remercier toute l’équipe pour m’avoir permis de réaliser ce projet 😉 Bravo! Je suis ravi d’avoir choisi ce domaine Un clin d’œil aux personnes qui ont regardé par la fenêtre 😉😉 Elles se reconnaîtront. Un remerciement particulier à la personne à qui j’ai réglé la note
• Corentin.e

  5 / 5

  Le 24/07/2023 à 14:33

  Nous sommes Rémois et nous venions pour la première fois et quelle belle découverte. Super moment au restaurant avec la vue magnifique sur les vignes. Le repas fut excellent de l'entrée au dessert. Félicitations au chef et son équipe. Le service fut lui aussi à la hauteur des mets servie à table, un service attentionné, réactifs et soigné. Bravo à l'ensemble des serveurs pour leurs gentillesses et leurs sourires permanent. Nous reviendrons, c'est certain.
• Irène.e

  4 / 5

  Le 21/07/2023 à 10:43

  Malhonnête, on avait un cadeau de ma fille tout compris mais ils nous ont fait payer 2 flûtes de champagne qui étaient pourtant compris dans le cadeau, nous avons envoyé un mail de réclamation sans aucune réponse. Très mécontent, ils ne sont pas commerçant.
• Jacques.a

  3 / 5

  Le 20/07/2023 à 15:37

  Déçu ! Un plat arrivé en retard et viande pas assez cuite, retour en cuisine et 2ème viande idem, remplacé par un poisson quand les 3 autres en sont déjà au dessert 🤔 Pas une excuse du chef, ni un petit geste commercial... Pour une addition de plus de 300€... Merci...
• Caroline.a

  5 / 5

  Le 19/07/2023 à 09:41

  Hôtel très agréable, intime, dans un cadre propice à la détente. Proche Reims pour les visites ou le shopping! Personnel prévenant. Nous avons pu tester le spa et les massages détentes. A recommander
• POIRET.i

  5 / 5

  Le 18/07/2023 à 18:53

  Nous avons fêté nos noces de coton avec mon épouse dans ce magnifique écrin du Château de Sacy. Ce fût un enchantement du début à la fin. Le sabrage du champagne sur une table au milieu des vignes restera gravé dans ma mémoire. Le menu dégustation en 5 étapes avec une vue sur les vignes et Reims en décor de fond était une merveille. 5 plats savoureux, originaux et surprenants. Personnel aux petits soins et petites attention à notre égard très appréciées pour un anniversaire hors du commun. Merci au patron des lieux Kevin, nous reviendrons avec plaisir y compris pour y passer la nuit...
• Sandra.e

  5 / 5

  Le 17/07/2023 à 19:11

  Nous sommes allés pour la première fois au restaurant du château de Sacy ce samedi. Très belle découverte, lieu magnifique et une très belle vue sur les vignes ! Service impeccable et repas délicieux ! Nous reviendrons très bientôt
• Pascal.A

  5 / 5

  Le 17/07/2023 à 05:30

  Un lieu d'exposition avec une vue 360 sur les vignes. Calme et volupté, des chambres haut de gamme. Un service attentionné,un personnel professionnel souriant et attentif. Animation musicale, spa, sabrage du champagne.... Un lieu que l'on a du mal à quitter.
• Beb.o

  5 / 5

  Le 16/07/2023 à 15:17

  Nous sommes champenois et nous avons découvert un endroit magnifique entouré de vignes. Nous étions 6 et avons décidé d'explorer la carte pour notre plus grand plaisir. Que ce soit l'entrée ou les plats, les mets étaient délicatement décorés et les sauces subtiles et savoureuses. Beaucoup d'originalité tout en proposant des plats piochant dans le registre des recettes françaises. Un service attentionné et réactif avec le sourire. Pour la carte des champagnes, il est impossible de ne pas trouver un champagne à son goût.
• Pauline.o

  5 / 5

  Le 09/07/2023 à 11:10

  J'ai découvert le château de Sacy pour la première fois lors d'un brunch organisé pour le nouvel an en 2022. Nous nous y rendons régulièrement pour le cadre, le service ainsi que la gastronomie. Hier soir le château a fêté ses 6 ans. A cette occasion, nous avons mangé en terrasse, vue sur les vignes et les villages alentour... Un groupe de musique accompagnait le repas. Des danseuses pour le dessert et un feu d'artifice, pour clore cette superbe soirée. Sans parler du repas qui était parfait. Je recommande vivement cette expérience. J'ai un faible pour l'expérience du brunch du lendemain du nouvel an... J'espère que nous aurons d'autres occasions dans l'année de pouvoir en profiter.
• Catherine.o

  5 / 5

  Le 07/07/2023 à 13:24

  Moment exceptionnel en terrasse, le temps était de la partie, service impeccable, menu dégustation au top. Groupe musical super ! Tout était parfait !
• Louis.l

  5 / 5

  Le 04/07/2023 à 14:02

  Super endroit, super service, super repas ! Un restaurant de très bonne qualité. Des menus très qualitatifs et délicieux à des prix raisonnables et abordables. Je recommande vivement ce restaurant. De plus le service est parfait. Et le cadre est idéal.
• jade.o

  5 / 5

  Le 04/07/2023 à 14:01

  Fantastique ! Un lieu exceptionnel, un service irréprochable et impeccable, une expérience gourmande et délicieuse. Merci à toute l’équipe pour cet excellent moment.
• Florence.a

  4 / 5

  Le 03/07/2023 à 11:05

  Soirée restaurant exceptionnelle au cœur des vignes dans ce château si bien rénové. Le chef fait un excellent travaille avec les saveurs et la gourmandise
• herbet.a

  4 / 5

  Le 01/07/2023 à 05:09

  Un très bel endroit, un personnel aux petits soins.. cependant, compte tenu du standing de l établissement, plus de 10 mn entre les premiers et les derniers plats servis, c'est est intolérable (nous étions 7), un sérieux manque de professionnalisme...
• Monique.E

  3 / 5

  Le 28/06/2023 à 08:17

  Nous sommes venus en voisins pour un simple diner dans un cadre enchanteur. Heureux d’avoir pu bénéficier d’une cuisine élaborée sur place. La «gastronomie  d’assemblage» autrefois en vigueur n’était vraiment pas adaptée à ce lieu magique. Nous reviendrons… malgré quelques réserves.
• Laure.a

  4 / 5

  Le 28/06/2023 à 07:47

  Dîner en terrasse avec vue imprenable sur les vignes. Le cadre est idyllique. Nous avons pris le menu dégustation qui était succulent. Coup de cœur pour les entrées froides terre et mer. Le service est malheureusement à revoir. Nous étions servis des amuses bouches avant même notre apéritif. Nous n'avions pas pris l'accord mets vins et n'avons pas été conseillé sur nos choix en fonction des plats qui étaient une surprise. Nous avons dû réclamer eau et pain et après avoir précisé à plusieurs reprises que nous étions français, on continuait à nous parler anglais. Dommage que le service ne suive pas l'excellence des plats proposés et l'élégance du lieu. Très bon moment cependant.
• Richard.

  5 / 5

  Le 26/06/2023 à 19:41

  Quel Bonheur de venir passer 2 nuits au Château durant notre séjour en Champagne. Idéalement situé, les suites offrent une vue imprenable sur le vignoble pour un repos parfait. Tout le personnel est constamment à votre disposition et à l'écoute afin de rendre le séjour le plus agréable.... Quelle gentillesse, vraiment ! Très belle prestation de petit-déjeuner au Champagne sous la véranda. Excellent dîner à la carte au restaurant. La suite est sublime, très calme, et d'une propreté irréprochable. Nous n'avons pas eu le temps de nous offrir une expérience au SPA, alors il nous faudra revenir ! Un lieu à considérer absolument, surtout pour un séjour romantique avec la personne aimée. ;)
• Ophélie.r

  5 / 5

  Le 24/06/2023 à 06:24

  Nous avons dîner au Château de Sacy pour l’anniversaire d’une amie et avons passé une excellente soirée ! Très bon accueil dès notre arrivée à la réception. Cadre magnifique, je conseille vivement de manger en terrasse afin de profiter du coucher de soleil. Le service était parfait et les plats délicieux ! Je recommande à 100% et reviendrai avec plaisir.
• Caroline.a

  5 / 5

  Le 10/06/2023 à 10:14

  Chateau situé en haut du village, prêt des vignes avec une superbe vu sur Reims, et les alentours. Cuisine raffinée, desserts a tombés.... bravo au pâtissier Dîner sur la terrasse face aux vignes Ce lieu vaut le détour.
• sandra.a

  5 / 5

  Le 10/06/2023 à 08:12

  Nous avons juste été au restaurant. Lieu magnifique avec un coucher de soleil somptueux. Pour ne rien gâcher service et plats délicieux. Nous recommandons à 100%
• Anne.A

  3 / 5

  Le 03/06/2023 à 14:05

  Testé le restaurant. Très belle déco, table très bien placée, repas de qualité et gentillesse du personnel. Malheureusement on ressent un vrai décalage entre le lieu et le rythme du service qui est particulièrement long, ce qui altère clairement l'expérience. L'établissement mériterait la présence d'un maître d'hôtel. C'est un point d'amélioration non négligeable.
• Flex.R

  5 / 5

  Le 01/06/2023 à 11:50

  Très bel endroit , belle et savoureuse cuisine .Nous avons passé un moment délicieux Attention au service parfois aléatoire de la part d’un serveur malgré sa sympathie . A mon avis , le tarif de la carte des vins est trop onéreuse .
• marine.a

  5 / 5

  Le 29/05/2023 à 17:04

  Vue sur le vignoble avec le soleil, le repas en terrasse était un régal et le service très agréable. Un moment de déconnexion très appréciable, merci! Nous recommandons !
• Valerie.i

  5 / 5

  Le 22/05/2023 à 18:57

  Magnifique soirée au Château lors de notre souper dégustation avec champagne. Les vin proposés étaient parfait, le service attentionné et la cuisine savoureuse. Allez-y sans hésiter!
• Chris.e

  4 / 5

  Le 22/05/2023 à 14:53

  magnifique cadre au milieu des vignes, prestations haut de gamme, jolie déco soignée. repas excellent, de belles saveurs et jolies assiettes. petit bémol sur le sommelier qui nous a proposé un champagne, puis est reparti, mais sans notre accord (nous voulions en discuter avec nos amis, avec la carte sous les yeux) est revenu avec la bouteille à ouvrir... étant bien élevés, nous l'avons laissé faire mais ce n'est pas ainsi qu'il faut procéder.. mais bon pas rancuniers, nous reviendrons avec plaisir !
• B.5

