Bel hôtel , hall superbe. Treees propre. Accueil et restauration à côté( très bon et frais) Climat silencieuse qui fonctionne bien. Lits trop durs .
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La maison est très bien équipée et a tout. Tout fonctionne correctement et les propriétaires sont super.
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Chambre et petit déjeuner parfaits, personnel agréable. Manque juste machine pour cirer les chaussures.
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magnifique monastère, bien restauré. Chambre confortable, bons services. Le restaurant n'est pas à la hauteur de la qualité générale.
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J'ai d'excellents souvenirs de Pepe et Mari, ils nous ont traités avec luxe.
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La meilleure vue de Las Canteras.
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Avant de parler de chambre, parlons du point le plus positif de cette étape. Acceuil plus que parfait des propriétaires des lieux. Nous avons demandé pour le dîner un menú spécial à cause de certaines intolérances alimentaires. Tout à été respecté à la lettre. La cuisine nous a conseillé une soupe, et ce fut un choix parfait. La suite avec une tentacule de poulpe géant sur un lit de purée. Décoration digne d'un grand chef. En dessert une banale mais très respectable tarte aux pommes avec sa glace vanille surmontée de brisures de pistache et cannelle. Un délice à tous les niveau. Le petit déjeuner, façon self buffet, un regal dans une salle à part. L'histoire de la fonda née en 1890, lorsqu'un train transportait du personnel qui travaillait aux mines de fer. La halte s'imposait et la fonda était née. En 1960, la famille des actuels propriétaires decident de la racheter et de la rénover au fil du temps. L'histoire est belle, l'hôtel est un bijou de décoration à tous les étages. A voir son salon, sa salle de repos, son bar, sa cave à vin etc... Mais voilà, alors que nous avions réservés une chambre dans l'édifice principale, on nous a donné une chambre à l'entrée du patio ( qui devait servir de dépendances à l'époque ). Certes la chambre est rénovée, et de bon goût, mais on aurait tellement aimé avoir la possibilité de loger dans le corps principal. L'essentiel est dit : la restauration et l'accueil reste pour nous, le point positif de cette expérience. Date du séjour : octobre 2021
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La maison elle-même est spectaculaire et le jardin une joie. Nous sommes allés avec un chien, Saona, qui a vraiment apprécié la maison. Tout est décoré avec un goût exquis et chaque détail est merveilleux. Les chambres sont très jolies. Le matin, ils servent un petit-déjeuner fait maison avec du pain grillé, du jus de fruits fraîchement pressé, du café… il y avait même des jours avec des gâteaux faits maison. Nous avons également essayé de dîner là-bas et tout était spectaculaire dans un environnement luxueux. Les meilleures de toutes sont les filles qui sont là, comme nous leur avons dit, nous vous assurons que nous reviendrons !
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Nous ne sommes pas restés, nous avons mangé le samedi dans leur restaurant. Ma famille, lorsqu'elle visite Castellar, y mange. Menu 15 euros, hors boisson. Tous très bons même si peu de variété de desserts. Serveur expérimenté, ça se voit. Nous serons de retour.
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Nous sommes allés à Palencia pendant quelques jours et nous avons adoré. Entrée par codes d'accès, très facile et rapide. Le logement est neuf et très bien décoré. Les chambres sans aucun doute Nous reviendrons !
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Déçu du restaurant. Premièrement, le restaurant dans le château n'était pas disponible cause d'un mariage, ce qui n'a pas été annoncé lors de la réservation, deuxièmement, fourchette avec de la nourriture dessus, changée par le serveur après lui avoir signalé, troisièmement et je m'arrêterai à 3 pour l'énumération, il manquait des ingrédients par rapport à ce qui était écris dans la carte, comme exemple la glace à la tomate qui n'a pas pu être servie car il faisait trop chaud par contre la glace concombre pour elle il faisait assez frais. Il a manqué un calamar lors d'une remise d'assiette, le serveur nous a à peine traité de menteur, heureusement il y avait plusieurs serveurs pour rattraper le plus désagréable. En sus mon organisme a du évacuer, je sais que ça vient de la mais je ne sais pas de quoi, si c'est la crème sur le crabe qui a tourné ou la Mayonnaise que l'on m'a donné en plus car ceux qui n'ont pas mangé ça n'ont rien eu. Sur ce je tiens à dire que dans l'ensemble le repas était bon et que le cadre extérieur est très joli.
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Hôtel rural très bien situé avec de délicieux petits déjeuners face à la montagne. Très calme mais proche de tout. . Très propre et très attentionné, ils nous ont traités de manière phénoménale. Kike est un guide de région exceptionnel, faites attention à ses recommandations. Les animaux de compagnie sont les bienvenus, ce qui en dit long sur eux. Fortement recommandé et un endroit à répéter.
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