Cela faisait quelques années que nous étions passés par la vente de Manolo, le responsable de ce petit restaurant, de l'hôtel et aussi, et non des moindres, de la récupération des anciennes ruines romaines de Tiermes. Comme toujours, nous avons apprécié un merveilleux agneau accompagné de quelques torreznos nécessaires et de quelques haricots en entrée. La qualité de la cuisine et l'humilité avec laquelle les plats sont préparés font que tout le monde s'amuse, ainsi que le contexte dans lequel il se trouve : le magnifique paysage qui entoure les ruines antiques et l'architecture de l'auberge elle-même. La nouvelle architecture qui soutient l'hôtel est soutenue et juxtaposée à ce qui était à l'origine une modeste construction de caractère vernaculaire et d'authenticité soriane. Tout cela en respectant pleinement les codes et le langage de l'architecture traditionnelle, rendant sa qualité remarquable même si elle est, d'autre part, perturbée par la présence impertinente de courts de tennis inutiles.
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Hautement recommandé. Tant pour les rassemblements d'amis que de famille. Vous pouvez trouver le moindre détail qui peut vous faire sentir à l'aise dans n'importe quelle pièce de la maison. Je reviendrai sans aucun doute.
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Magnifique villa avec 3 chambres dont une en suite et 2 petits chalets à l exterieur dans un quartier calme et résidentiel. Un accueil chaleureux souriant. Des prix très doux pour une petite escapade dans ce coin de l île
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Hôtel vieux, bruyant, literie inconfortable, mal insonorisée. Pas de mini bar. Très cher (109€) pour ce que c’est.
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J'ai été ce week-end et bien sûr j'espère répéter un super endroit dans une super ville
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C'est un endroit idéal pour profiter de la nature, de la cuisine traditionnelle et des bonnes attentions de David. Tout était phénoménal, bon rapport qualité prix (plats un peu rares dans certaines portions). Les desserts sont très bons et la carte des vins est spectaculaire. Très recommandable .
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Bon appartement pour rester jusqu'à 4 personnes dans un emplacement très central. Il dispose d'un parking privé, indispensable à Saint Jacques de Compostelle. Décoration et équipements très modernes et possibilité de réserver directement sur leur site internet.
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De passage pour un repas. Le service est très rapide et efficace. Plat de qualité et prix abordable Je retire 1 étoile car la viande n'était pas suffisamment cuite
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Bel endroit. Calme et jolie. Gentillesse à profusion, installations très compétentes. Très recommandable
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Cafétéria fermé le vendredi soir et samedi soir, les autres jours je ne sais pas, le bar ferme le samedi soir à 18 h et n ouvre pas avant 9 h30 le matin si vous voulez un café il reste le distributeur ou la ville. Nous avions une voisine très bruyante, réveillé en sursaut deux nuits d affiliées. Mur pas épais. Belle chambre.
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Endroit tranquille en sortie de l'autoroute en direction de Burgos étape sympa après avoir roulé 1.000km..TRÈS PROPRE 👍👍👍
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