  5 / 5

  Le 20/05/2023 à 17:14

  Nous avons trouvé la quality par rapport du prix trop cher pour la menu degustation. Sinon, la service, le lieu et l'acceuil superbe .... comme d habitude. Merci.
• Arlette.h

  4 / 5

  Le 08/05/2023 à 12:33

  Nos enfants nous ont offert un repas formule "dégustation" au restaurant du château de Sacy. Le cadre de l'établissement est superbe et nous avons goûté à une cuisine d'une grand finesse d' exécution et de présentation. Le service a été fluide bienveillant, sérieux et compétent. A noter particulièrement l'aisance linguistique du sommelier et de l'une des jeunes filles, capables d'expliquer sereinement les plats et les boissons en langue étrangère. Prestation générale, donc, d'un haut niveau, sans raideur ni ostentation.
• Cagniart.a

  4 / 5

  Le 06/05/2023 à 16:55

  Très jolie cadre, personnel très professionnel et très attentionné au moindre détails. Nous avons appréciés la saveur et la légèreté des plats. ++++ Superbe terrasse ++++ Sympathie du personnel ++++ Service Nous reviendrons très rapidement 🥂
• Jacques.I

  3 / 5

  Le 19/04/2023 à 08:05

  Comment répondre quand ce n’est qu’un déjeuner… Par contre, petit rappel, vu que vous m’aviez reconnu, côté réservation pour un Groupe… peut nettement mieux faire que d’annuler sans prévenir ! Petite remarque sur le personnel, un peu trop de débutants pour un tel niveau, malgré une équipe efficace
• theo.e

  5 / 5

  Le 09/04/2023 à 09:39

  Excellent repas partagé dans cet endroit d’exception. Le seul petit point négatif concerne le confort en salle, que ce soit dans le salon ou à table. Je recommande vivement le Château de Sacy pour partager un excellent moment.
• Cathy.u

  5 / 5

  Le 09/04/2023 à 07:16

  Un lieu magique, pour une demande en mariage, repas très fin avec l’accompagnement de vins parfais. Merci à toutes les personnes qui étaient présentes ce jour, pour leurs services, pour leurs accueils, leurs gentillesses. Je me suis sentie la princesse de ce lieu, le temps de ma présence sur ce lieu si majestueux.
• Jojo.o

  5 / 5

  Le 03/04/2023 à 10:18

  Le cadre est magnifique et les plats savoureux 😋. Mon épouse et moi y sommes allé pour une occasion spéciale et nous n'avons pas été déçu. Nous avons choisi le menu élaboré par le chef pour l'effet de surprise. Ça a été un régal. Le personnel était professionnel. Je recommande vivement.
• Christine.o

  4 / 5

  Le 27/03/2023 à 19:12

  Accueil très bien avec voiturier et recharge de la voiture . Repas excellent . Service moyen par rapport à l’établissement. Le paiement au coin du bar avec du monde autour gâche la fin de ce moment pour très agréable . Des petites serviettes aux toilettes seraient plus agréable sur les mouchoirs pour s’essuyer les mains
• Gilles.u

  5 / 5

  Le 23/03/2023 à 07:57

  Une situation unique au milieu des vignes prestigieuses d’un coteau de la montagne de Reims. Le château de Sacy est un établissement superbe où l’on se sent chez soi, reçu par Kevin, maître de maison. Le restaurant propose des plats de haute volée, alliances créatives de saveurs fortes (un pithiviers de pigeon inoubliable), et la carte des champagnes est parfaite. Les chambres sont magnifiques. Je recommande fortement cet établissement de la chaîne Millésime.
• Pierre.e

  5 / 5

  Le 18/03/2023 à 17:32

  Une nuit entre amoureux et ce fut le séjour parfait !!! Merci pour toutes les petites attentions ! En plein milieu des vignes le cadre est magnifique et Kévin le maître de maison tiens son rôle à la perfection ! Merci a toute l'équipe
• Cyril.E

  5 / 5

  Le 05/03/2023 à 16:59

  Un séjour extraordinaire dans un cadre somptueux ! Le Château de Sacy est l'un de mes endroits préférés en Champagne, au coeur des vignes, la vue et les paysages sont magnifiques en toutes saisons ! La cuisine est très bonne, le service généreux et les équipements valent vraiment le détour (notamment les bains norvégiens !) Les chambres sont superbes. A faire ou à offrir pour le plaisir !
• Stéphanie.a

  5 / 5

  Le 02/03/2023 à 14:03

  Nous avons été très bien accueillis. Le château est très bien situé, pas loin d'une gare et de Reims. La chambre était super. Le personnel est compétent et aux petits soins. Un lieu parfait pour fêter mes 40 ans.
• Nicolas.i

  5 / 5

  Le 20/02/2023 à 07:52

  superbe endroit au milieu des vignes très bon accueil, attentionné et que de bons produits frais dans l'assiette, un lieu idéal pour notre réunion de famille, d'autant plus avec la proposition de privatisation de cette magnifique véranda, top merci à vous
• Françoise.o

  1 / 5

  Le 19/02/2023 à 11:12

  Très beau cadre, mais malheureusement nous avons été déçu de la prestation culinaire. Des prix très élevés, un accord mets vins mais 5 plats, 3 verres de vin. Un vin annoncé a été remplacé par un autre de bien moins bonne qualité et nettement moins en accord avec le plat. Un bouillon froid, des serveuses en baskets,….la liste est longue et non exhaustive. Trop d’erreurs pour un restaurant de ce standing !
• Marion.a

  5 / 5

  Le 19/02/2023 à 10:00

  Nous avons passé une magnifique soirée au restaurant du château. L’accueil, le service, la qualité du menu rien à redire tout était parfait. Nous reviendrons sans hésitation
• Hugues.a

  3 / 5

  Le 16/02/2023 à 17:15

  La vue et la décoration intérieure sont exceptionnelles, la cuisine servie est recherchée et de qualité, elle progresse et devient en accord avec le cadre. Les prix sont raisonnables. Dommage qu'il ait fallu héler le sommelier pour commander vin et eau au moment où les entrées nous ont été servies, qu'il n'y ait rien eu à grignoter avec l'apéritif, que le personnel de salle (gentil) soit aussi mal habillé, qu'il n'y ait pas d'assiette à pain surtout quand on mange sur une plaque de verre et qu'il n'y ait pas de sèche main dans les toilettes mais des mouchoirs en papier...
• Zelie.e

  3 / 5

  Le 14/02/2023 à 21:45

  Déçus. Ce n’est pas la première fois que nous venons, malheureusement cette fois ci nous avons voulu tenter le menu dégustation à 90€ et nous avons été déçus. Habituellement nous prenons à la carte, et sommes toujours très satisfaits. Mais ce coup ci rien n’allait. Service très très lent! 2h avant qu’on nous servent… les amuses bouches! Et la suite a été tout aussi lente, au point de se gaver de pain. Plat pas toujours énoncé, obligé de regarder nous meme sur la carte (site web) ce qui pourrait s’en rapprocher. Mon conjoint est allergique aux champignons on lui ramène un plat avec des truffes. Pigeon servi grillé mais cru à l’intérieur, d’accord cela se mange rosé mais pas cru/froid. Et dessert clémentine vraiment pas du tout équilibré, trop acide/amer a en donner mal au ventre. Malheureusement déception totale.

  Réponse du propriétaire :
  Merci d’avoir pris le temps de nous faire part de votre ressenti. Nous sommes très sincèrement désolés que la qualité de votre repas n’ait su répondre à vos attentes et que cela ait entaché le bon déroulement de ce déjeuner d’anniversaire. Ce dimanche-ci nous étions effectivement au complet, ce qui a dépeint sur la durée de notre service et nous en sommes désolés. Quant au plat composé de truffes, l’aviez-vous signalé en amont à nos équipes ? Si cela fut le cas, nous en sommes navrés. Nous sommes toujours très prudents quant aux allergies et restrictions alimentaires de chacun. Enfin, nous prenons bonne note de votre remarque concernant la cuisson du pigeon et du manque d’équilibre de notre dessert. Nous en informons sans plus attendre notre Cuisine. Nous espérons sincèrement avoir la chance de vous accueillir à nouveau pour que nous puissions prendre soin de vous et vous donner une toute autre image de notre établissement. Kévin DELQUIE, Maitre de Maison
• Véronique.o

  2 / 5

  Le 12/02/2023 à 16:12

  Bon service et cadre superbe Très déçus de la viande Nous adorons la bonne viande et la côte de bœuf correspondait à nos envies Très déçus de la qualité de la viande Excellent début de repas avec des mets à partager , excellents desserts

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous partager votre ressenti. Merci également de vos bons mots envers la localisation du Château et la qualité de notre service. Nous regrettons toutefois que notre Côte de Bœuf n’ait su émerveiller vos papilles. Notre cuisine travaille avec des produits frais de nos producteurs locaux. Nous prenons cependant bonne note de votre remarque et serons davantage précautionneux à l’avenir. Nous espérons que nous aurons l’occasion de vous accueillir une prochaine fois et prendrons soin de vous afin que vous ne soyez pas déçus à nouveau. Kévin DELQUIE, Maitre de Maison
• Nat.e

  5 / 5

  Le 12/02/2023 à 09:15

  Nous avons passé un très bon moment. J'ai apprécié l'alternative vegetarienne. Nous avons aimé les petites attentions, comme le châle parce que nous avions un peu froid sous la véranda. C'était un excellente soirée en famille.

