Hotel La Bouitte

Tags: Hôtel, Restaurant, Séminaire, Spa,

• alison.u

  5 / 5

  Le 15/02/2023 à 16:40

  Mon chéri et moi sommes venus passer un séjour pour la Saint-Valentin et avons dîné au restaurant gastronomique. Je voulais remercier maxime meilleur le chef d’orchestre de cet établissement. Un moment inoubliable. À très bientôt.
• Jennifer.A

  3 / 5

  Le 08/02/2023 à 22:45

  Nous avons eu une experience très mitigée de notre séjour à la bouitte. Nous avons été à la bouitte du 28 au 30 janvier soit 2 nuits, en couple. L hôtel est cosy, et ils ont réussi à garder cette ambiance chaleureuse de montagne. Plusieurs petits salons agréables sont à disposition. Nous étions dans la suite anaïs, la chambre est plutôt jolie, la salle de bain très belle. Nous avons le samedi soir mangé au restaurant René et Maxime meilleur. Tout était excellent et original et nous avons passé une très bonne soirée. Une mention spéciale pour la sommelière qui était extrêmement agréable et de très bons conseils. Merci à elle. Le dimanche nous avons profité du spa et nous avons réalisé un massage chacun et un bain de Marie (qui nous étaient offerts par notre famille et donc déjà réglé). Malheureusement, je suis enceinte et le dimanche soir des complications de la grossesse se sont présentées (douleurs et hémorragie). Étant médecin nous avions conscience qu une consultation en urgence était nécessaire. Nous sommes donc partis précipitamment vers 21h30. Mon conjoint est allé ranger les affaires et régler la facture des deux nuits. La personne présente ce soir là nous a également facturé les soins de l après midi. Elle ne parvenait pas à retrouver le « bon » du massage qui avait déjà été réglé, pourtant envoyé par l hôtel . Après 15 minutes , pour partir le plus rapidement possible mon conjoint à proposer de régler de nouveau la facture et de refaire le point le lendemain. Nous avons donc repayé ces soins et sommes partis. Par la suite, aucune nouvelle de leur part… Il nous a donc fallu au bout de 48 heures envoyer un mail pour faire part de notre mécontentement et du règlement des soins par deux fois. Suite à notre mail, nous avons été remboursé avec un virement sur notre compte mais aucun mail d excuses ni même un coup de téléphone… Cela est juste indigne d un établissement 5 étoiles. L hôtel avait l identité et l empreinte CB de mon conjoint. La moindre des choses auraient été de nous laisser partir rapidement et de nous appeler le lendemain si effectivement il y avait quelque chose à régler. Et surtout, il peut toujours y avoir une erreur, des personnes +/- habituées au fonctionnement mais un mail d excuses ou au minimum un appel auraient semblé approprié dans ce cas là… Notre souvenir restera donc très mitigé
• Pascal.o

  5 / 5

  Le 06/02/2023 à 18:10

  Cela fait plusieurs années que nous passons nos vacances d’hiver à la Bouitte et c’est toujours exceptionnel tant au niveau de la cuisine que pour l’accueil, les chambres et le spa. Le petit-déjeuner est délicieux avec des produits de haute qualité, un service irréprochable. Nous avons adoré la soirée œnologique avec un sommelier excellent. Le repas gastronomique était magnifique avec un service impeccable. Les Meilleur sont attentionnés, organisent notre séjour comme dû sur mesure, avec des surprises et des nouveautés à chaque visite. Le chauffeur voiturier que nous avions cette année était très professionnel, efficace et attentionné. Nous avons visité plusieurs étoilés mais pour nous , c’est le meilleur !!
• Philippe.P

  5 / 5

  Le 25/01/2023 à 08:22

  Maison familiale tellement chaleureuse. Un moment féerique et magique. Merci à toute l'Equipe et aux Chefs René et Maxime, si proches des clients. A très bientôt
• Arnaud.e

  5 / 5

  Le 27/12/2022 à 10:45

  Tout est vraiment parfait et je remercie tout le personnel de leur accueil et de leur professionnalisme.Par contre, et c'est une toute petite réflexion: dans un établissement comme le votre, un serveur ne doit pas répondre à un client, après une demande "OK" ou "ça marche"! Ce n'est pas un language digne d'un hôtel (5* )ou d'un restaurant (3*).Comme la phrase que l'on entend après chaque plat " ça vous a plu?" ou "ça a été?". Ces remarques ne sont pas très graves et elles sont constructives. merci encore pour votre accueil.
• Jean-François.E

  5 / 5

  Le 08/10/2022 à 11:34

  Comme toujours somptueux ... Accueil chaleureux et cuisine envoûtante. Le personnel est aux petits soins, efficace sans être guindé. Maxime et René font rayonner ces lieux par leur attention et leur créativité.
• marie.e

  5 / 5

  Le 29/08/2022 à 06:55

  Bien que le positionnement de l'établissement soit très qualitatif, chaleureux, unique mais pas luxueux (au sens bling bling du terme), moi je trouve que c'est précisément cela le luxe. Un luxe discret. Un magnifique établissement, un restaurant 3 étoiles époustouflant, un personnel attentif et gentil. Une équipe de passionnés c'est certain. Un grand merci à toute l'équipe de LA BOUITTE ! Nous avons déjà réservé notre prochain séjour avec notre fille et nous avons hâte ! Marie & André.

