Cinq étoiles pour moi, qui justifient celle que Michelin leur a donnée. Endroit magnifique, dans un ancien moulin restauré et décoré avec goût. Salon comfy pour prendre l'apéro jusqu'à que la table soit prête. Salle à manger belle et élegante, service assuré par un personnel professionnel, efficace et souriant, qui connait très bien la carte et qui donne des bons conseils. Possibilité de prendre un menu sophistiqué et, heureusement, possibilité aussi de manger à la carte. Seul bémol pour moi: le menu doit être le même pour toute la tablée, ce qui, heureusement, n'est pas la même chose si on mange à la carte. Je ne me souviens plus du nom des mets que j'ai mangé car ils sont trop longs, mais je me souviens de leur goût exquis. Une entrée avec des pommes de terre et de la morue d'une finesse extraordinaire, suivi d'un ramen avec des champignons et un oeuf un poil plus que mollet mais pas encore dur qui était aussi délicieux. Dessert de glace de pomme avec gelatine de coco et d'autres petites choses qui se combient très bien mais dont j'ai oublié la description. Dernier bémol, déjà communiqué à la patronne: le café est tout simplement mauvais. Mais bon, on ne peut pas être bon partout! Belle expérience au milieu de cette belle Castille, sobre, froide, sérieuse et travailleuse, mais qui sait très bien soigner les palais des gourmets exigents.
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Accueil chaleureux, personnel tres gentil.jolie chambre avec une bonne literie. On recommande avec plaisir.
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Cadre magnifique. Chambres accueillantes et personnel aimable
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Atención. ..Atention. ... to be careful of.... le prix du menu est différent pour les touristes 15.50 euros ou pour les espagnols 11 euros
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Un bon refuge avec des vues très spectaculaires, avec un accès un peu moyennement difficile mais qui en vaut vraiment la peine. Il est très bien entretenu, nous avons adoré.
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Décevant! Hôtel qui n'est pas digne d'un cinq étoiles! Les plus (+): -la localisation -la grandeur de la chambre -l'accueil -le parking (petit pour les gros véhicules) Les moins (-): - chambre très mal insonorisée (beaucoup de bruits de l'extérieur et du couloir) -la finition de la chambre n'est pas acceptable pour un 5 étoiles (joints de carrelage manquants, trou dans le mur, plinthe qui se détache) -poignée de fenêtre cassée (problème signalée à l'hôtel mais non réparée) donc beaucoup de bruit venant de la rue... Nous ne reviendrons pas!
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Trouvé un peu par hasard, il nous a enveloppés dans son atmosphère magique. Un ancien monastère transformé en structure d'hébergement où coexistent un hôtel, un restaurant, un café et l'église santa maria di mave. Les chambres adaptées dans le couvent construit dans le respect de l'éco-construction, belles, propres et fonctionnelles. Le restaurant passionnant à l'intérieur de l'ancien cloître propose des plats traditionnels bien cuisinés. Un grand parc de jardin bien entretenu et relaxant. Personnel très gentil. L'hôtel offre la possibilité de séjourner avec son chien et de recharger les voitures électriques.
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Nous avons loué du 5 au 10 août une chambre merveilleuse : la 402, une chambre de rêve, magnifique, avec une vue panoramique sur la mer et les collines, la belle plage de l’Ampolla et au loin une superbe péninsule rocheuse. Nous avons pris nos petits déjeuners au restaurant de l’hôtel avec toujours la vue sur la mer car l’hôtel est idéalement placé. nous ne pouvions pas mieux rêver. Le restaurant « Le Sand » est excellent, n’oubliez pas de réserver car il est très prisé et leur carte propose les spécialités de Moraira. chaque plat est un délice. Un grand merci à Juan et José et tout le personnel pour leur accueil et leurs marques d’attention. Un hôtel et un restaurant avec une âme familiale. Vous ferez partie de nos plus beaux souvenirs.
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Super bien!!!!
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Bien
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