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour ce retour des plus agréables. C’est avec plaisir que nous prenons soin de nos convives et veillons à leur bien-être tout au long du repas. Au plaisir de vous accueillir lors d’une prochaine soirée en famille. Kévin DELQUIE, Maitre de Maison
• Jerome.e

  1 / 5

  Le 12/02/2023 à 08:26

  Bien mangé. Personnel agréable. L'addition salée , suite à un bon cadeau de moins d'un an . Menu changé plus cher et moins de prestations dedans , et ce n'est pas aux consommateurs de payer la différence. C'est bien dommage, déçu !!!!!!
• Michèle.o

  5 / 5

  Le 10/02/2023 à 07:46

  J'ai fété mon anniversaire dans un bel endroit au milieu des vignes. Le repas était délicieux et copieux. Seul bémol: l'attente de l'apéritif au dessert.
• Christine.i

  3 / 5

  Le 06/02/2023 à 15:28

  déjeuner agréable avec vue imprenable sur les coteaux champenois , cependant pour être allés plusieurs fois dans des restaurants similaires de la région nous avons trouvé les prix élevés surtout concernant la carte des Vins/ Champagnes et les desserts un peu juste en quantité
• Anthony.e

  5 / 5

  Le 05/02/2023 à 16:57

  Un très bon moment au château de Sacy. Une excellente adresse.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour ce retour et ces quelques mots envers notre établissement : preuve d’un moment apprécié et réussi. Au plaisir de vous recevoir de nouveau lors de votre prochain passage dans le charmant village de Sacy. Kévin DELQUIE, Maitre de Maison
• Buche.o

  5 / 5

  Le 05/02/2023 à 14:49

  Nous sommes venus en famille, ce fut un repas excellent, avec un service de grande qualité. Nous avons pris le menu dégustation, très belle découverte. Encore un grand merci

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour ce beau retour qui témoigne d’un déjeuner réussi. Nous sommes ravis d’apprendre que notre Menu Dégustation a su satisfaire et éveiller vos papilles. Ce fut un plaisir de vous recevoir et espérons avoir la chance de réitérer cette belle expérience lors d’un prochain repas en famille. A très bientôt au Château de Sacy ! Kévin DELQUIE, Maitre de Maison
• thierry.o

  5 / 5

  Le 29/01/2023 à 17:01

  Dîner en couple parfait. Le personnel est très agréables et à l’écoute. Menu dégustation, accords mets et vins en 5 plats. Le chef nous fait voyager au travers des différents plats accompagnés de très bons vins conseillés par un jeune sommelier.
• aurelie.A

  4 / 5

  Le 22/01/2023 à 08:25

  Un agréable moment à refaire pour profiter de la vue qui doit être superbe de jour. Nous avons très bien mangé. Petit bémol concernant la température dans la véranda où nous avons dîné, un peu juste à mon goût.

  Réponse du propriétaire :
  Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment au sein de notre restaurant. Nous avons pris bonne note de votre suggestion quant à la température en véranda et l’avons ajusté pour que cela n’entache pas le bon déroulement des diners. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau lors d’un déjeuner ou bien un diner durant la période estivale pour que vous puissiez profiter de notre belle vue et de notre terrasse. A très vite ! Kévin DELQUIE, Maitre de Maison
• Kimberley.d

  5 / 5

  Le 01/01/2023 à 17:36

  Très bel endroit, staff attentionné. Entrées délicieuses (foie gras poêlé et carpaccio Saint Jacques, mais côte de porc qu'on ne reprendra pas, c'était très sec. On y retourne le 4 février pour le dîner spécial truffe !

  Réponse du propriétaire :
  
• Elina.o

  5 / 5

  Le 01/01/2023 à 08:38

  Lieu merveilleux avec beaucoup de charme et intimiste. Le personnel est adorable et aux petits soins, grâce à eux notre réveillon du Jour de l’an restera inoubliable. Sans compter la cuisine absolument exquise du Chef que nous remercions encore. Le plus de la soirée : le groupe de violonistes qui a rendu la soirée magique. Expérience sans fausses notes, nous reviendrons au Château de Sacy les yeux fermés !

  Réponse du propriétaire :
  
• Dom51.

  3 / 5

  Le 28/12/2022 à 14:18

  Un peu déçue quand même, les prix augmentent tandis que les portions diminuent. cadre et service sympas qui ne justifient cependant pas des portions aussi malingres compte tenu des prix.

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre ressenti suite à votre venue au sein de notre restaurant. Nous regrettons toutefois que votre expérience nous vous ait pas donnée entière satisfaction. Notre Chef est très attentif à ses retours d'expérience et apporte une attention particulière aux portions servies. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau afin de constater les améliorations Kevin Delquié - Maître de Maison
• Service.l

  5 / 5

  Le 28/12/2022 à 07:52

  Très bon moment. Notre équipe a très apprécié le repas et le cadre. Expérience à renouveler !

  Réponse du propriétaire :
  
• benoît.o

  3 / 5

  Le 27/12/2022 à 16:55

  Un bijou de décoration élégante et chic dans un écrin exceptionnel. On se sent parfaitement bien en ce lieu raffiné. Cependant, comme on y vient aussi accessoirement pour déjeuner ou dîner, force est de constater que les mets ne parviennent pas à se hisser à la hauteur du cadre. Même à la carte. Sans compter que, pour être des clients assez réguliers, nous voyons les prix suivre une tendance inversement proportionnelle aux quantités servies dans les belles et très vastes assiettes... En revanche rien à reprocher au personnel dynamique, jeune et fort sympathique. Il faut aller au Château de Sacy. Mais ce sera désormais à lui de nous convaincre d'y revenir.

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience au sein de notre restaurant et de vos bons mots sur notre cadre et notre équipe. Nous regrettons toutefois que celle-ci nous vous ait pas donnée entière satisfaction. Nous portons une attention particulière à vos retours et feront en sorte que le Château de Sacy vous donne envie de revenir découvrir sa carte hivernale ou printanière. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau afin de constater les ajustements faits Kevin Delquié - Maître de Maison
• Sheila.Z

  5 / 5

  Le 25/12/2022 à 12:23

  Tout était fin et exquis vous m'avez même fait apprécier un dessert aux agrumes alors que je déteste les agrumes et ça c'est l'étoffe d'un grand chef !!!! ce n'était pas chose facile car je suis très très difficile à convaincre
• Greg.

  5 / 5

  Le 25/12/2022 à 09:38

  Des mets delicieux dans un cadre exceptionnel.un service agreable.merci pour ce moment.

  Réponse du propriétaire :
  C’est bel et bien à nous de vous remercier pour cet agréable commentaire ! Nous sommes ravis que la cuisine raffinée de notre Chef et son équipe ait su ravir vos papilles et que nos équipes aient participé au bon déroulement de votre repas. Au plaisir de vous recevoir à nouveau au Château de Sacy. Estelle BICHON, Maitre de Maison
• Noémie.

  5 / 5

  Le 24/12/2022 à 08:50

  Un excellent moment passé au restaurant de ce superbe château. Accueil agréable, Service parfait 👍 Une équipe professionnelle et très agréable. La cuisine excellente. Je recommande cet endroit 👌

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour ce très agréable commentaire. Votre recommandation est selon nous, la preuve incontestable de votre satisfaction et nous vous en remercions. Nous sommes plus que ravis d’apprendre que vous avez passé un doux moment dans notre Maison et que nos équipes ainsi que notre cuisine ont su vous ravir. A très bientôt au sein de notre restaurant pour découvrir notre future carte hivernale... Estelle BICHON, Maitre de Maison
• Flora.e

  5 / 5

  Le 24/12/2022 à 07:23

  Bonjour Nous avons eu ce repas en cadeau par nos amies
• nicolas.n

  5 / 5

  Le 23/12/2022 à 18:05

  Superbe vue, personnel accueillant, très bon repas, très copieux

  Réponse du propriétaire :
  Merci de votre aimable retour. Votre satisfaction fait plaisir à lire. Nous aurons plaisir à vous accueillir de nouveau au Château de Sacy. Estelle BICHON, Maitre de Maison
• Floriane.h

  5 / 5

  Le 21/12/2022 à 07:58

  Un super moment partagé en famille, merci à l'équipe pour leur professionnalisme !

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions pour cet agréable commentaire qui témoigne d’un moment en famille réussi. Merci pour votre compliment envers notre équipe. Au plaisir de vous recevoir de nouveau au Château de Sacy. Estelle BICHON, Maitre de Maison
• Lfln.a

  5 / 5

  Le 17/12/2022 à 18:06

  Très bon dîner avec ce menu découverte, qui est excellent et très bien présenté. Félicitations au cuisinier. A refaire....

  Réponse du propriétaire :
  Merci de votre aimable retour envers notre cuisine. Nous transmettrons vos bons mots et compliments à notre Chef Andy Bouglé. Nous aurons plaisir à vous accueillir de nouveau au sein de notre restaurant, à très vite. Estelle BICHON, Maitre de Maison
• Sylvie.o

  5 / 5

  Le 17/12/2022 à 09:44

  Un endroit magnifique décoration harmonieuse avec le cadre du bâtiment , environnement très beau en plein dans le vignoble. Personnel très disponible et aimable . C est super 🥰

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour ces quelques mots qui mettent parfaitement en lumière le Château de Sacy situé au beau milieu des vignes sacéennes ainsi que son personnel. Nous aurons plaisir à vous recevoir de nouveau dans notre Demeure Champenoise. Estelle BICHON, Maitre de Maison
• Jade.e

  5 / 5

  Le 16/12/2022 à 08:18

  En un mot exceptionnel! Nous sommes venus pour une occasion particulière avec mon conjoint et tout était parfait du début à la fin. Le personnel est plus que attentionné, tout était réunis pour que nous passions un magnifique séjour! Merci encore, nous reviendront très vite.

  Réponse du propriétaire :
  En un mot MERCI ! Ce fut un plaisir de vous accueillir et d’avoir pu participer au bon déroulement de votre séjour d’exception. Merci de souligner la bienveillance et la serviabilité de notre personnel qui met un point d’honneur à être à vos petits soins. C’est avec grand plaisir que nous vous accueillerons de nouveau au Château de Sacy ! Estelle BICHON, Maitre de Maison
• Laurent.u

  5 / 5

  Le 14/12/2022 à 21:38

  Venu au restaurant dimanche 11 décembre en famille pour un anniversaire nous avons pris le menu dégustation avec accord des vins à chaque plats, tout était succulent des produits que l'on connaît mais cuisinés de façon exceptionnelle 5 plats c'était une première pour nous et on c'est fait plaisir, pour nous le service était très bien fait et le personnel aimable et souriant. Évidemment l'addition va avec l'ensemble des prestations mais aucun regret ça les vaut.
• Mathisse.o

  5 / 5

  Le 14/12/2022 à 16:51

  Dans le cadre d'une soirée en famille, nous sommes allés dîner au Château de Sacy. Le cadre est somptueux et nous avons été parfaitement accueillis par toute l'équipe. Nous avons opté pour un menu à l'aveugle, préparé par le chef à l'occasion des habits de lumière. Tout, de l'entrée jusqu'au dessert fut une merveille. Et l'association mets et vins choisis par notre serveuse était au top, tout comme son service ! Je recommande à 100%, merci beaucoup pour ce bon moment !

  Réponse du propriétaire :
  C’est avec plaisir que nous découvrons votre agréable commentaire et nous vous en remercions. Cette soirée à l’occasion des Habits de Lumière fut une soirée spéciale et nous sommes heureux de l’avoir partagée avec vous et que le Menu élaboré par notre Chef ainsi que les recommandations de notre serveuse vous aient plu. Votre recommandation est selon nous, la preuve incontestable de votre satisfaction. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au Château de Sacy ! Estelle BICHON, Maitre de Maison
• Da.a

  1 / 5

  Le 14/12/2022 à 15:37

  Dommage que ce type d établissement ne s'occupe que de la clientèle touristique. Personnel jeune et non dynamique, aucun sens commercial. Suivi de la clientèle inexistant. La qualité géographique n excuse pas tout , Je suis guère adepte de ce type de message, mais franchement quellle déception !

