Cela faisait quelques années que nous étions passés par la vente de Manolo, le responsable de ce petit restaurant, de l'hôtel et aussi, et non des moindres, de la récupération des anciennes ruines romaines de Tiermes. Comme toujours, nous avons apprécié un merveilleux agneau accompagné de quelques torreznos nécessaires et de quelques haricots en entrée. La qualité de la cuisine et l'humilité avec laquelle les plats sont préparés font que tout le monde s'amuse, ainsi que le contexte dans lequel il se trouve : le magnifique paysage qui entoure les ruines antiques et l'architecture de l'auberge elle-même. La nouvelle architecture qui soutient l'hôtel est soutenue et juxtaposée à ce qui était à l'origine une modeste construction de caractère vernaculaire et d'authenticité soriane. Tout cela en respectant pleinement les codes et le langage de l'architecture traditionnelle, rendant sa qualité remarquable même si elle est, d'autre part, perturbée par la présence impertinente de courts de tennis inutiles.
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Positif: L’emplacement, la vue sur les montagnes de la piscine , un environnement calme , entre Seville et marbella . Hôte très gentil et compréhensif malgré une arrivée plus que tardive . Merci beaucoup.
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Sergio et Helena sont deux personnes charmantes dans leur traitement et leur attention, nous nous sentons comme des invités plutôt que comme des invités. La ferme a été restaurée avec soin et âme, en préservant les matériaux et les espaces d'origine qui les rendent spéciaux et authentiques. Notre séjour a été spécial et très satisfaisant, nous avons été surpris au-delà des attentes. La collection séculaire de céramiques et de poteries de Sergio est impressionnante, et sa bibliothèque ne l'est pas moins. Ce sont des espaces à apprécier et à apprécier. Helena propose un petit-déjeuner savoureux et varié, ajoutant sa touche personnelle, confectionnant elle-même les douceurs, avec une présentation soignée. L'emplacement et les environs sont idéaux et magnifiques et vous permettent de parcourir de courtes distances et de visiter les villes médiévales de La Garrotxa, très belles. En bref, un séjour parfait, un traitement et une compagnie que nous apprécions et apprécions. Nous essaierons certainement d'y retourner.
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Une mauvaise journée, service très tardif presque 1h, au premier et deuxième quand ça arrive avec un accompagnement différent de ce que j'avais commandé, je leur dis que je n'aime pas ça et je demande des frites, ils n'ont même pas il en reste, à aucun moment ils ne me proposent un autre plat et acavo mangent une saucisse sans accompagnement.
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Appartement très bien agencé et équipé. Très pratique pour visiter la ville et en plus il y a un parking privé.
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Un super petit hôtel ! La chambre est magnifique avec une décoration très jolie , une literie au top du top ! Nous avons passé un superbe séjour ! Le petit déjeuner est délicieux ! Personnel très sympa. Je le recommande les yeux fermés.
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Petite chambre. Le dîner était à 15 euros, très simple et avec juste un verre de vin et de l'eau du robinet. Le petit déjeuner n'était pas inclus. Pour moi, pas un bon rapport qualité/prix.
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Endroit spectaculaire pour manger, très bonnes et grandes portions, serveurs très attentionnés, très bon rapport qualité prix
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Je fréquente cet endroit depuis plusieurs années. Si vous recherchez un traitement professionnel proche, empathique et amical, c'est chez vous. Les petits déjeuners, déjeuners et dîners sont délicieux et faits maison. C'est comme rentrer à la maison. ils vous chouchoutent. C'est ce que je ressens. Merci. Anne
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Parking du secteur de l'escalade, mais il faut vérifier avant car l'escalade est réglementée dans cette zone spécifique.
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Une expérience très agréable, nous avons été très bien traités. La maison est incroyablement équipée. Nous l'avons trouvé un peu sale. La piscine était grande et nous pouvions être très à l'aise.
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