  Réponse du propriétaire :
  La famille Meilleur vous remercie pour ce très gentil retour. Au plaisir de vous revoir et de faire découvrir La Bouitte à votre fille!
• Fernandez.h

  5 / 5

  Le 22/08/2022 à 09:39

  Une expérience unique faites de plaisirs raffinés dans une ambiance chaleureuse ! A vivre absolument....

  Réponse du propriétaire :
  La famille Meilleur vous remercie pour ce gentil retour. Au plaisir de vous revoir pour d'autres moments chaleureux.
• Laurette.o

  5 / 5

  Le 03/08/2022 à 16:59

  L’excellence à tous les niveaux : de l’accueil au dîner tout est pensé et réfléchi dans les moindres détails. Chambre très confortable et magnifique Spa. Une belle équipe très accueillante et d’un niveau de professionnalisme rare. Nous reviendrons c’est certain. Encore merci pour ce moment d’exception. Mr et Mme LANNI

  Réponse du propriétaire :
  La famille Meilleur vous remercie pour votre joli retour. Encore félicitations pour votre mariage!
• Bruno.S

  5 / 5

  Le 15/07/2022 à 08:10

  Accueil très sympa et personnel à l'écoute. Le cadre permet une pause dans le temps.

  Réponse du propriétaire :
  La famille Meilleur vous remercie pour votre retour et est heureuse de lire que vous avez pu déconnecter le temps d'une parenthèse à La Bouitte.
• Emmanuel.a

  5 / 5

  Le 12/06/2022 à 10:26

  Exceptionnel. Le déjeuner était merveilleux et l accueil au top....simple, classe et toujours avec bcp de discrétion. En plus nous avons ou échanger avec les chefs...un régal. La vue de la terrasse( toute nouvelle ) est a couper le souffle.bel anniversaire pour ma fille Mathilde
• Helene.e

  2 / 5

  Le 31/05/2022 à 07:23

  Tres déçus pour une première fois... C 'était un cadeau pour nos 45ans de mariage et là, DÉCEPTION... Le menus en 5 plats ne nous a pas convaincus par rapport à la notoriété que se donne La Bouitte. Un.plat présenté à la carte avec de la truffe, s'est retrouvé dans notre assiette dégustation SANS TRUFFE !! Pour ce prix p/personne de presque 300€... c'est de la pure escroquerie. Ils pourraient faire l'effort de ne pas supprimer des ingrédients. Quant aux proportions, même en 5 plats, elles sont vraiment ridicules dans l'assiette... De plus mettre du cochon + couenne de une dégustation, ce n'est pas très raffiné. CONCLUSION : NOUS PREFERONS DE TRES LOIN le restaurant FLOCONS DE SEL d'Emmanuel Renaut à Megève, ou Regus Marcon à st bonnet le froid, même au niveau de l'accueil !!. Nous ne ferons pas de publicité pour la Bouitte. Là c'est dit...
• Jeremie.i

  5 / 5

  Le 17/04/2022 à 12:11

  Nous aimerions tellement noter 6 étoiles..... Accueil, partage , SINCÉRITÉ..... Merci à tous .... Marie , les sommeliers, les serveurs , les cuisines , le service des chambres , le veilleur de nuit pour son café matinal , Maxime, René, Mme Meilleur sans oublier notre "Leo" , Marion et on en oublie ......ensuite le Bouche à oreille puis le Bistrot ......merci infiniment pour tout ...... Vos Savoyards de "la chambotte" 😉❤
• hamzaoui.o

  5 / 5

  Le 07/01/2022 à 13:05

  Mes salutations les plus distinguées à la famille MEILLEUR, j'ai été très ébloui par le travail professionnel et la convivialité que vous avez dégagé et que j'ai ressenti à l'occasion d'un reportage sur France 2 Malheureusement je n'ai pas eu le privilège de séjourner chez vous
• isabelle.

