Domaine de Clairefontaine

Tags: Hôtel, Restaurant gastronomique, Restaurant français, Restaurant,

• Stéphanie.h

  5 / 5

  Le 20/04/2024 à 07:14

  Un lieu calme et reposant.
• benjamin.h

  5 / 5

  Le 07/04/2024 à 07:55

  Originaire des Vosges, je ne connaissais pas cet endroit, le cadre est dans un espace vert, ou que le raffinement le savoir et de l’excellence culinaire, partage et habite dans la même demeure. Nous avons pris le menu à 95 € et d’ores et déjà c’est un voyage culinaire qui vous transporte dans des décors très fruité très intense en goût et surtout avec la possibilité de découvrir de nouvelles saveurs de goûts quotidien, nous ne connaissons pas. Le service est excellent. Le personnel est très bienveillant et accueille toujours chaleureusement nos moindres désirs, et surtout la salle du restaurant est très insonorisé très confortable et assez petite. Comme si nous y étions dans une grande salle à manger je vous recommande vivement cet endroit et ce sera avec grand plaisir que je reviendrai vers vous pour découvrir de nouvelles saveurs de nouvelles odeurs, et surtout d’avoir une expérience culinaire différente, celle d’un restaurant gastronomique. Merci vraiment à vous tous pour cet accueil chaleureux et bienveillant.
• Annie.E

  5 / 5

  Le 10/03/2024 à 09:27

  Bravo aux cuisiniers, une explosion de saveurs en bouche, très bon. L'équipe est très professionnelle, à l'écoute, souriante, au petit soin. Le repas était fabuleux, le chef nous fait voyager tout au long du repas, un véritable feu d'artifice
• Sophie.e

  5 / 5

  Le 29/02/2024 à 06:47

  Le chef nous a accueilli au restaurant c'était très agréable. La salle est magnifique, dommage qu'il n'y est plus de nappe, service impeccable.
• Marianne.a

  5 / 5

  Le 12/02/2024 à 06:44
• Audrey.A

  4 / 5

  Le 12/12/2023 à 21:01

  Une assiette fine et gourmande, des présentations soignée, un service de qualité et efficace. J ai adoré le dessert au chocolat qui est un des meilleurs que j ai jamais mangé car d'une justesse impressionnante. Un plaisir a la fin, lors du café dans le salon, de pouvoir échanger avec le chef, accessible et simple. Bref une adresse à faire dans un cadre très beau et agréable.
• Al.e

  5 / 5

  Le 10/12/2023 à 00:02

  Excellent repas au Domaine, en particulier : le lièvre. Personnel vraiment très agréable et chef disponible pour expliquer sa cuisine et ses produits, notamment l'huile d'olive et les confitures. Juste un petit bémol : le vin au verre est servi en petite quantité. Merci pour cette belle soirée. On reviendra avec plaisir.
• Claudine.a

  5 / 5

  Le 28/11/2023 à 15:55

  Une super découverte gastronomique un personnel exceptionnel
• Jean-Claude.i

  5 / 5

  Le 21/11/2023 à 19:23

  Superbe demeure au milieu de la campagne où vous attend une cuisine raffinée. Un joli parc propice aux photos de mariage.
• Nicolas.a

  5 / 5

  Le 19/11/2023 à 17:49

  Cadre magnifique, très jolie chambre spacieuse avec une literie de très bonne qualité. Une très grande salle de bain avec douche et baignoire. Service impeccable et aux petits soins.Petit déjeuner excellent Et le top, le restaurant de Philippe GIRARDON.
• micheline.o

  5 / 5

  Le 11/11/2023 à 07:42

  Repas d'exception pour mon anniversaire très contente et tout le service, et le repas c'était une explosion de saveur en bouche et j'avais des étoiles plein les yeux. Merci à vous sans oublier les serveurs merci.
• Jerome.n

  5 / 5

  Le 21/10/2023 à 17:49

  Le calme dans un très beau cadre. Personnel très accueillant
• Sophie.o

  5 / 5

  Le 15/10/2023 à 12:10

  Très bien accueillie très bon service a table excellent repas et chef très accessible et sympathique merci beaucoup de très bons souvenirs bravo
• Guy.o

  5 / 5

  Le 09/10/2023 à 19:22

  Un très beau domaine avec un cadre fabuleux. Un restaurant à la hauteur de son étoile. Un personnel très accueillant et agréable .
• Fabien.a

  3 / 5

  Le 26/09/2023 à 10:17

  J ai recommandé le restaurant à des personnes, les ai accompagné mais tous les portails du domaine étaient fermés. Pas de réponse aux interphones, une réponse au téléphone aux bout de plusieurs minutes. Limite pour une si belle adresse et qu'elle gêne vis à vis des personnes que j'avais conduites lmet recommandées !!!
• laetitia.a

  5 / 5

  Le 10/09/2023 à 15:53

  Des amuses bouches au dessert tout était exquis ..un délice de saveurs exceptionnelles...
• Gérard.o

  4 / 5

  Le 07/09/2023 à 15:06

  calme, luxe et volupté, l'endroit idéal pour se reposer, les chambres conforts sont spacieuses, au calme, peignoirs à disposition. Douche et baignoire en vieilles céramiques provençales.
• Pascale.H

  5 / 5

  Le 02/09/2023 à 17:06

  Une expérience inoubliable 👏👏👏👏👏 des mets succulents, un merveilleux accueil, un service impeccable et un chef à l'écoute de ses clients : courrez-y et, si vous le souhaitez, vous pouvez dormir sur place, le top 👍👍👍👍👍👍👍
• Danielle.e

  5 / 5

  Le 27/08/2023 à 21:57

  Nous avons séjourné 3 nuits au Cottage, y avons dîné deux soirs et avons dîné un soir au restaurant gastronomique à Clairefontaine. Table exceptionnelle : tout est là, les saveurs, la qualité des mets, l'accueil (personnel très professionnel, mais aussi très agréable), la décoration des lieux de très bons goût avec de très beaux objets. Bref un lieu où nous espérons retourner très vite.
• Marc.o

  2 / 5

  Le 21/08/2023 à 12:07

  Confort très sommaire dans ce qu'ils appellent la "Maison de maître". Pas de climatisation, un ventilateur rikiki, une télévision grande comme un timbre poste, chambre assez vétuste.
• Jean.e

  5 / 5

  Le 20/08/2023 à 16:52

  Domaine très agréable, très reposant. La qualité des repas est excellente (au Cottage). Nous n' avons pas pu manger, faute de temps, au Domaine lui-même. Le petit déjeuner y est tout aussi excellent. Notre souhait:manger au Domaine (le chef est Meilleur ouvrier de France ; quelle plus belle distinction pour un cuisinier ?) La chambre était également très agréable .Nous y retournerons, bien sûr.
• Odile.o

  5 / 5

  Le 16/08/2023 à 12:47

  Nous ne sommes allés qu’au restaurant. Tout était parfait !
• Jef.o

  5 / 5

  Le 15/08/2023 à 13:16

  Belle propriété et villa, bien entretenue. Le dîner est exceptionnellement bon. La qualité et la présentation de l'assiette sont d'un très haut niveau et suffisantes dans le processus. Le service est parfait, amical, efficace et informatif. Nous y retournerons sans aucun doute
• Ghislaine.o

  5 / 5

  Le 12/08/2023 à 20:27

  Pas été à l’hôtel, le restaurant était très bien
• Gerald.a

  5 / 5

  Le 11/08/2023 à 15:48

  Une magnifique table pour déjeuner. Tout a été parfait. Un grand merci à toute l'équipe. C'était tout simplement merveilleux !
• Bertrand.i

  5 / 5

  Le 05/08/2023 à 17:58

  Excellent séjour en compagnie de la famille. On se sent comme chez soi. Merci
• Sylvain.r

  4 / 5

  Le 17/07/2023 à 17:08

  Cuisine savoureuse et originale chambre confortables et très calme Service très soigné malgré le très jeune âge des employés je recommande cette maison.
• Allen.o

  4 / 5

  Le 16/07/2023 à 14:36
• Georges.e

  5 / 5

  Le 16/07/2023 à 09:14

  Une cuisine exquise. Un service parfait. Bravo à tous, continuez à régaler nos papilles.
• Claude.E