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous partager votre ressenti suite à votre venue au Château de Sacy. Nous sommes toutefois navrés de lire que la qualité des services proposée par nos équipes n’ait pas su répondre à vos attentes. Nos équipes sont effectivement composées majoritairement de jeunes ayant intégré l’entreprise il y a peu de temps et en plein apprentissage… Nous avons cependant à cœur de leur transmettre au mieux nos métiers et nous excusons de vous avoir fait ressentir ce manque de professionnalisme. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir et de prendre soin de vous afin que vous ne soyez pas déçus à nouveau. Estelle BICHON, Maitre de Maison
• Mousse.o

  5 / 5

  Le 13/12/2022 à 20:55

  Lieu très agréable, excellents plats . Équipe aux petits soins et accueillants

  Réponse du propriétaire :
  Un sincère merci pour ce commentaire qui nous ravit. Merci de souligner la bienveillance et le suivi de nos équipes tout au long de votre venue ainsi que notre cuisine locale et la beauté des lieux. Nous aurons plaisir à vous recevoir de nouveau lors de votre prochain passage dans le charmant village de Sacy. Estelle BICHON, Maitre de Maison
• Florence.a

  5 / 5

  Le 12/12/2022 à 13:48

  Merveilleux séjour au calme dans un lieu magique. L’esthétisme des lieux, le calme, la disponibilité et l’efficacité du personnel ainsi que la propreté en font un lieu unique et exceptionnel. Le petit-déjeuner est très complet et varié. Les produits sont pour la plupart locaux et de très bonne qualité ; le restaurant également.

  Réponse du propriétaire :
  Que dire mise à part MERCI pour ce commentaire ! Quel plaisir de lire vos compliments qui résument votre satisfaction tout au long de votre séjour. Vous parvenez à mettre parfaitement en lumière le cadre, l’amabilité de nos équipes, la beauté des lieux et notre cuisine à base de produits frais et locaux. Nos équipes travaillent en permanence afin de pouvoir satisfaire les demandes et attentes de chacun et sommes ravis de constater que c’est une réussite. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau ! Estelle BICHON, Maitre de Maison
• Jen.T

  5 / 5

  Le 11/12/2022 à 15:19

  Une superbe expérience 😍 Cosy, cocooning, chaleureux 💖 Et le personnel, tous adorables ❣️ Se réveiller au milieu des vignes, quel bonheur 💚

  Réponse du propriétaire :
  Quel agréable commentaire ! Un grand merci pour ces jolis qualificatifs envers notre établissement : preuves d’un séjour apprécié et réussi. A très vite pour de nouveaux souvenirs mémorables au Château de Sacy ! Estelle BICHON, Maitre de Maison
• andré.a

  5 / 5

  Le 09/12/2022 à 08:01

  Très bon accueil cuisine excellente raffinée, très belle expérience à refaire

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour cet agréable retour ! Vos bons mots envers l’accueil et la cuisine raffinée que nous proposons nous touchent et nous honorent. Au plaisir de vous recevoir de nouveau afin de réitérer cette belle expérience. Estelle BICHON, Maitre de Maison
• Sonia.r

  5 / 5

  Le 05/12/2022 à 14:38

  Très bon accueil, services professionnels de très bonne qualité. Un domaine comme on aimerait en voir plus souvent de très bonne qualité. MERCI.

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour ce chaleureux commentaire ! Nous vous remercions de si bien mettre en avant la qualité de nos services et de nos équipes. Ce fut un plaisir de vous recevoir et de prendre soin de vous. Au plaisir de vous revoir très prochainement au Château de Sacy afin de pouvoir réitérer cette belle expérience ! Estelle BICHON, Maitre de Maison
• Jeanne.e

  5 / 5

  Le 30/11/2022 à 09:32

  Superbe endroit, le cadre est d'exception. Le personnel est accueillant et aux petits soins pour nous permettre de passer un excellent moment. Les plats sont raffinés et copieux. Les produits sont frais et de saison. Nous y avons diné avec ma famille cet été et nous sommes enchantés.

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour ce commentaire des plus agréables. Nous sommes ravis de lire que notre cuisine locale et raffinée a su émerveiller vos papilles le temps d’un moment… Au plaisir de vous accueillir de nouveau lors d’un prochain repas pour y découvrir notre carte de l’hiver ! Estelle BICHON, Maitre de Maison
• Célia.i

  5 / 5

  Le 13/11/2022 à 18:09

  Nous avons réservé pour un déjeuner et sommes ravis ! Le cadre est formidable ! La décoration soignée. Presque toutes les tables profitent de la vue. Pour notre part nous étions face au balcon. Je vous recommande vivement le menu dégustation, juste en quantité et saveur ! Nous avons terminé notre repas avec un café au soleil sur la terrasse face aux vignes ! A découvrir !

  Réponse du propriétaire :
  Quel agréable commentaire ! Nous sommes ravis d’avoir pu répondre en tous points à vos attentes et vous remercions pour votre recommandation qui est, selon nous, votre meilleure preuve de satisfaction. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau dès votre prochain passage à Sacy. Estelle BICHON, Maitre de Maison
• Mickaelle.e

  3 / 5

  Le 09/11/2022 à 16:11

  Passablement déçu par le menu surprise (5 plats).Compte tenu du prix,on aurait pu s'attendre à mieux.!!!

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous partager votre ressenti suite à votre repas dans notre restaurant. Nous sommes toutefois navrés de lire que notre Menu Dégustation n’ait su répondre à vos attentes. Notre Chef propose une cuisine élaborée avec des produits frais, locaux, et de saisons. Quant au prix, il est en lien avec la qualité de nos produits. Nous faisons face comme tous à l'augmentation des matières premières, c'est pourquoi nous avons toujours notre menu à 43€ afin de satisfaire toutes les demandes. Nous espérons que nous aurons l'occasion de vous accueillir à nouveau et prendrons soin de vous afin que vous ne soyez pas déçus à nouveau... Au plaisir de vous recevoir bientôt. Estelle BICHON, Maitre de Maison
• Pascal.

  5 / 5

  Le 04/11/2022 à 10:39

  Le personnel est compétent et agréable. Les mets sont délicieux et le cadre enchanteur. Bref un super moment passé dans cet établissement.

  Réponse du propriétaire :
  Quel agréable commentaire ! Nous sommes heureux de lire que la qualité de nos services et de notre cuisine a su répondre à vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau. Estelle BICHON, Maitre de Maison
• Elisabeth.r

  1 / 5

  Le 17/10/2022 à 17:55

  Le cadre est sans doute magnifique.. et nous aurions aimé profiter de la terrasse pour déguster juste une coupe de champagne.. avant d’y revenir une autre fois plus longtemps Mais manque de disponibilité.. Nous avons été éconduits du fait du manque de disponibilité du personnel.. dommage..
• Marilyse.a

  5 / 5

  Le 21/09/2022 à 14:36

  Un lieu hors du temps , idéal pour profiter du vignoble et de la vue autour d’un délicieux repas. Le charme du château est en adéquation avec le lieu.
• Pierre.a

  5 / 5

  Le 20/09/2022 à 06:55

  Nous avons été très bien accueilli le service irréprochable et les plats été délicieux le cadre est magnifique un grand merci à toute l équipe du restaurant et du spa qui, grace à eux nous a fait passé une journée à deux inoubliable.Je recommande vivement et encore merci.
• Tarny.E

  3 / 5

  Le 19/09/2022 à 11:50

  Nous avons apprécié le repas. Le cadre est sublime ! Mais j’ai été bien déçue de la table entre deux portes, dans l’ombre alors que j’ai réservé sept semaines à l’avance pour célébrer deux anniversaires. L’activité de sabrage était pauvre en contenu, sur la terrasse un peu en bazars. Nous avons patienté sans aucune explication à la table alors que nous commencions par le sabrage. Le personnel devrait aussi faire attention à leur langage, certaines tournures de phrase et certains gros mots étaient peu approprié au lieu. Nous sommes un groupe de jeunes, mais clients avant tout. Heureusement qu’ils sont tout de même très souriants !
• Alexa..

  5 / 5

  Le 11/09/2022 à 07:02

  Top !!! Un vrai bon moment😁 àchaque fois. Le cadre, l'accueil, le service, la vue et la cuisine. Les tarifs restent corrects pour un resto gastro. Le vin est aussi très beau. Il fait hôtel et spa. Il faut que j'essaye le.spa😉.
• Patrick.o

  3 / 5

  Le 11/09/2022 à 03:05

  Pas de voiturier comme prévu, parking pas facile. Repas rapport qualité prix à revoir. Bel établissement

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous partager votre avis suite à votre venue dans notre établissement. Nous sommes toutefois navrés d’apprendre que notre voiturier fut occupé lors de votre arrivée et n’ait pu s’occuper de votre véhicule… Quant au tarif des mets proposés, nous privilégions la qualité des produits, et mettons en avant le travail des producteurs locaux, nous proposons une carte élaborée ainsi qu'un menu afin de permettre à chacun d'y faire son choix… Nous espérons avoir le plaisir de vous faire découvrir une nouvelle fois tous nos attraits… Estelle BICHON, Maitre de Maison
• Lionel.a

  5 / 5

  Le 30/08/2022 à 06:51

  Très bon hôtel, personnel très sympathique. Restaurant très bon. Cadre magnifique, et belle vue.

