Merveilleuse découverte de l’Espagne secrète. Ne pas rater la visite d’Iglesuela organisée par l’office du tourisme, visite dont le joyau est précisément l’hotel palacio Matutano-Dauden... Restaurant surprenant, créatif, produits km 0, un modèle du genre ! Petit déjeuner top (notamment la viennoiserie). Vaut le détour, dans un paysage lui aussi incroyable.
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La qualité de la literie laisse a désirer. Si c'est bon pour des espagnols, c'est pas toujours bon pour des français ou des belges. Même odeur d'égout permanente depuis des années. Rien n'a changé. Toilettes rustiques !!! Le restaurant est dans la continuité du chef Juan qui est parti à Séville, mais il y a beaucoup mieux à attendre. La quantité ne signifie pas qualité culinaire. Un plat bien rempli convient à un portugais mais pas a un français un peu délicat. Les trois étoiles c'est juste ça pas attendre plus...
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Il y a eu un problème avec la réservation car j'avais réservé à un prix et le propriétaire a dit que le prix était faux et que c'était plus. Comme c'était déjà réservé, ils me l'ont gardé, mais le propriétaire m'a demandé 150 euros pour 3 nuits pour mettre le chauffage, alors que sur la page de réservation il était indiqué que le chauffage était inclus. Il faisait très froid dans les chambres car c'est une vieille maison. Ça oui. La maison a son charme. Nous avons également manqué d'eau chaude à plusieurs reprises. A moi en particulier au milieu d'une douche. Je suis ressorti en grelottant. Je pense que je vais attraper un gros rhume.
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L'auberge est très confortable et très belle, les propriétaires sont très attentifs, ils nous ont guidés à travers la ville, qui est magnifique, calme et belle dans un style médiéval, fortement recommandée à visiter si vous voulez la tranquillité, c'est comme si vous étiez dans un histoire. Nous avons dîné deux nuits et tout était super, les petits déjeuners étaient super en général à répéter. Merci Ana et Francés pour vos hôtes attentifs et bons.
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Très bel hôtel et très belle chambre. Petit déjeuner très bon et le restaurant la véranda excellent! Juste une petite remarque : il est dommage d’entendre l’aspirateur dans le couloir à 7h45 alors qu’on souhaite se reposer.
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Séjour bon rapport qualité prix. Proche des pistes et à bon prix. Si l'intention est de se lever tôt pour arriver tôt sur les pistes, il vaut mieux ne pas manger avec le petit déjeuner, ils sont censés ouvrir à 8h mais un des jours il ouvre à 8h ; 10 et un autre à et 20 était toujours fermé. Dès 8h30, on aperçoit une file de voitures montant vers Formigal. Il y a un supermarché juste là.
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Les maisons sont faites avec tous les détails que vous pouvez demander et le traitement de Raúl et Vanessa est imbattable. Propre et très bon emplacement. Et vous ne pouvez pas partir sans essayer les fromages de la famille Valverde Carrasco situés dans la même rue.
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Nous avons adoré l'expérience. La chambre est très agréable, spacieuse et propre. Personnel du restaurant très à l'écoute. La nourriture très bonne. Sans compter que cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé de grillades aussi bien cuites. Dans l'ensemble, un 10 à la direction. Et bien sûr à la responsable qui se déplace à 17h30 pour nous servir avec un grand sourire.
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Je suis allé au restaurant uniquement, pas l'hôtel. Cuisine OK sans plus, un effort pourrait être fait sur la décoration de la salle et l'extérieur de l'hôtel.
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Très très bon moment, dans le calme, bien reçu! Parfait!
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L'accueil est sincère et chaleureux. Notre hôte a été aux petits soins. La famille est discrète mais toujours disponible en cas de besoin. Les appartements sont simples mais le site est sublime et la vue est juste magnifique. Seul petit bémol, les draps synthétiques. A part ça, je recommande.
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