  5 / 5

  Le 11/07/2023 à 11:08

  Passez un très bon moment dans un cadre magnifique et une cuisine gastronomique excellente. Le personnel très professionnel sera au petit soin pour vous. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Bravo au chef et son équipe ! ( Le pigeon est exceptionnel)
• Gilles.a

  5 / 5

  Le 07/07/2023 à 16:47

  la gastronomie est un temple où trône Philippe Girardon ! si je me permets de paraphraser Voltaire c'est qu'ici, au domaine de Clairefontaine on ne vient pas se restaurer, on entre en religion ! Peu d'établissements se targuant pompeusement de flatter le palais de ses clients méritent autant que lui le qualificatif d'exceptionnel. Cet adjectif tellement galvaudé par les critiques culinaires ne rend nullement grâce au talentueux Chef qui maîtrise depuis si longtemps cette vénérable maison avec le talent d'un Von Karajan ! Goûteuse et inventive sa cuisine s'apparente à une symphonie concertante, qu'un accueil d'une rare gentillesse, orchestré par Madame et mademoiselle porte au pinacle.... Ne venez pas au domaine de Clairefontaine, courrez y ! Gilles Carnavon
• Claude.U

  5 / 5

  Le 21/06/2023 à 10:55

  Nous avons fait étape une fois de plus au Cottage de Clairefontaine, établissement idéalement placé entre la Belgique et le sud de la France, et que nous avions découvert en 2016. Comme la dernière fois, l'accueil a été très sympathique et le dîner au restaurant absolument délicieux. Situation au calme au milieu d'une belle campagne. Très bon rapport qualité/prix.
• Miuz.a

  5 / 5

  Le 18/06/2023 à 15:37

  J'ai pû tester la cuisine, il n'y a rien a y redire, autant que pour le service tout était parfait !
• Jac.u

  5 / 5

  Le 15/06/2023 à 22:34

  Dîner gastronomique au top. Élaboration des plats, service, cadre, tout est magnifique. Félicitations à toute l'équipe et à son chef pour ce très haut niveau dont j'imagine la difficulté et le niveau d'exigence au quotidien malgré des temps bien difficiles.
• Uzma.b

  5 / 5

  Le 13/06/2023 à 12:30
• Delphine.i

  5 / 5

  Le 11/06/2023 à 05:42

  Le restaurant est magnifique. Les plats d'une telle finesse. Je me suis régalée. Vraiment une expérience inoubliable.
• Jonathan.o

  5 / 5

  Le 05/06/2023 à 13:55

  Pour le restaurant Repas entre amis, cuisine avec une justesse/précision des gouts incroyable! Service au top qui rend le moment encore plus agréable. Une adresse que je recommande
• Eric.i

  4 / 5

  Le 29/05/2023 à 16:45

  Déjeuner d'anniversaire pour 11 personnes. Plats et vins excellents, un régal. Service impeccable. Salle commune pour les grandes tables bien trop bruyante et pas de service en extérieur. Il est bien dommage d'avoir dû prendre nos cafés et mignardises assis dans un recoin du couloir de l'hôtel sur des chaises inconfortables, au motif que la grande terrasse extérieure était "déjà complète". Par un temps annoncé radieux, la politique du "premier arrivé-premier servi" n'est pas acceptable dans un tel établissement. Du mobilier de jardin en adéquation avec le nombre de convives présents me semble la moindre des attentions au regard du niveau de prix facturé.
• fiona.e

  5 / 5

  Le 22/05/2023 à 06:58

  Très bel hôtel, charmant, personnel aux petits soins
• Danièle.

  5 / 5

  Le 16/05/2023 à 16:16

  Très agréable déjeuner ! Le menu de semaine est d'un excellent rapport qualité prix. Tous les entremets proposés sont tous plus délicieux et originaux. Le service est très pro et très agréable car pas du tout "guindé".
• Ludo.o

  5 / 5

  Le 23/04/2023 à 19:41

  Nous avons passé une nuit avec dîner et petit déjeuner. Le domaine est reposant, le dîner parfait, de l'entrée au desserts, les vins. Même les cafés dans le petit salon. Vous êtes chouchoutés. Les chambres très accueillantes et le personnel bienveillant.
• Veasna.s

  4 / 5

  Le 15/04/2023 à 14:48

  Domaine très bien entrenu et les personnels sont très professionnels.
• Christophe.o

  5 / 5

  Le 08/04/2023 à 18:34

  Déjeuner en famille dans cette belle demeure où la passion, l'envie sont sur les visages d'un personnel très accueillant et attentif....un chef qui se donne la peine d'échanger avec les clients à la fin du service. Très fier avant tout de ses enfants et de ses équipes, il partage sa passion : la maison de famille cette belle aventure qu'est devenue ce domaine. Des espaces dejeuners, sobres, où on se sent bien, où l'on déguste une cuisine délicieuse défendant les saveurs locales. Un moment magique et sympa que l'on a envie de re-découvrir lors d'un prochain déjeuner. Bravo à tout le personnel pour votre savoir-faire.....et bravo à Philippe Gérard on qui incarne les vraies valeur d'un pays en déclin
• Carole.o

  5 / 5

  Le 29/03/2023 à 14:05

  Cuisine exemplaire acceuil chaleureux très belle adresse
• Fabrice..

  5 / 5

  Le 28/03/2023 à 15:47

  Très bonne expérience en famille, le personnel est très gentil. Le service est excellent tous comme les plats. L'étoile est largement mérité.
• Philippe.A

  5 / 5

  Le 21/03/2023 à 01:52

  Nous avons passé un très agréable moment dans cet établissement. La direction nous a accueillis avec bienveillance et amabilité, La chambres était spacieuse et très calme, au milieu d’un parc arboré. Mr Girardon, chef de cuisine et Meilleur Ouvrier de France, reçoit personnellement ses clients pour le diner. Nous avons découvert une cuisine subtile, raffinée et novatrice, à partir de produits du terroir délicieusement accordés. Le service est à la hauteur de cette délicieuse gastronomie qui mériterait amplement une deuxième étoile. Nous remercions chaleureusement toute l’équipe pour se bienveillance et sa délicatesse.
• JC.A

  5 / 5

  Le 01/03/2023 à 11:36

  Excellent établissement... grande classe... Hôtel 4 étoiles, restaurant gastronomique 1 étoile au Michelin.
• Stephane.a

  5 / 5

  Le 25/02/2023 à 05:26

  Restaurant magnifique. Excellent. On a passé un super moment en famille pour fêter les 21 ans de mon fils. Les gens de ce restaurant font tout pour nous faire plaisir et ils y arrivent. Un moment exceptionnel de bonheur partage et d émotion. Ça mérite ** .
• Jean.l

  5 / 5

  Le 19/02/2023 à 17:24

  Une deuxième expérience dans ce domaine et une fois de plus , nous avons eu un moment gastronomique parfait, des parfums et saveurs nouvelles . De l'art. Le service et la chambre étaient aussi à la hauteur .
• Catherine.o

  5 / 5

  Le 13/02/2023 à 12:57

  Le domaine de Clairefontaine est une adresse incontournable, accueil charmant, déco moderne et chaleureuse et bien sûr des mets exquis et raffinés concoctés par le chef Ph. Girardon, instant magique !
• Séverine.e

  5 / 5

  Le 30/01/2023 à 09:43

  Retour dans ce lieu magique (qu’on fréquente depuis 30 ans dès que l’occasion de présente… on vient de loin tout de même 😀) après dix ans d’absence… une montée en puissance, depuis notre dernier passage, tout en élégance. Qualité de l’accueil, charme des chambres mais surtout une cuisine au top! On a adoré le beurre noisette absolument divin servi sur l’Omble Chevalier, et ce nuages de truffe sur l’entrée végétale… une merveille. Pour parfaire notre plaisir, une agréable discussion avec le chef passionné et passionnant au salon en fin de repas. On quitte le lendemain, ravis, accompagné du sourire de la maîtresse des lieux. Si vous êtes de passage à Lyon, foncez!!! Si vous habitez la région, vous avez trop de chance 🤩
• Pierrick.r