  5 / 5

  Le 05/01/2022 à 14:28

  Un vrai délice.... sublime.... le top.
• Stéphane.e

  5 / 5

  Le 04/01/2022 à 16:23

  Lieux : chargé d'histoire, intimiste et familial, cocooning Personnel : à l'écoute, aimable, courtois, très pro Cuisine : mise en valeur de la tradition par l'excellence Les chefs sont chez eux, on se sent invités, séjour parfait en tous points.
• vincent.h

  5 / 5

  Le 25/12/2021 à 16:25

  La magie de La Bouitte , la magie de Noël C’est devenu presque une tradition et les traditions ont du bon , nous passons quelques jours à la Bouitte au moment des fêtes de fin d années Cette année le feu d artifice fut plus encore que plus que d’habitude grandiose dans les assiettes à défaut d'être dans le ciel Nous avons découvert le céleri façon Meilleurs , une tendance fort réussie vers davantage de végétal nous as expliqué le chef Puis une question me taraude : ou ont t il put bien dénicher ce boeuf ? à moins que ce soit cette cuisson si parfaite ? ou peut être les 2 Le chef nous as mis dans la confidence mais je laisse les lecteurs le découvrir par eux mêmes La Bouitte c est la magie dans les assiettes bien sur mais pas seulement …milles détails qui font de cette maison une vraie belle et grande maison avec chaque année ses petits changements : cette année une nouvelle salle des petits déjeuners et demain un agrandissement du spa
• Nicolas.U

  5 / 5

  Le 13/11/2021 à 10:36

  Magnifique adresse Et les chefs sont extraordinaires
• Christophe.h

  5 / 5

  Le 14/10/2021 à 14:23

  Etant un peu habitués à ce genre d'établissement j'avais choisi pour l'anniversaire de mon épouse "la bouitte" en juillet 2020 et je peux affirmer que cet établissement est purement et simplement fabuleux. tout à été parfait que ce soit l'accueil , la table la chambre le SPA ,les oins.... Nous nous sommes régalés dans cet havre de paix ou le personnel est à l'image des propriétaires ...très avenants à l'écoute sans trop en faire et quel professionnalisme!!! je tenais à remercier plus particulièrement Mr Meilleur père qui à la fin du repas est passé comme à son habitude à chaque table et nous avons eu une discussion passionnée autour de sa belle Alpine A110 qu'il venait d'acquérir et qui était pour moi un de mes rêves. il a poussé le comble de l'enchantement en me proposant de me la prêter!!! j'ai donc pu assouvir mon fantasme pendant 30 belles minutes. Quel dirigeant d'établissement en France aurait eu cette délicatesse ?? pas beaucoup je pense.... d'ailleurs j'en prends possession d'une dans deux semaines.. Encore une fois merci pour tout ce que vous faites vivre et continuez ainsi en espérant très vite pouvoir revenir dans votre petit paradis. Christophe
• Gour.

  5 / 5

  Le 24/09/2021 à 06:22

  Une très belle expérience culinaire, car hésitant à faire 350 KM, pour y aller, on avait reporter l'échéance. Finalement, on y est allé hier, c'était au top, très bon accueil, personnel souriant, et connaissant à la perfection les plats, patrons père et fils, très sympa aussi. Les plats étaient un parcours culinaire, et le pain excellent, l'idée de donner en plats surprises, des plats différents à chaque table, un monstre travail, en plus, mais cela ne rends l'expérience que plus intéresse. Une carte des vins pour toutes les bourses, un chariot de fromage, de très bonne qualité, un apéririf à l'extérieur, avec un panorama d'automne, incitant à y rester plusieurs jours. bref, une très belle journée, malgré la distance. On a y retourner c'est sûr.
• anne.r

  5 / 5

  Le 23/09/2021 à 16:57

  Tout est parfait, du repas gastronomique, aux chambres spacieuses et à l'accueil très personnel. Allez y les yeux fermés, c'est un vrai paradis!
• Clémence.U

  5 / 5

  Le 05/09/2021 à 13:58

  Tout est parfait ! Le personnel est charmant, la chambre très confortable dans un style très chaleureux, le repas "8 surprises" est extraordinaire et le Chef nous reçoit très simplement. Une soirée mémorable !
• pierre.u

  5 / 5

  Le 02/09/2021 à 08:14

  Les 3 étoiles Michelin sont bien méritées et l accueil du personnel est très professionnel sans être pesant très bonne adresse
• Babar.

  5 / 5

  Le 20/08/2021 à 22:53

  Formidable ! Expérience inoubliable dans ce nid douillet. Tout est parfait (même si 15€ la bière c'est un peu exagéré 😂) Bravo pour le travail et l'investissement de toute l'équipe, nous reviendrons je l'espère
• Romain.E

  5 / 5

  Le 18/08/2021 à 19:12

  J’ai tout aimé. Les chambres, le personnel… on se sent dans un cocon, en toute simplicité. Merci.
• Eleo.o

  5 / 5

  Le 14/08/2021 à 21:48

  Ambiance chaleureuse et des petites attentions tout au long du séjour, qui font plaisir. La boisson au sureau est une véritabkr merveille. Le gâteau aux noix offert a été très apprécié et est délicieux. Le bâtiment est très agréable à parcourir et la décoration sublime.
• Étienne.i

