Cinq étoiles pour moi, qui justifient celle que Michelin leur a donnée. Endroit magnifique, dans un ancien moulin restauré et décoré avec goût. Salon comfy pour prendre l'apéro jusqu'à que la table soit prête. Salle à manger belle et élegante, service assuré par un personnel professionnel, efficace et souriant, qui connait très bien la carte et qui donne des bons conseils. Possibilité de prendre un menu sophistiqué et, heureusement, possibilité aussi de manger à la carte. Seul bémol pour moi: le menu doit être le même pour toute la tablée, ce qui, heureusement, n'est pas la même chose si on mange à la carte. Je ne me souviens plus du nom des mets que j'ai mangé car ils sont trop longs, mais je me souviens de leur goût exquis. Une entrée avec des pommes de terre et de la morue d'une finesse extraordinaire, suivi d'un ramen avec des champignons et un oeuf un poil plus que mollet mais pas encore dur qui était aussi délicieux. Dessert de glace de pomme avec gelatine de coco et d'autres petites choses qui se combient très bien mais dont j'ai oublié la description. Dernier bémol, déjà communiqué à la patronne: le café est tout simplement mauvais. Mais bon, on ne peut pas être bon partout! Belle expérience au milieu de cette belle Castille, sobre, froide, sérieuse et travailleuse, mais qui sait très bien soigner les palais des gourmets exigents.
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Très beau cadre du site en pleine nature. Le personnel est très gentil. La piscine et grande avec pas mal de transat pour se prélasser. Le petit déjeuner est bien. Le restaurant propose un menu du jour abordable a 10€. J'ai été déçu de la partie logement. Les chalets sont très sombres et vieillot. Le plus gros point noir et l'insonorisation qui est inexistante (comme au camping). Pour une nuit c'est OK mais pas plus selon moi.
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Meilleurs appartements à la Linéa de la Concepción Trop calme avec un service extraordinaire 👌🏽
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Idéal, très bien situé pour découvrir le nord de Gredos, propre au maximum, lits très confortables et très bien équipés. Le patio indépendant avec table et bancs pour profiter d'une vue imprenable sur les montagnes depuis celui-ci. Et mettez en valeur le barbecue couvert avec une immense table et des sièges qui ont rendu nos barbecues inoubliables. Nous avons été très à l'aise. Le propriétaire super sympathique et félicitations à sa femme pour le travail de nettoyage spectaculaire, cela montre qu'ils vivent pour et pour les clients.
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Cette maison n'est pas située sur le site comme l'indique la carte
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La qualité de la literie laisse a désirer. Si c'est bon pour des espagnols, c'est pas toujours bon pour des français ou des belges. Même odeur d'égout permanente depuis des années. Rien n'a changé. Toilettes rustiques !!! Le restaurant est dans la continuité du chef Juan qui est parti à Séville, mais il y a beaucoup mieux à attendre. La quantité ne signifie pas qualité culinaire. Un plat bien rempli convient à un portugais mais pas a un français un peu délicat. Les trois étoiles c'est juste ça pas attendre plus...
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Très bonnes prestations... Chambre et lit confortables Accueil chaleureux.
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Tout est dans son jus Aucune idée du service client Tu paye ta chambre ensuite tu as le droit de manger Tu mange ce qu il reste Tu paye ton repas avant de te coucher pas possible le matin Et une petite baignade a la Piscine Voici une photo
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Un week-end parfait, vous vous sentez chez vous, Mme Teresa, comme une famille, en prenant soin de chaque détail. je reviendrai sans aucun doute
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