Accueil très sympathique, chambre spacieuse et propre, petit déjeuner bien. Je recommande !
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se souvenir et revenir Nous sommes partis en escapade pendant quelques jours et avons séjourné à La Fabrica del Canal. Le calme et l'exclusivité sont imbattables. La chambre est belle et confortable. Nous avons réservé l'un de leurs duplex avec baignoire et c'était l'une de nos meilleures escapades. Ils nous ont traités très gentiment et nous nous sommes sentis très à l'aise. Dans son restaurant, nous avons pris le petit déjeuner et mangé le menu gastronomique - une réussite totale. Les plats sont une combinaison de produits de qualité et de préparations innovantes de recettes classiques. Textures sublimes. La salle à manger est très particulière, on y mange entre des moulins à farine de 1857. C'est un endroit très cosy avec une belle vue sur le lac. Le dessert final "LA PERA" une oeuvre d'art.
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Une maison divine et très confortable, nous avons été très à l'aise. Au coeur d'Ampudia
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Excellent rapport qualité/prix. J'ai mangé un bouillon galicien et un rôti de bœuf (sur la photo) au menu pour 15 € et la vérité est que c'était très bon. Je vais répéter. Je reviens le deuxième jour et pareil du bien. Cette fois, j'ai commandé du veau milanesa, qui était également au menu. Public aussi photo.
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Très belle surprise durant notre marche. Le personnel très à l'écoute et au petit soin! A recommander fortement!
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Un bon restaurant proposant des menus à prix abordable. Nous avons tres bien mangé.
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IL A ÉTÉ FERMÉ PENDANT UN TEMPS POUR LA RETRAITE
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Formidable. Nous avons profité de cinq jours, de ses vues, de ses installations et de ses environs. Nous ne pouvions pas demander plus. Petits et grands se sentent chez eux. De plus, le propriétaire, Don Jesús, était toujours attentif à nous, pour que nous ne manquions de rien et il nous a préparé un dîner digne d'une étoile Michelin. Nous allons répéter.
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Nous avons été utilisateurs du Restaurant. Nous l'avons aimé! Des plats faits maison, le tout avec mille saveurs et combinaisons habituelles et quelques surprises simples mais différentes. Comment ne pourrait-il pas en être autrement, nous avons choisi l'omelette au jus en entrée, avec la squeixada. En deuxième plat, saucisse locale et quelques bombes à la viande (ils ont mis des petits pains au menu) avec de l'aïoli (très bonne texture et saveur, même si ça ne ressemble pas à de l'ail et de l'huile 😅😅😅😅) Chariot de desserts, évidemment fait maison ! Service rapide, très amateur et attentionné. Si nous revenons dans la région, nous répéterons. Au fait, vous pouvez voir toute la montagne depuis la salle à manger ! Dommage, à mon goût, autant de fenêtres, au lieu de grandes baies vitrées. L'établissement n'a aucune prétention, ce qui s'y trouve est ce que vous y trouverez, n'y allez pas si vous êtes des "gourmets" avec des prétentions de bonnes affaires ou de grandeur...
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Très bon accueil, personnel toujours à disposition,
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Nous avons passé une semaine en août et aussi à l'aise qu'à la maison. Le logement était très propre, l'emplacement parfait, les installations idéales et le traitement de Cristina et Jose était super. Ils ont été très détaillés à tout moment. Nous avons apprécié les environs, la piscine, les vues, la Valle del Jerte et nous répéterons sans aucun doute une autre saison de l'année. Laura, Nono et famille de Séville.
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