  5 / 5

  Le 13/08/2021 à 07:45

  L'équipe de La Bouitte nous accueille dans ce magnifique chalet familiale avec sincérité. Les Chefs René et Maxime partagent valeurs et saveurs des alpages dans une harmonie menée à la fourchette et orchestrée par Romain et son Opinel. Rien ne serait aussi parfait sans la bienveillante et passionnée Madame Meilleur,  la discrète mais experte Delphine, la boulangère au chariot magique. Mention spéciale à la "petite" sommelière au sourire et à l'audace magnifique. Merci, Merci à toute l'équipe. Nous reviendrons vous découvrir encore et encore..
• Jeremy.H

  5 / 5

  Le 21/07/2021 à 23:25

  Nous avons le sentiment d'être accueilli comme chez un ami. L'ambiance chaleureuse et l'attention que le personnel nous porte est particulièrement touchante. Merci à tous.
• Daniel.R

  5 / 5

  Le 09/07/2021 à 15:43

  Lieu magique, en dehors du temps. Bravo à toute l'équipe.
• Celine.e

  5 / 5

  Le 05/04/2021 à 15:12

  Merci pour votre accueil, votre travail et votre disponibilité. Un endroit magique, . Une cuisine à la hauteur des 🌟🌟🌟. Vous avez su vous réinventer en raison de cette pandémie et nous en offrir le Meilleur. Merci.
• PREST.P

  5 / 5

  Le 25/03/2021 à 21:41

  Tout était bien de l hébergement à la restauration en passant par le personnel et la famille MEILLEUR.
• Gilles.a

  5 / 5

  Le 02/03/2021 à 20:46

  Digne des ses étoiles ⭐️ ⭐️⭐️ ( Michelin ) Pour le dîner et pour le reste hotel spa ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Perfection à tous les niveaux Un vrai moment de plaisir , chambre Joséphine 👍

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Matrullo, nous vous remercions pour toutes ces belles étoiles et sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment à La Bouitte.
• Solene.

  5 / 5

  Le 01/02/2021 à 15:08

  Séjour exceptionnel, une parenthèse enchantée dans le respect des contraintes sanitaires. Acceuil chaleureux, chambres très agréables, spa de qualité, gastronomie gourmande et surprenante et un service en chambre personnalisé dont on se souviendra longtemps!

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame & Cher Monsieur Mousty, La famille Meilleur vous remercie pour ce magnifique retour. Nous sommes heureux de lire que vous avez passé un séjour d'exception dans notre petite maison savoyarde. Au plaisir de vous revoir lors de votre prochaine escapade savoyarde.
• josé.A

  5 / 5

  Le 18/01/2021 à 20:01

  Un week-end d’exception, une cuisine moderne et un accueil familial. Un service de qualité, un lieu inoubliable.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Garcia, La famille Meilleur vous remercie chaleureusement pour ce gentil retour. Toute l'équipe est heureuse de lire que vous avez passé un moment d'exception. Au plaisir de vous accueillir à nouveau lors de votre prochaine escapade dans notre belle vallée.
• Magali.l

  5 / 5

  Le 14/10/2020 à 19:40

  Jamais venue chez vous mais qu’une envie : vous découvrir !! 🤩⭐️👍 Grâce à l’émission des racines et des ailes, noys viendrons !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Allier, Quel plaisir de lire que vous avez passé un bon moment à regarder l'émission des Racines et des Ailes. Nous serons très heureux de vous accueillir pour vous présenter notre Maison et prendre soin de vous.
• Chloé.o

  5 / 5

  Le 27/09/2020 à 12:13

  Merci à toute l équipe de la Bouitte pour notre séjour et toutes les attentions pour notre 7eme anniversaire de mariage. Superbe suite Sophie, dîner 3 étoiles et spa relaxant Aida et Josquin COUSSOT

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame & Cher Monsieur Coussot, Nous vous remercions pour votre gentil retour et sommes heureux de lire que vous avez passé un agréable moment pour votre anniversaire de Mariage. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir cet été. La Bouitte sera ouverte du 12 Juin jusqu'à fin Septembre.
• Alexandra.e

  5 / 5

  Le 19/09/2020 à 12:45

  Pour notre premier restaurant trois étoiles, nous avons vécu un moment extraordinaire dans une ambiance savoyarde et chaleureuse, nos 5 surprises nous ont régalé du début jusqu'à la fin du repas sans aucunes fausses notes, nous avons été guidé tout au Long du repas par une équipe remarquable. Merci à la famille meilleur pour cette expérience à renouveller.
• DUPLAA.A

  5 / 5

  Le 22/07/2020 à 20:00

  Nous n’avons pas séjourné à l’hôtel, mais avons pris beaucoup de plaisir à déguster les différentes surprises au restaurant, une cuisine de terroir surprenante, raffinée, exquise ! Le spa est aussi magnifique, une décoration soignée, une équipe très professionnelle et attentionnée nous avons passé un moment privilégié et nous vous en remercions. La Bouitte est un lieu où l’on se sent extrêmement bien, dans un cadre idyllique, tout est parfait, l’accueil, la restauration, le spa, la décoration, nous avons qu’une envie, y revenir....