  Réponse du propriétaire :
  
• Marcel.u

  5 / 5

  Le 23/08/2022 à 09:35

  Un excellent moment au milieu des vignes Un service dévoué et des mets raffinés Je recommande

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire qui nous touche beaucoup ! En effet, nous mettons tout notre coeur afin de vous accueillir au mieux et vous faire découvrir notre Maison, notre région que nous affectionnons tant ! Au plaisir de vous recevoir pour un prochain passage en Champagne. Estelle BICHON, Maitre de Maison
• yveline.l

  5 / 5

  Le 18/08/2022 à 10:24

  Accueil parfait ! Servi et conseillé par une personne compétente professionnelle ! Menu délicieux

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour vos quelques mots qui résument votre staifaction, nous en sommes honorés. Au plaisir de vous recevoir à nouveau au Château de Sacy. Estelle BICHON, Maitre de Maison
• My.r

  5 / 5

  Le 17/08/2022 à 16:25

  Nous avons vécu un voyage de noces fantastique dans un cadre majestueux! Nous sommes ravis de l'accueil et du service. Les petites attentions quotidiennes dans la chambre étaient charmantes, la privatisation des bains norvégiens très agréable. Le personnel est à l'écoute, attentif et convivial. Le ressourcement était optimal et au-delà de nos espérances. Un tout grand merci à toute l'équipe pour ce merveilleux séjour. Enfin, l'accueil des rongeurs et l'offre promotionnelle à l'occasion de notre voyage de noces nous ont enchantés, c'est pourquoi, nous y reviendrons certainement. :D

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions de votre très gentil mot pour retour de votre voyage de noces ! Sachez que cela a été un grand plaisir pour nous et avions mis un point d'honneur à ce que vous viviez ce moment tant attendu (après 2 ans de pandémie), dans les meilleures conditions ! Nous vous attendons donc pour vos noces de coton !! Estelle BICHON, Maitre de Maison
• Christel.a

  5 / 5

  Le 15/08/2022 à 19:30

  Super lieu, personnel au petit soin, vue magnifique sur Reims, cocktails surprenant, on y retournera

  Réponse du propriétaire :
  Merci d'avoir partagé votre ressenti avec nous Nous sommes ravis de lire votre bons mots sur notre établissement, sa localisation et son personnel Nous espérons vous y revoir bientôt Estelle Bichon, Maître de Maison
• Sasha.e

  5 / 5

  Le 15/08/2022 à 07:26

  Hôtel charmant, les chambres sont spacieuses avec une vue imprenable sur les vignes. Le restaurant est super Je recommande
• Peggy.a

  4 / 5

  Le 14/08/2022 à 17:18

  Nous sommes venus déjeuner avant d aller dans les caves de champagne L arrivée est parfaite :le voiturier gare la voiture, le personnel dit bonjour À peine installés en terrasse, on nous demande si on veut de l eau plate ou pétillante Pour l Apéritif, on demande un vin sucré et un champagne,...??? Pas de réponse satisfaisante, "on avait du jurancon mais il n y en a plus !" Les apéritifs arrivent, nous choisissons le menu dégustation Au bout de 45 MN, rien ne vient Mon mari fait remarquer à la serveuse que nous n avons même pas eu d amuse bouche en 45mn La chef de rang s excuse, nous offre un Apéritif et tout était parfait Service impeccable et let's delicieux Ka vue et le soleil en plus, c était parfait Petit bémol sur quelques parasols cassés et dangereux

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience sur votre repas au sein de notre restaurant. Nous sommes ravis que le repas vous ayez apprécié votre menu dégustation et regrettons les petits bémols rencontrés. Nous en prenons bonne note dans une démarche d'amélioration de la qualité de notre service et espérons vois revoir bientôt à Sacy pour que vous puissiez en voir les bénéfices. Estelle Bichon, Maître de Maison
• A.

  1 / 5

  Le 10/08/2022 à 18:28

  Tres decu de la prestation. Un sommelier sans vin pour une table de 4 personnes (fond de bouteilles). Riz de veau croustillant avec legumes salade aux lards fumés ????? La cuisine est inversement proportionnelle par rapport au cadre.

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience au sein de notre restaurant. Nous regrettons toutefois que celle-ci n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Notre Chef propose une cuisine de saison avec des produits locaux qui ravissent généralement les papilles de nos convives. Nous rencontrons effectivement des problèmes de rupture de stock sur certains de nos vins. Nous travaillons en allocation sur beaucoup de nos références et avons donc un stock limité de certaines bouteilles et qui souffrent d'une pénurie de matière première: verre, bouchon... Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir une autre fois pour que vous puissiez avoir une notre image différente de notre cuisine. Estelle Bichon, Maître de Maison
• Audrey.e

  5 / 5

  Le 10/08/2022 à 15:09

  Belle expérience gustative, repas pris sur la terrasse avec vue sur les vignes. Personnel agréable, discret Lieu emblématique du village superbement restauré.

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour ce joli retour sur votre expérience au sein de notre restaurant. Nous sommes là pour vous faire passer un moment des plus agréables, donc sommes ravis que nous ayons réussi notre mission !! Au plaisir de vous retrouver pour un nouveau repas dans nos jolies vignes Estelle Bichon, Maitre de Maison
• Sabrina.h

  5 / 5

  Le 09/08/2022 à 20:12

  Endroit merveilleusement accueillant, chaleureux, une vue incroyable sur les vignes et les Paysages de Champagne répertoriés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Cela ne gâche rien, l'équipe est aux petits soins, et les mets délicieux. Le menu est à un tarif très raisonnable (39€ entrée plat dessert). Une adresse à ne pas manquer si vous êtes en Champagne. Déjeuner en terrasse part une belle journée d'été est un pur bonheur 🌼🌞.

  Réponse du propriétaire :
  Nous sommes ravis de lire votre satisfaction. Merci d'aussi bien mettre avant notre joli village et notre belle demeure. A bientôt pour un nouveau moment de bonheur Estelle Bichon, Maître de Maison
• Franck.A

  5 / 5

  Le 08/08/2022 à 13:28

  Repas top et personnel aux petits soins pour nos 25 ans d'anniversaire de mariage. La vue est exceptionnelle sur le vignoble et sur Reims. Les jeunes chefs ont beaucoup de talent et sont très humble. A recommander !

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions pour vos compliments et votre recommandation et sommes heureux que votre expérience au Chateau de Sacy vous ait enchanté ! Au plaisir de vous y retrouver, Estelle Bichon, Maitre de Maison
• Yvana.S

  5 / 5

  Le 04/08/2022 à 09:55

  Un lieu exceptionnel ! Un service de très grande qualité, une restauration d'exception. 5 étoiles sans hésiter !

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions pour ce retour plus qu'agréable, et sommes ravis d'avoir pu répondre à vos attentes. Nous sommes heureux d'avoir partagé ces merveilleux moments à vos côtés! Nous vous attendons donc prochainement dans notre ravissante maison de Sacy! Estelle Bichon, Maître de Maison
• Jovin.a

  5 / 5

  Le 29/07/2022 à 09:41

  Magnifique cadre avec une belle vue sur les vignes. Plats exceptionnels très originaux et délicieux. Service parfaits.
• lulu.i

  5 / 5

  Le 21/07/2022 à 21:40

  Un cadre idyllique où l'on a pu apprécier un magnifique couché de soleil sur les vignes, une cuisine de qualité et un service attentionné, mention spéciale pour héloïse😄, je recommande et nous reviendrons sans hésiter

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions pour ce sympathique retour. Votre satisfaction fait plaisir à lire ! Nous ne manquerons pas de transmettre votre satisfaction à Héloïse. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau dans notre belle demeure! Estelle Bichon, Maître de Maison
• Christelle.a

  5 / 5

  Le 19/07/2022 à 15:33

  Magnifique lieu, personnel accueillant et à l'écoute, tout était parfait! Un grand merci à Manon pour les soins relaxants suivi d'un somptueux dîner! Nous reviendrons avec plaisir😍

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour ses magnifiques mots sur notre établissement et son personnel. Votre souhait de revenir est la preuve incontestable de votre satisfaction. Nous transmettons votre retour à Manon qui l'appréciera à sa juste valeur. A bientôt j'espère dans notre belle maison, Estelle Bichon, Maître de Maison
• Srdan.e

  1 / 5

  Le 18/07/2022 à 11:19

  Cadre sympathique mais juste ça, service déplorable, accueil mauvais, nourriture périmé, pain congelé ( alors qu’il prétendent que c’est fait par un boulanger) et pour finir, ne paye pas les factures aux fournisseurs pendant plus de 6 mois.
• Juju.e

  4 / 5

  Le 18/07/2022 à 09:24

  Très bel établissement, belle vue sur la ville de Reims, repas très bon. Le personnel est aux petits soins. Attention aux chapeaux et robes mesdames, établissement placé sur une butte, fortement exposé aux vents. Beaucoup d'étrangers en visite dans cette belle région. Réservation en amont nécessaire. Personnellement je trouve les tarifs un peu élevés. Je recommande de passer un agréable moment au restaurant.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour ce retour et ces jolis qualificatifs sur notre établissement, sa localisation et son personnel. Nous nous situons effectivement sur les hauteurs de Sacy et bénéficions d'une vue très dégagée sur les vigne set la ville de Reims mais qui lorsque le vent se lève se retrouve exposée un peu au vent. Au plaisir de vous revoir dans notre belle région Estelle Bichon, Maître de Maison
• Elise.a

  5 / 5

  Le 17/07/2022 à 13:56

  Très bon, le cadre au milieu des vignes vaut le détour ! Équipe très agréable et à l écoute que ce soit en salle ou au spa.

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour votre retour d'experience au Château de Sacy ! Il nous est essentiel de savoir ce dont vous avez besoin en nous visitant, donc la moindre des chose d'être à votre écoute... Merci de l'avoir souligné !!! Au plaisir de vous retrouver bientôt pour une nouvelle escale de détente... Estelle Bichon, Maitre de Maison
• THIEME.l

  5 / 5

  Le 14/07/2022 à 22:26

  Un cadre magnifique, un repas délicieux et copieux et un personnel très agréable. Une jolie parenthèse enchantée.

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour ces quelques mots !! Nous sommes là pour vous faire passer un moment des plus agréables, donc sommes ravis que nous ayons réussi notre mission !! Hâte de vous retrouver pour un moment de détente... Estelle Bichon, Maitre de Maison
• Maurice.a

  5 / 5

  Le 14/07/2022 à 18:07

  J'ai fêté mon anniversaire, rien à redire, très bon accueil, personnel aux petits soins, souriant, très beau cadre, cuisine excellente, très bon sommelier il m'a fait découvrir un saint-péray parfait avec le turbo, quand au dessert au chocolat il était juste sublime.

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions de votre commentaire et sommes heureux que vous ayez autant apprécié de feter votre anniversaire dans notre Maison. Nous de notre côté, nous avons pris plaisir à vous recevoir et sommes heureux que vous vous soyez laissé guider par notre sommelier ! Au plaisir de vous retrouver pour un autre bon moment au Chateau de Sacy. Estelle Bichon, Maitre de Maison
• Ph.U

  5 / 5

  Le 02/07/2022 à 20:13

  Lieu d'exception au milieu des vignes champenoises, personnel au top, repas gastronomique et chambre très agréable et climatisée. A recommander.