  5 / 5

  Le 22/01/2023 à 13:10

  Simplement parfait, une magnifique maison de la gastronomie. Merci.
• Tania.r

  5 / 5

  Le 01/12/2022 à 09:35
• Patrick.e

  5 / 5

  Le 17/10/2022 à 13:46

  Nous avons passé une soirée exceptionnelle, un délice à chaque plat et d'une présentation raffinée avec des vins appropriés. Le service est parfait, le personnel courtois, souriant et très professionnel.
• Patrick.H

  5 / 5

  Le 13/10/2022 à 13:03

  Très bon restaurant avec un cadre magnifique
• Bérengère.U

  4 / 5

  Le 12/10/2022 à 08:53

  Très sympa ! Nous étions logés au Cottage ! Chambre un peu petite, mais très bien agencée et propre ! Personnel très accueillant et souriant ! Hôtel restaurant un peu perdu dans la campagne donc très calme, c'est appréciable. Bref, nous avons passé une agréable soirée et nuit ! Merci !
• Dominique.r

  5 / 5

  Le 09/10/2022 à 11:56

  Merveilleux menu signature pour nos 45 ans de mariage. Toute l'équipe a été fantastique. Une des meilleures tables de la région. Incontournable.
• Bill.e

  5 / 5

  Le 04/10/2022 à 19:23
• Evelyne.e

  5 / 5

  Le 03/10/2022 à 09:05

  Un site serein, une attention sans faille, cuisine et service parfaits lors de notre réception familiale.5/5 sans hésitation. Avec tous nos remerciements. E. et L. METAIRIE
• Hervé.a

  5 / 5

  Le 23/09/2022 à 04:44

  Un endroit qui inspire à la tranquillité, à la sérénité et qui vous invite à un pur bon moment de la gastronomie. 30 ans que je connais cet établissement, la famille Girardon, son sommelier Dominique fidèle au poste... bravo à vous et continuez à oeuvrer ainsi!
• Pascal.u

  5 / 5

  Le 22/09/2022 à 17:55

  Très beau lieu. Belle demeure et parc. Accueil et service ++. Mets délicieux, créatifs et très bien présentés. Salle de restaurant confortable et bien décorée. Une très belle expérience.
• Guy.i

  5 / 5

  Le 19/09/2022 à 17:54

  Excellent séjour. Chambre calme et sympa. Petit déjeuner top. Parc et environnement très agréable. Belle bâtisse. Nous n'avons pas pris de repas (malheureusement).
• Alyssia.O

  2 / 5

  Le 17/09/2022 à 15:10

  Repas de bonne qualité, accueil agréable. Quelques réserves sur la manière dont semble être traité le personnel en coulisses.
• justine.a

  5 / 5

  Le 15/09/2022 à 19:24

  Un endroit magique. Nous nous sommes mariés ici il y a maintenant 14 ans et chaque année nous avons plaisir à revenir déguster un succulent menu pour l'occasion. L'équipe est chaleureuse et très professionnelle. Le cadre idyllique et la nouvelle décoration de très bon goût. Ça vaut le détour.
• DAVID.E

  5 / 5

  Le 11/09/2022 à 05:26

  Il est impossible de se tromper. Quand l'artisan aime son métier, il ne reste plus qu'à se laisser guider.......un pur plaisir.
• Baptiste.a

  5 / 5

  Le 18/08/2022 à 07:12

  Délicieuse expérience ! Phillipe Girardon est un chef talentueux, passionné et présent - ravis d'avoir partagé quelques mots en fin de repas avec lui, cela se fait malheureusement de moins en moins... Et c'est si complémentaire d'un bon repas 😊 Des plats justes, précis et qui mettent tout le temps en avant la qualité de la matière première - une huile d'olive d'ille-sur-Tet à tomber, des coudes de Homard à la Rhubarbe au beurre blanc, des artichauts poivrade à la truffe Blanche, un parfait chocolat Valrhona noisettes avec son jus d'Oabika qui apporte peps et fraîcheur... Bravo au chef et à son équipe !!!👏👏👏 A visiter absolument 😋
• Cat.a

  5 / 5

  Le 16/08/2022 à 06:52

  Bon accueil, chambre parfaite ,
• Romain.

  5 / 5

  Le 14/08/2022 à 08:56

  Pour un premier restaurant etoilé au guide Michelin, nous avons passé un excellent moment. Excellente expérience avec un très bon service. Nous avons pris le menu "Homard" composé de différents plats à base d'un homard frais, menu signature du chef. Les plats sont bien présentés et bien équilibrés avec une montée en puissance de l'entrée au plat final. Nous nous sommes régalés et ne pouvons que recommander ce restaurant (et le menu homard !)
• Hodzic.m

  5 / 5

  Le 03/08/2022 à 12:05

  Superbe endroit, cuisine sublime, je recommande
• Camille.a

  5 / 5

  Le 30/07/2022 à 15:09

  Très bel établissement, le personnel est attentionné et aux petits soins. Chambre soignée et confortable le tout dans un cadre d'un parc très beau et extrêmement bien entretenu. L'établissement familial apporte un plus versus grand groupe hôtelier. Nous reviendrons avec plaisir !
• Clement.a

  5 / 5

  Le 23/07/2022 à 22:38

  Incroyable menu homard, du début à la fin le chef nous régale avec ses inspirations autour de ce met d'exception. Le sommelier nous fait voyager tout le long du repas et le service est impeccable. Allez y les yeux fermés !
• Valérie.

  5 / 5

  Le 22/07/2022 à 05:00

  Un lieu géniale, très classe , repas parfait , une belle dégustation. Le personnel au top
• Jeanine.A

  5 / 5

  Le 24/06/2022 à 21:59

  Explosion de saveurs en bouche pour tous les plats de façon spectaculaire, avec harmonie et euphorie aussi, tout le personnel très professionnel et vrai, un lieu si paisible et beau naturellement. A très vite et merci pour ce succulent déjeuner.
• chantal.e

  5 / 5

  Le 18/06/2022 à 09:18

  Très belle étape...repas parfait..peut-être un peu servi un peu vite entre les plats mais a refaire...
• yohann.E

  4 / 5

  Le 05/06/2022 à 15:50

  Chambre très accueillante, avec une décoration qui vous sort agréablement des standards
• Naela.h

  5 / 5

  Le 05/06/2022 à 08:36

  Superbe endroit, cuisine sublime, je recommande
• Laetitia.a

  5 / 5

  Le 24/04/2022 à 15:31

  Un excellent moment dans un cadre idyllique avec un service incomparable. Une équipe aux petits soins une cuisine parfaite des visuels magnifiques. Merci au chef et à sa famille pour ce moment magique !
• Roger.r

  3 / 5

  Le 04/04/2022 à 20:23
• Jean.i

  5 / 5

  Le 02/04/2022 à 22:46

  Superbe lieu : un très beau cadre, de belles chambres et un restaurant magique. Le chef Girardon est un magicien et qui est très chaleureux. L’ensemble des équipes de l’hôtel est également très professionnelle.
• céline.i

  5 / 5

  Le 18/03/2022 à 11:30

  Ma grand-mère a passé un excellent séjour dans votre hôtel. Elle a adoré tout particulièrement la cuisine absolument délicieuse du Chef Mr Girardon, qu’elle recommande vivement. Les serveurs ont été au petit soin avec elle, et ça l’a beaucoup touchée. Et elle est absolument enchantée de l’accueil de l’hôtel. Le jeune homme qui l’a aidé à s’installer dans sa chambre, c’est montré très gentil et prévenant, ce qu’elle trouve malheureusement de plus en plus rare dans d’autres hôtels. Un grand merci à tous de sa part.
• Peter.a

  5 / 5

  Le 14/03/2022 à 18:13
• Anne.o

  5 / 5

  Le 13/03/2022 à 00:32

  Très belle maison, très bien tenue. Accueil courtois, décoration moderne chic. Propreté et confort des chambres au top. Découvert grâce au guide "Les Collectionneurs ". A refaire
• Renée.a

  5 / 5

  Le 19/12/2021 à 06:57

  Un domaine magnifique, des mets délicieux, du personnel aux petits soins pour nous. Aucune fausse note du début à la fin.
• Martine.O

  5 / 5

  Le 10/12/2021 à 04:47

  Un régal tout au long du repas. Accueil et service : parfait
• Aurelie.i

  1 / 5

  Le 17/11/2021 à 19:25

  Chambre avec des finissons sale peinture,insectes....tête des années 80 beaucoup trop cher 130€pour une famille et sans petit déjeuner
• Julie.O

