Il est dommage que cet établissement hôtelier, gouverné après s'être consacré comme hôteliers, sur toute la longueur et la largeur de la côte méditerranéenne espagnole, depuis je ne me souviens pas combien d'années, par un de mes parents, d'Aragon et de Teruel, Trinidad Polo et son mari , Malaga lui, de naissance, a fermé ses portes au grand public. Cet hôtel restaurant, quand l'autoroute n'existait pas encore et que la route passait par sa porte, son parking était infesté de bus, camions et autres véhicules, à toute heure de la journée, et je dis ça pour quelque chose de grave. En tant que membre de la famille, je ne peux pas revoir le traitement, ni la qualité, ni la quantité, ni même le prix, mais il est là depuis de nombreuses années, jusqu'à ce que ses propriétaires et régents n'aient eu d'autre choix que de prendre leur retraite. Polo Miguel Angel Arranz.
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Ça ne paye pas de mine, mais si vous voulez bien manger dans un style typiquement familial espagnol, alors c'est ici qu'il faut vous arrêter. La cuisine est variée, du jour, copieuse et vraiment excellente. Et pour un prix on ne peut plus raisonnable. Adresse à ne pas louper !!!
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Nous sommes ravis du traitement familial. Les petits déjeuners sont meilleurs que dans les hôtels 3 étoiles. La chambre très agréable. Pour un couple marié avec un petit enfant, c'est confortable. Et les vues en font partie. Qu'ils soient enregistrés dans votre rétine pour toujours. Un lieu de Légende.
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Bien
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Un personnel sympathique et accueillant. Un emplacement idéal dans le vieux quartier. A 15/20 min du Guggenheim,à 5 min de la Cathédrale.
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Un vrai repos, une retraite pour remplir les sens de paix.
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Très bel hôtel et très belle chambre. Petit déjeuner très bon et le restaurant la véranda excellent! Juste une petite remarque : il est dommage d’entendre l’aspirateur dans le couloir à 7h45 alors qu’on souhaite se reposer.
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Très bon rapport qualité prix. Nous y avons passer une nuit d'escale sur notre retour pour la France. L'établissement est propre, la literie était très confortable. Proche de Burgos facilement accessible en voiture.
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Super resto fréquenté par des habitués, super sympa de bons plats généreux et bons.
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Accueil chaleureux et endroit idéal pour se reposer. L’authenticité de l’hôtel est d’un plaisant réconfort. Des fauteuils en bois sculptés aux canapés douillets, on se sent « a gusto » à côté du feu de cheminée du salon. Les chambres cosy ont été très appréciés après une journée de randonnée.. Le petit village d’Olmedilla se trouve au coeur d’une campagne agréable non loin de Cuenca. Merci encore ! Nous repasserons bien volontiers à l’occasion !
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Le seul point fort de ce lieu est la maison entièrement rénové en pierre, pour le reste vraiment pas terrible, accueil minimaliste, chambre très petite, petit déjeuner buffet très moyen et il faut se garer sur un terrain vague.
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Je mets deux étoiles pour la vue et le potentiel du lieu mais si vous cherchez un endroit propre et paisible fuyez. Un établissement qui est loin des standards affichés et des prestations attendues pour ces tarifs. Probablement un manque de personnel : ménage inexistant durant le séjour (je ne suis pourtant pas maniaque mais là j’avais envie de sortir la serpillère avant d’enlever mes chaussures), petit déjeuner déprimant (attention œufs et pancakes payants en supplément), restaurant hors de prix pour une cuisine pas au niveau avec beaucoup d’attente. Le lieu est splendide mais visiblement ici ce sont les économies qui priment. Peut-être que hors saison l’expérience peut être différente.
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