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Duplaa, La famille Meilleur vous remercie pour votre gentil retour. Toute l'équipe sera heureuse de vous revoir lors de votre prochaine escapade savoyarde!
• Emma.a

  5 / 5

  Le 14/07/2020 à 21:22

  Trop court séjour dans cet inqualifiable lieu de rêve où le raffinement et le charme savoyard sont présents dans chaque détail. Tout est vraiment délicieux : l’accueil assuré par Audrey, les mets, la chambre, le spa, la décoration, le lieu, le calme. Inspirant!

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Parisot, Nous vous remercions pour ce magnifique retour que nous partageons avec Audrey qui est ravie de vous lire. La famille Meilleur sera ravie de vous revoir pour d'autres délicieux moments!
• Julien.a

  5 / 5

  Le 10/03/2020 à 06:04

  Trois étoiles, plus une pour la gentillesse des chefs et une pour le site magnifique

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Ramel, nous vous remercions pour votre gentil retour. Nous espérons vous revoir lors de votre prochaine escapade dans les 3 Vallées.
• Laurent.o

  5 / 5

  Le 01/03/2020 à 17:45

  Quel lieu incroyable. Nous avons adoré notre séjour. Tout le personnel est bienveillant et fait son maximum pour que ce lieu soit magique et c'est réussi. Merci à tous pour ce séjour incroyable ! La chambre était cosy et fonctionnelle. Que dire du restaurant trois étoiles qui est une merveille et laisse un souvenir impérissable ! Quel talent les Meilleurs père et fils... Le spa est aussi génial. Nous reviendrons, c'est sur.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Bonnet, quel plaisir de vous lire. Nous sommes ravis que vous ayez passé un séjour incroyable et nous nous réjouissons déjà de vous revoir pour d'autres moments magiques.
• Geneviève.o

  5 / 5

  Le 24/02/2020 à 17:52

  Un séjour de rêve auprès d'hôtes charmants : chalet, vue, calme, repas, chambre, accueil, spa : tout a été absolument merveilleux de bout en bout. Du grand art et surtout une infinie passion.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Boulanger, nous vous remercions pour ce séjour de rêve. La famille Meilleur espère vous revoir pour d'autres merveilleux moments. Nous sommes ouvert cet été jusqu'au 27 Septembre.
• Julie.o

  5 / 5

  Le 11/02/2020 à 12:35

  Nous avons adoré ce séjour, tout y était parfait, comme à la maison. Le cadre est vraiment agréable, très confortable ; le personnel est très professionnel et sympathique. Tout est fait pour se sentir le mieux possible, les attentions ne manquent pas. Nous avions sélectionné la chambre Léa selon les photos du site internet de l'hôtel et nous n'avons pas du tout été déçus, bien au contraire. La table gastronomique est fabuleuse, créative à souhait. Le spa est top avec son jacuzzi extérieur, nous avons testé la beauté des cimes avec la tanière des marmottes ! Il faut absolument découvrir cet endroit !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Bonnet, la famille Meilleur est ravie de lire que vous avez adoré votre séjour. Nous espérons que vous reviendrez bientôt dans votre chambre Léa préférée. Nous sommes ouvert cet été jusqu'au 27 Septembre et ouvrirons cet hiver à partir du 5 Décembre.
• Arnaud.p

  5 / 5

  Le 10/02/2020 à 10:12

  Février 2020 Nous y venions tous les ans avec un plaisir de toute la famille. Ce restaurant était sans aucun doute notre 3* favori car il savait mêler une cuisine gastronomique parfaite et un accueil et une chaleur humaine incomparable (avec notamment une attention pour les enfants que nous n'avions trouvé nulle part ailleurs). Lors de la réservation de cette année, nous avons senti que ce côté "familial" était révolu et c'est bien dommage. Allez-y pour y manger, oubliez vos enfants. Rajout Février 2021 Nous sommes revenus cette année et nous avons retrouvé l'accueil chaleureux que nous recherchions. Merci d'avoir pris en compte la remarque de l'année dernière, toute la famille était ravie cette fois.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Spinelli-Audoin, nous vous remercions pour votre retour. La famille Meilleur sera toujours heureuse de vous accueillir avec votre famille. Nous regrettons que lors de votre dernier séjour que vous ayez pu être déçu avec vos enfants. Ils sont les bienvenus et nous espérons vous revoir pour un meilleur souvenir familial.
• PHILIPPE.A

  5 / 5

  Le 06/02/2020 à 16:43

  Pour le restaurant superbe expérience, parfait ...

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Van Den Veegaete, nous vous remercions pour ce superbe retour. Nous vous invitons à revenir pour découvrir notre hôtel 5* avec spa de montagne.
• Maxime.A

  5 / 5

  Le 16/08/2019 à 21:57

  Comment pourrais-je avoir un doute sur cet établissement ! Toujours bien accueillis, reconnus, par une équipe attentionnée. Chaque repas est unique et... Meilleur.
• Font.