  5 / 5

  Le 09/11/2021 à 13:59

  Très très bon restaurant étoilé. Nous avons passé une très belle soirée en famille.
• SBH.M

  5 / 5

  Le 04/11/2021 à 15:56

  Une divine surprise , dans un magnifique petit village au calme , Dans un grand parc , une très belle demeure , avec des chambres décorées simplement mais avec beaucoup de goût et surtout très chaleureuses . Au niveau du restaurant , une table qui mérite largement son étoile . Une cuisine raffinée , avec un personnel discret mais attentif . Le menu homard , est une vrai fête . Une maison familiale , ou l 'on ressent l 'empreinte , et le sérieux d une famille qui donne tout pour le plaisir et le bien être de ses clients . Mention spéciale au chef , pour sa disponibilité et sa sympathie ( et pour sa cuisine bien sûr ) mais également à sa fille , une personne absolument délicieuse qui s est décarcassée un samedi soir , pour trouver un vétérinaire pour notre petit chien . Une étape qui nous fait oublier qu on est sur le chemin du retour des vacances .
• Stàr.u

  5 / 5

  Le 02/11/2021 à 06:57

  Nous avions découvert le bistronomique en août, et nous avions la ferme intention de tenter l'aventure de l'étoilé...et bien on a eu bien raison ! Un véritable bonheur, accueil parfait, rien d'obsequieux, juste l'envie de nous faire passer un agréable moment dans cette magnifique demeure de famille autour de plats délicieux et arrosés de nectars associés à la perfection. Merci au chef d'être présent à l'arrivée comme au départ des convives. Convives ? Disons plutôt presque des invités !
• Bruno.a

  5 / 5

  Le 22/10/2021 à 13:39

  Un moment exceptionnel de saveurs ! Merci à toute l'équipe, tant en cuisine qu'au service, qui nous en a fait profiter !!
• Guide.a

  5 / 5

  Le 18/10/2021 à 06:56

  Très bien reçu, super service. Et très bonne cuisine.
• Clement.r

  5 / 5

  Le 17/10/2021 à 08:22

  Très beau domaine. Chambre douce, confortable et reposante. Le personnel est très agréable. Nous avons bien mangé au restaurant gastronomique, le chef met a l’honneur tout ses plats avec délicatesse et volupté.
• Joelle.o

  5 / 5

  Le 07/10/2021 à 09:11

  Très agréable Hôtel. Excellent dîner. Accueil très courtois. J'ai dégusté un repas exceptionnel. Équilibre des saveurs, des textures La perfection de la présentation du visuel. Tous les sens sont en éveil. L'accord entre le menu et la vaisselle est parfaite. Un très beau parc.une bulle de sérénité.
• Jean.e

  5 / 5

  Le 07/10/2021 à 07:06

  Endroit sublime calme et reposant. Situé au milieu d un parc ce domaine vaut vraiment le détour. Vous êtes à proximité de nombreuses visites de caves et à 20 mn de Vienne. Le personnel est d une attention et d une gentillesse incroyable, les chambres sont spacieuses et la propreté est au rendez-vous. A refaire
• Pauline.u

  4 / 5

  Le 30/09/2021 à 15:01

  J'y étais pour le vin d'honneur d'un mariage, environnement très charmant pour de belles photos de mariage.
• Nicolas..

  5 / 5

  Le 25/09/2021 à 22:52

  Formidable ! 2ans que nous n'étions pas venus dans cet écrin. Un moment en famille juste ...parfait tant au niveau de l'assiette que du service. Une ambiance intimiste sans être guindee, des saveurs exquises, un service discret et sympathique : l’équilibre parfait. Merci à toute l'équipe.
• Robert.O

  5 / 5

  Le 24/09/2021 à 16:05

  R.A.S.tout était parfait. Personnel très aimable quant au repas c'était sublime. Merci à Monsieur Girardon pour l entretien à notre départ. Adresse à retenir.
• Yvette.A

  4 / 5

  Le 24/09/2021 à 08:28

  Endroit magnifique. Très bon accueil ou nous étions attendus. Chambre rustique mais confortable et agréable. Restaurant excellent, super, des saveurs exceptionnelles. Merci.
• bernard.o

  5 / 5

  Le 10/09/2021 à 15:26

  Nous avons séjourné 1soirée au domaine et dîner au restaurant gastronomique. Moment magique, des amuse-bouches aux desserts. D'une grande finesse, très subtil un grand moment. Merci et félicitations au chef mérite 2 🌟.
• Nadine.p

  5 / 5

  Le 07/09/2021 à 09:47

  Magique, magnifique, excellent, grandiose. Un personnel aux petits soins, d'une gentillesse extrême. Des chambres confortables, propres et calmes. Un repas exceptionnel et des petits déjeunés de qualités. UN GRAND MERCI POUR CE WEEK-END MAGIQUE DIGNE D'UN COMPTE DE FÉE.
• Christelle.u

  5 / 5

  Le 06/09/2021 à 17:16

  Troisième tentative, Toujours aussi ravie et émerveillée, par l'originalité et la saveur des plats. Un grand bravo au chef ! Le personnel est charmant et le lieu très agréable. Je fais beaucoup de kms pour aller dans ce restaurant... Quand on aime on ne compte Pas !!!
• sophie..

  5 / 5

  Le 06/09/2021 à 15:52

  Magnifique chambre au calme dans un domaine très arboré. Une mare avec un cygne apporte un plus de zenitude. Ma salle de bain est magnifique !
• patrice.a

  5 / 5

  Le 05/09/2021 à 12:15

  Une belle découverte, un thème et un repas extra. Qualité prix au top. Le personnel très accueillant et très serviable.
• Anne-Laure.E

  5 / 5

  Le 25/08/2021 à 21:18

  Une excellente adresse. Un très bon restaurant étoilé. Plats et service de qualité. À découvrir pour ceux qui ne connaissent pas.
• Anne.w

  5 / 5

  Le 18/08/2021 à 13:32

  Une étape de charme, de calme dans un cadre enchanteur. Un service top. Je recommande chaudement cet endroit. Et si vous y prenez un dîner vous serez vraiment gâtés tant par les plats, les vins, le cadre du restaurant et le service. Une critique ? Pas la moindre !
• Annette.o

  5 / 5

  Le 17/07/2021 à 06:54

  Tout y est parfait, le repas une merveille. Il manque des main courantes dans les escaliers.
• George.u

  2 / 5

  Le 10/07/2021 à 16:14

  Cadre agréable, hébergement beaucoup trop coûteux pour snobs nostalgiques et autres parvenus du même acabit.........
• Bertrand.e

  1 / 5

  Le 03/07/2021 à 15:19

  Attention, si vous désirez déjeuner au Domaine de Clairefontaine, ne vous retrouvez pas au Cottage ! En effet , je réserve il y a environ un mois par téléphone ( les réservations par internet ne fonctionnant pas ) pour six personnes. Nous arrivons le jour J au restaurant pour s'entendre dire que notre réservation n'est pas valable et que nous devons déjeuner au Cottage sur lequel je n'ai aucun avis du fait que je ne le connais pas. Ayant déjà déjeuné dans ce restaurant plusieurs fois depuis une bonne vingtaine d'années , je ne me suis pas méfié du fait qu'il existe maintenant un numéro de téléphone par restaurant. Dans ce cas, pourquoi l'interlocuteur ne demande pas au client pour quel restaurant il veut une réservation afin de ne pas faire d'erreur ?Je ne suis sans doute pas le premier à me laisser prendre au piège ni le dernier si rien ne change. Très déçu.
• NATHALIE.

