Ce petit coin d'Espagne je le garde que pour moi !!
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Parfait ! L'hôtel est tout neuf, la propreté est Impeccable, la literie est excellente et Marie est une hôte adorable qui nous a donné de nombreux conseils notamment pour les randonnées et sorties en vélo ! Nous recommandons à 200% l'hôtel et nous reviendrons avec grand plaisir ! Le petit village de Biniaraix est magnifique et nous recommandons également le café / restaurant du village : Es Barranc !
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Positif: La gentillesse et les attentions de la propriétaire de l'établissement..
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Nous avons eu une chambre assez vieille, salle de bain rustique et humidité au plafond. Lit très correct. C'est surtout le fait que lorsque l'on réserve on est pas sensibilisé sur le fait que certaines chambres sont j'imagine modernes...et d'autres beaucoup moins.
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Cinq étoiles pour moi, qui justifient celle que Michelin leur a donnée. Endroit magnifique, dans un ancien moulin restauré et décoré avec goût. Salon comfy pour prendre l'apéro jusqu'à que la table soit prête. Salle à manger belle et élegante, service assuré par un personnel professionnel, efficace et souriant, qui connait très bien la carte et qui donne des bons conseils. Possibilité de prendre un menu sophistiqué et, heureusement, possibilité aussi de manger à la carte. Seul bémol pour moi: le menu doit être le même pour toute la tablée, ce qui, heureusement, n'est pas la même chose si on mange à la carte. Je ne me souviens plus du nom des mets que j'ai mangé car ils sont trop longs, mais je me souviens de leur goût exquis. Une entrée avec des pommes de terre et de la morue d'une finesse extraordinaire, suivi d'un ramen avec des champignons et un oeuf un poil plus que mollet mais pas encore dur qui était aussi délicieux. Dessert de glace de pomme avec gelatine de coco et d'autres petites choses qui se combient très bien mais dont j'ai oublié la description. Dernier bémol, déjà communiqué à la patronne: le café est tout simplement mauvais. Mais bon, on ne peut pas être bon partout! Belle expérience au milieu de cette belle Castille, sobre, froide, sérieuse et travailleuse, mais qui sait très bien soigner les palais des gourmets exigents.
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C est un lieu propre, les lit sont confortable et le patron est cool Je recommande l établissement
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Un endroit charmant La maison a tout le confort et les propriétaires sont très gentils. Je répète sans hésiter.
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Très bel hôtel, chambres bien aménagées,et réception sympathique
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Il est possible d'y aller seulement pour manger. Les plats proposés sont copieux et bons. La salle de restaurant marque de charme. Les prix sont très honnête.
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Un lieu magique, des hôtes incroyablement chaleureux,, une literie qui vous fera faire un sommeil merveilleux et une vue à vous donner des rêves. Re-découvrir les étoiles, sentir l'air frais de la nature et se noyer dans de magnifique paysage de montagne, bref foncez. Et je ne parle pas de la qualité des sanitaires et de la douche italienne.
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Positif: Tout est parfait de l'accueil à la qualité de l'hébergement : on est plus dans une structure de gîte avec cuisine, salle à manger et salon communs. La cuisine est toute équipée, les chambres sont spacieuses et ont chacune une salle d'eau,wc., tout est très propre. Le petit déjeuner est très bon et compris dans prix. Un havre de paix à consommer sans modération !! Le parking est devant la maison (oui, c'est une maison ! et au calme.).
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