Cinq étoiles pour moi, qui justifient celle que Michelin leur a donnée. Endroit magnifique, dans un ancien moulin restauré et décoré avec goût. Salon comfy pour prendre l'apéro jusqu'à que la table soit prête. Salle à manger belle et élegante, service assuré par un personnel professionnel, efficace et souriant, qui connait très bien la carte et qui donne des bons conseils. Possibilité de prendre un menu sophistiqué et, heureusement, possibilité aussi de manger à la carte. Seul bémol pour moi: le menu doit être le même pour toute la tablée, ce qui, heureusement, n'est pas la même chose si on mange à la carte. Je ne me souviens plus du nom des mets que j'ai mangé car ils sont trop longs, mais je me souviens de leur goût exquis. Une entrée avec des pommes de terre et de la morue d'une finesse extraordinaire, suivi d'un ramen avec des champignons et un oeuf un poil plus que mollet mais pas encore dur qui était aussi délicieux. Dessert de glace de pomme avec gelatine de coco et d'autres petites choses qui se combient très bien mais dont j'ai oublié la description. Dernier bémol, déjà communiqué à la patronne: le café est tout simplement mauvais. Mais bon, on ne peut pas être bon partout! Belle expérience au milieu de cette belle Castille, sobre, froide, sérieuse et travailleuse, mais qui sait très bien soigner les palais des gourmets exigents.
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Très bon hôtel, confortable avec un très bon restaurant!
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Bonjour , nous sommes arrivé à 5h du matin c’était le seul ouvert. Il a été très gentil avec moi et les enfants. Le service est impeccable. Il est d’aune gentillesse rare. Muchas gracias
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C'est une maison simple et le propriétaire habite à côté Cher compte tenu de ce qu'ils offrent, tous assez basiques. Les premières critiques 5 étoiles proviennent de propriétaires et d'amis très peu professionnels qui déforment les critiques. Je rectifie ma note 2 étoiles pour le logement et 1 étoile pour le gérant grossier M. Carlo Testa (Propriétaire de CARLO TESTA et critique 5 étoiles) ne traitez pas les clients comme des imbéciles.
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Logement très confortable, agréable et propre. Avec tout le confort. Très bonne attention du propriétaire.
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hotel très bien situé, au calme malgré la route. Petit déjeuner très copieux, restaurant sur place mais fermé le dimanche (ce qui a été notre cas mais bar restaurant à 5 minutes à pieds dans le village). Chambre spacieuse avec balcon, propre. Bon accueil.
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Sans aucun doute 100% recommandable car c'est un endroit pour se déconnecter en pleine nature. Montse a pris soin de nous comme jamais auparavant, tant dans le séjour qu'avec les repas qu'elle prépare, un 10. Les petits déjeuners qu'elle nous a préparés étaient spectaculaires avec toutes sortes de saucisses, yaourts, madeleines, toasts, biscuits, tartes aux pommes pour elle, jus d'orange, café. Nous devons dire qu'il avait un problème familial et sur le point d'annuler notre séjour, il a laissé toute la maison pour nous seuls, nous vous remercions du fond du cœur Montse, vous nous avez fait nous sentir chez nous. Nous reviendrons en toute sécurité car nous étions très proches de vous et de vos chiens qui nous ont tenu compagnie pendant notre séjour. À bientôt. Jordi et Cristina
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Très beau
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