  5 / 5

  Le 23/06/2021 à 19:08

  Un agréable moment, comme toujours. Un accueil adorable par la Maîtresse de Maison. Un voyage gustatif du Chef, Inoubliable. Une équipe remarquable. Merci et à très vite
• Thierry.A

  5 / 5

  Le 23/06/2021 à 09:06

  des un superbe écrin, les plats se sont enchaînés plus fins et savoureux les uns que les autres sans oublier le service impeccable et d'une grande amabilité
• Mayhew.n

  1 / 5

  Le 21/06/2021 à 10:12

  Mauvais accueil téléphonique avec refus de réservation au restaurant très maladroit: En apprenant que notre souhait de réservation au restaurant gastro du domaine portait sur des menus déjeuner (servis au déjeuner du mercredi au samedi) pour 5 personnes un samedi, notre correpondant téléphonique a formulé un motif de refus consistant à dire que le maximum de convives était de 4 pour ce type de menu. Cette mention ne semble pourtant apparaître nulle part sur les menus/leur site web. Si c'est bien le cas, il serait très judicieux de le faire apparaître clairement sur le menu, au lieu de laisser penser que la réservation ne vous semble pas assez profitable pour la considérer. Il est regrettable d'attribuer une si mauvaise note sans même avoir goûté un seul mets, mais une étoile au guide rouge doit se traduire également par une expérience client de qualité, ce depuis la réservation.
• odile.u

  5 / 5

  Le 13/06/2021 à 11:00

  Nous avons fait une étape sur la route du retour Service vraiment très gentil et très agréable Pour le chef : une très belle étoile bien brillante . Cuisine très aromatique et légère avec des produits très locaux et très souvent biologiques . Tous les produits de base ( la truite, la volaille, les framboises ) sont déjà très bons. Cuisines par le chef il deviennent exceptionnels Chambres au décor un peu désuet mais grande et lit très bon Parc avec bcp de charme, vol de canards sauvages et hululement de chouette inclus
• Christophe.E

  5 / 5

  Le 10/06/2021 à 21:29

  Bravo au chef et félicitations aux équipes de salle qui avec professionnalisme nous accompagnent. Le menu homard est tout simplement remarquable.
• M.M

  1 / 5

  Le 09/05/2021 à 14:16

  Le personnel n'est pas du tout agréable, ils prennent les gens de haut ! Tellement hautains je n'ai jamais vu ça ! C'est impressionnant ! Plus jamais je pourrais dormir et manger là bas !
• Sonia.

  5 / 5

  Le 09/05/2021 à 06:17

  C'est un endroit formidable !! Accueil, cuisine cadre...tout est parfait
• Fabien.A

  5 / 5

  Le 16/03/2021 à 07:01

  Hôtel très agréable. Beau parc, les chambres et parties communes ont été rénovées récemment avec bon goût. Personnel disponible et sympathique. Très belle chambre avec salle de bain d’exception !
• Coraline.R

  5 / 5

  Le 19/02/2021 à 17:53

  Un très bon repas pour la St Valentin. Les produits sont frais et de qualité. Le personnel est très professionnel et aux petits soins. Une très belle expérience ! Nous recommandons.
• Sébastien.u

  5 / 5

  Le 03/01/2021 à 11:10

  Une famille aux commandes du domaine qui aime ce qu'elle fait. L'accueil est toujours irréprochable. Les plats sont tout bonnement divins. En ces temps de Covid, ils ont su s'adapter et proposer des plats à emporter avec des conseils de réchauffage au top. Grâce à cela on a à domicile des plats du chef très bons
• Elodie.l

  5 / 5

  Le 21/10/2020 à 13:33

  Nous avons eu l'occasion de manger dans le restaurant étoilé de Mr Girardon Philippe, très bonne expérience avec des mets d'excellence et de très bon goûts. Je recommande vivement et n'hésiterais pas à y retourner.
• Rémy.o

  5 / 5

  Le 18/10/2020 à 08:48

  Excellent repas, service, accueil, tout y était. Un très bon moment ! Merci
• deveaux.e

  5 / 5

  Le 17/10/2020 à 15:07

  Excellent moment avec des mets fins et raffinés. Nous avons profité d'une expérience culinaire hors du temps dans un cadre élégant et apaisant. Un grand merci au Chef et à toute l'équipe pour ce succulent repas!
• Andre.E

  4 / 5

  Le 06/10/2020 à 17:29

  UNE HÔTELLERIE QUE NOUS FRÉQUENTONS DEPUIS 20 ANS ET QUI NE CESSE DE S’AMÉLIORER ACCUEIL REMARQUABLE GRAND PARC ARBORÉ RESTAURATION GASTRONOMIQUE SOUS LA FÉRULE DE MONSIEUR GIRARDON MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE ET DE MADAME QUI GÈRE LA DÉCORATION ET L’ACCUEIL LA RELÈVE EST ASSURÉE LES DEUX ENFANTS PRENDRONT LA RELÈVE ...
• cabinetorltan.s

  5 / 5

  Le 25/09/2020 à 10:01

  Restaurant de bonne qualité / prix avec équipe accueillante et efficiente. Et parfaitement situé pour la découverte de domaines / vignobles. Grand parking.
• Yp.h

  5 / 5

  Le 23/09/2020 à 15:14

  C'est très mignon! Les chambres sont grandes et une belle terrasse
• François.A

  5 / 5

  Le 20/09/2020 à 19:52

  Nous avons passé un très bon moment au domaine. Nous avions réservé au restaurant du domaine. Les plats sont très fins, joliment présentés, avec des associations aussi surprenantes qu’agréables à savourer. Mention spéciale pour la chartreuse. Toutes les précautions sanitaires sont prises pour que le dîner se passe dans de bonnes conditions. La chambre d’hôtel à côté du restaurant permet de profiter du domaine et d’être sur place. Les chambres sont agréables, un très grand lit douillet et une salle de bain avec une baignoire XXL et une douche au top pour un vraiment moment de détente. Le tout dans un budget correct pour un restaurant 1 étoile et un hôtel 4****. Je recommande vivement le domaine pour y manger et dormir.
• Patrick.e

  5 / 5

  Le 17/09/2020 à 19:01

  Cadre magnifique, très bon accueil, service de grande classe. Plats succulents avec une recherche et un mélange de saveurs faisant naître un vrai plaisir. Tous ces plats accompagnés par les choix et les conseils avisés du sommelier. À revivre et à recommander
• Christophe.i

  5 / 5

  Le 22/08/2020 à 22:18

  Tout a été parfait mais pas d'air conditionné dans toutes les chambres et les moustiques et autres insectes du genre sont au rendez-vous. Experience à ne pas renouveler dans ces conditions
• Kerga.a

  5 / 5

  Le 20/08/2020 à 14:34

  Le domaine de Clairefontaine est un endroit parfait que ce soit au niveau gastronomique, décors, service... De plus, le chef étoilé de cette maison familiale arrive à mélanger les saveurs avec une précision incroyable. Je recommande.
• Madou.�

  5 / 5

  Le 16/08/2020 à 19:09

  Excellent contact avec la personne prenant les réservations. J'ai du changer par 2 fois mal date d'arrivée ( cause décès familiale) J'étais très ennuyée, mais non, on m'a répondu très aimablement, et très arrangeant pour tout,. On m'a gentiment proposer plateaux repas pour mon arrivée tardive, Très bon accueil, belles chambres spacieuses et aux calme. Le petit déjeuner très bien, on vient même nous voire si on a besoin de plus. Adresse à recommandée, et pour ma part ...un point de chute très agréable à re tenir lorsque descente dans le sud. Merci à eux
• marie-joe.h

  5 / 5

  Le 16/08/2020 à 15:26

  Dans un décor raffiné et design nous avons été servi par un personnel attentif et non intrusif. Des mets travaillés avec subtilité et gustativement sublimes. Les assiettes de vrai tableau. Le chef Philippe Girardon nous a vraiment régalé. La carte des vins au top. Mérite emplement son étoile. On recommande.
• Michel.a

  5 / 5

  Le 14/08/2020 à 15:05

  Très bonne table mérite plus qu'une étoile..! Le guide Michelin doit revoir son classement.
• Serge.n

  5 / 5

  Le 10/08/2020 à 20:37

  Magnifique endroit. Personnel très professionnel. La cuisine du restaurant 1 étoile au guide Michelin est juste exquise. Service simple et attentionné. Pour le bistrot (à moindre coût évidement et à 800m du domaine) le repas était également parfait. Les chambres sont de très bons goûts. Endroit calme et reposant. Merci.
• Michel.l

  5 / 5

  Le 23/07/2020 à 16:31

  Plusieurs séjours et toujours autant de plaisir à revenir. Chambre sympathique et restaurant au top. Menu homard que du bonheur
• Michael.o

  5 / 5

  Le 20/07/2020 à 10:38
• Andrea.i

  5 / 5

  Le 19/07/2020 à 16:14

  Un lieu calme et chaleureux, un service au top des chambres magnifiques, idéal pour un week-end en amoureux ou entre amis
• Cedric.i