  5 / 5

  Le 28/07/2019 à 20:07

  Mon plus beau souvenir gastronomique. Mon commentaire pourrait tenir en dix pages, tant il y a de choses élogieuses à dire sur ce restaurant/hôtel. Messieurs Meilleur, père et fils, ainsi que l'ensemble de leur équipe ont réussi un pari incroyable : l'alliage entre une cuisine audacieuse, précise, moderne, raffinée, surprenante, succulente, équilibrée, savoureuse et un accueil d'une simplicité remarquable et d'une profonde générosité. C'est je crois la véritable force et l'infinie rareté de cet établissement : déguster des plats extraordinaires en ayant l'impression d'être comme chez soi. Je n'ai jamais, malgré une fréquentation régulière de "grandes tables", ressenti une telle sincérité et une telle passion mais aussi et surtout, la volonté de la partager. Emotions garanties ! Merci. Je reviendrais.
• Marie.o

  5 / 5

  Le 27/07/2019 à 23:42

  Très bon accueil dans un cadre savoyard tout juste magnifique. Le menu de surprises à découvrir est tout juste époustouflant . De savoureux mets qui régalent nos papilles. A découvrir absolument
• Fabien.A

  5 / 5

  Le 22/07/2019 à 09:27

  Un moment exceptionnel passé dans cet endroit magnifique où deux chefs passionnés nous font découvrir leur passion de la cuisine et la richesse de leurs produits. Je reviendrais en famille, partager à nouveau une cuisine de terroir très originale, qui mérite sans aucun doute le détour. Tout est fait pour que l'on se sente au mieux à la Bouitte, depuis les chambres, le magnifique SPA, la cuisine hors norme et la vue exceptionnelle. Merci à René et Maxime pour leur accueil, leur disponibilité et la passion partagée de leur cuisine...
• [email protected]

  5 / 5

  Le 20/07/2019 à 08:40

  MAISON EXCELLENTE,PAS DE FAUTE, UN TRES BON SOUVENIR ,LA QUALITE ET LE RAFFINEMENT A TOUT NIVEAU,PERSONNEL DISCRET , COMPETENT ET SOURIANT,LE CONTACT AVEC Mr MEILLEUR TRES SYMPATHIQUE.NOUS AVONS PASSE UN EXCELLENT SEJOUR
• annick.a

  5 / 5

  Le 14/07/2019 à 06:43

  Cadre magnifique, 3 étoiles bien méritées
• Virginie.o

  5 / 5

  Le 12/07/2019 à 11:49

  Séjour exceptionnel. Divinement reçues
• Herve.e

  5 / 5

  Le 20/04/2019 à 13:24

  Un moment merveilleux dans la vallée des bellevilles.pour les amoureux de la gastronomie un endroit a ne pas rater,les chefs font une cuisine savoyarde revisité avec des produits régionaux qui mettent vos papilles a l'épreuve.Dans un cadre chaleureux avec un personnel aux petits soins
• Turgay.k

  5 / 5

  Le 07/04/2019 à 16:27

  C'est très bon et très sympa
• Diagne.n

  5 / 5

  Le 10/03/2019 à 23:28

  j 'adore
• benjamin.a

  5 / 5

  Le 08/03/2019 à 04:21

  Exceptionnel, un grand merci à la famille Meilleur qui honore avec une classe et un immense talent l hospitalité et la gastronomie française. Je reviendrai vite.
• Emmanuelle.a

  5 / 5

  Le 12/02/2019 à 10:48

  Très belle table en montagne, à fréquenter été (pour profiter de l'apéritif en terrasse) comme hiver.
• Alvise.e

  5 / 5

  Le 12/02/2019 à 07:59

  Bon a accueil cuisine top
• Caroline.a

  5 / 5

  Le 11/02/2019 à 18:47

  Trois jours magiques et merveilleux du début à la fin. Un accueil radieux et chaleureux. Une équipe attentionnée et très professionnelle dans un cadre presque familial. Une table exquise et surprenante. L'hôtel et chambre très cocooning. Décoration locale élégante. Le SPA très confortable et ultra soigné. C’est une magnifique découverte pour un séjour parfait et inoubliable. MERCI infiniment.
• Philippe.o

  5 / 5

  Le 30/01/2019 à 09:00

  Formidable. Ils ne lâchent rien depuis qu'ils ont conquis la 3°***. Cela fait 7 saisons que nous venons et apprécions toujours le service empressé mais décontracté, ce cadre aussi enchanteur dedans comme dehors avec une vraie ambiance chalet et bien sûr des assiettes toujours au top. Mention spéciale pour le pigeonneau et les ris de veau.
• Claire.a

  5 / 5

  Le 29/12/2018 à 22:27

  Un moment inoubliable dans un cadre magique! Un menu qui nous a émerveillé gustativement. Un moment très agréable avec la rencontre de Monsieur René Meilleur. Nous y retournerons sans hésiter. Merci pour ce délicieux moment gustatif et chaleureux.
• Thierry.'

