Nourriture faite maison et d'une qualité brutale, bon produit et bonne main. Les desserts sont faits maison. Le traitement correct, la salle à manger est cosy et même le linge de table est bien choisi.
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Chambre spacieuse et confortable .Parking couvert sécurisé pour notre moto.tres bon accueil.
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se souvenir et revenir Nous sommes partis en escapade pendant quelques jours et avons séjourné à La Fabrica del Canal. Le calme et l'exclusivité sont imbattables. La chambre est belle et confortable. Nous avons réservé l'un de leurs duplex avec baignoire et c'était l'une de nos meilleures escapades. Ils nous ont traités très gentiment et nous nous sommes sentis très à l'aise. Dans son restaurant, nous avons pris le petit déjeuner et mangé le menu gastronomique - une réussite totale. Les plats sont une combinaison de produits de qualité et de préparations innovantes de recettes classiques. Textures sublimes. La salle à manger est très particulière, on y mange entre des moulins à farine de 1857. C'est un endroit très cosy avec une belle vue sur le lac. Le dessert final "LA PERA" une oeuvre d'art.
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Maison très confortable dans une belle ville
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Je ne connais que le restaurant. Moyen dans la cuisine, mais bon en raison de son emplacement, sur la route de Mérida à Don Benito en passant par Guareña à côté d'un joli parc et à côté d'une zone de cafés, bars de stations-service...
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Un excellent séjour de 6 jours passé à la Finca Soñada. Valérie et Luc font tout pour qu’on se sente « comme à la maison » (mais en mieuxJ). Propreté impeccable au niveau de la chambre, belle piscine, bien entretenue, facile d’accès, transats confortables et parasols à disposition. Plusieurs spots dans cette grande propriété en pleine nature, pour prendre le soleil du matin au soir. Un terrain de pétanque (avec tout le matériel à disposition). Bonne chance si vous décidez d’affronter Valérie et Luc, ils sont très entraînés ! Les petits déjeuners étaient copieux et variés. Pour le déjeuner, nous avons régulièrement pique-niqué (divers endroits aménagés dans la propriété) et avons passé également d’excellentes soirées, Valérie proposant régulièrement un dîner, à un prix tout à fait convenable. Un soir Luc a même pris la guitare pour quelques chansons (niveau assez bluffant). Côté activités, le court de tennis est en parfait état et enfin nous avons testé les massages : très relaxants ! La côte est un peu loin (compter 1h15), mais nous n’avons pas eu l’envie de quitter trop souvent ce petit paradis. C’est donc ressourcés et avec l’envie de revenir que nous sommes rentrés en France.
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Nous avons été utilisateurs du Restaurant. Nous l'avons aimé! Des plats faits maison, le tout avec mille saveurs et combinaisons habituelles et quelques surprises simples mais différentes. Comment ne pourrait-il pas en être autrement, nous avons choisi l'omelette au jus en entrée, avec la squeixada. En deuxième plat, saucisse locale et quelques bombes à la viande (ils ont mis des petits pains au menu) avec de l'aïoli (très bonne texture et saveur, même si ça ne ressemble pas à de l'ail et de l'huile 😅😅😅😅) Chariot de desserts, évidemment fait maison ! Service rapide, très amateur et attentionné. Si nous revenons dans la région, nous répéterons. Au fait, vous pouvez voir toute la montagne depuis la salle à manger ! Dommage, à mon goût, autant de fenêtres, au lieu de grandes baies vitrées. L'établissement n'a aucune prétention, ce qui s'y trouve est ce que vous y trouverez, n'y allez pas si vous êtes des "gourmets" avec des prétentions de bonnes affaires ou de grandeur...
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L'endroit est très agréable et confortable. L'un des meilleurs endroits pour manger dans la région. Il a des plats incroyables et les enfants repartent également très heureux. L'une des meilleures charcuteries de la région et pratiquement tous ses plats sont sans gluten. Ils font frire les pommes de terre dans de l'huile propre et ils sont très gentils. Très bonne affaire.
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Accueil chaleureux et endroit idéal pour se reposer. L’authenticité de l’hôtel est d’un plaisant réconfort. Des fauteuils en bois sculptés aux canapés douillets, on se sent « a gusto » à côté du feu de cheminée du salon. Les chambres cosy ont été très appréciés après une journée de randonnée.. Le petit village d’Olmedilla se trouve au coeur d’une campagne agréable non loin de Cuenca. Merci encore ! Nous repasserons bien volontiers à l’occasion !
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Bel emplacement. Petit déjeuner copieux et varié. Hotel propre. Personnels qualifiés. Chambre côté rue bruyante (rue passante). Pas mal.
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