  Réponse du propriétaire :
  Nous sommes heureux de lire que notre Maison et notre environnement vous ont plu... Nous avons la chance d'être situé dans un magnifique village, au pieds des vignes de la Montagne de Reims : lieu idéal pour se reposer et profiter du calme de notre bel environnement. Au plaisir de vous revoir bientôt. Estelle Bichon, Maitre de Maison
• Gilles.a

  3 / 5

  Le 01/07/2022 à 10:12

  Dîner agréable en terrasse (venteuse). Les plats sont excellents. Mais le service n'est pas à la hauteur, s'agissant en particulier des Champagne et vins : l'équipe de service n'est d'aucun conseil en la matière, c'est dommage. Visiblement, pas de sommelier dans l'équipe... Au final, les prix sont quelque peu surfaits. Mais le cadre demeure agreable.
• Thibault.o

  5 / 5

  Le 27/06/2022 à 05:42

  Extrêmement bien reçu, merci aux cuisines pour leur qualité ainsi qu'à Élise pour son professionnalisme tout au long du repas !

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions pour ces mots qui nous touchent, de souligner le professionnalisme d'Elise, vos compliments sur notre cuisine : ceci est notre plus grande récompense !! Au plaisir de vous recevoir à nouveau très bientôt. Estelle Bichon, Maitre de Maison
• L.

  5 / 5

  Le 22/06/2022 à 17:13

  Un séjour impeccable. Un cadre merveilleux. Une équipe au top. Un tout petit bémol pour le choix de la nourriture au petit déjeuner. Trop restreint à notre goût. Mais ce n’est vraiment rien à côté de la qualité de tout le reste. Une expérience incroyable !

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour vos bons mots, nous sommes heureux que vous ayez passé un si beau séjour à nos côtés. Nous notons notre point d'amélioration et vous remercions de l'avoir souligné : nous y travaillons et proposons déjà quelques mets supplémentaires pour varier notre offre petit déjeuner. J'espère que nous aurons l'occasion de vous le faire découvrir très bientôt. Estelle Bichon, Maitre de Maison
• Lydie.o

  2 / 5

  Le 20/06/2022 à 10:44

  Restaurant magnifique et repas très bien mais la disponibilité et l écoute des serveuses et responsable de salle sont à revoir car repas sur terrasse pas terrible quand il y a beaucoup de vent et que tout se renverse sur les clients et qu'ils sont obligés de tenir la nappe ou le verre en mangeant pas terrible et quand on répond au client qui veut rentrer pour finir son repas que ce n'est pas possible car pas de table dressée!!!!! On croit rêver !

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous presentons toutes nos excuses et sommes déçus que votre repas de famille ait été gaché par la météo… En effet, il nous est arrivé ce jour là, d'etre pris, au dernier moment, par le vent qui se leve et autant le Château de Sacy offre une vue spectaculaire, du fait de sa hauteur, autant, lorsque le vent se leve, cela vient compliquer l'expérience… Je suis désolée aussi que mes équipes n'aient pas su répondre aussitôt à cette contrainte : elles se sont trouvées dépourvues devant cette situation, et ont eu peur de déplacer toutes les tables de la terrasse à l'intérieur de peur de ne plus retrouver le "sens" de leur service. J'espère que vous nous laisserez l'opportunité de vous recevoir à nouveau et vous faire passer un bon moment, d'autant que vous avez souligné gentiment avoir apprécié notre menu… Estelle Bichon, Maitre de Maison
• Cornelia.

  1 / 5

  Le 20/06/2022 à 06:22

  Nous sommes terriblement déçus. Nous sommes venus manger pour la fête des pères au restaurant. Les mets étaient délicieux mais le service n'est pas à la hauteur du cadre. Nous étions en terrasse. Le vent s'est mis à souffler très fort. Nous devions tenir la nappe pour ne pas qu'elle s'envole. Nous avons demandé à rentrer à l'intérieur mais notre demande a été refusée à deux reprises car je cite "il n'y a pas de table dressée à l'intérieur". Un verre de vin s'est littéralement envolé sur l'un de nous et tout son contenu à fini sur ses vêtements. La nappe n'a pas été changée, on a apporté une serviette propre et il a fallu demandé plusieurs fois pour avoir à nouveau un verre de vin. Lorsque nous mangions, la sauce s'envolait sur notre voisin. Nous avons fermé le parasol pour avoir du soleil et par peur qu'il ne tombe. Il a été rouvert malgré tout. A moitié du repas, on ne nous annonçait même plus les plats. Peut-être qu'on nous a jugés trop exigeants? Lorsque nous avons fait part de notre déception à la fin du repas, la chef de rang ne s'est pas excusée et a été hautaine. "Je ne suis pas mère nature, je ne décide pas si le vent souffle ou non !" Il aurait suffit de dresser une nouvelle table à l'intérieur en 5 minutes pour éviter tout ceci. La satisfaction du client n'est visiblement pas leur priorité ! Nous ne recommanderons pas ce lieu.

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous presentons toutes nos excuses et sommes déçus que votre repas de famille ait été gaché par la météo… En effet, il nous est arrivé ce jour là, d'etre pris, au dernier moment, par le vent qui se leve et autant le Château de Sacy offre une vue spectaculaire, du fait de sa hauteur, autant, lorsque le vent se leve, cela vient compliquer l'expérience… Je suis désolée aussi que mes équipes n'aient pas su répondre aussitôt à cette contrainte : elles se sont trouvées dépourvues devant cette situation, et ont eu peur de déplacer toutes les tables de la terrasse à l'intérieur de peur de ne plus retrouver le "sens" de leur service. Quant à leur réponse en évoquant dame nature, en effet, n'était pas approprié, mais ne pensait pas à mal lorsque la personne vous a fait cette réponse… J'espère que vous nous laisserez l'opportunité de vous recevoir à nouveau et vous faire passer un bon moment, d'autant que vous avez souligné gentiment avoir apprécié notre menu… Estelle Bichon, Maitre de Maison
• Philippe.a

  5 / 5

  Le 11/06/2022 à 04:35

  C'est la troisième fois que je viens au château et nous passons toujours un très bon moment. Vu magnifique sur les vignes et personel très sympathique et souriant. Je recommande ce lieu.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre fidélité et votre confiance. C'est toujours un plaisir de vous accueillir! Au plaisir de vous revoir une quatrième fois Estelle Bichon, Maître de Maison
• Sébastien.r

  5 / 5

  Le 07/06/2022 à 20:21

  Voilà quelques années que j’ai vu cet établissement au loin qui m’intriguait. Cette année, j’ai enfin pu le tester pour sa partie restaurant, deux fois déjà. Et je reviendrai encore le mois prochain lors de mon prochain séjour. L’accueil, le cadre, la qualité de leur carte, de ce qu’on y manger et de ce qu’on y boit, … Tout était parfait. Mention spéciale à Noémie et son équipe pour le service, nous étions aux petits soins. Je ne pourrai plus venir dans la région sans venir vous rendre visite au moins le temps d’un lunch… le Château de Sacy est tout simplement un incontournable de la région 😎

  Réponse du propriétaire :
  C'est un réel plaisir de lire votre retour d'expérience et merci pour ce partage! Nous sommes ravis de voir que votre curiosité a été couronnée de succès dans cette découverte et serons ravis de vous revoir à nouveau. Estelle Bichon, Maître de Maison
• Sandrine.o

  5 / 5

  Le 31/05/2022 à 18:38

  Très bel endroit ! Je me suis régalée autant par les plats que par la vue, le décor. Très bon accueil au rez-de-chaussée. Quand à l'accueil des "filles" au 1er étage derrière le bar, comment dire... déçue vraiment très déçue... elles vous ignorent quand vous passez devant elles, pas un bonjour, pas un sourire.

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour votre retour d’expérience et vos gentils mots. Nous sommes heureux que notre Maison vous ait plu par tous ces points je les transmets d'ailleurs à nos équipes ! Je pense aussi aux filles du restaurant, qui, je pense, peut être concentrées sur leur tache, n'ont peut être pas été aussi attentionnées lors de votre arrivée... Et veuillez nous en excuser !! Au contraire, habituellement, nous avons les retours aussi sympathiques pour l'ensemble de nos collaborateurs car tous ont pour mission première l'accueil et l'envie de recevoir au mieux pour passer un moment des plus agréables... Mais je leur en fait la remarque pour y preter la plus grande des attentions désormais ! Au plaisir, je l'espère, de vous accueillir à nouveau au Château de Sacy ! Estelle Bichon, Maitre de Maison
• MJ.�

  5 / 5

  Le 26/05/2022 à 15:27

  Le Restaurant mérité d'être mentionné, 5 étoiles amplement méritées Nous avons réservé un déjeuner à 12H00 un Dimanche, et avons commandé le Menu à 39€. Notre fille de 4 ans a eu le Menu enfant. Emplacement: 5 étoiles. Magnifique vue sur le vignoble, tout en relief Décoration: 5 étoiles. Lieu très inspirant qui mêle modernité et histoire avec rbio Personnel: 5 étoiles, ils sont attentionnés, la qualité du service est irréprochable. Les plats s'enchaînaient bien à partir du moment où l'amuse bouche était arrivé. Originalité et Qualité des produits: 5 étoiles. Voyez les photos par vous même. Des couleurs, des saveurs, beau défilé. Nous allons revenir pour le Menu à 90€ c'est sûr!

  Réponse du propriétaire :
  Quel plaisir de lire ce magnifique retour! Nous partageons vos impressions avec notre personnel qui l'appréciera à sa juste valeur. Au plaisir de vous revoir prochainement pour notre menu dégustation à 90 € Estelle Bichon, Maître de Maison
• Céline.i

  4 / 5

  Le 26/05/2022 à 11:07

  Repas en famille le dimanche midi. Cadre magnifique. Repas excellent. Gros bémol pour le sommelier. Très incompétent. Ne connaît pas du tout son métier. Ne sait pas servir les verres et pousse à la consommation pour finir son service.

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre ressenti sur votre déjeuner au sein de notre restaurant. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre repas et regrettons de lire que le travail de notre sommelier n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous vous invitons à prendre contact avec nous (03 26 07 60 38 OU [email protected]) afin d'échanger à ce sujet. Dans l'attente de votre retour, Estelle Bichon, Maître de Maison
• Sébastien.r

  5 / 5

  Le 22/05/2022 à 20:19

  Un cadre magnifique, du personnel aux petits soins, de très belles assiettes et une cuisine raffinée. Une très bonne adresse où nous retournerons volontiers !

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour ce très joli retour sur notre restaurant et sa cuisine. Votre satisfaction fait plaisir à lire Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant Estelle Bichon, Maître de Maison
• Damian.e

  5 / 5

  Le 02/05/2022 à 21:20

  Nous sommes allés manger dans le restaurant sur les conseils d'un ami sans savoir que c'était un restaurant gastronomique, nous n'avions donc pas les tenues pour faire honneur au lieu. Le personnel a été très gentil avec nous que ce soit le cocktailier ou le serveur qui nous a même donné des adresses de restaurant pour le reste de notre voyage. La nourriture était excellente et le service aussi. Merci pour l'expérience.