  5 / 5

  Le 23/12/2018 à 22:27

  Nous avons passé un excellent moment à la Bouitte ! On si sent vraiment bien. Rencontre très sympathique avec René Meilleur et sa femme. Cuisine et services trois étoiles. Un beau voyage gustatif en Savoie. Merci.
• jean.h

  4 / 5

  Le 27/09/2018 à 16:18

  Cadre agréable dans village savoyard, nous avons bien dîner, plats copieux service efficace, réservation obligatoire en saison.
• Antoine.i

  5 / 5

  Le 26/08/2018 à 16:07

  Délicieux, personnel très accueillant !
• Josiane.i

  5 / 5

  Le 09/08/2018 à 07:17

  Super Ça me donne envie de venir avoir pour l’été prochain
• Ludovic.o

  5 / 5

  Le 01/08/2018 à 17:34

  Tout le luxe d'un hôtel 5 étoiles et d'une bonne table, avec la simplicité de l'équipe et des chefs.
• jean.a

  4 / 5

  Le 28/07/2018 à 20:43

  Très bonne table plus un restau d'altitude en hiver
• Christophe.i

  5 / 5

  Le 11/07/2018 à 14:20

  Le Meilleur d'une expérience dans un chalet de montagne Relais et Châteaux ***** Les Meilleur aux fourneaux en cuisine *** ouverte sont un duo d'alchimistes montagnards transcendant le genre. Table créative, oui !
• Laetitia.a

  5 / 5

  Le 01/07/2018 à 15:32

  3 🌟🌟🌟 bien méritées! René et Maxime Meilleur très accessible et aussi doués en cuisine que sympathique Bravo également à leurs épouse pour leur accueil ! Un service irréprochable !!! Un cadre magique, un délices pour les yeux et les papilles
• Joëlle.

  3 / 5

  Le 19/06/2018 à 22:01

  Très beau cadre mais le repas est très cher. Le fait de devoir choisir les mêmes plats pour toute la table est gênant. Les quantités dans les assiettes sont vraiment minuscules. Déçue dans l’ensemble, on s’attend à mieux dans un trois étoiles. De nombreux serveurs qui patientent dans la salle sans faire grand chose. Je ne recommanderai pas.
• dubois.r

  5 / 5

  Le 24/04/2018 à 02:05

  Un chalet 3 étoiles la cuisine de René et maxime meilleur et à la hauteur des cimes le gout est présent dans chaque assiette le service est efficace associé a la gentillesse
• Anthony.o

  5 / 5

  Le 11/04/2018 à 22:12

  Exceptionnel, et cadre magnifique...
• Florence.i

  5 / 5

  Le 20/03/2018 à 17:57

  Un cocon de savoir vivre. 3 macarons mérités. Le respect des produits du terroir.
• Veronique.o

  5 / 5

  Le 13/03/2018 à 04:25

  Un pur bonheur !!!! Des mets délicieux , un service parfait et un cadre de rêve..
• Thomas.a

  5 / 5

  Le 08/02/2018 à 21:57

  On y mange très bien et tout le personnel y est très sympathique. Le chef est abordable et c'était un véritable plaisir de pouvoir discuter avec lui En bref, une excellente soirée sur tous les points
• Sophie.q

  5 / 5

  Le 05/02/2018 à 12:22

  Nous venons de passer un weekend fabuleux dans cet hôtel tenu en famille où tout est fait pour vous accueillir avec discrétion et attention. La table y est remarquable avec un mélange subtil de tradition et de créativité, les chambres sont décorées dans un style savoyard à la fois fonctionnel et cocooning et le SPA ...magique. Un grand merci à cette famille formidable et à tous ses employés très à l'écoute et sympathiques...
• Aurore.�

  5 / 5

  Le 02/02/2018 à 08:35

  Menu découverte en 8 plats, encore mieux que notre précédente venue !!!
• pierre.d

  1 / 5

  Le 30/01/2018 à 21:09

  Réel déception, accueil restaurant hôtel et surtout un chef très désagréable qui oublie surement qu'il a 4 étoiles .
• sylvain.e

  1 / 5

  Le 27/01/2018 à 18:01

  Bonjour, Nous avons passer une soirée catastrophique, Accueil inexistant, service très longs et personnels très désagréable. Rapport/Qualité Prix très moyen, pas digne d'un restaurant 3 étoiles.
• David.a

  5 / 5

  Le 16/01/2018 à 19:36

  Lieu exceptionnel ! Honnêtement j'y reviendrai avec grand plaisir.
• Catherine.e

  5 / 5

  Le 16/01/2018 à 18:43

  Séjour mi-décembre 2017. Tout est parfait : accueil, diner, chambre, personnel. On a même visité la cave : exceptionnelle. N'hésitez pas à venir vous ressourcer dans ce lieu authentiquement montagnard.
• Cap.o