  5 / 5

  Le 19/07/2020 à 08:38

  Menu signature avec accord mets et vins , saveur dilatesse des mets, une belle alchimie qui opère. Hôtel cadre agréable.
• Patrice.n

  5 / 5

  Le 07/07/2020 à 17:27

  Très bon accueil Salle très bien avec musique de fond très discrète Entrée plat dessert succulent Petit en cas entre les plats Rosé du ventoux Je recommande
• Jean-Michel.O

  5 / 5

  Le 04/07/2020 à 11:56

  Menu signature (dégustation) avec vins en couple pour nos noces de perles. Saveurs sublimes. Personnel au top. Un moment de légende en amoureux, pour notre premier restaurant étoilé
• Julius.a

  5 / 5

  Le 14/06/2020 à 16:38

  cuisine fine et de proximité. Des amuses bouches aux miniardises on en a plein les papilles. Mentions spéciales à l omble chevalier et son accompagnement au raifort, au boeuf fondant , au bar cuit à la perfection, au soufflé à la chartreuse et ce finger hyper frais un regal.C est la troisieme fois que l on vient et c est la troisieme fois que je me demande pourquoi cette cuisine n a toujours pas 2 étoiles alors que ; pour avoir fait George Blanc, Veyrat, Trois gros, Bocuse et Goujon ; qu à mon avis elle le mérite. Si vous passez dans le coin et si vous etes epicuriens alors allez y ça vaut le détour.
• Yvon.x

  5 / 5

  Le 15/03/2020 à 08:50

  Le menu signature est parfait jusque dans les détails...le beurre aux agrumes par exemple. Nous y étions 14 mars au soir.
• Decraemer.a

  5 / 5

  Le 14/03/2020 à 08:47

  Le Domaine de Clairefontaine est un établissement magnifique. La décoration y est soignée, les chambres très spacieuses, calmes et d'une propreté irréprochable. L'accueil est digne de ses 4 étoiles. Nous avons dîné au restaurant du Cottage. La cuisine y est raffinée et encore une fois, le service très convivial et irréprochable. Nous y reviendrons sans hésitation.
• Mireille.E

  4 / 5

  Le 10/03/2020 à 09:13

  Lieu de bon standing, il mérite les étoiles attribuées et de plus, le soir où nous y sommes allés, je n'ai jamais autant ri en voyant les maladresses de l'apprenti-serveur lors du repas. Il a fait rire en cherchant les tables où les personnes à servir tout en gardant son sérieux et son professionnalisme... Félicitations jeune homme, vous méritez votre chance dans ce travail 👍😀💪
• JP.

  4 / 5

  Le 22/02/2020 à 15:40

  Excellent restaurant. Accueil, service et cuisine, tout est parfait. Très bon rapport qualité prix. Nous avions pris le menu des " Quatre Saisons" .
• Emmanuel.U

  5 / 5

  Le 14/02/2020 à 19:36

  Nous sommes toujours très bien accueilli par l'équipe et le chef qui savent personnaliser l'accueil. Les plats sont bien travaillés et très bon. On prend un réel plaisir à découvrir les nouveautés
• Margaux.�

  5 / 5

  Le 12/02/2020 à 15:35

  Belle maison tenue par le chef étoilé Philippe Girardon et son épouse qui excellent autant en cuisine qu'à l'accueil. Le confort et le professionnalisme n'y sont pas des vains mots.
• Clément.l

  4 / 5

  Le 19/01/2020 à 14:27

  Merci beaucoup pour cet agréable moment dans votre domaine de la part de mes parents et moi même pour fêter mon anniversaire. Très bonne cuisine et bon vins. Merci beaucoup encore pour cela à toute l'équipe !
• Christiane.l

  4 / 5

  Le 19/01/2020 à 11:25

  Cuisine vraiment très bonne. Prix raisonnable. Carte un peu courte mais qui garantit la fraîcheur des aliments.
• Lavie.t

  5 / 5

  Le 12/01/2020 à 14:42

  Inviter par mes beau parents pour leur anniversaire de mariage, tout a été parfait de l’accueil, les Entrées, les plats, les desserts tout étais excellents, un service pro, merci pour ce bon moment
• Cédric.A

  5 / 5

  Le 02/01/2020 à 18:01

  Premier restaurant étoilé pour ma part, je ne pensais pas découvrir autant de saveurs un jour dans ma vie. Je suppose que c'est la différence entre un bon restaurant, et une cuisine au dessus des normes. Tout est magnifiquement travaillé, autant sur le fond que la forme. Nous avons laissé le sommelier accompagner chacun de nos plats par le vin de son choix, c'était fantastique. Autant de justesse dans le choix du vin, parfait ! La seule critique pouvant être négative dans le cas où on s'attend à "comprendre" le contenu de l'assiette, est que les aliments sont tellement travaillés sur la forme qu'il est souvent difficile de les reconnaître à l'oeil. Le lièvre au chocolat fait penser à un dessert à première vue. Pour autant une fois qu'on accepte ceci, c'est certainement le plat le plus goutu que j'ai mangé. Donne envie de revenir ! Et de se faire une petite cagnotte tous les ans dédiée à découvrir les Chefs
• Laurence.O

  5 / 5

  Le 12/12/2019 à 18:54

  Le lieu, l accueil, le service et bien sûr les plats, tout est exceptionnel . On ne peut pas se tromper par la méticulosité et la précision du chef qui nous emmène très loin dans l expérience gustative. Une mention spéciale au sommelier qui nous guide parfaitement au cours du repas. Merci pour ces moments délicieux.
• Lhyvernet.h

  5 / 5

  Le 24/11/2019 à 19:35

  Delicieux, nous nous sommes regalés comme d habitude. Le personnel est tres pro et le chef est vraiment tres sympa
• Marie.o

  5 / 5

  Le 22/11/2019 à 13:27

  Ce restaurant dans un cadre magnifique , justifie à lui seul de quitter l'autoroute pour déjeuner. Le menu "Plaisirs" en trois plats est pour 35 € un véritable cadeau. Il donne envie de revenir pour essayer les autres propositions ainsi que l'hôtel.
• Laurence.a

  5 / 5

  Le 16/11/2019 à 15:25

  Un bel endroit, chef très sympathique, personnel aux petits soins, cuisine excellente. Un pur moment de bonheur
• C...

  5 / 5

  Le 19/10/2019 à 10:34

  Nous avons apprécié la cordialité et la prévenance du personnel. Service de classe et sans abuser dans les manières, nous nous sommes sentis comme à la maison.
• Peter.l

  5 / 5

  Le 08/09/2019 à 22:46
• Jean-Christophe.A

  5 / 5

  Le 26/08/2019 à 12:04

  Hôtel et restaurant en escale vers le sud... Accueil chaleureux et site de charme. Parc très agréable. Table à la hauteur de l’étoile avec de belles découvertes. Service parfait. Une superbe étape ! À prolonger...
• Patricia.o

  5 / 5

  Le 15/08/2019 à 11:30

  Une cuisine d'exception, exécutée de main de maître.. Accord mets et vins parfait.. Le chef est à l'écoute de ses clients, et l'équipe est bien rodée, en salle. Hôtel agréable avec un parc.
• Gisele.r

  5 / 5

  Le 14/08/2019 à 06:46

  Épatée à chaque plat. Très fin, de bonnes saveurs, belles presentations, je souhaiterais y retourner ...
• Nina.i

  4 / 5

  Le 18/07/2019 à 16:54
• Clement.a

  5 / 5

  Le 08/07/2019 à 03:28

  Très chic Temps d'attente du service des plats raisonnable, belle présentation qualité des plats et des vins visible, agréable par la politesse du personnel et l'ambiance
• Carole.o

  5 / 5

  Le 30/06/2019 à 16:20

  Un moment magique comme à chaque fois. La table de Mr Girardon est un délice du début à la fin du menu (menu homard pour nous aujourd'hui) et son équipe en salle toujours aussi professionnelle et attentionnée.
• E.