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions pour ce joli retour d'expérience. Nous avons à coeur d'accueillir tous nos clients de la manière avec le sourire et la gentillesse auquel tout client a droit, le plus important pour nous étant de pouvoir vous faire partager une nouvelle expérience. Au plaisir de vous revoir au Château de Sacy Estelle Bichon, Maître de Maison
• Gaelle.e

  5 / 5

  Le 29/04/2022 à 06:36

  De passage pour un week-end d’anniversaire qui s’est transformé en week-end de fiançailles organisé par monsieur avec la complicité de l’ensemble du personnel, nous avons pu passer 3 jours dans un petit cocon. Les chambres sont absolument magnifiques, le service impeccable et d’une extrême gentillesse. Nous avons également pu passer un moment très agréable à l’espace bien être du château (massage et bain nordique au milieu des vignes). Un très grand merci à toute l’équipe pour leur discrétion et leurs attentions qui ont fait de ce week-end un moment hors du temps. Tout fut simplement parfait! Nous reviendrons c’est certain!

  Réponse du propriétaire :
  Quel plaisir de lire votre commentaire! Un grand merci d'avoir partagé vos impressions avec nous. Ce fut un très beau moment à organiser et sommes ravis d'avoir pu y participer à notre manière. Toute notre équipe vous souhaite le meilleur pour la suite et peut-être aurons le plaisir de vous revoir pour votre voyage de noces! Estelle Bichon, Maître de Maison
• Hugo.o

  5 / 5

  Le 26/04/2022 à 07:35

  Un lieu tout simplement magnifique et décoré avec goût. Un personnel jeune, dynamique, attentionné et à l'écoute. La cuisine est succulente. Un grand merci pour l'accueil et une mention particulière pour le sommelier qui a pris le temps d'échanger avec nous et partager sa passion. Je recommande vivement !

  Réponse du propriétaire :
  C'est avec plaisir que nous découvrons votre commentaire et vous remercions pour vos bons compliments. Nous transmettons vos félicitations à notre équipe qui les appréciera à sa juste valeur. Merci également de souligner le travail de notre sommelier qui aime partager sa passion pour les vins et champagnes. A bientôt dans les vignes sacéennes Estelle Bichon, Maître de Maison
• Osman.i

  1 / 5

  Le 18/04/2022 à 17:17

  Lors de notre arrivée, nous avons été dévisagé de haut en bas. Je pense que l’établissement ne prend pas en considération les personnes arrivant en deux roues. Parking vide, restaurant vide, nous avons gentiment demandé à boire un verre en terrasse, cependant à l’accueil, le réceptionniste a essayé de trouver des excuses, en vain. Sa collègue a du intervenir… L’un nous disant restaurant en préparation et qu’ils n’avaient pas le temps pour nous, et l’autre qu’ils étaient complet. Je trouve que cela n’est pas à votre image, nous avons tenté votre établissement, mais nous n’y reviendrons pas. Être dévisagé et bégayer pour trouver une excuse. Je suis désolé cela n’est pas pro. Je déconseille ! A bon entendeur.

  Réponse du propriétaire :
  Je vous remercie de votre message et vous présente nos excuses pour cette prise en charge hasardeuse. En effet, vous êtes venus un dimanche, nous venions de terminer un service complet au restaurant et etions en train de remettre en place notre salle. Les déjeuners dominicaux sont en général des services un peu plus longs ou les familles prennent leur temps ensemble et sortent donc de table plus tard… Ce qui nous laisse moins de temps pour nettoyer et redresser nos espaces pour le service suivant. C'est la raison pour laquelle nous avons eu cette hésitation à vous répondre, car nous n'aimons pas dire à nos clients que nous ne pouvons les recevoir… Mais cela n'aurait sans doute pas été de la meilleure des façons car vous auriez été genés par le bruit de la remise en place… D'autre part, il s'agissait de notre nouveau collaborateur en réception : notre voiturier, qui faisait sa première journée au sein de notre Maison, c'est pourquoi il a eu tant de mal à vous répondre ! J'espère que nous aurons l'occasion et le plaisir de vous recevoir à nouveau pour que vous puissiez profiter de notre belle demeure… Estelle Bichon, Maitre de Maison
• Stéphane.y

  5 / 5

  Le 29/03/2022 à 07:45

  Bravo à toute l'équipe pour votre remarquable accueil dans un cadre bucolique à souhait, nous nous souviendrons longtemps de cette coupe de Champagne face aux vignes ! Chambre et restaurant exceptionnels, à souligner tant il est difficile d'avoir les deux dans ce type d'établissement. On sent manifestement l'envie de faire plaisir aux clients. A très bientôt !

  Réponse du propriétaire :
  C'est avec un plaisir non dissimulé que nous prenons connaissance de votre retour d'expérience. Votre satisfaction fait vraiment plaisir à lire. Nous vous remercions de nous avoir choisi pour cette escapade et espérons vous faire partager prochainement d'autres bons moments tel que celui-ci. Estelle Bichon, Maître de Maison
• Alexandra.o

  5 / 5

  Le 27/03/2022 à 07:33

  PARFAIT ! deux jours dans un petit cocon pour notre anniversaire. L'équipe est aux petits soins, à l'écoute, bienveillante, professionnelle alors un grand merci ! et nous reviendrons.

  Réponse du propriétaire :
  Merci de nous avoir fait confiance pour l'organisation de votre anniversaire. Nous sommes ravis de lire votre satisfaction et serons ravis de vous accueillir à nouveau A très bientôt j'espère Estelle Bichon, Maître de Maison
• Camille.o

  5 / 5

  Le 19/03/2022 à 13:38

  Nous sommes venus déjeuner dans ce restaurant au charme singulier. Toutes l’équipe est à nos petits soins, les conseils de très bon goût. Hormis le cadre somptueux, la cuisine est raffinée. Bravo et merci à toute l’équipe, nous reviendrons !

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour vos félicitations que nous transmettons à nos équipes. Ils apprécieront votre joli retour Au plaisir de vous revoir au Château de Sacy Estelle Bichon, Maître de Maison
• Carlos.r

  5 / 5

  Le 18/03/2022 à 07:04

  Magnifique propriété sur la route du champagne au milieu du vignoble. Un accueil tout en sourire et bienveillance. Un intérieur cosy lumineux et plein de charme. Une cuisine raffiné et savoureuse menu 39€ e+p+d. Avec les apéritifs vin eau café et le service impeccable propulse le prix a 64€ par tête. Mais c’est un très beau moment dans un très bel endroit. Je recommande la nouvelle carte arrive semaine prochaine….. vive le printemps.

  Réponse du propriétaire :
  C'est un réel plaisir de lire votre commentaire et sommes ravis de constater que votre repas a été à la hauteur de vos espérances. Notre carte printanière débute le lundi 21 mars et espérons avoir la joie de vous accueillir à nouveau pour la découvrir Estelle Bichon, Maître de Maison
• Quentin.u

  5 / 5

  Le 07/03/2022 à 15:21

  Personnel aux petits soins, cadre idyllique. Petit bémol pour le repas qui n'est que moyen comparé aux prix des plats à la carte. Menu abordable à 39€

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre retour sur votre passage au Château de Sacy. Nous constatons de part la note que vous nous avez attribuée que vous avez passé un agréable moment et regrettons que vous trouviez nos tarifs trop élevés. Notre Chef travaille les produits frais et de saison et met également en avant les producteurs locaux... Nous espérons vous revoir afin de vous faire un oeil nouveau sur notre prochaine carte printanière. Estelle Bichon, Maître de Maison
• Chantal.e

  3 / 5

  Le 06/02/2022 à 18:20

  Ns avons dîné ce samedi cadre superbe personnel agréable. Le repas ns sommes déçus fois gras moyen peut de goût. Ris de veau dommage servis avec purée de butternut peut sec sans sauce plat à revoir Ce n'est pas donné Mais je pense qu'il y a un effort à faire concernant Les plats Les accompagnements Il y a des petites choses vraiment à revoir cela serait parfait . Je m'attendais vraiment à mieux

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous adresser votre commentaire sur votre récent diner au Château de Sacy ainsi que vos gentils mots sur notre Maison et notre accueil. Toutefois, nous sommes un peu surpris pour et décus que nous n'ayez pas apprécié votre repas. En effet, nous faisons notre foie gras maison et le faisons mariner dans le ratafia auquel nous ajoutons au dressage avec les pommes, une réduction du même ratafia, ce plat est assez gouteux... Pour notre Ris de veau, nous le proposons avec une mousseline de butternut, quelques choux de Bruxelles et crosnes caramélisés servis avec un jus de viande. Ce plat n'est généralement pas sec... J'espère que nous aurons l'occasion de vous accueillir à nouveau, peut être l'occasion de découvrir notre nouvelle carte du printemps et prendrons soin de vous afin que vous ne soyez pas déçus à nouveau... Au plaisir de vous recevoir bientôt. Estelle Bichon, Maître de Maison
• Victoria.A

  4 / 5

  Le 08/01/2022 à 20:43

  Je suis venue accompagnée de mes parents pour manger au restaurant le soir, c’est un lieu chaleureux ainsi que le personnel sympathique, c’était la première fois que nous venions mais pas la dernière! Le château de nuit est magnifique. Je vous recommande.

  Réponse du propriétaire :
  Merci de nous avoir choisi et d'avoir partagé cette expérience avec votre famille. Nous sommes ravis de constater que vous avez passé un agréable moment et vous remercions vivement pour votre recommandation A bientôt peut-être au Château de Sacy Estelle Bichon, Maître de Maison
• Adam.O

  5 / 5

  Le 04/12/2021 à 22:31

  Trop bien. Tout était parfait. J'ai trop bien mangé. Les serveurs, le chef...sont au top.Le cadre est très convivial. Une belle équipe de jeunes, le tout avec une directice génial ☺️

  Réponse du propriétaire :
  Toute l'équipe vous remercie pour ce joli retour. C'était un réel plaisir de vous accueillir dans ce contexte et une soirée pleine d'émotions pour notre personnel. Belle continuation, Estelle Bichon, Maître de Maison
• Elisabeth.r

  5 / 5

  Le 22/11/2021 à 14:07

  Nous y avons déjeuné le 7 novembre et nous en garderons un excellent souvenir. Amabilité du personnel, décoration, propreté et surtout qualité des plats servis : tout était très bien. Au premier coup d'œil, quand on voit la carte, on pense que certains plats sont un peu trop simples pour être servis dans un tel établissement, mais en fait tout le raffinement est dans la préparation et l'accompagnement. Et la quantité est tout à fait suffisante. Nous y retournerons.