  4 / 5

  Le 31/12/2017 à 17:53

  Lieu sympathique avec d’authentiques cuisiniers Père et Fils
• Laure.I

  5 / 5

  Le 19/12/2017 à 10:16

  C'était magique ! Et une spéciale attention pour les boulangers qui font des pains aériens.
• Cat.u

  5 / 5

  Le 13/08/2017 à 22:06

  Restaurant top top et visite du chef à toutes les tables....service et plats parfaits.
• Julien.l

  4 / 5

  Le 22/07/2017 à 21:53

  Diner et nuit dans ce 3 étoiles où nous avons eu le plaisir de découvrir les nouvelles chambres , superbe spa , pour la table un Menu dégustation bien orchestré
• Vincent.a

  5 / 5

  Le 08/04/2017 à 05:39

  Restaurant exceptionnel!!! A la hauteur pour un 3* Menu surprise!!!et que de bonnes surprises tout est délicieux .
• Chris..

  5 / 5

  Le 29/03/2017 à 05:47

  Une merveille de la cuisine ! Les chefs Meilleurs adorables ! Personnel de haut niveau ! Trois étoiles très mérités ! Un lieu d'exception.
• philippe.o

  5 / 5

  Le 08/03/2017 à 20:41

  Quel bonheur de passer un moment dans ce magnifique établissement de la famille Meilleur. Tout est mis en oeuvre pour la satisfaction du client.
• Philippe.o

  5 / 5

  Le 26/02/2017 à 19:27

  Endroit magnifique avec de succulentes surprises.
• Yvonne.e

  5 / 5

  Le 10/02/2017 à 16:45

  Nous avons été fidèles clients de La Bouitte les dernières 30 années! Maintenant, nous avons essayé plusieurs fois leur concept avec des dégustations de vin-maison célèbre (soirée œnologique), plus récemment, avec les vins d'Alsace de Weinbach. Il est incroyable de voir comment René et Maxime Meilleur peut se renouveler à chaque fois et d'atteindre de nouveaux sommets culinaires! Nous remercions pour une soirée inoubliable, Yvonne et Bjorn à Saint Martin de Belleville, Savoie.
• rp.

  5 / 5

  Le 06/02/2017 à 11:37

  Fantastique et mémorable. Hiver comme été, cela vaut le déplacement.
• christine.e

  5 / 5

  Le 05/02/2017 à 14:10

  Un week-end fabuleux. ..tout était parfait. ..un accueil chaleureux. ..vous êtes les MEILLEUR ambassadeur de notre belle Savoie. ..nous reviendrons sans aucun doute pour savourer encore une fois votre cuisine qui nous a fait découvrir les plats typiques de la savoie en créant de véritables émotions culinaires. ..Christine et Robert BURDIN
• Françoise.e

  5 / 5

  Le 15/12/2016 à 07:36

  Séjour très court mais de grande valeur ! Tout était parfait aussi bien pour le plaisir des yeux que pour le plaisir des papilles.... Accueil des plus agréables ; le personnel (nombreux) est au petit soin pour ses clients et la famille Meilleur la meilleure ! Un seul petit bémol, vite réparé, le magnum de champagne pris pour l'apéritif n'était pas frais....
• Alain.c

  5 / 5

  Le 14/12/2016 à 07:25

  Magnifique expérience durant ce week-end tant au niveau de la qualité de la nourriture, des produits, du professionnalisme et de la simplicité des collaborateurs, du cadre, des chambres. Un très grand bravo à tous les membres de la famille Meilleur pour leur approche et la transmission d'une réelle passion.
• michèle.a

  5 / 5

  Le 29/08/2016 à 06:48

  nous avons passé un agréable moment. Chambre magnifique, repas savoureux et accueil chaleureux.
• nicolas.a

  5 / 5

  Le 20/08/2016 à 19:41

  Moment exceptionnel dans un cadre sublime, cuisine inventive avec des produits nobles et traditionnels. Laissez vous guider par les menus découvertes et faites confiance à l'excellent sommelier...
• Olivier.o

  5 / 5

  Le 07/08/2016 à 19:01

  Excellent sejour avec une restauration absolument exceptionnelle !
• Pascale.A

  5 / 5

  Le 31/07/2016 à 09:38

  La qualité de l'ensemble de cet établissement est à la hauteur de nos attentes. A la fois sur l'excellence de la restauration, la qualité et l'amabilité de l'accueil, l'ambiance familiale tout en étant très professionnel. Le client est au centre de toutes les attentions. Vivement notre prochain séjour!
• Claude.E

  5 / 5

  Le 14/07/2016 à 09:31

  Merveilleuse pause détente et soirée très réussie tant en menu qu'en dégustation de champagnes : accord parfait. Bravo et merci.
• Alexandre.I

  5 / 5

  Le 21/01/2016 à 10:27

  Très bon restaurant ! Les chambres offrent un cadre typique savoyard ! Je recommande La Bouitte !