  5 / 5

  Le 29/06/2019 à 14:53

  Manoir du XVII ème siècle et son parc, invitant à la quiétude et à l'introspection; héritage de son passé. Le personnel sait vous accueillir et concilie savamment chaleureusité et discrétion. La salle, avec son sol en marbre ou en parquet, son plafond à la française, est sublimée par ses toiles et œuvres d'art, reflétant son caractère passé. Que dire de l'art culinaire du chef Philippe Girardon si ce n'est que celui-ci fait la part belle aux produits du terroir en les habillant d'une plus belle façon tout en mêlant subrepticement goûts subtils et ceux plus indomptables, éphémères.
• Audrey.i

  5 / 5

  Le 22/06/2019 à 18:07

  Je me suis perdue...j ai atterri au Domaine. Le personnel présent m'a aidé de bon coeur à trouver ma destination en faisant des recherches sur internet pour moi. J ai beaucoup apprécié cette démarche.
• Florian.

  5 / 5

  Le 03/06/2019 à 13:29

  Des plats raffinés et des vins aussi bons les uns que les autres. Un cadre idyllique; Staff et Chef à votre écoute. Excellent restaurant étoilé !
• Marc.a

  5 / 5

  Le 26/05/2019 à 06:49

  Accueil, cadre, repas, tout est réuni pour laisser un bien beau souvenir... et l'envie de revenir.
• Carole.i

  4 / 5

  Le 25/03/2019 à 21:00

  Belle journée les serveurs serveuses sympathiques jolie domaine assiettes bien décorées très bon repas.
• SOUIFI.a

  5 / 5

  Le 17/03/2019 à 05:54

  Excellent moment dans un cadre majestueux. Service excellent, repas succulent. Que dire de plus ?
• Antoine.a

  5 / 5

  Le 03/03/2019 à 07:43

  Un menu signature à tomber. Petit regret personnel : trop de foie gras avec le pigeon. Service irréprochable.
• OLIVIER.U

  5 / 5

  Le 01/03/2019 à 12:54

  Très joli restaurant au cadre reposant avec un grand parc. Le service est rapide et courtois et les plats sont correctement servi avec un bon tempo. Le choix du menu truffe en 5 plats et vin assorti est bien servi avec un bon tempo. Le chef est à votre écoute.
• Betty.i

  5 / 5

  Le 17/02/2019 à 17:44

  Très joli moment des plats raffinés pleins de saveurs et très bien présentés un personnel en salle très agréable Nous y retournerons volontiers
• Loïs.I

  2 / 5

  Le 11/02/2019 à 12:51

  Mon attente était peut-être trop forte... Mais je repars déçu. - Apéritif maison, chartreuse et champagne, top! - Entrée, St-Jacques à la cuisson parfaite, mais trop citronnées à mon gôut, cela aanéanti les arômes de a truffe. Un Chablis grand cru délicieux pour aller avec, bien minéral et bonne longeur. - Poisson, Saint-Pierre, sur-cuisson....... -Viande, filet de veau, un morceau sur les deux était trop cuit, pas rosé, au visuel, cela n'aurait pas du sortir de cuisine. Cela dit, un jus parfait pour l'accompagner. Incompréhension sur le vin avec un syrah puissant qui masquait le veau... - Fromages excellents et tous locaux, rien à redire. - Soufflé à la chartreuse, l'éclaircie du repas, visuellement beau, il était aussi excellent. Bravo pour ça. - Tarifs corrects pour le menu et le lieu, moins pour les erreurs de cuisson. Pour finir, un accueil et un service de bonne facture. Cela dit, il avait été convenu d'une attention au dessert pour l'anniversaire de ma femme, cela a été oublié. Je n'ai rien dit sur le coup, je n'aime pas me mettre en scène devant la clientèle. Après l'avoir signalé au moment de régler, nous avons eu des excuses. 2/5 donc, j'attendais beaucoup mieux de cet étoilé, trop de petits détails qui nuisent au plaisir de dégustation.
• Zoltan.i

  4 / 5

  Le 07/02/2019 à 18:26

  Chambre confortable , personnels accueillant, lieu magnifique au calme il m'en reste un bon souvenir vivement conseillé pour ma part .
• Mister.o

  3 / 5

  Le 26/01/2019 à 18:25

  Je passe ma première étoile au domaine de Clairefontaine j ai donc la pression ! Bref vous l aurez compris ce n est pas mon étoile au ski mais un grand chef qui nous attend . Vous arrivez par un chemin entouré de sapins pour vous rendre à un grand parking facile d accès. A proximité du restaurant pour les personnes en situation d handicap des places leurs sont dédiées. L accueil est digne de ces grands lieux de la gastronomie une personne pour vous tenir la porte une autre pour vos vêtements. La bâtisse ressemble à une veille maison bourgeoise au milieu de son parc. Il y a la possibilité de dormir, je n ai pas testé cette partie. Une fois installé en salle rapidement on s occupe de vous boissons et menu. Je choisis le menu les saisons de ClaireFontaine. A noter si vous avez des enfants un délicieux menu les attend pour 25€ entrée plat et dessert:très qualitatif. Après plusieurs mises en bouche agréables les premiers plats arrivent. La présentation est fine et joliment réalisée. Entrée fois gras pour les uns St Jacques pour les autres. Je reste déçu par le foie gras qui par un mélange de trop de saveurs perd de sa force initiale. Les autres convives savourent les St Jacques avec bonheur. Les plats chaud suivent poisson St Pierre et du veau. La présentation est subtilement réalisé. Le temps de renvoyer le plat en cuisine pour l enfant parce les pâtes étaient déjà froide, je commence mon plat. Savoureux mais tiède...et le poisson manque d une certaine tendresse..le pain est excellent. Les desserts nous font voyager dans un autre monde bravo. Café avec de nombreux choix sympa. Quelques erreurs de services avec systématiquement de l'eau qui tombe sur la table après avoir rempli nos verres...et les miettes de pain restent trop longtemps... J avoue que je me serais bien laissé tenter par le menu aux truffes mais budget est plus important. En conclusion j ai passé un instant agréable pour les yeux avec une pointe de déception sur l entrée et le plat chaud. Je n ai pas assez ressenti cette étoile qui le distinguerait d un très bon restaurant gastronomique... Dans tous les cas merci à cette équipe très souriante.
• fab.t

  4 / 5

  Le 21/01/2019 à 20:11

  J ai réservé une nuit en amoureux, champagne, fruit et chocolat a notre arrivé, chambre tres propre ! Seul petit bemol le lavabo de la salle de bain tres abimé pas top pour un hotel de ce standing.
• Vincent.

  5 / 5

  Le 06/11/2018 à 16:09

  Le lieu est très joli et décoré autour du paon, symbole du restaurant. Les plats sont aussi beaux que bons. Je conseille à tout le monde (pour ceux qui souhaitent manger dans un restaurant gastronomique) cette expérience à faire et refaire.
• nicole.u

  5 / 5

  Le 02/11/2018 à 13:28

  Quel plaisir renouvelé de s' arrêter dans ce domaine où l' excellence de la table épanouit les papilles !! Le homard m' a régalée mais les effluves du lièvre à la royale faisaient envie aussi! Chapeau bas également pour les mignardises salées du début comme celles sucrées de la fin . Très bien aussi pour la chambre du Cottage dont l' agencement témoigne du soin apporté au confort fonctionnel : wc séparé , double porte , bonne obscurité des volets, excellents matelas, calme. Mention spéciale pour les liseuses en tête de lit : formidable ! A généraliser dans les chambres à rénover. Par contre, mieux éclairer la porte d' entrée à code. Bref, un séjour très agréable. Merci!
• Gaël.e

  5 / 5

  Le 13/10/2018 à 15:30

  Une expérience exceptionnelle, des plats au service en passant par le cadre, tout est fait pour passer une bonne soirée. Le personnel est agréable, detendu et sympathique.
• Francoise.o

  5 / 5

  Le 06/10/2018 à 21:53

  Très bonne accueil. Ç' est une très bonne cuisine avec des mélanges de goût extraordinaire du début à la fin. Et que dire du sommelier qui nous fait découvrir d'excellent vin.
• René.x

  5 / 5

  Le 03/09/2018 à 14:49

  Tout a été parfait lors de l'accueil de Club Excalibur Europe, la restauration est une gourmandise, l'hostellerie un délice et le domaine est enchanté. Il est a souligné que l'ensemble des participants a pu trouver une vertu rare "l'humanité et toutes ses petites attentions qui font passer un magnifique séjour". Encore un grand merci à Philippe, Laurence et à toute son équipe.
• yoann.o