  Réponse du propriétaire :
  Quel plaisir de lire que vous avez apprécia votre expérience au sein de notre restaurant. Merci d'aussi bien mettre en avant notre lieu, son personnel et la qualité des mets servis. Nous vous attendons à nouveau avec plaisir! Estelle Bichon, Maître de Maison
• Caroline.e

  5 / 5

  Le 21/10/2021 à 10:06

  Visité le 20 octobre, Il y a la couleur de l'automne, il y a cette odeur si agréable, on s'y sent bien, on y dort bien. Des petites choses qui font un si grand tout... Un sauna infrarouge des bains norvégiens, des massages... Un personnel très agréable. Je recommande sans hesiter

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions pour vos compliments sur notre établissement, ses services et son personnel. Votre recommandation est la plus belle de nos récompenses. Au plaisir de vous revoir au Château de Sacy Estelle Bichon, Maître de Maison
• CATHERINE.O

  4 / 5

  Le 03/10/2021 à 20:28

  Je vous conseille ce très bel endroit ! L’accueil a été parfait , le personnel efficace, aimable et respectueux. Nous avons profité du salon très chaleureux agrémenté d’un feu de bois avant le dîner. Petit bémol, nous étions dans la partie du restaurant à proximité de la cuisine ouverte et visible par tous mais ce n’est pas très agréable de sentir le poisson quand on mange le dessert par exemple… Le délicieux petit déjeuner quant à lui était un moment divin dans la magnifique véranda qui surplombe les jolies vignes. La chambre était très élégante avec une jolie salle de bains. Literie exceptionnelle !

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre retour et vos compliments sur notre lieu, son personnel et ses différents services. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau Estelle Bichon, Maître de Maison
• Christine.i

  5 / 5

  Le 26/09/2021 à 22:31

  Magnifique cadre service excellent repas exceptionnel que des produits frais et de saison . Un chef et son second extraordinaire.
• Mélanie.e

  5 / 5

  Le 18/08/2021 à 05:52

  Merveilleux ! Dans un cadre idyllique, cet écrin vous offre une parenthèse enchantée. L'accueil et le service sont impeccables. La cuisine est d'une finesse à ravir vos papilles. Les chambres sont magnifiques. Spa avec vue sur les vignes. Nous n'avions qu'une seule envie : Rester !

  Réponse du propriétaire :
  Quel plaisir pour nous de lire votre partage d'expérience ! Un grand merci pour vos bons mots que nous partageons avec nos équipes... Sachez que de notre côté, nous n'avions qu'une seule envie : vous garder à nos côtés encore quelques temps !!! Au plaisir de vous revoir à nouveau au Château de Sacy Estelle BICHON, Maître de Maison
• Pauline.O

  3 / 5

  Le 09/08/2021 à 05:17

  L'endroit est juste magique: un magnifique petit château perché au milieu des vignes dans un village de Champagne à une quinzaine de minutes de Reims. Dommage que le service ne suive pas et que le rapport qualité prix des plats proposés ne soit pas au rdv.
• Yves.

  5 / 5

  Le 26/07/2021 à 07:53

  Nous sommes tombés sur le château par hasard, sur le chemin du retour. Et malgré que nous ne séjournions pas au château, nous avons eu droit à un superbe accueil. Nous étions curieux de visiter une petite production de champagne mais n’avions pas réussi à trouver une maison ouverte sur internet… Ils nous alors ont permis de garer la voiture au chateau, nous ont trouvé un excellent récoltant manipulant en bas dans le village de Sacy, qui a bien voulu nous faire visiter sa maison et déguster son excellent champagne. Nous sommes ensuite remontés remonté au château (en profitant de la belle vue) pour y dîner avant de reprendre la route. Ce fut une excellente expérience, improvisée qui plus est, qui m’a donné envie d’y revenir pour un séjour!

  Réponse du propriétaire :
  Nous sommes ravis de vous avoir fait découvrir notre village de Sacy avec ses producteurs ainsi que notre Maison. C'est toujours un plaisir pour nous, que vous ayez une réservation ou simplement de passage... Nous espérons vous accueillir à l'hôtel pour votre prochaine visite en Champagne ! Estelle BICHON, Maître de Maison
• Espé.a

  5 / 5

  Le 09/07/2021 à 11:44

  Très bon accueil de la part de tous le monde. Le cadre est calme et idyllique. La magnifique vue sur les vignes vous enchantera tout comme la qualité du service proposé. Le château de Sacy vous propose une escapade au cœur de la nature champenoise ainsi que tous les services que l'on peut attendre d'un de ce bel endroit
• Bastiaan.

  5 / 5

  Le 19/06/2021 à 09:43

  Service exceptionnelle et gentile. Nous avons beaucoup aimé notre petit séjour au château et adoré sa cuisine. Belle vues des chambres sur les vignobles Champagne.

  Réponse du propriétaire :
  
• Clarisse.o

  5 / 5

  Le 28/10/2020 à 05:56

  Une expérience formidable, dans un cadre magnifique. Des massages au top, une chambre sublime et un repas divin. Seul petit bémol, au petit déjeuner, la jeune fille était toute seule pour servir tous les clients (cuisine et service)!!! Nous avons attendu plus de 20 min pour avoir nos œufs. Mais ceci n'a pas entaché notre week-end des plus merveilleux

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame, Nous vous remercions pour vos bons mots sur votre expérience au Château de Sacy et les transmettons à nos équipes avec grand plaisir ! Je voulais m'excuser pour votre attente lors des petits déjeuners : nous avions malheureusement mal prévu le changement d'heure… Du coup l'affluence avec 1h "d'avance" par rapport aux autres week-end… Nous pensions que nos hôtes profiteraient d'une heure supplémentaire de sommeil… Encore toutes mes excuses et je vous promets que nous ne reproduirons pas la même erreur ! Au plaisir de vous retrouver bientôt. Estelle BICHON, Maître de Maison
• A.e

  5 / 5

  Le 08/10/2020 à 09:07

  Je suis venue avec ma meilleure amie passer quelques jours pour la première fois dans ce bijou. Nous avons eu un coup de cœur pour cet établissement plein de charme ! Le personnel était adorable délivrant un service parfait, la chambre avec vue sur les vignes était magnifique, le restaurant était excellent, le bar était très agréable et convivial avec un super sommelier. On a l'impression de se retrouver dans un château comme à la maison au cœur des vignes, un moment hors du temps où on se sent bien. Nous reviendrons sans hésitation dès le printemps !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame, Quel commentaire élogieux ! L'esprit "comme à la maison" est une des grandes lignes de conduite du Groupe Millésime dont fait partie le Château de Sacy ; et si vous vous êtes sentis comme telles, alors nous en sommes ravis ! Je ne manquerai pas de communiquer vos compliments à l’ensemble de nos équipes, car cela est un réel moteur pour nous tous... Un grand merci ! Estelle BICHON, Maître de Maison
• Marie.i

  5 / 5

  Le 24/08/2020 à 14:15

  Le séjour était tout simplement fabuleux ! Nous avons adoré notre chambre ("Nuit de Miel") : très spacieuse, literie très confortable, air conditionné silencieux, douche en marbre splendide et gigantesque et surtout... une superbe vue sur les vignes ! Nous avons également eu l'occasion de dîner au restaurant du château et de profiter des bains norvégiens de nuit comme de jour ; une expérience à ne pas rater (ces derniers sont accessibles gratuitement et 24h/24) ! Pour finir, le service était plus qu'exceptionnel ! Le personnel était très sympathique et à l'écoute de nos besoins. Thé, café et chocolat chaud étaient également à notre disposition et gratuitement. Lors du check-out, nous avons d'ailleurs reçu une demi bouteille de champagne en cadeau ; nous avons été très touchés par cette attention ! Nous retournerions avec grand plaisir dans ce lieu d'exception et ne manquerons pas de recommander le Château de Sacy à nos connaissances !
• Harry.

  5 / 5

  Le 18/08/2020 à 16:27

  D’abord le décor, une jolie bâtisse au milieu des vignes, jolie terrasse en bords de rangs de vigne, belle vue sur reims, décoration intérieure de bon goût aussi. On est dans un registre gastronomique et ça se sent dans les assiettes, bien présentées et savoureuses, dans un menu unique à 39€ au rapport qualité/prix excellent. Très belle carte de champagnes de vignerons, choisis par un sommelier pro et affable. Service impeccable et souriant (si si ça se voit même avec un masque), on passe un superbe moment.

  Réponse du propriétaire :
  Cher , Nous vous remercions pour votre commentaire. Je ne manquerai pas de transmettre vos commentaires aux équipes. Nous espérons très prochainement vous revoir au Château de Sacy pour vivre une nouvelle expérience Champenoise. A très bientôt. Tiphaine BROSSIER Maître de Maison
• Manon.

  5 / 5

  Le 21/06/2020 à 20:50

  Château somptueux et cuisine excellente ! Nous avons passés une excellente soirée un repas en famille pour la fête des pères et en concert ce dimanche soir. Nous étions en famille, 2 adultes et 1 petit enfant de 2 ans. Un peu stressé de venir dans cet établissement avec un enfant, au contraire nous avons été merveilleusement bien accueillis par les serveuses. Et la maître d’hôtel est vraiment agréable serviable et souriante ( même derrière le masque). En parlant du service, le personnel a était au petit soin pour nous, des petites assiettes pour le petit et même une glace fait par le chef il était aux anges. Pendant le repas nous avons fait la connaissance du chef sommelier, il est TOP ! Parlons de la cuisine, un dressage magnifique et minutieux, des saveurs qui changent, des plats vraiment délicieux. Des cuisiniers et pâtissiers, vraiment à la hauteur. Une chose est sûre ... Nous reviendrons. Continuez ainsi, très bonne équipe !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame CRESSON-MARCHAND, Nous vous remercions pour votre commentaire. En effet, ce fût une très jolie soirée de la fête de la musique et un premier dimanche d'ouverture post-covid. Un grand merci à vous et notamment votre fils pour votre bonne humeur tout au long de la soirée. A très bientôt. Bien cordialement. Tiphaine BROSSIER Maître de Maison
• Bernadette.e

  4 / 5

  Le 09/03/2019 à 19:13

  Belle journée pour nos 60 Ans de mariage ! Toutefois, déçus de l'absence des pétales de roses comme promises,sur la table. Certains plats manquaient de chaleur et le St Honoré n'égalait pas celui de juin. Par contre les joues de bœufs, délicieuses et très chaudes. Les plaids offerts pour prendre le café sur la terrasse, très appréciés. Merci pour les cafés !
• Vero.a

  5 / 5

  Le 16/08/2018 à 20:56

  Super repas découverte serveurs et serveuses au top