  5 / 5

  Le 26/08/2018 à 17:16

  De loin le meilleur restaurant auquel j'ai pu manger, cadre magnifique, toute mes félicitations au chef ! Merci encore
• Cecile.u

  4 / 5

  Le 15/08/2018 à 07:43

  Magnifique domaine arboré et au calme absolu à quelques minutes du centre de Vienne. Bonne literie, jolie chambre avec petite terrasse privative et magnifique salle d'eau. Je recommande !
• Johan.r

  5 / 5

  Le 13/08/2018 à 08:53

  Cuisine magnifique ; délicate et généreuse. Staff exceptionnel Chambres calmes et confortables
• Roger.E

  5 / 5

  Le 29/07/2018 à 20:54

  La Prise en charge des clients, l'amabilité et la qualité des services et de la restauration sont irréprochables. La chambre est confortable et le parc magnifique.
• GOUSS.1

  5 / 5

  Le 22/07/2018 à 14:08

  Du haut de gamme De la quantité à la qualité . Un vrai restaurant gastronomique. Le personnel et très agréable. Très bon moment
• Isabelle.H

  5 / 5

  Le 30/06/2018 à 08:16

  L'enchantement de ce lieu qui allie gastronomie ,service irréprochable et surtout amabilité et grande gentillesse du chef et de toute son équipe. A ne pas manquer...et surtout à renouveler
• Stéphane.i

  4 / 5

  Le 24/06/2018 à 17:37

  Très beau repas au restaurant gastronomique avec un côte rôtie absolument superbe en accompagnement. Dessert original et surprenant. Service plutôt prévenant et sympathique dans l’ensemble. Cadre peut être un poil trop rigoureux du à l’étoile. Prix un peu trop élevé au vu de la prestation.
• Bernard.u

  5 / 5

  Le 21/06/2018 à 12:31

  Nouveau restaurant étoilé par le guide Michelin, la qualité de la cuisine a beaucoup augmenté en peu de temps et la table est absolument remarquable avec une cuisine à la fois innovatrice et goûteuse comme la la truite de l'Isère servie sous cloche avec ses vapeurs fumées. L'agneau de Sisteron est cuisiné à la perfection et les desserts, souvent un point faibles, jouent les produits de saison. J'avoue avoir été "bluffé" par la haute qualité des mets servis qui n'avaient rien à voir avec ce que j'avais dans ma mémoire, par la présentation aussi et même le service.
• Robert.e

  5 / 5

  Le 02/06/2018 à 13:03

  Superbe maison accueil par le chef Girardon en personne. Excellent repas service impécable promenade digestive dans le parc, un trés bon souvenir.
• Brigitte.E

  4 / 5

  Le 07/03/2018 à 09:36

  un cadeau de nos enfants, un très beau cadeau, le repas gastronomique un régal, les vins merveilleux, le service parfait .... la chambre très confortable avec le champagne excellent, petit déjeuner très copieux Le cadre est magnifique, très calme le seul petit bémol ( à mon avis) manque un spa avec salle de sport Je recommande vraiment cet établissement qui a bien mérité ses étoiles
• Karine.I

  5 / 5

  Le 17/02/2018 à 19:10

  Fabuleux: ambiance raffinée, personnel souriant, professionnel et passioné. Cuisine délicieuse, un vrai régal pour tous les sens. Menu 5 plats au top. Un chariot de fromage fantastique et un vaste choix de bons vins.
• Pierre.G

  5 / 5

  Le 15/02/2018 à 21:27

  Restaurant Gastronomique de très bonne qualité et délicieux ! Félicitations au chef, à sa brigade et à toute l'équipe ! Nous reviendrons.
• Jean-Pierre.J

  4 / 5

  Le 22/12/2017 à 15:35

  Des produits de qualité une présentation soignée et un service agréable. Cependant le menu étape ne varie pas et vous en avez vite fait le tour. La fin de semaine donne donc un petit air de déjà vu. Un plat du jour serait nécessaire pour compléter le menu. Grosse déception pour les vins au verre ( sauf saint Joseph blanc) pourtant conservés avec un appareil moderne mais sans charme même le côtes rôties plat et sans intérêt.
• Brunel.e

  5 / 5

  Le 10/12/2017 à 09:58

  Séjour magnifique, très bon accueil, cuisine fantastique et hébergement calme. Un petit décalage horaire du pdj serait apprécié en plus pour les "lève-tard".
• thierry.h

  5 / 5

  Le 08/10/2017 à 08:54

  Une belle maison ! L'accueil est chaleureux, une fois installé dans la salle où sont dressés 6 tables l'atmosphère est feutré , on se sent bien ! Quelques délicieuse mise en bouche, ensuite arrive L'entrée ,un foie gras maison ,travaillé avec la truffe, un délice ! Un joli travail également sur le homard, le point commun des plats est l'équilibre , tout est très juste et bien mesuré dans cette cuisine. On sent qu'il y a de l'effort et beaucoup de travail! Bravo!
• G.

  5 / 5

  Le 27/09/2017 à 03:58
• Jocelin.o

  5 / 5

  Le 25/09/2017 à 06:33

  Un repas extraordinaire un chef un vrai présent sur le lieu . De l entrée au dessert des saveurs qui nous ont réveillé nos papilles. Nous reviendrons en famille. Merci encore pour ce délicat moment. Merci Chef. Famille Rolland Scandolo.
• michel.a

  5 / 5

  Le 04/08/2017 à 20:18

  Accueil et service très professionnels, le cadre est idyllique. Nous y avons passé une très agréable nuit sur la route des vacances et nous nous sommes régalés au Cottage
• Sophie.i

  5 / 5

  Le 16/06/2017 à 15:38

  J'ai fait le cocktail d'un mariage dans le domaine. Le cadre était magnifique et les "mignardises" apéritif étaient excellents.
• Pascal.a

  1 / 5

  Le 09/06/2017 à 17:21

  L'emplacement paraît calme et reposant au premier abord, mais vous déchanterez vite au moment du coucher ! En effet la majorité des chambres donnent sur la terrasse du restaurant. Celle-ci reste bruyante jusqu'à 00h30 et le redeviens vers 7h00 (petit dejeuner). Obligation reste de laisser boucler volets et fenêtres pour atténuer le bruit et espérer dormir....un comble à la campagne. Hôtel à éviter lorsque la terrasse est utilisée.
• Esa.s

  4 / 5

  Le 06/06/2017 à 09:40

  L'hôtel est magnifique dans un très beau parc, notre chambre supérieure spacieuse avec une terrasse à 140€/nuit. Le personnel est attentionné et discret. Ce que l'on reproche vivement c'est le restaurant luxueux, la cuisine y est MINIMALISTE c'est le moins que l'on puisse dire, le filet de Saint Pierre en deux morceaux de 3cm sur 3cm, une entrée avec asperge sans "s" une seule asperge, et très cher. Ayant pris deux entrées et un fromage à partager avec mon époux, on nous a compté un menu "3 plats" à 70€! Par contre, le bistrot du cottage est nettement mieux servi avec une cuisine traditionnelle très bonne et d'un prix raisonnable, ce qui évite à l'ensemble de tomber à 3*. La recommandation est donc de loger à l'hôtel et prendre ses repas au cottage.
• Enzo.A

  5 / 5

  Le 26/04/2017 à 21:53

  Un lieu magnifique, une cuisine de très bonne qualité, un personnel au petit soins et très agréable et souriant. Lieu à découvrir absolument
• Emilie.i

  5 / 5

  Le 27/02/2017 à 11:06

  L'un de mes meilleurs repas depuis bien des années. La cuisine est raffinée d'excellente qualité, la carte est variée et le personnem aux petits soins. Nous y retournerons c'est certain!!!
• veronique.o

  5 / 5

  Le 14/08/2016 à 07:27

  Très belle étape sur la route de retour de vacances ! Calme et volupté .... Nous reviendrons pour un dîner gastro mais le bistrot est excellent ! On retrouve le cadre des belles maison de famille et l ambiance de celles-ci Bravo ! Et longue vie à cette belle entreprise ...
• Bob.a

  5 / 5

  Le 20/04/2016 à 18:28